三七花炖鸡放什么料
三七可以煲汤喝吗 三七煲汤配什么材料？
用中药材来煲汤可以说是一种常规的做法了，正好屋里还有些三七这个三七用来煲汤的话可以不可以？三七煲汤放些什么原材料是比较好的？
三七可以煲汤喝吗
三七花是可以煲汤喝的，三七花可以煲鸡汤，也可以煮鹅肝汤，常喝这些汤都可以起到清肝明目、降脂降压的作用 。”
三七煲汤配什么材料
1、田七可以和花旗参、鸡肉一起煲汤 。花旗参补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血 ， 虚热烦倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能 ， 抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力 。田七有比较好的的养生价值 ， 可用于调理冠心病 。降低胆固醇，降低甘油三脂的作用； 现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了 ， 经常用田七煲汤，可直起食疗作用 。鸡肉中蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。
2、田七可以和鸡肉、杞子一起煲汤 。在秋燥季节，用眼过多的人群总有眼睛干燥少津，滞涩不爽，易感疲劳的困扰 。而田七杞子煲鸡汤尤其适合女性补血之用 ， 以及眼睛疲劳的人群 。值得注意的是，田七煲鸡一般少加党叁、红枣之类的材料 。如果喜欢喝浓点的汤，可以在锅里下些许油炒一下鸡肉再煲 。田七止血、散瘀的功能；鸡能有滋补肾阴、填补精髓的功效 。田七鸡汤功效是补血益精、明目、止血和血 。田七鸡汤适用于血虚劳损、头晕乏力、眼目昏花、视物不清以及各种出血症 。
3、 田七可以和红枣桂圆一起炖鸡汤 。田七红枣桂圆炖鸡具有活血化瘀 ， 补充元气，补肾益气的作用 。
4、田七炖乳鸽煲汤 。具有活血化瘀、滋补气血的功效 。适合体质虚弱的人群使用 。
以上的这些都是田七的日常经常食用的汤，要是喜欢吃的话或者是身体有什么淤伤是非常适合吃的 ， 另外有高血压的人群也可以时不时炖田七汤喝 。
三七煲汤小孩能喝吗
小孩子年龄比较?。?不建议吃三七炖鸡 。由于三七这种药物具有活血化瘀止血等功效，性味辛散，服用后会伤及人体的阴液等 ， 如果孩子没有这方面的疾?。?建议不要用这种药物或者是药膳，对孩子的身体没有什么好处 。无论是三七或者是一些其他的中药，小孩子如果没有什么疾病 ， 不要胡乱的进行口服，药物都有它的适应症和副作用 。
三七怎么吃效果最好
三七一般用温开水直接冲服效果最好 。有些人喜欢在煮鸡汤时加入三七粉 ， 这属于熟三七粉，治疗冠心病、脑血管病、高血压和糖尿病需要经常使用 。用于预防疾病 ， 如保健、调节血液黏度、血脂以及增强抵抗力 。三七是从珍贵的中药三七中提取的粉末，广泛应用于临床，其主要药理作用为活血化瘀 。
花旗参田七煲鸡汤
花旗参补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力 。田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病 。降低胆固醇，降低甘油三脂的作用； 社会正步入老年化 ， 同时冠心病患病率也呈年轻化了，经常用田七煲汤，可直起食疗作用 。这款田七花旗参煲鸡 ， 既好喝又有疗效 ， 花旗参和田七配在一起用效果非常好 。
中文名
花旗参田七煲鸡汤
主要原料
田七 ， 鸡肉
主要食用功效
滋阴补阳
适宜人群
大众
工艺
煲
快速
导航
营养价值
做法
原料
瘦肉适量
红枣5粒
水 适量
盐适量
步骤
1、鸡，花旗参，田七，瘦肉 ， 红枣
2、备一汤锅 ， 下水，下主材料
3、放在电磁炉上，开火煲拉
4、中途捞起花旗参切片 ， 再放汤里煲
5、煲2小时后 ， 下盐调味，就可以喝拉[1]
营养价值
鸡肉中蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
###其它资料参考###田七煲鸡汤还可以放还可以红枣、龙眼肉等 。
田七炖鸡是一道以田七、鸡作为主要食材炖出来的传统药膳，属于粤菜系养生汤 。
田七一般指三七，主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm 。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕 。顶端有茎痕 ， 周围有瘤状突起 。体重，质坚实 ， 断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列 。气微，味苦回甜 。
田七产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植 。
###其它资料参考###没问题 ， 我自己炖的时候经常加生姜去腥味的 。当然我本人也很喜欢姜的辛香、温热的口感 。加半个到一个拇指头大的生姜、切成条放进去就好 。
生姜本身有温阳、散寒、发汗的功效，在秋冬季节时候用特别适合 。
此外如果是冬天怕冷的人，以及平时不喜欢吹风扇、空调房怕冷的人，以及吃冷食会胃痛的人，除了生姜，还可以加一两条党参、沙参、红枣 。
###其它资料参考###可以的，三七是一味中药在药房可以买到 。三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用 。三七粉每天只能吃5-10克 ， 按照这个量放就好了 。
步骤如下：
1、准备半只鸡，三七两粒，清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末，
2、炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右，
3、把三七粒切片再放入炖锅，
4、把鸡切成放进炖锅，
5、不用再加水 ， 直接点炖汤 ， 慢慢炖吧，
6、炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有点微苦也有点微甜，可以放少许盐，不放盐直接喝也不错的 。
三七药膳：三七药膳是药物与食物的有机结合 。既有药物的治疗作用 ， 又有食品的补养、充饥作用 。其主要特点：以中医基础理论为核心 ， 强调药食同源 ， 在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一 ， 最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的 。
1、三七药膳以中医药的理论为基?。?注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础，结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法 。
2、三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物 。
3、三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受 。
参考资料
百度百科.百度百科[引用时间2018-1-8]
###其它资料参考###导读： 三七花的有哪些？三七花即是田七花，具有清热、平肝、降压之功效，非常适合现代人身体用 。那么，三七花怎么吃呢？看看下面介绍的三七花吧 。
三七花的功效：
三七花气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能 。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎 。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘 ， 有清热、平肝、降压的功效 。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效 。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗 。降血压 ， 降血脂，减肥，生津止渴，提神补气 。
三七花的：
三七花煮鹅肝汤
制法：三七花10克 ， 鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量 。鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用 。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内 ， 淋香油即可 。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂 。
三七炖鸡或炖排骨
制法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大?。?用纱布包好，20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用 。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用 。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
三七炖螃蟹
制法： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时 ， 药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血 ， 凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食 。
三七花茄汁香蕉
制法：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克 ， 全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量 。蕉去皮 ， 切成滚刀块 ， 加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用 。净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起 ， 滗去余油 。锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后 ， 用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可 。此菜外酥内嫩 ， 甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠 。
三七药酒
制法：100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大?。?1kg 白酒（ 50 度左右） 。三七和白酒泡 30 天以上可以服用 ， 每次10ml，每日 3 次 。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症 。
三七花的药用偏方：
1、取三七适量 。研成细粉 ， 温开水冲服，一日2-3次 。主治咯血、上消化道出血、冠心心绞痛 。
2、取三七6克，鸡肉适量 。一起炖煮 。主治贫血、月经不调、产后恶露不尽 。
3、三七适量 。水煎当茶饮 。主治疮毒痛肿 。
4、三七粉3g，鲜藕汁1杯，鸡蛋1个 。藕汁加水煮沸，鸡蛋打入碗中 ， 放三七粉调匀，入沸汤中煮成羹食 。主治胃热吐血、或舌上有瘀斑、口干舌红 。
5、三七15g，仔鸡1只 。仔鸡除去毛与肠杂 ， 洗净切块，三七蒸透切片，与鸡一并放入盆中，加水和生姜、盐、黄酒等，上笼蒸至鸡烂熟 。用于而有瘀滞者 。主治冠心、及跌打损伤等 。
6、滴入适量麻油于30克三七中，研碎 。热水泡脚后涂于患处 。主治手足皲裂 。
7、取枫荷桔25克，三七15克，两面针根6克 。水煎服用 ， 一日2-3次 。主治风湿性关节炎 。
服用三七花的注意事项：
1、身体属于虚寒之人观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用 ， 比如有些人一喝三七花就感冒，所以感冒期间不建议饮用 。
2、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多 ， 但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀月经了 。
3、凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用 。
4、是属于特殊人群，尽量不要使用任何三七产品 ， 包括三七花，三七 ， 三七粉等，这个和不要吃药是一样的，但三七就是极品了 。
5、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果比较好，可以加入冰糖，味道佳 。
三七花的适用人群：
1、在校学生 ， 很多学生晚上精力充足，晚上睡不着，吃安眠药是不可取的 。
2、经常做着不动的人 ， 有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管 。
3、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素 。
4、，具有高血压、高血脂、失眠等有很好的疗效 。
5、，大，使用之后减轻压力 。预防的发生 。
###其它资料参考###炖鸡块都放生抽、蚝油、砂糖、料酒等调料 。
炖鸡块做法如下：
1、将鸡切小块；葱切段 ， 姜切片 。
2、土豆去皮切滚刀块 。未煮之前，土豆要浸泡在水里免得氧化变黑 。3、锅内热油，爆香葱姜 。
4、加入鸡块 ， 翻炒至变色 。
5、加入适量料酒、生抽、老抽翻拌均匀 。
6、加入适量水 。
7、加入适量冰糖，大火煮开，转小火焖炖约15分钟 。
8、加入土豆继续焖炖至土豆熟软，汤汁浓稠 ， 加盐和鸡精调味即可 。
###其它资料参考###炖鸡最佳放三种调料是盐、姜、栆 。鸡汤不需要放味精等提鲜，因为鸡汤本身就讲究自身的鲜美，因此只需要放最基础的调料即可 。盐不可少；姜去腥；鲜枣可以增加清新味道以及甜味 ， 具体制作方法如下：
主料：鸡肉250g、山药100g 。
辅料：食盐适量、姜适量、枣（鲜）适量、黑木耳适量 。
步骤：
1、黑木耳提前泡发 。
2、山药去皮切块 。
3、鸡肉切大块 。
4、所有材料放锅里加入适量水放入生姜 。
5、炖一个小时 。
6、吃的时候调入盐巴 。
###其它资料参考###能！ 母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘 ， 能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药 。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用 。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用；三七药膳是药物与食物的有机结合 。既有药物的治疗作用，又有食品的补养、充饥作用 。其主要特点：以中医基础理论为核心，强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一 ， 最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的 。
（一）三七药膳以中医药的理论为基础 ， 注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础 ， 结合本草学理论，采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法 。中医认为 ， 人体是一个人机的整体，人现自然界也是一个有机的整体 ， 人体内的阴阳应平衡，气血应调和，以保证人体的健康 。人类生活于自然界，禀受天地阴阳之气而生，应与自然界的气候、环境的变化相适应 。但由于气候的异常变化，过度的劳累，精神压力太大，饮食不节制等到诸多因素，很容易使气、血、阴、阳平衡失调又不能自行恢复则产生疾病 。同样 ， 生于大自然的各种动、植物也禀受天地阴阳之气而生，具有四气、五味 ， 与药品的药性一样，食物也具有食性 。用食物、药物的偏性来调节人体的气、血、阴、阳的失衡 ， 即是三七药膳食疗之根本所在 。三七药膳应在辨证论治的指导下选用对症的中药、食物才能取得预期的效果，只有在正确的辨证基础上 ， 明了不同食用者的病变所在，有针对性地选用不同的药膳，才能达到目的 。在运用辨证论治原则的时候还应注意四时气候、地理环境对人的生理、病理的影响 ， 在不同的季节选用不同的三七药膳 。春宜升补，春季阳气初生，大地复苏，万物生发向上，骨肝脏，应根据春季的特性，因势利导 ， 应用升补之法 。充分调动人体的阳气，使气血调和 。夏宜清补 ， 夏季炎热，火邪炽盛万物繁茂，内应心脏 ， 应根据夏令之时，人体脏腑气血旺盛，采用清淡、清热之品调节人体阴阳气血 。长夏宜淡补，长夏时值夏、秋之际，天热下降，地湿上蒸，湿热相缠，内应脾脏，应根据长夏之时采用淡渗之品，利湿健脾以达到气血生化有源 。秋宜不补，秋季阳气收剑 ， 阴气滋长，气候干燥 ， 内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来 ， 应进行阴阳平衡的滋补，以调节夏季脏腑功能的失调 。冬宜温补，今季天气寒冷，阳气深藏内应肾脏，此时应根据冬季封藏的特点，以温热大补之品来滋补人体气血阴阳之不足，使脏腑的气血旺盛，适应自然界的变化 。一年四季，不论何时，都必须重视保养脾胃之气 。俾胃为后天之本，气血生化之源 ， 只有脾胃的消化吸收功能好，药膳才能充分吸收、转化 。
（二）三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物 。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体 。因此 ， 它也就必须经精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法 。同时，按患者身体的需要进行中药的调补、选料 。对所选项用的中药应根据药物的不同 ， 采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法，以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的 。
（三）三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质 ， 促进健康和获得一种物质享受 。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病 。而食用三七药膳，除上述两个目的兼而有之外 ， 其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗，体弱者得以增进健康，健康者得以更加强壮 。
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