三七花炖鸡有什么功效
三七煮鸡肉有什么功效？
大家都知道，老母鸡有补气养血、补肾益精的大功效；而三七有活血化淤、活血的用途 。很多人都喜爱喝鸡汤，不但由于其美味的味儿与肥实而不腻口的料汁 ， 也是由于其对人体很有好处 。那假如三七与老母鸡一起烧煮得话，到底会出现如何的作用与功效，坚信很多人也不掌握，大伙儿一起翘首以待吧 。
1、七炖乌鸡有补血补气、活血化瘀、止疼的作用，针对生完孩子体质虚弱、产后恶露长久不止、小腹痛、生完孩子容易出汗有一定功效 。
2、从两大主要材料上剖析三七炖鸡作用与功效：
三七别名田七，明朝知名的药理学家李时诊称其为“金不换” 。三七具备活血没留瘀，化淤不伤正的特性 。对身体内外各种各样流血，都可以运用 。三七可以减少流血时间和凝血时间，具备抗血小板聚集及溶血栓功效；可以推动智能造血干细胞的繁衍；可以减少血压 ， 缓解心跳等 。鸡脯肉和牛肉、生猪肉较为，其蛋白的品质较高，脂肪率较低 。除此之外，鸡脯肉蛋白中含有所有必须氨基酸，其成分与蛋、乳中的碳水化合物谱式极其类似，因而为高品质的蛋白质来源 。鸡胸脯肉中带有较多的B族维生素，具备修复疲惫、维护皮肤的作用；大腿肉中带有较多的铁制，可改进缺铁性贫血；羽翼肉中带有丰富多彩的骨胶原蛋白，具备加强血管、肌肉、筋腱的作用 。
3、三七炖鸡作用与功效之三七炖鸡怎么做
原材料：田七（即三七）6克，鸡脯肉100克，盐、鸡精各少量 。
作法：1)、将鸡脯肉清洗切割成一小块 。田七清洗切成片 ， 与鸡脯肉同放瓷盅内，加小量水 ， 预留 。
2)、锅内进水 ， 煮沸，放进瓷盅，防水防火用慢火炖2-4钟头 ， 待鸡脯肉及田七均软烂时，汤液会起粘胶状，表明软烂达标，再再加盐、鸡精等调味料，就可以服用 。
花旗参田七煲鸡汤
花旗参补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，内热 ， 咳喘痰血，虚热烦倦，消渴 ， 口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ， 抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力 。田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病 。降低胆固醇 ， 降低甘油三脂的作用； 社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了 ， 经常用田七煲汤，可直起食疗作用 。这款田七花旗参煲鸡，既好喝又有疗效，花旗参和田七配在一起用效果非常好 。
中文名
花旗参田七煲鸡汤
主要原料
田七，鸡肉
主要食用功效
滋阴补阳
适宜人群
大众
工艺
煲
快速
导航
营养价值
做法
原料
瘦肉适量
红枣5粒
水 适量
盐适量
步骤
1、鸡，花旗参，田七，瘦肉，红枣
2、备一汤锅，下水，下主材料
3、放在电磁炉上 ， 开火煲拉
4、中途捞起花旗参切片，再放汤里煲
5、煲2小时后 ， 下盐调味，就可以喝拉[1]
营养价值
鸡肉中蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
###其它资料参考###能！ 母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛 ， 是一种优良的止血药 。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用 。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用；三七药膳是药物与食物的有机结合 。既有药物的治疗作用 ， 又有食品的补养、充饥作用 。其主要特点：以中医基础理论为核心 ， 强调药食同源，在辨证论治的指导下，充发应用药物与食物的性味与功能的统一，最大限度地促进芭物与食物的吸收、利用，以达到保健强身、防病治病的目的 。
（一）三七药膳以中医药的理论为基?。?注重辨证论治煞费苦心食结合是中医的传统疗法，为综合治疗中的一种重要方法 三七药膳是以中医的阴阳五行学说、脏腑经络学说为基础 ， 结合本草学理论 ， 采用辨证论治的方法进行调整补养的治疗方法 。中医认为，人体是一个人机的整体，人现自然界也是一个有机的整体，人体内的阴阳应平衡 ， 气血应调和，以保证人体的健康 。人类生活于自然界 ， 禀受天地阴阳之气而生，应与自然界的气候、环境的变化相适应 。但由于气候的异常变化，过度的劳累，精神压力太大，饮食不节制等到诸多因素，很容易使气、血、阴、阳平衡失调又不能自行恢复则产生疾病 。同样，生于大自然的各种动、植物也禀受天地阴阳之气而生，具有四气、五味 ， 与药品的药性一样，食物也具有食性 。用食物、药物的偏性来调节人体的气、血、阴、阳的失衡，即是三七药膳食疗之根本所在 。三七药膳应在辨证论治的指导下选用对症的中药、食物才能取得预期的效果，只有在正确的辨证基础上，明了不同食用者的病变所在，有针对性地选用不同的药膳，才能达到目的 。在运用辨证论治原则的时候还应注意四时气候、地理环境对人的生理、病理的影响 ， 在不同的季节选用不同的三七药膳 。春宜升补，春季阳气初生，大地复苏，万物生发向上 ， 骨肝脏，应根据春季的特性，因势利导，应用升补之法 。充分调动人体的阳气 ， 使气血调和 。夏宜清补，夏季炎热，火邪炽盛万物繁茂，内应心脏，应根据夏令之时，人体脏腑气血旺盛，采用清淡、清热之品调节人体阴阳气血 。长夏宜淡补，长夏时值夏、秋之际 ， 天热下降 ， 地湿上蒸 ， 湿热相缠，内应脾脏 ， 应根据长夏之时采用淡渗之品，利湿健脾以达到气血生化有源 。秋宜不补 ， 秋季阳气收剑，阴气滋长，气候干燥，内应肺脏 ， 此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来，应进行阴阳平衡的滋补 ， 以调节夏季脏腑功能的失调 。冬宜温补，今季天气寒冷，阳气深藏内应肾脏，此时应根据冬季封藏的特点，以温热大补之品来滋补人体气血阴阳之不足，使脏腑的气血旺盛 ， 适应自然界的变化 。一年四季，不论何时，都必须重视保养脾胃之气 。俾胃为后天之本 ， 气血生化之源，只有脾胃的消化吸收功能好，药膳才能充分吸收、转化 。
（二）三七药膳以传统的烹调艺术为手段 药膳的主要原料是药物和食物 。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体 。因此，它也就必须经精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬、炒、卤、烧等中国传统的烹调方法 。同时，按患者身体的需要进行中药的调补、选料 。对所选项用的中药应根据药物的不同，采用不同的炮制、加工方法及分离提取方法，以保证制成的药膳既具有一般美食的色、香、味、形，又可要享受美味的同时达到治病、保健和强身的目的 。
（三）三七药膳以治病、保健和强身为目的 食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受 。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病 。而食用三七药膳 ， 除上述两个目的兼而有之外 ， 其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗，体弱者得以增进健康 ， 健康者得以更加强壮 。
折叠
###其它资料参考###用中药材来煲汤可以说是一种常规的做法了 ， 正好屋里还有些三七这个三七用来煲汤的话可以不可以？三七煲汤放些什么原材料是比较好的？
三七可以煲汤喝吗
三七花是可以煲汤喝的，三七花可以煲鸡汤，也可以煮鹅肝汤，常喝这些汤都可以起到清肝明目、降脂降压的作用 。”
三七煲汤配什么材料
1、田七可以和花旗参、鸡肉一起煲汤 。花旗参补气养阴，清热生津 。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦 ， 消渴 ， 口燥咽干； 改善心肌功能 ， 抗缺血，抗心律失常，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力 。田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病 。降低胆固醇 ， 降低甘油三脂的作用； 现在社会正步入老年化 ， 同时冠心病患病率也呈年轻化了，经常用田七煲汤 ， 可直起食疗作用 。鸡肉中蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。
2、田七可以和鸡肉、杞子一起煲汤 。在秋燥季节，用眼过多的人群总有眼睛干燥少津，滞涩不爽 ， 易感疲劳的困扰 。而田七杞子煲鸡汤尤其适合女性补血之用，以及眼睛疲劳的人群 。值得注意的是，田七煲鸡一般少加党叁、红枣之类的材料 。如果喜欢喝浓点的汤，可以在锅里下些许油炒一下鸡肉再煲 。田七止血、散瘀的功能；鸡能有滋补肾阴、填补精髓的功效 。田七鸡汤功效是补血益精、明目、止血和血 。田七鸡汤适用于血虚劳损、头晕乏力、眼目昏花、视物不清以及各种出血症 。
3、 田七可以和红枣桂圆一起炖鸡汤 。田七红枣桂圆炖鸡具有活血化瘀，补充元气，补肾益气的作用 。
4、田七炖乳鸽煲汤 。具有活血化瘀、滋补气血的功效 。适合体质虚弱的人群使用 。
以上的这些都是田七的日常经常食用的汤，要是喜欢吃的话或者是身体有什么淤伤是非常适合吃的，另外有高血压的人群也可以时不时炖田七汤喝 。
三七煲汤小孩能喝吗
小孩子年龄比较小，不建议吃三七炖鸡 。由于三七这种药物具有活血化瘀止血等功效，性味辛散，服用后会伤及人体的阴液等 ， 如果孩子没有这方面的疾?。?建议不要用这种药物或者是药膳，对孩子的身体没有什么好处 。无论是三七或者是一些其他的中药，小孩子如果没有什么疾病，不要胡乱的进行口服，药物都有它的适应症和副作用 。
三七怎么吃效果最好
三七一般用温开水直接冲服效果最好 。有些人喜欢在煮鸡汤时加入三七粉，这属于熟三七粉，治疗冠心病、脑血管病、高血压和糖尿病需要经常使用 。用于预防疾病 ， 如保健、调节血液黏度、血脂以及增强抵抗力 。三七是从珍贵的中药三七中提取的粉末，广泛应用于临床，其主要药理作用为活血化瘀 。
###其它资料参考###导读： 三七花的有哪些？三七花即是田七花，具有清热、平肝、降压之功效，非常适合现代人身体用 。那么，三七花怎么吃呢？看看下面介绍的三七花吧 。
三七花的功效：
三七花气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力 ， 增强机体免疫功能 。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎 。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效 。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效 。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗 。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气 。
三七花的：
三七花煮鹅肝汤
制法：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量 。鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用 。汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可 。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂 。
三七炖鸡或炖排骨
制法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大?。蒙床及?，20 克左右、加鸡肉或排骨（ 500 克）、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用 。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用 。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
三七炖螃蟹
制法： 三七粉（ 10 克左右）与适量螃蟹（清刷干净）用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食 。
三七花茄汁香蕉
制法：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量 。蕉去皮，切成滚刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用 。净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油 。锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块 ， 推匀起锅即可 。此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠 。
三七药酒
制法：100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大?。?1kg 白酒（ 50 度左右） 。三七和白酒泡 30 天以上可以服用 ， 每次10ml ，每日 3 次 。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症 。
三七花的药用偏方：
1、取三七适量 。研成细粉，温开水冲服，一日2-3次 。主治咯血、上消化道出血、冠心心绞痛 。
2、取三七6克，鸡肉适量 。一起炖煮 。主治贫血、月经不调、产后恶露不尽 。
3、三七适量 。水煎当茶饮 。主治疮毒痛肿 。
4、三七粉3g，鲜藕汁1杯，鸡蛋1个 。藕汁加水煮沸，鸡蛋打入碗中，放三七粉调匀，入沸汤中煮成羹食 。主治胃热吐血、或舌上有瘀斑、口干舌红 。
5、三七15g，仔鸡1只 。仔鸡除去毛与肠杂，洗净切块，三七蒸透切片，与鸡一并放入盆中，加水和生姜、盐、黄酒等，上笼蒸至鸡烂熟 。用于而有瘀滞者 。主治冠心、及跌打损伤等 。
6、滴入适量麻油于30克三七中，研碎 。热水泡脚后涂于患处 。主治手足皲裂 。
7、取枫荷桔25克，三七15克 ， 两面针根6克 。水煎服用 ， 一日2-3次 。主治风湿性关节炎 。
服用三七花的注意事项：
1、身体属于虚寒之人观察使用 ， 或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，所以感冒期间不建议饮用 。
2、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用 ， 容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀月经了 。
3、凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用 。
4、是属于特殊人群，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七 ， 三七粉等，这个和不要吃药是一样的，但三七就是极品了 。
5、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果比较好，可以加入冰糖，味道佳 。
三七花的适用人群：
1、在校学生，很多学生晚上精力充足 ， 晚上睡不着 ， 吃安眠药是不可取的 。
2、经常做着不动的人 ， 有的人在办公室对电脑一天都不动，这样会引会高血脂和心血管 。
3、平常天天使用纯净水，这是不合理的，使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素 。
4、，具有高血压、高血脂、失眠等有很好的疗效 。
5、，大，使用之后减轻压力 。预防的发生 。
###其它资料参考###注重保健的人都知道，三七花是一种很实用的滋补食材，经常食用与三七花相关的食物，可以降低血脂、血压、提高心肌供氧能力 ， 增强机体免疫功能，甚至还有抗癌的作用 。在日常中三七花可以用来泡水、泡酒、煲汤等 。下面小编就来介绍两种三七花煲汤的制做方法 。
一、三七花乌 鸡汤
乌 鸡是一种高蛋白、低脂肪的营养品，是补血养血的佳品，而三七也有止血活血的功效，所以三七花与乌 鸡一起煲汤 ， 可以提神补气，养血安神，还能消肿止痛，尤其是对关节痛很有疗效 。三七乌 鸡汤的做法是：将拔毛洗干净的乌 鸡切成小块 ， 备用；将三七花、枸杞、红枣洗干净 ， 切好姜片待用；在锅中倒入适量的清水 ， 放入乌 鸡和准备好的三七花、枸杞、红枣、姜片 ， 先用大火炖煮，烧开后转中小火熬至鸡肉完全煮熟，入口即化的程度，然后按自己的口味加入适当的调料，起锅即可 。
二、三七花杜仲虾汤
杜仲有兴奋脑下垂体系统和促进内分泌的功能，在补肝肾、强筋骨方面有很大的促进作用 ， 与虾、三七花一起炖补，可以加快人体新陈代谢，促进发育，对长高也有帮助 。因为虾中含有丰富的钙质和蛋白质 ， 在杜仲和三七作用下，可以使人体更好的吸收 。所以三七杜仲虾汤很受年轻人的欢迎 。具体做法是：将虾洗干净，沥干备用杜仲和三七花一起熬水，熬制大概半小时后，药性完全混入水中 ， 再加入虾、姜片一起炖煮，等虾完全煮熟后，加入适当的配料即可食用 。
以上就是三七花煲汤的两种做法，相信你应该掌握了 。三七花煲汤是一种很好的食补方法 ， 老少皆宜，对身体健康很有好处，感兴趣的话可以试着做一下 。
###其它资料参考###一 ， 药用功能：有消肿止痛、止血化瘀的功效 。
二，保健功能：养护肝脏抗击炎症，延迟老衰，调节血糖高低以及降低胆固醇等等 。
三七是中国传统药材中非常珍贵的一味药材 。为什么称它为三七呢，有人说是因为三七的叶左三右四 ， 但也有人对此表示不然，说其本名山漆，能够使严重的伤愈合，就仿佛用胶水将物体粘连于一起，所以称之为三七 。但其实 ， 不论它的名称由来是如何，我们都知道它是一味贵重的中药材，毕竟李时珍的“金不换”并不是只是说说而已的 。
###其它资料参考###三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用 。
三七粉可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证 。
以下是三七的一些著名功效的使用方法和注意事项，在生活中有广泛的应用 ，
类型一
1、治疗高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克 ， 饭前用温开水冲服 。一般 1 至 2 个月为 1 疗 程 。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其 总脂及胆固醇均有明显下降 。
2、治疗胃出血以三七粉末，每日服 3 次，每次数 1.5 克，用温开水冲服 。此法可治疗各种类型的胃出 血 。
3、治疗心绞痛 三七粉末，每日 2 次，每次 6 克温开水冲服，效果颇佳 。经此法治疗的有的原长期服 用复方硝酸甘油片者 ， 服用三七后即可停服有的合并高血压者，服后血压缓缓下 降，此法服用时间为 15 至 30 天 。
4、治疗冠心病 可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程 。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等 有效成分 ， 有明显的强心和扩张血管 。增强冠状动脉血流量，降低动脉压 ， 减少心 肌耗氧量的`作用 。
类型二
1、治顽固性头痛 按规定剂量，开始时先服用三七片5片 ， 此后每天相隔6小时服2次，可以 止痛 。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿 。
2、降低血脂 用生三七粉每日3次，每次0.6克，饭前服，30天为一疗程 ， 能有效地 降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量 。
3、去寻常疣 有人让13例青年寻常疣患者服用三七粉，每日3次 ， 每次0.5～1克 。一般服用20～30天左右即痊愈，有效率达93%左右 。
类型三
1、降低血清谷丙转氨酶 空腹服用三七粉，每日3次 ， 每次1克，治疗肝胆疾患及原因不明的谷丙转氨酶增高 ， 还可改善 慢性肝炎的血浆蛋白 。
2、抗癌 三七能增强机体免疫系统防御功能 。日本医学家给移植皮肤癌小白鼠食用从三七中提取的三七多 糖A，结果治愈了小白鼠的皮肤癌 。他们给患有肉瘤-180的小鼠食用三七多糖A，两星期 后肿瘤缩?。?个星期后60%的小鼠肉瘤消失 。他们认为，三七多糖A对人体子宫颈癌的抑 制率高达90% 。3、治疗咯血 三七粉 2--3 分，日服 2--3 次，共治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者 10 例，咯 血一次量为 50--600ml 不等 。服药后 5 天止血者 1 例 ， 10--30 天止血者 6 例，31--60 天止血者 3 例，有 2 例止血后 1--2 周又有少量咯血 。此药对肺部疾患有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药 后无一例产生副作用 。
4、治疗急性坏死性节段性小肠炎 用三七研细末 ， 每次 3 分，开水送服 。共治 8 例 ， 治愈 7 例 。一例服药后 2 日腹痛减轻，4--5 日后 肠蠕动恢复 ， 7 天左右肠梗阻解除，10 日基本痊愈 ， 继续服药 15 天以巩固疗效。
三七粉的食用方法(三七粉、三七片或三七胶囊用法)：
(1)跌打损伤等各种出血症，直接用三七粉撒布伤口即可，伤口较大的，撒布三七粉后，再用消毒纱布加压包扎，可迅速止血 。
(2)三七粉、三七片或三七胶囊，一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水或温米汤送服 。可治疗各种体内出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宫功能性出血、皮下出血、眼出血及脑血管出血 。
(3)三七粉、三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次 ， 温开水或温酒送服 。可治疗血瘀而致的月经不调、闭经、痛经及产后恶露不停，小腹瘀滞疼痛等 。(4)适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面 10 - 20 分钟 ， 具有活血润肤、抗衰老的功用，长期敷面可使 皮肤光洁、细嫩 。(敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉效果更佳) 。
(5)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水或蜂蜜水送服 。可治疗支气管扩张症、肺结核和肺脓肿等引起得咯血 。具有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用 。
(6)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，温开水送服 。能使心肌耗氧量减少 ， 有助于减轻心脏负担，故能治疗冠心病和心绞痛 。(7)三七粉、 三七片或三七胶囊一次 2 克 ， 每日 2 - 3 次，温开水送服 。能扩张血管、降低血压以及治疗脑动脉硬化，以及因血脂和胆固醇增高而导致的疾病三七并具有抗肿瘤抗癌症的作用 。
(8)饮酒前或饮酒后(饮酒前服用效果更佳) 。温开水送服适量三七粉、三七片或三七胶囊，能保护人体肝脏 。
(9)三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖 ， 待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血 ， 舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食 。
三七炖鸡或炖排骨
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小 ， 用纱布包好，20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用 。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用 。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
三七炖螃蟹
方法： 三七粉( 10 克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时 ， 药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血 ， 凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食 。
三七须根炖鸡或炖排骨
方法：将三七须根( 20 克)放入冷水中浸泡 20 分钟左右，加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用 。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用 。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症 。
三七药酒
方法： 100 克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右) 。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次 。具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用 ， 用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症 。
三七花用法
1 、少量三七花( 5 朵)直接用开水( 200ml )冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效 。
2 、少量三七花(5 朵)与适量青果一起用开水冲泡 ， 能够治疗急性咽喉炎 。
3 、10 克 三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮 10 分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮 30 分钟，花和鸡蛋同吃，可治疗高血压 。
4 、三七花放温水泡 10 - 20 分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有降压、活血的功效 。
###其它资料参考###三七别名田七、金不换，因每株三叶柄，每柄生七叶，故称“三七” 。三七的头数即：一斤（500克）三七的数量多少个 。一个即为一头 ， 头数越少，品级越高 。
三七多生长于海拔1500米左右的丘陵地带 。现代医学研究证实，三七可活血、抗疲劳、降血压、降血脂、降血糖和提高机体免疫力 ， 有“血管清道夫”之美称 。长期服用三七可以预防心脑血管方面的疾病、美容养颜 。
食用方法：三七切片，研粉服用 ， 每日两次，每次3-5克，温水、汤、牛奶送服或冲服或以蜂蜜调服熟用以本品少量炖鸡，炖排骨等食用 。
注意事项：孕妇忌用 。
【三七花炖鸡有什么功效】贮藏：密闭 ， 置阴凉干燥处保存 。
