春卷皮可以做哪些吃的？？
春卷皮可以做越南春卷，鸡肉春卷，玉米春卷，鲜虾春卷等食物，鲜虾春卷具体做法如下：
主要材料：虾9只 ， 韭黄一小把 ， 红萝卜1根，春卷皮10张，花生油一大碗，麻油少许，酱油适量，白糖两小勺，生粉1勺 ， 盐少许，胡椒粉适量 。
1、将韭黄、红萝卜洗净切长条状，鲜虾洗净切粒用麻油、酱油、白糖，生粉腌制15分钟 ， 春卷皮提前半小时取出解冻 。
2、锅里油烧开，将韭黄、红萝卜丝 ， 腌好的虾加少量盐、适量胡椒粉炒好后放凉备用，把春卷皮一张张摊开 。
3、取适量材料放在春卷皮一端的中间开始包，结尾部分粘点水包紧 。
4、依次把春卷包好 。
5、锅内加入一大碗花生油烧开后夹入包好的春卷于中小火炸至两面金黄即可 。
6、把炸好的春卷捞起滴一下油 。
7、成品 。
春卷皮摊蛋饼材料 ：鸡蛋2只 ， 韭菜一小把，盐少许，鸡精少许，春卷皮2张 。
做法 ：
1、鸡蛋打散，加盐、鸡精和切碎的韭菜沫 ， 拌匀 。
2、做锅倒油，中火，先下一张春卷皮，把搅拌好的蛋液倒在春卷皮上 ， 再盖上另外一张春卷皮 ， 少许煎一会 。
3、一面煎熟后，翻个煎至两面熟即可 。
香蕉卷材料 ：适量春卷皮，适量香蕉(切半)，适量红糖，2汤匙面粉，1小勺肉桂粉，油，1小杯水 。
做法 ：
1、香蕉切段 ， 切的段长度要能让春卷皮卷起来 。
2、面粉和水碗中拌匀 。
3、春卷皮放案板上，香蕉放春卷皮的底端，中间撒1勺汤，1小勺肉桂粉，向上卷起，两端往中间折，再卷，边缘刷上面粉糊 ， 封好 。
4、锅开火，倒油 ， 油热后放春卷炸至金黄酥脆，不用炸太久，至春卷皮变色便可，盛出 。
韭菜盒子材料 ：春卷皮1包 ， 韭菜一束，鸡蛋3个，虾皮适量，盐适量，白胡椒粉适量，油适量 。
做法 ：
1、锅内少许油，放入鸡蛋液，用筷子划成小粒 。
2、放凉后入韭菜、虾皮 ， 先用油拌韭菜，再放入盐、胡椒粉拌匀 。
3、用2张春卷皮开始包，先折下角，再折左角，再折右角，用上角插入口袋中 。
4、锅内放油 ， 开始煎两面，煎至熟即可 。
奶酪卷材料 ：春卷皮 ， 肉桂粉，白砂糖，火腿，起司片，奶油乳酪，果酱，炼乳一勺 ， 牛奶少许 。
做法 ：
1、将解冻后的春卷皮取出需要的量，用保鲜膜或者溼布盖起来保持溼润 。
2、用面粉加一小勺水调成面糊用来粘和春卷皮 。
3、白砂糖中加入一勺肉桂粉搅拌均匀 。
4、在春卷皮中间加少许肉桂糖，一边和两侧抹上面糊，卷起来，粘合 。
5、春卷皮中加入切成条的火腿和对切开的起司片 ， 照上卷起来，捏紧两端防止烤的时候起司流出来 。
6、奶油奶酪加上果酱，一勺牛奶和炼乳用搅拌机打碎混合，取出后微波炉加热30秒搅拌，让奶油奶酪更好的和果酱混合 。
7、在春卷皮中间抹上少许的奶酪糊，卷起来两端捏紧，在外侧再涂上面糊盘成饼状，捏紧粘合处 。
8、所有的卷放进预热好的烤箱，220度烤至金黄微微上色即可 。
###其它资料参考###为了吃上好吃的春卷 ， 很多人都会抽时间一次性做很多春卷皮，剩的就放入冰箱继续保存留待下次食用 。但下次使用的时候有些人保存好的春卷皮早就变干了，那么，春卷皮干了不粘怎么办呢？春卷皮干了不粘怎么办1、涂一点鸡蛋清，鸡蛋清有很好的粘合力 。2、可以将春卷皮放在蒸锅上蒸软，实在太干还可以喷点水再蒸 。3、直接将春卷皮入锅炸制或入烤箱烘烤 。
春卷皮怎么做春卷好吃1、黄芽菜肉丝春卷材料：黄芽菜1棵，鲜香菇4朵，肉丝适量，春卷皮，水淀粉2汤匙 。做法：(1)黄芽菜、鲜香菇洗净切丝备用肉丝中加入料酒、生粉、盐腌渍备用 。(2)大火起油锅，肉丝快速翻炒，七八成熟出锅备用 。(3)大火起油锅，黄芽菜入镬 ， 炒至黄芽菜出水，加入鲜香菇继续翻炒 。(4)待香菇变瘪之后加入肉丝，继续翻炒，加盖焖煮5分钟，加盐和鸡精调味 。(5)水淀粉加少许水调开勾芡，关火放凉即成春卷馅 。
(6)准备一张春卷皮 ， 在三分之一处放一勺馅，用勺子轻轻推成长条形，左右两边贴着馅向中间折，靠自己身体一端的皮贴着馅向外卷，封口处沾些清水黏住 。(7)大火起油锅，待油烧至七八成热 ， 放入春卷，改成小火，炸至表皮呈金黄色 ， 夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分即可 。2、三鲜素春卷材料：春卷皮，小白菜300克，平菇100克，香菇50克，鸡蛋2个 。做法：(1)小白菜洗净切碎，在切碎的小白菜中加入少许盐，用手抓均匀，稍放片刻，出水后放入干净的笼屉布中，挤出水分，然后再剁碎一些即可 。(2)平菇和香菇分别洗净切碎，同样的方法将水分挤出，加入少许蚝油拌匀备用 。(3)鸡蛋打散加少许盐拌均，炒熟盛出，切碎备用 。(4)将准备好的小白菜碎、香菇碎、鸡蛋碎混合均匀，调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可 。(5)取一张春卷皮 ， 用汤匙取适量拌好的馅料放在春卷皮的下半部分，从下开始向上卷(卷的时候手劲要轻)，卷住馅料后再把春卷皮左右两边向中间折叠，封住两端的开口，最后在封口处抹些湿淀粉粘住 。(6)锅中倒入油，中火烧至六成热，放入春卷，改成小火 ， 炸至表皮呈金黄色，夹出放在吸油纸巾上吸去多余的油分，切开摆入盘中即可 。
春卷皮可以做什么1、春卷皮摊蛋饼材料：鸡蛋2只 ， 韭菜一小把，盐少许，鸡精少许，春卷皮2张 。做法：(1)鸡蛋打散，加盐、鸡精和切碎的韭菜沫，拌匀 。(2)做锅倒油，中火，先下一张春卷皮，把搅拌好的蛋液倒在春卷皮上 ， 再盖上另外一张春卷皮，少许煎一会 。(3)一面煎熟后，翻个煎至两面熟即可 。2、香蕉卷材料：适量春卷皮，适量香蕉(切半)，适量红糖，2汤匙面粉，1小勺肉桂粉，油，1小杯水 。做法：(1)香蕉切段，切的段长度要能让春卷皮卷起来 。(2)面粉和水碗中拌匀 。(3)春卷皮放案板上，香蕉放春卷皮的底端，中间撒1勺汤，1小勺肉桂粉，向上卷起 ， 两端往中间折，再卷，边缘刷上面粉糊，封好 。(4)锅开火，倒油，油热后放春卷炸至金黄酥脆，不用炸太久，至春卷皮变色便可，盛出 。
###其它资料参考###春卷皮，肉丝，韭黄，木耳，韭菜，盐，糖，葱花
1.韭黄，韭菜 ， 木耳 ， 切丝
2.炒锅加油烧热，放葱花爆香，放肉丝煸炒变色，加韭黄，韭菜，木耳丝，盐，糖炒8成熟，凉凉 。
备用
3.春卷皮一张，放上适量的馅，卷起，边上摸蛋液裹紧
4.炒锅加油烧8成热，放春卷放油锅里炸两面煎黄即可捞出
###其它资料参考###材料
越南春卷皮两张橄榄油少许 义大利面罗勒 番茄酱一大匙 小番茄10颗
火腿10小圆片披萨起司丝适量
做法
1
将第一张春卷皮放在烘培纸上，春卷皮表面刷上一层薄薄的橄榄油，接着铺上第二张春卷皮，一样刷上一层橄榄油，然后再涂上罗勒番茄酱，撒上起司丝，最后平均铺上火腿跟小番茄，就可以进烤箱
2
烤箱180-190度预热10分钟后，烤15-20分钟即可，享用前可以依照个人口味喜好撒上义大利香料、胡椒或辣椒粉！
###其它资料参考###春卷皮做法介绍如下：
1、在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量 。
2、把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟 。
3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮 。
4、面皮之间刷一层薄油，全部叠起来 。一整叠一起 ， 慢慢成春卷皮大小的博饼 。
5、上锅蒸15分钟取出 ， 趁热撕开即可 。
###其它资料参考###材料
春卷皮6张香蕉3根蛋1颗肉桂粉适量
做法
1
简单来做南洋风小点心:)
2
香蕉剥皮然后切一半~~~这样一共会有6小根^^
3
鸡蛋打成蛋液~~~春卷皮的周围均匀涂上蛋液!!!
4
准备包香蕉罗~~~喜欢肉桂粉的朋友可以洒上喔^^然后就像包春卷一样...给卷起来!!!
5
春卷的边边要牢牢的用蛋液黏好喔!!
6
油锅热好后~~就开始准备炸香蕉罗^^炸到表面酥脆即可~~炸好后用纸巾吸油一下!!
###其它资料参考###食材
主料
猪五花肉
100g
韭菜
200g
绿豆芽
200g
辅料
姜
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
料酒
适量
麻油
适量
生抽
适量
盐
适量
春卷皮
数张
步骤
1.首先将猪五花肉切丝、韭菜切段、绿豆芽去根、姜切末 。
2.准备一个碗，将鸡蛋磕入碗中，加入少许生粉，搅打至蛋液蓬松 。
3.锅中倒入清水，下入绿豆芽，焯熟捞出 。
4.锅中放入油，下入姜末煸香，接着倒入肉丝 ， 翻炒变色时，淋入适量料酒、生抽，加小半勺盐，炒熟后盛入碗中 。
5.接着将绿豆芽倒入碗中 ， 倒入韭菜拌均匀 ， 滴入适量麻油，春卷馅儿就制作好了 。
6.将春卷皮置于砧板上 ， 放入拌好的春卷馅儿，卷起来到一半的位置，将两侧封起，继续卷至剩一厘米左右处，抹上鸡蛋液封口 。
7.锅中准备小半锅油，烧至五成热，下入春卷，炸至颜色金黄、焦脆，捞出控油，即可品尝 。
###其它资料参考###1.将面粉，盐和200克水倒入大盆中
2.搅拌成絮状
3.用搅拌机搅拌成光滑面团
4.手工将剩下的水一点点揉进面团中
5.最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团
6.放入盆中，封好保鲜膜 ， 醒发2-3小时
7.抓一团面团
8.圆底锅烧热 ， 手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团，利用面团的黏性，粘走多余的面
9.抹在锅底的面形成薄薄的圆饼状 。
10.面皮边缘翘起
11.轻轻将面皮揭起来
12.放在一边，
13.将做好的面皮用湿屉布盖起来，食用时再解开
###其它资料参考###用料 -
海虾5只
越南春卷皮
5张
鸡蛋2个
胡萝卜半个
生菜1颗
香菜2根
红彩椒
1/4个
黄彩椒
1/4个
青瓜
半个
盐
适量
梅子酱
一碟
芥末适量
酱油一碟
柠檬一片
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
准备食材
海虾5条，鸡蛋2个 ， 柠檬1片，彩椒各1/4个 。
准备食材<br/>海虾5条，鸡蛋2个 ， 柠檬1片，彩椒各1/4个 。<br/>
2.
准备食材
生菜1颗，青瓜和胡萝卜各半个 。香菜2根
准备食材<br/>生菜1颗 ， 青瓜和胡萝卜各半个 。香菜2根
3.
把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝 ， 香菜切段，生菜切段 。
注意：这三样蔬菜不需要焯水
把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝，香菜切段，生菜切段 。<br/>注意：这三样蔬菜不需要焯水
4.
把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味 。这个虾是需要白灼煮熟的 。
PS：海鲜类 ， 用柠檬汁很除腥，味道也更好 。
把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味 。这个虾是需要白灼煮熟的 。<br/>PS：海鲜类 ， 用柠檬汁很除腥 ， 味道也更好 。
5.
胡萝卜、彩椒 ， 洗干净，切丝，
胡萝卜、彩椒，洗干净 ， 切丝，<br/>
6.
A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟 。
B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起 。
A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟 。<br/>B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起 。
7.
鸡蛋加上适量盐调味，煎成蛋皮后，切丝 。
鸡蛋加上适量盐调味 ， 煎成蛋皮后 ， 切丝 。
8.
所有材料都准备好了
PS：这些份量的材料做了5条春卷，还余下一些蔬菜 。可以用来包一些纯蔬菜的春卷 。
【春卷皮做什么点心好吃】所有材料都准备好了<br/>PS：这些份量的材料做了5条春卷，还余下一些蔬菜 。可以用来包一些纯蔬菜的春卷 。<br/>
