花菜要炒多久才熟?。浚?/h2>
花菜炒5分钟就熟了，炒花菜具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：花菜 350克、干辣椒 适量、花椒 适量、姜 适量、蒜 适量、葱 适量、豆瓣 适量、食盐 适量、生抽 适量、糖 适量、香油 适量、菜油 适量 。
1、第一步将准备好的花菜撕成小朵用清水洗净，放一旁备用 。
2、锅内热油，点火加热，如下图所示 。
3、油热后，放入豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片，翻炒均匀 。
4、翻炒均匀后放入清洗好的花菜 ， 如下图所示 。
5、翻炒4分钟，炒至菜花变软 ， 倒入生抽、糖、盐，炒1分钟 。
6、然后出锅装盘，撒点香油，这样炒花菜就完成了 。
前言
花椰菜（学名：Brassica
oleracea
L.
var.
botrytis
L.），又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科的蔬菜，为甘蓝的变种 。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似 。花椰菜富含维生素B群、C群 。这些成分属于水溶性 ， 易受热溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮 。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美 ， 人们喜食的蔬菜 。
材料
主料：花椰菜400g；
辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、蚝油适量
炒花椰菜
1
花椰菜切块，蒜头切碎
2
先把花椰菜出水，这样比较容易煮熟
3
把蒜头爆香
4
放入花椰菜炒2分钟
5
再放入适量蚝油炒两分钟左右即可
小贴士
菜花的营养比一般蔬菜丰富 。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质 。
###其它资料参考###炒5分钟即可 。方法如下：
准备材料：花菜 320克、干辣椒 少许、花椒 少许、姜 少许、蒜 少许、葱 少许、豆瓣 少许、食盐少许、生抽 少许、糖 少许、香油 少许、菜油 少许 。
1、首先把花菜撕开，用清水洗净 ， 沥干水分 。
2、锅内放油加热 。
3、放入准备好的豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜片，使用铲子快速翻炒 。
4、接着锅内放入沥干水分的花菜，快速翻炒 。
5、5分钟后放入准备好的生抽、糖、盐拌匀 。
6、拌匀盛入盘中，这样就已经做好了 。
###其它资料参考###1、花菜炒5分钟左右就能熟 。
2、可以根据个人口味增加时间,喜欢口感脆一点的5分钟就可以,喜欢口感软一点的可以炒10分钟左右 。
3、花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美 ， 营养也很高，还有很高的药用价值 。
4、花菜维生素C含量非常丰富 ， 还具有抗癌功效 ， 平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 。
【花椰菜要炒多久】 5、花菜原产地中海沿岸，19世纪传入中国，初期只在上海、天津等地栽植 ， 后来由于栽培成功，逐渐推广到各地，成为寻常的食用蔬菜 ， 因此广泛分布于中国各地 。
