桔子怎么保存？青桔子怎么保存？？
桔子是日常比较常见的一种水果之一，味道酸甜可口 。但是一次不能食用太多，否则会引起胃部不适 。因此 ， 如何保存剩余的桔子是一个需要考虑的问题 。那么 ， 桔子怎么保存最好呢？
桔子怎么保存在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸 ， 逐一包好每一个桔子，然后将包好的桔子依次排列在箱内放好 。一层桔子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏 。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使桔子保持水分，不致于干瘪 。桔子放干了，可将干桔子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了 。如果浸泡48小时，桔肉水分增加，使桔子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来味道更加鲜美 。
青桔子怎么保存把完好无损的青桔放入保鲜袋，扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色 ， 1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉 。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏 。
保存青桔的注意事项：
1、如果是自己去摘青桔，一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青桔摘下来很容易烂掉 。2、如果是在市场上选购青桔，一定选购没有任何擦伤的青桔；有擦伤的青桔，擦伤处第二天就会变成褐色的 ， 并从这个地方慢慢开始烂掉 。3、拿青桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤 。
桔子可以保存多久
如果是经过消毒灭菌的桔子保存在低温(-1到0度)的气调室中,保存一年是不会有什么问题的,但如果环境差的话,温度比较高,湿度比较大,环境细菌比较多氧含量高的话一个星期也是有可能坏掉的 。
保存桔子要注意哪些问题1、温度:在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢 。2、所处环境的氧气含量:氧气含量越少越容易保存 。3、环境的清洁程度:环境内细菌越少越容易保存 。4、湿度:湿度越低越容易保存 。
保存青桔的注意事项：
1、如果是自己去摘青桔 ， 一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘 ， 带有露水的青桔摘下来很容易烂掉 。
2、如果是在市场上选购青桔，一定选购没有任何擦伤的青桔；有擦伤的青桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉 。
3、拿青桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤 。
青桔就是青涩的橘子 ， 当青桔还在树上时，很少有人注意它们，那累累的绿色果实只是代表着一种成长的过程，人们要看的是它成熟后明媚的金黄 。与草莓、樱桃以及苹果、鸭梨等水果不同，无论是青碧的还是金黄的桔子，它的色彩仅是一种包装 。
人们在品尝它时，那层包装就会被不假思索地剥去，因此，桔子在它的色彩没被剥去之前，它的内瓤便无从得见，它比上述水果有更多的未知与神秘 。正因为有此未知与神秘 ， 唐代的《玄怪录》里记载说 ， 有一川人家有桔园，其中有两大桔子被剖开，发现每桔中有两位老汉，在下象棋 。后人称象棋为"橘中戏"，这也是后人将象棋谱称为《橘中秘》的缘起 。在对果树的诸多赞美文字里 ， 桔子备受关注(文人墨客总会首选那些成熟的对人有益的树种，且很少有人去关注生涩的果实 。
###其它资料参考###1、把完好无损的青桔放入保鲜袋，扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉 。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存 ， 则能保存更长久的时间而不坏 。
2、如果是自己去摘青桔 ， 一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青桔摘下来很容易烂掉 。
3、如果是在市场上选购青桔，一定选购没有任何擦伤的青桔；有擦伤的青桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉 。
4、拿青桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤 。
###其它资料参考###您好，小青桔保存方法：准备一个干净的不锈钢桶 ， 先将铁桶清洗干净 ， 然后晾干，适当放入较碎的小青桔茶，吸收异味后去除 ， 然后 将小青柑用铝箔袋装好系口，然后放入桶内盖上盖子，放置在书架中上层，离墙离地，避免潮湿与阳光即可 。
###其它资料参考###青桔与青柠檬不同，青柠檬为强碱性适合蜂蜜腌制 。
青桔最有效和持久的保存方法：保证青桔不沾水，再用保鲜膜每一个包裹严实放保鲜层，可保存15-20天左右，但也尽快食用为佳避免水分流失 。
###其它资料参考###把完好无损的青桔放入保鲜袋，扎紧 ， 放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉 。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏 。
保存青桔的注意事项：
1、如果是自己去摘青桔 ， 一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘 ， 带有露水的青桔摘下来很容易烂掉 。
2、如果是在市场上选购青桔，一定选购没有任何擦伤的青桔；有擦伤的青桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉 。
3、拿青桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤 。
###其它资料参考###1、根据保存条件决定 。
2、自制冰糖金桔使用的原材料较为简单，仅仅是金桔、冰糖 ， 没有用到任何的防腐剂和添加剂成分 ， 而且制作过程并非无菌操作，做好后的冰糖金桔虽然是高糖果酱食品，但如果放在常温下其保存时间不长，大约是1周左右 。
3、建议将冰糖金桔放入干燥无菌的玻璃瓶中，然后放到温度10度左右的冰箱冷藏室保存，在低温恒定的条件下 ， 可以很好的抑制细菌等微生物的繁殖，从而延长自制冰糖金桔的食用时间，一般可以放1个月以上 。
###其它资料参考###问题一：小青柠檬怎么吃加蜂蜜，得蜂蜜柠檬茶，冰冻更好喝
问题二：海南小青桔茶做法1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉 ， 再次冲泡 。
2、青桔横着对半切开，取一半放入杯中，淋入蜂蜜，浸泡30分钟 。
3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯子中 ， 搅拌匀（不能拿高于60度的薄荷茶直接倒入哟，太高的水温会破坏蜂蜜的营养捏） 。
4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上，冰凉的更好喝 。当然也可以放入冰块，嘻，凉爽的更直接捏 。
问题三：海南小金桔怎么吃割个小口子 挤出里面的桔汁 当做调味品
个人认为这东西最好别当水果吃了，因为他本来就是极酸的 。
问题四：小青柠桔怎么吃加蜂蜜，得蜂蜜柠檬茶，冰冻更好喝
问题五：小青柑，怎么喝才好小青柑怎么泡，如何冲泡小青柑
1，宜水及水温茶量
至于用水及水温，所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温，没问题 。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜 。但较难泡出青柑的内含物 。
投茶量，小青柑重量多数是在10-20克之内 。一次一颗粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
2，盖碗冲泡小青柑
如果是一个悠哉慢长的午后，有静静舒缓的充裕时间 ， 一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯，一人一几一杯，或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，那就直接投茶入盖瓯，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶 ， 注水，稍待 ， 出汤，分盏，品饮即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间 。
掀盖冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；
3.水开后第一遍洗茶，第二遍润茶 ， 第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
利：耐泡度好，果皮味道与普洱茶汤融合较好，冲泡方法要求不高且易操作 。
弊：开水只能从盖口处渗入，普洱茶的溶出效果不均衡 。
碎皮冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑；
2.将小青柑小心掰碎 ， 将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中 。
3.加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，前五泡请一定快速出汤 ， 避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩 。
4.五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味 。大约能够冲泡13泡左右 。
利：茶叶与果皮量可以根据自己的口味灵活调整 。
弊：果皮质地硬 ， 难以掰开，只能在冲泡前用茶针戳碎 。
另外，由于普洱茶溶出速度较快 ， 耐泡度降低，且果皮溶出物质较慢，皮香较淡，口感平衡不足 。
钻孔冲泡法
1.拆开包装，取出完整的小青柑，准备一把普洱茶刀；
2.用普洱茶刀在小青柑四周及底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜；
3.将钻孔后的小青柑放入壶中，加入开水 。茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度 。
4.建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁 。
利：口感好，浓度香气适中，耐泡度长 。
弊：需使用普洱茶刀自己动手开孔，稍显繁复 ， 且冲泡速度稍显缓慢 。
注意：茶刀建议选用锥形刀尖，用力要控制适度以防伤手，扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向 。
小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面 ， 闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝，而在办公室的话，直接用水杯来冲泡，非常方便 。
茶界新宠小青柑是什么？
小青柑指生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采收的果实 。这个时段的柑果称之为小青柑 。经过6个月的生长，嫩绿的小青柑逐渐长成了 ， 果皮厚实，油包饱满，浑身发出青涩的果香，香甜浓郁 。
小青柑个头小，挥发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘 。加工难度大，yao性强 ， 每年只加工一次，数量极少 ， 极其珍贵 。
采用普洱熟茶作为配料，经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到晾干、填茶、制作、包装等十多道工序而成 。
小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味 ， 让柑皮与茶叶相互吸收着精华，形成了风味独特的柑普茶，同时达......>>
问题六：如何冲泡小青柑小青柑普洱茶晒干与烘干的区别主要说的是柑皮的区别：柑皮有直接晒干的 和烘烤干燥之分 。
我个人亲自试验，晒干的口感要柔顺很多，烤制的橘皮有点辛辣味 。火气重 。
问题七：百香果怎么吃百香果的正确吃法百香果有诸多水果的香味，“百香”是一个形容词，不能就说有一百种香味 。所谓“正确吃法”是智者见智，仁者见仁，最常见的吃法是，把百香果与其它水果一块做成果汁 。比如：苹果、梨、香蕉、菠萝、橙子等等，非常好喝 。它的香味的确特殊 。
把百香果与牛奶、酸奶和其他饮料混搭也是非常好的口感 。
问题八：小青桔泡水需要切开吗枸桔是橘科植物，可治疗肝肾亏损 ， 腰膝酸软，头晕，健忘 。枸杞子补中益气 ， 楂开胃健脾 。这三种中药可以一起泡水喝，有补肾益气，开胃健脾的功效 。
问题九：小青桔如何保存久一点把完好无损的青桔放入保鲜袋 ， 扎紧，放在阴凉处起码可以保存七天不会变色，1个月内不会表皮起皱，3个月内不会烂掉 。如果把保鲜袋放在冰箱冷藏保存，则能保存更长久的时间而不坏 。
保存青桔的注意事项：
1、如果是自己去摘青桔 ， 一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘，带有露水的青桔摘下来很容易烂掉 。
2、如果是在市场上选购青桔 ， 一定选购没有任何擦伤的青桔；有擦伤的青桔，擦伤处第二天就会变成褐色的，并从这个地方慢慢开始烂掉 。
3、拿青桔的时候要轻拿轻放，避免桔子皮表面被擦伤 。
问题十：青柠檬和青桔的区别 ?先来看看个头 ， 这是云南小青柠檬，而越南青柠檬，泰国青柠檬也是这个体形 。
小青柠檬之所以呈青色 ， 并且这么小，并不是因为它尚未成熟 ， 而是它本来就是这样的一个品种 。它从挂果一直到成熟，表皮都是青色的，而且比较光滑 。进口小青柠成熟后果肉也是碧绿如玉，国产青柠成熟后果肉则像西柚一样绿中带一点黄 。离开果树，时间较长后，青柠檬的表皮叶绿素流失，果皮也会慢慢变黄，但果肉依旧是青色的 。
而青桔即使未成熟就采摘，在长时间摆放果皮变黄后，果肉也一起变成金黄了 。因为普通青桔这个季节没有，没买到，所以用常年都有的小青桔和小柠檬来做个对比 。
大的青柠檬一般商家会抛光和打蜡，色泽看起来光亮，有光泽 ， 且保存时间更长 。食用的时候需要大家将果皮用盐搓一下，再用盐水泡十分钟 。大青柠檬的果皮要比小的青柠檬要厚一些 。
有的人说柠檬剥不下来皮，青桔可以剥皮，真的是这样吗？
NO！不管是黄柠檬，青柠檬 ， 青桔都可以剥皮，只是好剥还是不好剥 ， 大家想一下青桔是不是轻松的把顶抠开，就可以一整个把桔子肉拿出来了，但是黄柠檬，大青柠檬，小青柠檬做不到 。
需要注意的是，它们几个是同一科的哦，都是可以剥皮，都是一瓣一瓣的 。但是柠檬的果皮剥开后，观察一下果皮内部的纤维是细而坚实的，桔子是粗糙的哦 。
小青柠檬的底是没有大柠檬那样凸的那么明显，但它也不会像桔子一样凹进去了，其实最好的区别方法，你买一个青桔和一个青柠檬，切开放在一起观察，闻味，品味 ， 相信谁都可以区分 。但因为小青柠檬的外形和青桔这么像，放多人一买到就凭对青桔的印象来定义它，说 ， 呀，这是没熟的青桔 。如果柠檬和青桔是活的 ， 它们也要哭晕在厕所了 。
云南，越南，泰国的小青柠檬通常不会抛光和打蜡 ， 需要放冰箱冷藏保鲜 。食用的时候只需要用清水清洗即可，小的青柠檬的果皮比黄柠檬?。?所以虽然个头小，但出汁量并不逊于黄柠檬 。
从口味上来说，青桔和柠檬都很酸，但是国产柠檬和越南柠檬泡水略苦涩些 。
如果不喜欢苦味，可以加一小点点盐 。
或者像冷饮店的做法：
一切两半，挤汁在杯里 ， 加凉白开水（最好提前加冰糖化开放凉），加冰块，现做现喝，那酸爽 。
在云南也鲜少有人买黄柠檬使用，小青柠檬因它个小，皮薄多汁，不抛光打蜡，而受到大部分柠檬爱好者的追捧 。
在水果店，路边摊，沃尔玛等大型超市，冷饮店 ， 酒水吧，随处可见它娇小的身影，足见云南人对它的喜爱！
【青桔怎么保存方法】炎热的夏季，能喝上一杯冰柠檬水，那酸爽！绝对让你久久不能忘怀！
