空气薯条 怎么样
空气炸锅炸薯条好吃吗 空气炸锅炸薯条是否好吃？
1、空气炸锅炸薯条不太好吃 。油炸出来的东西,和没有油炸出来东西当然是不一样的!
2、连想都不用想会有同样的效果,只能达到类似就不错了 。不过空气炸锅也有它的好处,就是用油确实是少 。也就是用很少量的油,高温当中,热风循环,把油夹带在热风里,吹向食物 。
空气炸锅做的薯条不是垃圾食品 。
空气炸锅做的薯条和油炸薯条的做法不一样 ， 空气炸锅薯条的做法是，准备三个中长大小的土豆，醋，盐 。切土豆，尽量切粗点 。切好，放清水泡洗 ， 大概十几分钟，中间换几次水，这样做是为了冲洗掉表面的淀粉 。泡洗干净的土豆，沥干水分 。
准备一个锅，放土豆，盐 ， 醋凉水中火煮开，大概煮五分钟 ， 煮至土豆表面半透明，就得关火，别煮了 ， 否则会煮烂 。土豆半透明的样子，把煮好的土豆倒出来，过下冷水，沥干，用厨房纸巾吸干表面的水分，一定要吸干 。
吸干水分后，用保鲜膜包裹好放到冰箱冷冻室内冻硬，记住是冷冻不是冷藏 。我一般是晚上冻好，第二天拿出来 。当然如果你有时间也可以现做现冻，冻得硬邦邦的就可以了 。如果从冰箱里拿出来土豆冻结在一起的话，可以先放一边，过几分钟再用手轻轻分离开，别硬掰会弄断弄碎 。
小提示：
土豆尽量切粗点，盐要按自己口味调整，醋不能不加 ， 空气炸锅的时间和温度要按自家的调整，不能炸糊了 。
如果不熟悉，觉得差不多就要拉开炸篮看看，上色差不多了，用筷子夹一根尝尝，外面脆脆的 ， 里面绵软起沙的就是好了 。
觉得时间不够的就适当延长时间 ， 千万要看着点 ， 别炸糊了 。
###其它资料参考###空气炸锅炸出的无油薯条 ， 适合减肥人士吗？为什么？1.空气油炸锅利用其热循环原理加热食物，所以对于含油量高的食物，可以直接在空气油炸锅中加热，不需要额外的油 。但对于含油量少的食物，可以适量放一点油，这样炸出来的食物口感更好，不放油吃起来会更干 。但是，如果不喜欢吃好吃的，可以选择不放油 。也建议根据自己的口味来决定 。空气油炸锅本身不会影响减肥，适合减肥者食用，但减肥者要尽量少吃脂肪含量高的食物，用空气油炸锅烤制食物时少放油，尽量减少食物额外热量的增加，这样就不容易发胖 。
2.另外，减肥期间要控制食量，适当加强运动，才能达到更快更好的减肥效果 。空气炸锅也适合减肥的人，但是要适量食用 。空气油炸锅主要是利用高速热风来油炸食物 。烘烤食物时，不需要额外添加食用油，可以减少食物的油脂和热量 。即使是减肥的人也可以吃空气炸锅炸出来的食物，不会给减肥带来负担 。如果用空气炸锅做含油量高的食物，就不需要额外添加油，可以保持食物的原味 。
3.但如果用空气炸锅烤蔬菜等无油食物，也要适当加点油 ， 避免食物太干 。一般情况下，不能吃空气炸锅薯条减肥 ， 因为薯条中含有一定的淀粉，可能会使身体发肤 。另外，减肥期间不要吃一些高热量高脂肪的食物，多吃新鲜的水果蔬菜，吃一些膳食纤维类的食物，增加饱腹感 。另外，要加强体育锻炼，多做有氧运动，比如骑自行车、游泳等 。平时也要养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠 。
4.虽然空气炸锅里的食物适合减肥的人，但是减肥的人要控制热量 。在吃之前，我们首先要知道食物本身的热量 。空气炸锅做出来的食物虽然不会增加食物的热量，但是会保留食物原有的热量 。这些热量被身体吸收后，这些食物仍然有发胖的风险 。减肥的人不要吃太多 。
###其它资料参考###油炸食物刚出来的时候如果出现很软或者不脆的情况，那就是食物表面的水分没有被完全挥发掉，导致这个现象的主要是以下几个原因一、食材原因食物内部的水分太多 ， 即使外部在快速脱水 ， 但是内部源源不断的在出水 ， 这样不可能使外壳变脆的食物还在速冻状态 ， 且食物富含水分，外部的高温快速的使外壳变脆了，但是内部还夹生，食物受热不均匀导致脆皮软化如果是腌制过的食材，千万别加鸡蛋，因为油炸锅后，即使刚出来是脆的，也会马上回软和普通油炸方式一样，第一遍低温档，将食物里面加热熟 ， 然后快速高温的加热一遍也会脆哦二、空气炸锅原因1、内部热风循环不好，导致单面受热，另一边还有水汽，整体机器内高温高湿，不容易形成脆皮，类似于蒸熟的2、功率低，温度低，风速低，导致没有快速挥发水分 ， 就不会形成脆皮
###其它资料参考###空气炸薯条不同于传统的油炸薯条 。麦当劳肯德基的薯片是土豆的特殊品种，普通人买不到，我们炸薯条时可以用黄心软糯土豆 ， 炸薯条不需要一滴油 。
【空气无油炸薯条】
材料：黄心土豆（2个）、番茄酱
制作方法：
1、将黄心土豆削掉外皮 ， 去掉土豆上的芽眼，然后用清水将土豆洗净 。
2、将土豆切成大小均匀的土豆条，切成小拇指粗细即可，不要切得太细 ， 土豆被炸过之后水分会流失，会变得更细，如果切得很粗，那么炸的时间也需要更长一点 。
3、将土豆条用清水浸泡大约五分钟，将土豆表面的淀粉去除，这样也可以吸收到土豆里的一部分水分，在空气炸的过程中就能够形成薯条上的脆皮，还不会让土豆被炸糊 。
4、将土豆条从清水中捞出，沥干水分 。
5、将土豆条均匀的铺在空气炸的篮子里面 。
6、将炸篮推进烤箱里，不用提前预热，直接使用“空气炸”功能，设置到190摄氏度，空气炸大约二十分钟，根据薯条的粗细来调整时间 。
7、二十分钟之后即可将薯条取出来食用 。
用这种“空气炸”的炸薯条方式，不含一滴油，脂肪含量非常低，低脂低热量，很适合正在减肥而又不敢吃油炸食物的人吃 ， 健康低脂还能帮助瘦身 ， 经过“空气炸”出来的薯条酥脆金黄，蘸着番茄酱食用，鲜香可口，好吃到根本停不下来 。
###其它资料参考###空气炸锅薯条怎么炸才脆不软方法如下：
炸薯条做法也是很简单的，不用油炸，更健康一些 ， 我也知道油炸食品对身体危害大，热量和脂肪也高，还容易上火，但就是抵挡不了它的诱惑 。为了满足自己的胃，又要健康饮食 ， 改用空气炸锅做炸薯条 ， 不用油炸更健康 。
空气炸锅薯条制作方法：
1、首先准备两个中等大小的土豆，然后将土豆削皮洗干净 。
2、然后切成小拇指粗细的土豆条，切好之后的土豆条在空气中静置十分钟 ， 这样能够让土豆条表面的水分蒸发一部分 。
3、空气炸锅180度预热5分钟，然后将切好的土豆条放在锅中，随意铺平就可以了 。
4、然后将炸锅篮推进去 。
5、大约十分钟的时候将炸锅取出来，然后轻轻摇晃几下 ， 是薯条均匀铺开，如果觉得有点干的话在薯条的表面刷上一层食用油，然后再次推进炸锅中 。
6、时间差不多了，大约就是15分钟就可以了 ， 看见薯条是金黄灿灿的就可以了 ， 薯条的表面很少的油，想一下要用油炸的话薯上面就会依附着很多的油脂，这样用空气炸锅做的话少油更健康，大家快来试一试吧 ， 尤其是冬天少吃油炸食物 ， 会给肠胃带来负担的 。
###其它资料参考###空气炸锅薯条步骤：
主料：土豆1个 。
辅料：橄榄油1勺、盐2克 。
1、大土豆一个，削皮洗净 。
2、切成大小匀称的长条状，洗净表面的淀粉 ， 用水泡20分钟 。
3、捞出沥干水，再用厨房纸吸干水份 。
4、放入一勺橄榄油和少许盐，拌匀 。
【空气薯条 怎么样】5、炸锅200度预热5分钟，薯条入空气炸锅的炸篮，平铺，不要贪心铺太多 ， 受热会不均匀 。时间设定15--20分钟，期间要打开多次翻动 。
6、时间到 ， 美味出炉，准备好番茄酱吧 。
###其它资料参考###可以，口感不错，但还需要加点舒欣脆才行 ， 油炸酥脆薯塔、薯条、薯片工艺配方：薯品10公斤、食用盐100克（甜味薯品可加白糖、原味可不加）、舒欣脆80克、凉水10公斤、色拉油适量 。工艺：先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解，再将鲜薯清洗去皮，加工成薯塔、薯条、薯片，放入舒欣脆溶液浸泡30-90分钟 。捞出沥干表面水分，送入冷库或冰箱冷冻透彻 。再放入真空油炸锅 ， 120℃低温油炸 ， 要不断翻动油炸至金黄色，口感酥脆为佳 。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用 。
###其它资料参考###空气炸锅做薯条好吃的 。下面介绍具体做法：
食材：土豆1个
辅料：盐2克、橄榄油5克、清水适量 。
具体步骤：
1．土豆去皮洗净切成长6厘米，宽1厘米 ， 厚1厘米的小条 。
2．土豆条放清水中洗去淀粉后加盐浸泡半小时 。
3.土豆条沥干水，倒在厨房纸上吸干表面水份 。
4.沥好水份的土豆条倒入盆中，加橄榄油拌匀 。
5．将土豆条放入铺好锡纸且已经预热好的空气炸锅中，设置200度烤15分钟，中途可以暂停翻一下 。
6．成品图：
注意事项：
1、烘烤时间要根据土豆条铺的厚度来设置 ， 只要烤至表面金黄即可 。
2、一定要用盐水浸泡一会 。
3、使用橄榄油，会让薯条不会很油腻，但是如果喜欢吃香一点的话 ， 可以将橄榄油换成黄油，这样虽然会有点油腻，但薯条烤好后会带有一股淡淡的奶香味 。
###其它资料参考###空气炸锅相比传统油炸的饮食方式确实健康很多，因为空气炸锅利用的是食材本身的油脂，食物经过高温油炸，也不会产生反式脂肪酸 。大家可以放心购买~
如果减肥期间嘴馋了想吃一些油炸食品快乐一下 ， 确实是可以用空气炸锅来解决的 。但至于会不会胖，还是要看热量缺口 。如果你因为空气炸锅不额外添加油就放松了饮食控制，一不小心就吃多，照样会胖 。
