杂粮粥要煮多久 杂粮粥怎么煮更好吃？
很多减肥期间的人会大米之类的主食换成杂粮，做成杂粮饭或者杂粮粥 。一方面因为杂粮富含能促进肠道蠕动的纤维，另一方面则是因为杂粮大多体积大，吃的时候很容易就有饱腹感 。那么杂粮粥要煮多久呢？杂粮粥怎么煮更好吃？
杂粮粥要煮多久一些不容易煮好的米可以事先用水泡，紫米、黑米、糙米需泡水4个小时以上；杂豆类则需要泡水12个小时以上 。
杂粮泡水小窍门：将所有杂粮混合后加水泡着，盖上盖子放入冰箱一宿，第二天就可以煮了 。
杂粮粥一般需要煮40分钟到1个小时 ， 如果用高压锅，水开后用小火30分钟也可 。
杂粮粥怎么煮更好吃1、选择粥材并浸泡煮粥之前先用清水将粥材浸泡 ， 浸泡时间随粥材的不同而有所区别，一般在10个小时左右，可以在前天晚上将粥材泡好 。这样做，既节省熬粥时间，熬出的粥口感又好 。
2、开水煮粥一般都用冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥 。早晨起来就先烧一壶开水，这样煮粥容易熟且不易糊底 。
3、大火煮沸，小火熬制先用大火煮沸，再转小火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换 ， 粥的香味由此而出 。
4、煮粥过程需规律搅拌开水下锅搅几下 ， 盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停的搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈黏稠状出锅为止 。
5、点油粥改小火约十分钟时点少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口极为鲜滑 。
6、煮杂粮粥用高压锅与常压烹调相比，用高压锅煮粥温度更高，因为压力提高，沸点随之提高，约在108～120℃之间，烹调时间只是常压烹调的三分之一 。而且高压锅是密闭的，有一定的真空度，使得高压锅烹调更容易保存营养素 。
煮杂粮粥要注意什么1.粗细搭配 ， 口感更佳 。可以将粗粮和米饭兑成一定比例做杂粮粥 ， 最佳比例是粗粮占1/3，大米占2/3，口感最好且也最有营养 。
2.适量吃杂粮粥 。粗杂粮只是相对精白米面来说更利于减肥，但是并不意味着可以多吃，因为粗杂粮也是碳水化合物 ， 热量并不低 。
中国居民膳食推荐一日摄入谷薯类250-400g，其中推荐全谷物和杂豆50-150g、薯类50-150g 。轻体力劳动的女性按1800千卡每天的消耗来算，建议一天全谷物和杂豆50-150g，薯类50-100g 。
3.用高压锅来煮杂粮粥会是一个不错的选择 。因为高压烹饪能减少食材抗氧化性的损失，在保存营养素方面存在一定优势 。
4.在煮杂粮之前可以先泡浸两个小时，这样熟得更快 。
5.关火以后不要立即打开锅盖进行食用 ， 关火后不揭盖焖上十分钟 ， 这样煮出来的杂粮粥口感会更好哦！
6.大部分粥是不提倡加碱的，尤其是小米粥 。因为小米比日常精米白面的维生素含量高，尤其是维生素B1 。如果加碱煮小米粥的话，就将维生素B1都破坏了 。包括燕麦粥也最好不要加碱 。
时光稻留杂粮粥要煮20到40分钟 。
煮杂粮粥的时间跟使用的工具有关，用普通锅煮，需要煮半个小时至四十分钟，用高压锅煮，需要二十分钟至半个小时 。喜欢吃软烂口感的杂粮粥，也可以延长煮至的时间 。煮好的杂粮粥，可以焖煮十分钟再吃，口感会更好 。
根据杂粮的种类的不同 ， 可先用凉水浸泡2～5小时，熬粥时再和大米或小米等容易煮熟的粮食一同下锅 。先用大火将水煮开，再用小火煮15～30分钟 ， 等杂粮刚刚开花，即可食用 。
###其它资料参考###煲五谷杂粮粥的话正常来的时候的话 。郑州45分钟就是可以的话如果你加1些其他的小豆或者一些绿豆之类的建议你煮得更久一些小火慢炖总归是好的尤其是南方他们喜欢包那种 。小伙子，周五都能炖两个小时以上 ， 这个都是看情况看你是喜欢吃特别糯糯的还是喜欢吃，有颗粒感的 。
###其它资料参考### 电压力锅煮粥要多久?
说法：
三到五分钟 。
要看大小火了，只要上盖冒气了就给关了，水开一次就可以了，高压锅本身的温度就可以了，我们就是这样用的，还很节省煤气 。
二十至二十五分钟 。
电压力锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的，苏珀尔电压力锅煮粥时间如下：4刻度的要用时35分钟 6刻度的42分钟 8刻度的45分钟。蒸饭同样的刻度都少五分钟 。
电压力锅上应该都有指示吧，大约20-30分钟吧 。
我老妈都是用高压锅，喷气后五分钟即可 。
大米粥5分钟即可，关火，利用锅内压力，自然放气 。2、绿豆粥，上气后关火，自然放气后再上气关火，就好了 。
12-15分钟 这是电压力锅的时间 。用煤气压力锅的话5-8分钟就可以了 。
5分钟 。
放米的量是320G ,用高压锅煮粥 ， 要放1000ml水，煮15分钟 。
高压锅煮的粥不好吃，粥还得用小火熬2.5到3小时，那才香呢!你试过一回就不会再用高压锅煮了!
一般煮粥的时间是要比做米饭时间长,电脑的程序设置煮粥的时间在20分钟 。
煮粥的话，会导致锅里的水溢出来之类的 。煮粥一般是大火十分钟，小火熬四十至五十分钟 。呵呵，但愿能帮到你把!~~
看你要煮哪类粥，如果小米粥的话45分钟足可，加其它料的话，要在适当的时间放 ， 水要合适，一般45-90分钟就OK了...不必然用压力锅煮的..电饭堡也OK，还可以把盖子取掉，水不会溢出来..
###其它资料参考###用高压锅煮粥一般需要20-25分钟左右 。
米和水的比例是1：3，不可以加过满的水，最多在整个高压锅容积的五分之四即可，水太多的话粥在煮的过程中会溢出 。
高压锅煮粥的原理是利用密封住锅使锅内气压大于大气气压，让粥熟得更快 ， 通常二十分钟即可 。高压锅煮粥最重要的是保持限压阀孔的通畅，煮熟后需要将气放完再开盖的 。
高压锅煮粥注意事项
1、高压锅的排气孔非常重要，如果排气孔堵住的话，那么锅里的蒸汽就没有办法排出去，这样全部聚集在锅内 ， 当达到一定的压力的时候就会发生爆炸 。所以在使用之前必须检查一下排气孔是否畅通，里面有没有米粒或者食物残渣将它堵住，如果有要赶紧清除掉 。另外要看一下高压锅上的安全阀有没有拧紧 ， 有没有漏气，只有密封拧紧了才可以 。
2、烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却 ， 如想要立即食用，可以采用强制冷却方法（用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，就可以轻提出限压阀，将剩余气体放掉 。
###其它资料参考###20分钟 。
1、高压锅煮稀饭一般要20分钟左右，但是根据稀饭的量和浓度的不同 ， 所用的时间也有所不同，一般步骤为先开大火煮5分钟左右，等到高压锅冒气后转为小火煮10到15分钟，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅 。
2、在煮稀饭之前要使用清水冲洗大米，然而不宜用手搓洗大米，也不宜长时间浸泡大米 ， 否则会导致米中的营养成分流失，一般只需要冲洗2次大米即可 。
3、在清洗完大米之后 ， 可以将大米浸泡在水中30分钟左右，让大米能够吸收水分而膨胀起来，然后再将大米和水倒入锅中煮熟 。
4、在煮稀饭的时候还可以加入一些食物，比如花生、红枣等食物，不仅可以使稀饭的口感变好，而且还能够提供人体所需要的成分 。
###其它资料参考###杂粮粥需要煮40分钟到1个小时 。
材料：红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆 ， 莲子，糙米，薏米仁各一小把
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，大概需要40分钟；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间 ， 以煮烂煮粘为准
4、可以根据个人的喜好调整原料的种类和配比 。
【杂粮粥用高压锅煮多久】5、将杂粮和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准，大概一个小时左右 。
