核桃仁和什么包的饺子好吃？
核桃仁和西葫芦一起包的饺子好吃 。
步骤
1.准备个西葫芦和适量的核桃 ， 把西葫芦洗干净备用；
2.用檫丝器把西葫芦檫成丝；
【核桃和什么可以包饺子】3.在檫好的西葫芦丝里加上少许的盐，搅拌起来，然后把西葫芦丝里的水分拧干；
4.核桃敲出核桃仁，备用，这个是我们自己家的野生山核桃，没有涩味的，直接吃很香的；
5.把 西葫芦丝剁碎，越碎越好；
6.核桃仁用料理今年粉碎，或者用刀剁碎也可以；
7.把弄好的核桃碎末和西葫芦放在一起；
8.加上盐 、五香粉、饺子调料和鸡精和适量的香油，搅拌起来即可；
9.取饺子皮，把刚才拌好的馅料包进去，把边 捏紧，就可以了；
10.饺子全部包好了，上锅烧水，然后煮饺子了 。
用料
核桃仁300G（大概四十个核桃）
白菜一小颗
姜一小块
大葱两根
食用油适量
盐适量
十三香调味勺一勺
酱油两勺
核桃馅饺子（馅的做法）的做法
核桃仁用小火炒熟
炒熟的核桃大概搓搓去掉部分棕色的皮
去皮的核桃用料理机打碎打到出油，没有料理机的可以用擀面杖擀也是擀到出油为止，必须到出油不然不好吃 。
白菜切碎 。白菜可以换成白萝卜，白萝卜擦成丝，用开水煮熟 ， 捞出控水剁碎 。白菜的用量是放盐拌拌挤干水分后是搅碎核桃的多半即可 。萝卜的用量也是处理后为核桃的多半即可
白菜放盐可以稍微多点，用手搅拌一会，白菜出水后攥干水分备用
两根大葱一块生姜切碎
白菜核桃放一起上面放上葱姜末
一勺十三香放在步骤7上
热锅放油烧到冒烟关火，浇在葱姜十三香上
放适量的盐根据自己口味放，两勺酱油，拌匀 ， 馅活好啦，正常包饺子就好啦 。
###其它资料参考###主料饺子皮800g西葫芦500g核桃100g 辅料香油适量盐适量五香粉适量饺子馅调料适量鸡精适量 步骤1.准备个西葫芦和适量的核桃，把西葫芦洗干净备用2.用檫丝器把西葫芦檫成丝3.在檫好的西葫芦丝里加上少许的盐 ， 搅拌起来，然后把西葫芦丝里的水分拧干4.核桃敲出核桃仁，备用 ， 这个是我们自己家的野生山核桃，没有涩味的，直接吃很香的5.把 西葫芦丝剁碎，越碎越好6.核桃仁用料理今年粉碎，或者用刀剁碎也可以7.把弄好的核桃碎末和西葫芦放在一起8.加上盐 、五香粉、饺子调料和鸡精和适量的香油，搅拌起来即可9.取饺子皮，把刚才拌好的馅料包进去 ， 把边 捏紧，就可以了10.饺子全部包好了，上锅烧水，然后煮饺子了小贴士檫好的西葫芦丝里加上少许的盐 ， 搅拌起来，然后把西葫芦丝里的水分拧干 。
###其它资料参考###木耳,花生,鸡蛋,核桃,胡萝卜能可以放在一起包着吃饺子吃，但是口感不怎么好的 。非要包饺子吃的话可以把花生和核桃去掉这两样 ， 那口感会更好的 。本来两样脂肪含量很高的，当零食吃点还是不错的 。主食不建议多吃！
###其它资料参考###这道饺子馅记忆最深的就是每年核桃成熟的时候，核桃树很高，有时候打不到，就只能等着核桃自然脱落，这个时候总会被爷爷喊着捡核桃啦，捡了核桃包饺子，这是我们姐弟几个最开心的时候 ， 小时候生活在农村，家庭条件也一般，要说是吃饺子，多数都是素饺子，而这款核桃韭菜饺子 ， 我个人觉得比肉饺子都好吃，这不前几天妈妈从老家给我寄了好多核桃，然后又说自己在包核桃韭菜饺子，这一说，我的馋虫直接被勾引起来了 。于是就去了市场了买饺子皮和韭菜，回家就做 了这道饺子，原本以为孩子不吃的，没想到上桌就被抢着吃呢 。
准备食材，最近手疼就没自己和面 ， 买了三元的饺子皮 。
核桃仁放入烤盘中，烤箱150度预热烘烤我10分钟 ， 或者炒熟即可 。
烤核桃仁的时候摘韭菜，摘完洗干净控水 。
核桃不管是炒熟还是烤熟，都装进保鲜袋用擀面杖擀碎 ， 越细越好 。
韭菜控好水，切碎 。
放入盆中，加入核桃，生姜末，花椒粉，盐，拌均匀即可 。
盐和花椒粉根据自己口味调整用量 ， 可以先少放一点，拌均匀尝下味道，需要添加什么再加点即可 。
具体包法，自己怎么顺手怎么来 。
放饺子用的不沾烤盘，如果没有记得撒一层面粉防沾 。
水开放入饺子煮熟即可 。包好的饺子，可以做水饺，蒸饺，煎饺，一次吃不完冷冻保存即可 。
###其它资料参考###核桃韭菜饺子食材和做法
食材
韭菜300克、核桃150克、花椒粉3克、盐适量、生姜少量、饺子皮适量
做法
1、准备食材，最近手疼就没自己擀皮，买了三元的饺子皮 。
2、核桃仁挑出好的，送入烤箱150度烘烤10分钟，或者炒熟也可以的 。
3、烘烤核桃的时候准备，摘韭菜，摘出好的 。
4、冲洗干净，控干水分备用，一定要控干水分哦 。
5、烤熟的核桃装入保鲜袋，用擀面杖擀细 ， 越细越好 。
6、韭菜切碎，大小均匀即可 。
7、全部放入盆中，加入盐、花椒粉、生姜末，拌均匀备用 。
8、注意核桃和韭菜都可以直接吃，盐可以根据自己口味调整，先少加一点拌均匀味道合适就行，别一次性加太多盐 。
9、准备好开始包饺子，手法随自己喜欢包即可 。
10、包馅多少根据自己能包的，别太满 。
11、我是喜欢中间先捏一下 ， 再用双手的拇指和食指按压捏一下
12、包好的饺子放在烤盘上，没有不沾的烤盘记得撒一点面粉防粘 。
13、包好的饺子可以做水饺、煎饺、蒸饺，一次吃不完直接冷冻保存 。
14、煮饺子的时候水开放入饺子，煮熟即可 ， 时间根据饺子大小调整 。
15、准备沾汁，个人喜欢醋和油泼辣子调配的 ， 具体自己调配 。
小贴士
1、食材准备可根据自家人数准备 。
2、韭菜和核桃的比例可以1：1，也可以随意调整 。
3、盐味、花椒粉、自家口味调整即可 。
###其它资料参考###这几种食物之间没有相克关系可以一起食用 。
核桃砸碎、炸好的虾皮与白菜、姜末搅拌均匀,包饺子之前再加入盐、味精 、香油拌匀3、将面团取出制成面皮,包成饺子蒸熟即可 。特点:鲜香适口,造型美观 。
###其它资料参考###木耳,花生,鸡蛋,核桃,胡萝卜能可以放在一起包着吃饺子吃，但是口感不怎么好的 。非要包饺子吃的话可以把花生和核桃去掉这两样，那口感会更好的 。本来两样脂肪含量很高的 ， 当零食吃点还是不错的 。主食不建议多吃！
