龙井花茶怎么喝

龙井茶该怎么喝?

龙井花茶怎么喝

龙井茶颜色美观口感清香,是非常有名的一种绿茶,那么龙井茶该怎么喝呢?介绍龙井茶的喝法给大家,一起来看看吧 。
01茶壶茶杯选择
如果选择使用茶壶冲茶,紫砂壶艺几百次茶壶都可以,没有的话直接选择玻璃杯就可以,保温杯塑料杯不要使用 , 会改变龙井茶的味道 。
02一次量
【龙井花茶怎么喝】龙井茶味道稍微淡一些,但这也是龙井茶的一个特点,在泡茶的使用量上自己斟酌,一个人饮用的话一茶勺就可以了 。
03泡茶
茶叶放进玻璃杯中,直接用八十多度的水冲龙井茶,盖上盖子焖半分钟 , 打开盖子让龙井茶自己浸泡半分钟 。水温不要超过八十五度,不然龙井茶中的营养成分会流失 , 而且口感会变苦涩 。
04龙井茶不溢长时间浸泡,每次冲一杯尽快喝完,然后再继续冲泡,如果一次冲泡一大壶慢慢饮用的话 , 营养以及口感都会大打折扣 。

龙井花茶怎么喝

1、温杯:先烧开一壶水,水以山泉水最佳,矿泉水次之,自来水为差,将烧开的水倒入玻璃杯,清洗杯子,然后倒废水 。(玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳)
2、投茶:先注入玻璃杯1/3的水,然后向杯中投入龙井干茶3g,茶水比例约为1:50,即3g干茶需要150ml的水 , 可根据自己的口感添加,量越大味越重,投茶后,轻轻摇晃杯身,等待茶叶浸润 。
3、二次注水:待茶叶浸润后,沿杯壁向杯中缓慢注水(80℃水温),注水达到杯子的七分满刻度即可,静待2分钟 。
4、冲泡次数:龙井的冲泡次数约为3~4次 , 可以不用洗茶(如果需要洗茶,洗茶时间尽量在5秒以内) 。
5、饮茶:饮茶前先闻茶叶的香味,然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时 , 即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感 。
###其它资料参考###第一步:烧水 烧水(最好用矿泉水比方说农夫山泉,没有矿泉水纯净水也行)到开 , 然后一边冷却,约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步:温杯 温杯指的就是当水烧开以后 , 少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯(或搪瓷杯)里面,一来清洁杯子,二来可以让冷的杯子预热 , 预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量 。第三步:闻茶香 个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤 。即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉 。然后马上投入干茶(干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小,通常茶水比例是1:50) 。因为本身杯子里面已经热乎乎的,此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发,端起茶杯 , 让鼻子凑近杯口,您将闻到茶茶散发的香味 。同时这个时候也是辨别好茶赖茶的时机 。好的龙井香气沁人心脾,有缘持久温馨,赖的茶香气怪异、有时甚至冲鼻 。不同级别的茶,香气也会不同,高级别的香气自然浓一些、持久一些、纯一些 。几种不同的茶同时闻香,会感觉非常明显 。第四步:冲泡 闻香过后,开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁冲入茶杯,第一次冲水到三分之一的样子 , 然后端起杯子轻轻的摇晃,时茶水尽量浸润 , 然后再次冲水,直到茶杯的三分之二即可,然后就开始欣静静的赏茶舞(茶舞指的就是冲泡过程中,茶叶慢慢舒展、从上部往下沉,茶汤由淡到浓颜色又无色到绿色的过程)吧,约3-5分钟后,即可开始品茶第五步:续水 每次都喝到茶汤还剩三分之一的时候,加水到离杯口约1厘米为最佳 。一般续水到喝起来没有茶味只有水味的时候就可以倒掉了不喝了 。
###其它资料参考###龙井茶是中国绿茶中的名茶,其独特的香气和口感深受人们喜爱 。以下是泡龙井茶的一些讲究:
1. 使用干燥的器具:泡龙井茶之前,应该使用干燥的茶壶或杯子,避免潮湿或有异味的器具影响茶叶的味道 。
2. 适宜水温:龙井茶应该使用不超过80℃的温度,避免烫伤茶叶,也能较好地释放茶叶的香气 。
3. 观察水质:泡茶之前,应该观察水质是否清澈,如非天然山泉水 , 则应该将自来水煮沸后放置冷却一段时间再用 。
4. 泡茶时间:泡龙井茶的时间一般需要控制在30秒至1分钟之间,要根据个人口味和茶叶品质等因素进行调整 。
5. 福利房叶粉产生:泡龙井茶时,先放入少量茶叶,待茶叶展开后再加入适量的茶叶 , 这样做有助于福利房叶粉产生,提高茶汤的鲜爽度 。
6. 多次冲泡:龙井茶是适合多次冲泡的茶叶,每次冲泡的时间比上一次略长即可,可以体验到不同冲泡的口感变化 。
总的来说,泡龙井茶需要注意水质、温度、时间等方面,并且需要根据个人口味进行调整,才能泡出满意的茶汤 。
###其它资料参考###龙井茶叶面较嫩,在冲水时切勿高冲,避免压力太大损伤茶叶.龙井不用洗茶,但要将沸水放凉至85摄氏度左右再冲泡,以免沸水温度过高烫熟茶叶.龙井茶用玻璃器皿冲泡最好,可以看清楚茶在水中被浸润,飘落的美妙过程.龙井茶干茶遇水,茶叶伸展开,变回嫩嫩的黄绿色,好像刚摘下的叶子飘在杯底.普通玻璃茶杯泡茶时放干茶3克,用茶壶泡茶时用干茶5克,不管什么茶叶都不要浸泡太久的时间,最好是泡好以后倒出来品饮.一杯绿茶泡三到五泡就可以换睡得晚的话也可以再泡一杯,不过投茶量要比白天的少一些,这样就不会影响到睡眠,一天下来补充的水分恰好是身体可了承受的量
###其它资料参考###龙井茶泡法如下 。
用刚烧的开水温杯,用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶,一般一次放5至7g根据个人口味而定放入玻璃杯中,待开水凉至85度左右,高提水壶冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳 。
温润茶芽采用回旋斟水法向杯中注水少许,以4分之1杯为宜,温润的目的是浸润茶芽 , 使干茶吸水舒展,为将要进行的冲泡打好基?。?摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热 。
用开水温过杯 , 倒出水再投放茶叶 , 再用悬壶高冲法注入开水至九分满 。温润的茶芽已经散发出一缕清香,这时高提水壶让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次让茶叶在水中翻动 。
品饮杯中茶水喝到一半时,就可以续水了冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加 。龙井茶叶中的维生素第一次冲泡就有百分之80的量被浸出 , 第二次冲泡时约百分之15,第三次冲泡后基本全部浸出 。

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