干锅怎么画
干锅菜怎么做?？
和饭店一个味道的干锅花菜的做法
准备材料 ， 洗净待用
花菜先分成大朵，花朝下用盐水浸泡10分钟 。分成小朵怕泡出来的农药通过切口进去了～
趁浸泡的功夫把辅料切好备好 。
我用的是铸铁锅，使用还是需要一些技巧的，要先把锅烧到冒烟才不会粘锅
然后再倒油，不需要太多，因为肥五花肉也会熬出油来 。
将五花肉下锅 。
煸炒半分钟后铺开熬油
趁熬油的功夫把花菜再分成小朵 。
分完油也差不多熬好了
花菜下锅
除芹菜外所有辅料一起下锅 。
炒3分钟（不是铸铁锅或者不粘锅可能会焦，可以边炒边洒料酒），画圈圈撒入料酒，这样在锅边蒸发会让菜很香 。我买的是袋装的，如果是瓶装的 ， 就不要强求画圈圈啦
均匀撒入盐然后炒开 。花菜味道不太好炒匀 ， 所以放调料的时候一定要注意 ， 以免一块儿全是盐另外一边没有味道 。
再加入耗油
加入生抽
加入芹菜
炒半分钟
即可出锅 。加了芹菜超级好次的！
小贴士
不要焯水不要焯水不要焯水！重要的事情说三遍
炒的过程如果觉得干，洒料酒，不要加水哦
芹菜一定要放，和花菜配一脸！不要忘记交作业哦
干锅花菜的做法：
【主料】菜花400克
【辅料】五花肉150克、蒜苗1根
【调料】色拉油适量、生抽1汤匙、辣椒酱1汤匙、白糖少许、红尖椒3个
步骤：
1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟 。然后洗净用小刀拆成小朵；
2.入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透 ， 沥水备用；
3.五花肉切成薄片 ， 大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段；
4.锅烧热放油，油热下大葱白爆香；
5.下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分；
6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香；
7.倒入红辣椒段和花菜，翻炒几下；
8.加入一汤匙生抽；
9.再加入一些白糖，转大火不断翻炒一分钟左右；
10.把大蒜叶部分切成段，放入锅中，翻炒几下后，关火盖上盖子焖一分钟左右，开盖OK了；
烹饪技巧：
1.花菜用淡盐水浸泡 ， 可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有杀菌作用；
2.我这道菜花菜的口感是有些脆的，所以花菜焯水时间不要长 ， 焯水捞出后立即用冷水冲淋降温，这样花菜就会有脆脆的口感了 。当然如果你喜欢的是那种酥烂的口感，那么可以延长焯水时间并且捞出不需要用冷水冲淋；
3.这个菜一定要用带肥的五花肉来做，五花肉在煎炒的过程中 ， 会逼出一些肥肉的油份 ， 而花菜就是要吸收了这些荤油，味道才会香 。煸炒五花肉火不要开太大，否则很容易焦；
4.最后那把大蒜叶入锅后，不要马上盛起，盖上盖子焖一会儿，大蒜叶颜色更碧绿更好看 。
###其它资料参考###干锅花菜烧法如下：
1、首先将准备好的花菜洗净 ， 掰成小块 。
2、起锅烧油，油热后放入几段葱段和几粒花椒 。
3、加入一勺老干妈辣酱，炒香 。
4、接着放入掰好的花菜块，快速翻炒，炒至花菜变色 。
5、最后在锅中加入一勺酱油、一勺蚝油、少许糖和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅 。
6、这样一盘营养美味的干锅花菜就做好啦 。
###其它资料参考###万能香辣酱如何做 ， 烤鱼，干锅，香锅都适用，一学就会呢？我特别喜欢酱味香醇的菜 。杂酱面是其中的一个意味着，可是咱也无法天天吃炒酱，因为他里面放了好多肉 ， 凉透了以后，荤油便会在表层结为厚厚一层工业白油，要想修复鲜美，就要再次回锅，但回锅以后 ， 水分流失了一些，酱就变成更为咸了 。
为了省事，我经常会炸一小碗素炒酱 。它味儿复合型，用多种多样调味品和食用油熬制的，因此不会受到室内温度限制，天夏天冷 ， 依旧是油汪汪的，说它是全能麻辣酱，真的是一点儿不浮夸 。
第一步全能麻辣酱主要材料：黄豆酱2勺甜面酱2勺豆瓣辣酱2勺冷水1碗小葱半棵辅材：蒜头2瓣八角2颗麻椒1撮香叶3片食用油50克白砂糖20克加工工艺：
3种酱和香料备好锅子中放入食用油，怎么样用食用油会画龙点睛将冬茹、香叶、八角、麻椒下锅中，微火慢炸蒜头拍扁、切碎，备用黄豆酱舀2勺入碗里这一黄豆酱有点做了，但依然能用
第二步甜面酱二勺入碗里一样，失去水分的甜面酱还可以用豆瓣辣酱2勺入碗里加适量冷水，渐渐地将3种酱料调均匀 ， 成稠状粘稠这时，香料早已被炸成淡褐色了将香料捞起来，小葱段能够留有泡生抽浇鲜面条或是放白米饭上，非常香其他香料能够丢掉
第三步将炒好的炸酱糊入锅中中 ， 微火 ， 慢熬，时常用耐热刮板搅拌，避免黏锅等到料汁变粘稠 ， 酱色由玉梅变为深红色将大蒜末和适当白砂糖入料汁中，熄火 ， 拌匀就可以，可入碗里储存，一周内服用完如想长期性储存，可放冰箱冷藏储存 。
小提示3种酱比例并不是固定，黄豆酱有鲜盐味，甜面酱主推清甜味，豆瓣辣酱是咸甜味且咸度很高因此需要放少许白砂糖来降低盐味，并且还有提味效果
酱是长期发醇而成 ， 在酿酒过程中产生磷酸氢钙等天然鲜味剂，因此无需再附加加上味精等调味品香料要微火慢炸，充足释放出来香气炸过后的小香葱十分焦了，可是浸在生抽中等同于油葱，炒面石锅拌饭非常香，且口味肉头有嚼劲 。
###其它资料参考###成都是一个给人极大“安全感”的城市，它的气息与脉搏总是与到达这个地方的人相一致 。惬意又真实，平凡却滋味十足，轻易就让你的心沦陷 。让你不禁思考：是否也该对人生进行挖掘、清理、移除、摒弃，找到自己到底想要什么，真正适合自己的生活又是什么 ， 而不是盲目追随大众心中的“好” 。记得在知乎上看到知友说过：“成都最让我不能割舍的，是作为一个城市，她能让我在这用最少的钱享受到最舒适的生活 。”我深以为然 。因为天府之国不仅风光旖旎，美女聚集，更因为：“干锅排骨干锅鸡，无刺鲢鱼烤鸡皮 。麻婆豆腐冒虾饺，红糖锅盔三合泥 。钟水饺，三大炮，夫妻肺片来一套 。李庄白肉担担面，郫县豆瓣赖汤圆……”咳咳，是不是已经垂涎三尺了 。尝遍美食，打过麻将，你就不怕肚子上突起“游泳圈”吗？所以 ， 为了拯救广大沦陷于成都美食的俊男靓女，这就为大家推荐成都最适合跑步的三个地方
NO.1【浣花溪公园】
浣花溪公园位于成都的一环路与二环路之间 ， 是成都迄今为止面积最大、投资最多的城市森林公园 。园区北接杜甫草堂，东连省博物馆 。大而安静的园内温度明显比园外低好几度 。这是一个充满诗情画意的地方：且不说茂密的树林、争奇斗艳的花木 ， 古拙的篱笆，单是林间纵深的青石板小径，被晨曦中的薄露润湿，折射出温婉的光泽，就对得起“浣花流韵”四个字 ， 河畔和山间还有诗歌典故园，万树山、沧浪湖、白鹭洲 ， 在诗意里栖息 ， 在诗意里徜徉 。“春潮带雨晚来急 ， 野渡无人舟自横” 。“安得广夏千万间，大庇天下寒士俱欢颜 。”镌刻着诗文已然长出苔藓的石碑犹如一个个穿越亘古的老者，淡然地接受着后人的注目 。那些昔日背诵的诗句 ， 只有在这样的环境里才会忽地涌上心头 。喜欢动物的人更加不要错过这里：在湖边专注地捉泥鳅的白鹭，湿地上蹦跶的矫健牛蛙、见行人经过“嗖”一下蹿回林间的小松鼠，水里闲游的呆鱼儿，摇摆着身子漫步的小野鸭……不过由于树多、水多的缘故，来浣花溪公园跑步一定要做好防蚊准备 。在诗意里奔跑，在生机里奔跑，浣花溪公园不容错过！
NO.2 【银河路—金河路】
双流中心公园附近，银河路和金河路围绕的区域 。仅仅这么小的一片区域内就有三个公园：白河公园、艺术公园、新溪公园 。公园内绿树成荫 ， 嘤嘤鸟鸣，环境清幽，道路平坦 ， 最重要的是人流量少 。这里明显就是为了跑步而建——随处可以看到诸如：“亲，您以步行100米，完成150步啦消耗热量4千卡，加油哦！”或是“天天跑一跑，胜过虫吃草”等有趣的路牌，为跑步过程带来及时的反馈 ， 帮助你坚持完成自己的跑步计划 。公园里面还有大片的果树：脸颊绯红，张着嘴巴的石榴、硬邦邦的青柿子、散发出淡黄微光的梨……点缀枝间 ， 令人垂涎，虽然上面挂有牌子：果树已喷洒农药，不过似乎这并不能阻止真正的吃货 。跑步经过时，看见树下驻足仰望果子，咽着口水，不肯离去的人，心中总是会暗笑：看来又是个吃货！
NO.3【安顺廊桥—临江路—南浦路—百花潭公园】
从安顺廊桥出发到百花潭公园，单程约5公里 。绕河跑环线，全程约十公里 。这是一条非常适合夜跑的路线 。晚上沿河的灯光亮起，林立的高楼和一座座桥梁、恢弘的古建倒映在河水中，河水犹如一卷黑纸，任凭霓虹在上面作画，河水泛起微波，霓虹又化作流动的油彩 。奔跑一路，就可以欣赏一路美丽的府南河夜景 。府南河又名锦江，距今已有2000多年的历史 。是成都文化的摇篮，成都人的母亲河 。诗人 陈子昂 在《陈子昂集.谏雅洲讨生羌书》中写到：“蜀为西南—都会，国家之宝库，天下珍货，具出其中 。又人富粟多 ， 顺江而下，可以兼济中国 。” 李白 也写过：“草树云山如锦绣，秦川得及此间无” 。“濯锦清江万里流，云帆龙舸下扬州 。”再者，临江路和南浦路相比滨江路人流量更少 ， 车也比较少，江边还有绿道，不必担心机动车的问题 。在徐徐的江风里奔跑，神清气爽，定是会忘却烦恼的 。
不要以为成都还是昔日那个悠闲的旅游城市 。或许你听过了“好客山东欢迎你”“走遍神州，醉美多彩贵州”之类的宣传语 。可是成都的口号是什么呢？“成都创业，创业都成”，在这个充满斗志与活力的地方，你还有什么理由不奔跑呢？
###其它资料参考###干锅杏鲍菇的做法
1.
准备食材
2.
将杏鲍菇用手撕成条 ， 五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用
3.
将洋葱铺在干锅底部备用
4.
锅内倒入食用油 ， 然后放入五花肉煸炒至表面微黄
5.
加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味
6.
将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均
7.
将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油，接着在关火前加入鸡精、香油煸炒匀均后即可盛入干锅内 ， 最后在炉内点一块酒精就可以开动啦
干锅杏鲍菇成品图
###其它资料参考###烟、烧、烙、烘、烤、烦、烛、烫、烬、烮、烑、烢、烪、烔、焒、烐、烠、烩、烚、烡、烻、烵、烓、烊、烜、烄等 。
一、烟释义
1、物质燃烧时所产生的气状物：冒烟 。
2、像烟的东西：烟雾 。
3、烟气刺激：烟了眼睛 。
4、烟草或烟草的制成品：烟叶 。吸烟 。
二、烧释义
1、因财富多而忘乎所以 。
2、加热或接触某些化学药品、放射性物质等使物体起变化 。
3、烹调方法，先用油炸 ， 再加汤汁来炒或炖 ， 或先煮熟再用油炸 。
4、烹调方法，就是烤 。
【干锅怎么画】5、过多的肥料使植物体枯萎或死亡 。
6、比正常体温高的体温 。
三、烙释义
[ lào ]
1、用烧热了的器物烫 ， 使衣服平整或在物体上印下标志：烙衣服 。烙印 。
2、一种烹饪方法 。把食物放在铛（chēng）或干锅上加热使熟：烙饼 。
[ luò ]
见〔炮烙〕
四、烫释义
1、温度高的物体与皮肤接触使感觉疼痛：烫手 。烫嘴 。
2、利用温度高的物体使另一物体温度升高或发生其他变化 。
3、物体温度高：这水太烫 。
五、烪释义
1、架着蚕箔的横木 。
2、山矾，常绿灌木或小乔木，叶互生，革质 ， 果实可以榨油，叶烧灰可代替白矾做媒染剂，木材可做家具 。
###其它资料参考###电子科大的 还可以嘛，经济实惠 。
1，交大西门“好口福米线”好吃 。2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美 。3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很辣哈 。4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好 。5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错 。6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿 。7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好 ， 我们都喊她光大烧烤 。8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错 。9，双流乔一乔兔头 。那个味道才叫安逸 。10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好 。11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐） 12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜 。13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好） 。14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错 。15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错 。16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好 。17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错 。18，方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃 。19，抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的，8点钟切绝对没牛杂了 。20，成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以 。21，盐市口法式签名饼屋 奥普拉 。22，人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字，喊它“酸奶水果沙拉披萨” ， 好吃 。23，芳草东街顺姐水饺的水饺，番茄牛肉面 。24，大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉 。25，双桥子家乐福对面的肥肠粉 。26，新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐 。27 ， 大世界家乐福对面有个砂锅居 。28，电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很 。29，九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃 。30，还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃，虽然有很多家，但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好 ， 晚上生意之好，老板娘态度奇差… 31，交大西门对面的左边，有家肥肠粉，开了很多年了 ， 味道正 。32，推荐“老麻抄手”，够味 。推荐抚琴路和方正街这两家 。33，成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃 。34 ， 青羊实验中学（西区）前面那条路，有家滋味鲜钵钵鸡，他们的抄手暴好吃 。就是要吃滋味鲜抄手哈，青椒和小米辣切成小段 ， 红红绿绿特别有食欲，就是有点麻，白味的鸡汤抄手，味道也鲜 。35，学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好，推荐牛肉，不管煮多久，都是滑滑的 。36，双林的电脑城对面得那个巷子里（旁边有个电信营业点），再七拐八拐的进去里面有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹，好吃 。37 ， 紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃，还有各种口味的啤酒 。（有黑色的葡萄味道的啤酒，可以当饮料）38 ， 四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适，比锺水饺安逸 。现在贺水饺就在轿子大厦前面个口子 ， 耗子洞张鸭子那个口子进切 。39 ， 在张老五（39的）的边边上那家的锅盔才筋道哦 。人家都还是手工面，拿炉子烤的 。40，3中旁边那条巷子，左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的，最爱那个“牙签牛肉”里头的麻花 。41，如果你们哪天想吃面了，7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择！要1两1两的喊 。42，川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃 。43，2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉 ， 超赞，比成都任何的1家花溪米粉都好吃 。44，交子街的二哥烧烤好吃 。45，川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜 。50，科华北路的彼得西餐，吃了简直不想去其他西餐店 。尤其是他的自制冰淇淋 ， 狂好吃 。51，盐市口新世界楼下的异域菜不错，韩国烤肉 。新加坡鸡饭 52，新鸿路新鸿社区里头，就是新鸿路上那个门，进去大概50米，就有个串串店，忘记叫什么名字了，反正是对公公婆婆开的，看招牌就晓得了 。他们锅底里好象放的有茶叶还是中药什么，反正不怎么辣的，一点都不上火 。53，蜀汉路欧尚对面，花好月圆广场1楼 ， 有1家卖煎蛋面的，不仅有面，还有饭 ， 味道还不错，价格也很便宜 。54，莲花小区好吃街的芋儿鸡，一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的，那家芋儿鸡全成都最最好吃咯 。55，18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些的太好吃咯` 56 ， 川师南大门的雅风面馆和佑佑面 。57，交大北门那边的乐山烧烤 。58，西安路“重庆老火锅王” 。59 ， 清江东路“大宅门”火锅 。60，玉林中路“老码头” 火锅 。61，玉林西路“飘香火锅” 。62，“蜀九香”火锅 。（玉林、紫荆、百花潭都有分店 ， 双楠店名叫“家家福”） 63，“川江号子” 。（玉林芳草街、八宝街） 64，“孔亮鳝鱼火锅” 。（成温立交桥、广福桥、人民北路） 65，“周记火锅” 。（石人小区、抚琴小区、海椒市） 66，“三只耳鱼头火锅” 。（玉林、玉双路、） 67，肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适，推荐泡椒味的，那个碟啊…安逸翻了，生青椒的 。68 ， 老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜：冲菜拌鸡 。69，田砍小学对面（就是蜀都花园后门）的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面，味道很正也，好好吃哦 ， 非常香，老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的，非常辣 。70，川大南门外的山东煎饼，2￥一套 。那里的糍饭棒也不错，3￥一套 。71，红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上，上面写着“牛肉豆腐脑”，从那后面进去走到底，那个地方看起来有点脏乱，但是味道没得摆的，也便宜 ， 3.5￥一碗 。我最喜欢牛肉豆腐脑面 ， 4.5￥，好吃又抵肚子 。72，马鞍北路的甘记肥肠粉，天天都是人满为患 。旁边的脆绍面也不错哦 。73 ， 红星路四段孔亮旁边小街，街口一边是超市一边有个厕所，就那个路口进去，有一家买干锅串串的，串串的品种少，但是美味无比 。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有，而且很入味 。他的干锅也好吃 。74，玉林那边蓝天路的彭州一绝 ， 干锅兔脑壳，鹅唇，翅中 ， 鹅掌 。75，青羊小区菜市里头的“眼镜面 。76 ， 玉林中路香辣蟹高锅庄，边上是中国银行，味道不错，特别推荐辣炒花甲 。77，祥和里里面有家滋味烤鱼，他们家的烤鱼和排骨真得很好吃 。78，在西门奥林公园后面的小街上，店名叫思味轩，里面卖的牛肉的真的很好吃，那个酱烧牛肉…不摆了 ， 不过店很?。?看起有点邋遢，但是牛肉确实作的好吃 。79 ， 布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的，牛肉脆臊刀削多好吃的哈 。80 ， 茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉 。81，东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐，炒菜还不错哦，加入新鲜青花椒的菜菜巴士 。82，新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃，拌鸡也好吃啊 83，川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡 。他家的稀饭用豆浆煮的，好吃的遭不住 。84 ， 玉林北路还是南路忘了，那的飘香火锅，只爽，吃辣的人一定不能错过 85，磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰，超级芒果冰 。86，还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎" 88，第一城6楼，民土咖啡 。牛肉拌饭 。89，红牌楼北街 ， 就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右，有家门面很破旧的牛杂火锅，味道奇好，老板态度奇恶 。90，草堂的古镇煌粤菜，有点贵，推荐甜品 。91 ， 羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉 。93 ， 布后街路口那家谢柏子大排挡 。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾 。95 ， 文联食堂，三中隔壁那个巷子 。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉 。96 ， 祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷 。97，布后街的火舞盈锅 。98，科华北路自贡好吃蛙 。99 ， 窄巷子的喻家厨房，川菜120￥一位，推荐那个把菜做成毛笔样子的 。100，罗马假日的美鱼馆 。101，玉林宾馆旁边的石磨豆花庄 。102，青羊菜市门口的麻辣烫 。（吃第一家） 103，草市街政务中心后头的文殊豆汤饭 。104，青石桥的崇州荞面（家乐福对面那家） 106，营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的，味道正的很 。107，规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦 108，天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子，冒菜很巴士 。109，新华公园后门的蹄花儿 。110，2医院边边的香辣烤鱼，太好吃了 。111，西北桥有两家卖兔头的，梅兔头和邓兔头很好吃 。112，沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错 。113，新世界负一楼的新开的新加坡美食，味道还多好的，就是有点小贵 。114，四川烘培，老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包，多小的，3￥4个 。很新鲜、松软 ， 面上有一层不知道什么玩意儿的酱，里面还有内容 ， 好像是有菠萝颗颗？的一种黄色的酱酱？？味道还不错 。116，玉林的凌凌冷锅串串 。117，苗寨酸汤鱼，在科华北路二环路口那边有一家，味道多不错的 。就是百联天府斜对面，浦发银行这边，牡丹阁附近 。就在一楼当街哈 。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的，没吃过 。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思，吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬酒，是他们特别的苗族的酒 。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油，有股薄荷气气，不错 。118，川师本部南大门 ， 面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅” 。多好吃的 。豆腐脑和过桥米线很好吃 ， 料足 。汤浓 。好像是7￥一份 。119，9中那儿那个成都军区对面 ， 2楼“过桥米线”6￥1份，很够吃，砂锅端来时，里面有热腾腾的鸡汤，把米线倒进去，加菜，等个3-4分钟 ， 就能吃了 。它的28￥1份的炸猪排也不错，刚吃觉得油了点，越吃越香 。120，马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈，还有它对面就是鲜兔头，也相当的不摆 。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店 。121，肖家河那里有个阮娘串串or冒菜，特别是他们自制的碟子 ， 味道很正宗又辣又香 ， 不过不能吃多了估计加了食用碱的 。122，芳草东街的顺姐水饺 。123，高新实验学校门口的大抄手or馄钝，世家冒菜也可以 。127 ， 海腾的排骨，黄金玉米、蟹黄豆花 。128，静居寺香四方皮皮虾 。129，川音本部对面小店的甜水面好吃，就是在超市旁边 。130，双桥子家乐福1楼的桥香园米线 。131，环路东三段的喳闹鱼头火锅 ， 味道巴适，够辣，鱼头够大 。就在成华区政府对面 。132，老马路上有家田鸭肠火锅，鸭肠居然宽似鹅肠 。133 ， 游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上，叫明婷的苍蝇馆子 。特色菜是脑花豆腐，相当麻 。另外有炝香鱼也是必吃的菜品 。134，新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼，1男1女下午5点出来摆起的，鱿鱼是我吃过铁板中最好吃的 ， 烤五花肉也是一绝 ， 暗点切就没的了 。135，大石西路上的大肉面和鱿鱼面 。136，建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺，好多人不远千里过去吃，比钟水饰和春阳都好吃哈，还送一碗菜，正好沾水饺或者米凉粉做料吃，味道不摆了 。137，二号桥过去右边一个巷子里的冷串串 。138，双楠的曾毛肚火锅不错 。139，莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子，牛肉还可以 。但是最重要的是她旁边的烤脑花简直是人间美味 。140，晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的，味道不错又不贵，态度也好 。141，同仁路小通巷有家鱼火锅，清波鱼和黔鱼好吃 。142，大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕，一般是下午5点才摆出来，卖了很多年了，馅儿足，我喜欢它的皮厚厚的但很软 。143，玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃，鸡中翅特别入味，回甜，夏天还有红糖冰粉供应 。144 ， 太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐 ， 狂好吃，番茄牛柳汤 。146 ， 百寿路有几家干锅味道都很好~ 147，抚琴有家烧烤味道超棒 ， 靠近一环路这边一个小口子进去直走，路过的一家牛杂火锅味道也是一绝 。148，3中门口的美味烧烤 。149，在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街，里面有家“锅锅香”，价格偏贵，但味道一流 。150，小南街那有家甜品店不错，披萨好吃 。附近那家饺子店意也是爆好 。151，电子科大南院从万人坑到学校的路上，有家老字号的杨记面 ， 煎蛋面不错，有特色 。可以去了直接叫1份“小红尖”，那里的面都喊简称 。152，内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好 。154，“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸，最重要的他的特色油碟，叫双椒油碟，很香辣 。怕辣的朋友可以加点点醋，推荐 。地址就是九如村那条小街里面，好象是在小天西街?。烤褪呛艹雒木湃绱搴贸越帜抢?。155，教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ” 。157，交大东门出门象右转过街然后一直走 ， 有家铺盖面，味道不摆了 。158，川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公 。159，金色夏威夷下面的老沈冷锅串串 。160 ， 送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆，那里的泡椒鸡杂面、肝腰合炒面之类都好吃 。每份都是炒好料放到面上 。161，在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤，离学校大门那家好吃，老板的特色是茄子，有鱼香和牛肉2样，鼎立推荐！还有烤大排和鱼 。162，北门大桥桥头上的铺盖面，面的劲头相当足 。铺盖面旁边，阿歪梭边鱼 。166，16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格 。170，易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市，走旁边的小巷子进去100米右手边的兔火锅 。每天生意好到爆 。171，东光小区的胖哥面，好吃 。172，新城市广场对面的“小谭豆花”，味道地道 。173，望平街的四妹钵钵鸡 。175，新都西南石油学院对面的烧鸡 。177 ， 川大南门后面一片杂七杂八的吃的 ， 尤其是那家西关二少双皮奶 。178，少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错 。179，二环路红牌楼往电视台方向，群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅好吃，生意爆好 。181，均隆街中段有个丁字路口，成都市骨科医院向南走30米，巴蜀味苑，鸡汤炖的好，豆瓣鱼也不错 。182，香槟广场2楼有家阳春面好吃 ， 番茄和牛肉巴适 。183，电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错 。184，文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面 。186，紫荆东路东那里一个小巷子口口上 ， 旁边有家超市，对面是一个小区 ， 名叫“张老山鹅肠火锅”，鹅肠和肥牛不错 ， 推荐千层肚 。这家店在不远的新加坡花园有家分店 ， 老板态度好 。187，好口福那边有家自贡梭边鱼，最好吃的是泡椒兔 ， 很辣但特别好吃 。在好口福左手边有个工行，从工行旁边那个巷子进去 。188 ， 伤心凉粉大家应该都晓得 。但最好吃的不是洛带那家 ， 也不是蜀袜街那家，而是温江那家店 。那凉糕味道跟那2家都不一样，很巴适 。190，个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃 。每次去喊只猪手，再在隔壁子要碗甜水面 。191 ， 川大竹林村里面，进大门直走没多远右边有个“双王水饺” 。192，莲花小区有个烧烤叫“萨达姆” 。（乐山烧烤王） 193 ， 索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶 。195 ， 焦家巷里头的霍水饺 ， 水饺和粉蒸排骨 。196 ， 牛王庙正街的绝城火锅，芋儿鸡 ， 还有串串也巴士 。197，4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店，饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针菇的、香菇的、藕的、鸡肉的，也可以要什锦的 。白味那个汤头不错 。203，川大北门招商银行对门的福建沙县小吃，绝对比其他所有沙县小吃都好吃 。205，川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃 。207，新中心后头的凉糕巴适 。208，成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适，特别推荐那家万州烤鱼 。209，玉双路的三千食，还有重庆小面、华兴煎蛋面 。210，水碾河小学门口的小土豆 。211，青石桥的海鲜夜市 。212，川师东区后门的肉夹馍 。213，扶琴有个烧烤，好象叫抚琴烧烤，巴适 。215，羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家：壹酷抄手 。特色：牛肉的加了1种特制的香油，味道好的很 。216，老麻抄手 小天竺那儿的 就是潮皇阁对面217 ， 一个是家乐福对面的老东城根街药店旁边有家冒节子肥肠粉 ， 节子超好吃，很新鲜218 ， 多福甜品，武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街)，光华村都有店219，桂溪公交站 勾魂面 这面儿太好吃 推荐勾魂面 生椒 妖怪 番茄园子220 ， 新鸿路菜市的火锅兔头221，团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃 还有 豆豆饼 特别是玉米味的 好吃好吃好吃 来到团结你要懂得和谐222，火车南站那里有家酸辣火锅 有土鳝鱼 青蛙 霸道得很 223，川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼 花鲢 20一斤 相当嫩224，玉林东街 美领居旁边 大排面 推荐里面的大排面 素椒面 还有钟水饺
