花菜煮熟要多久
请问菜花煮几分钟可以吃？
菜花煮几分钟可以吃解说如下
“菜花通常煮三分钟左右就可熟，在生活中很多人喜欢食用菜花，而且现在很多菜花都是有机培养的 ， 所以它的营养物质是比较高的 。通常情况下 ， 花菜煮三分钟左右就可以吃了，适当食用可以为身体提供营养，有利于身体健康 。但应注意避免大量摄入，以免引起胃肠道不适 。花菜是生活中常见的一种蔬菜，菜花煮至八分熟需要五分钟 。菜花烧肉的做法：用料：菜花、猪肉、盐、葱、姜丝、料酒、酱油、醋1、菜花用手掰小朵洗干净，猪肉切成小片 。
一般花菜下锅后最多三四分钟就能炒熟 。菜花的吃法，其实最好的办法就是水煮 。因为菜花比较“大块”，很难炒熟，并且容易吸收过多的油脂 。用开水将菜花焯几分钟捞出，加上剁碎的辣椒、盐和橄榄油凉拌即可 。
凉拌花菜焯水的注意事项是 ， 不能用冷水或者半开的，而是需要等到开水完全烧开后再放花菜 。水没烧开之前就倒入花菜的，花菜在水中浸泡时间过长，而变得软烂，影响花菜的口感 。凉拌花菜在开水中焯烫三分钟，即能有效断生，又能保证口感的爽脆 。
营养价值
花椰菜含有丰富的Vc，每100克花椰菜中含Vc85～100毫克，比大白菜高4倍 。具有解毒肝脏的功效 。多吃花椰菜还会使血管壁加厚，不容易破裂 。Vc可增强肝脏解毒能力，提高机体免疫力 ， 防止感冒和坏血病的发生 。花椰菜含有丰富的硒和Vc ， 同时还有丰富的胡萝卜素，对阻止癌前细胞病变有一定的抑制作用 。
有丰富的生物活性物质 。花椰菜内还有多种吲哚衍生物活性物质，该物质能降低雌激素水平 ， 减少乳腺癌的发病概率 。花椰菜中还含有萝卜子素 ， 萝卜子素能提高致癌物解毒酶活性，预防癌症的发生 。
以上内容参考：人民网-菜花也是好药材 菜花的最好吃法是什么
百度百科-菜花
###其它资料参考###1、花菜煮熟要5分钟 。
2、在食用花菜的时候，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅 。很多人还喜欢用花菜制作蔬菜沙拉，在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花花的部分变色就可以起锅了，这个过程大概也只需要一分钟的时间 。
3、花菜原产地中海沿岸，19世纪传入中国 。初期只在上海、天津等地栽植，专供西菜馆的需要，被认为是一种很有营养价值的蔬菜 。其后，由于栽培成功 ， 逐渐推广到各地 ， 成为寻常的食用蔬菜 ， 因此广泛分布于中国各地 。
4、1961年全世界有51个国家种植花椰菜，面积为23.5万公顷，至2005年中国花椰菜种植面积已达35.3万公顷，居世界第一位，花椰菜主要分布于印度、意大利、法国、英国、美国、西班牙、德国、孟加拉等国 。
###其它资料参考###花菜下锅后最多三四分钟就能熟 。在食用花菜的时候 ， 将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅 。在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花的部分变色即可起锅，过程大概只需要三四分钟 。
花菜的营养价值：由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖 。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A 。每一杯（240毫升）熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量 。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C 。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种 。其质地细嫩 ， 味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益 。儿童食用有利健康成长 。
###其它资料参考###三分钟左右
花菜通常煮三分钟左右就可熟，市面上售卖的花菜有老有嫩 ， 所以大家在炒花菜的时候还要根据经验选择，其次再根据实际看花菜是否熟了 。
生活中很多人喜欢食用花菜 ， 而且现在很多花菜都是有机培养的，所以它的营养物质是比较高的 。特别是对老年人来说，经常食用花菜还可以清理血管，预防血管方面的疾病 。
###其它资料参考###
清水煮花菜要煮三分钟左右 。花菜煮的时间不要太久，煮太久会影响花菜的口感 。花菜含有大量的维生素等矿物质，不管是炒花菜还是水煮花菜，建议都不要让花菜在锅里待的时间太久 ， 以免破其中的营养物质 。部分人在做花菜时会将花菜茎部切掉 ， 其实花菜茎部的外皮含有丰富的营养物质，可以食用 。
###其它资料参考###一般花菜下锅后最多三四分钟就能炒熟 。在食用花菜的时候，将茎的部分切薄一点，翻炒变色即可出锅 。很多人还喜欢用花菜制作蔬菜沙拉 ， 在做沙拉时花菜需要用水焯一下，花菜下锅后等到顶端花花的部分变色就可以起锅了，这个过程大概也只需要一分钟的时间 。
花菜一般煮多久熟
通常煮三分钟左右就可熟，市面上售卖的花菜有老有嫩 ， 所以大家在炒花菜的时候还要根据经验选择，其次再根据实际看花菜是否熟了，在生活中很多人喜欢食用花菜 ， 而且现在很多花菜都是有机培养的，所以它的营养物质是比较高的 。特别是对老年人来说，经常食用花菜还可以清理血管，预防血管方面的疾病 。
需要告诉的大家的是，花菜里面含有大量的维生素等矿物质，不过不管炒花菜还是水煮花菜，建议都不要让花菜在锅里待的时间太长 ， 以免破其中我营养物质 。有些人在做花菜是为了更好熟会将花菜茎部的外皮切掉 ， 但是这样也等于把最营养的部分丢掉了 。西兰花的结构比较特殊，所以顶端的花苞里比其他蔬菜更容易藏虫子 。建议大家在清洗西兰花的时候先经西兰花掰成小瓣，用盐水浸泡15到29分钟时间，之后再用流水冲洗两道三次，这种方法就可以有效去除里面的虫子，也能减轻其农药残留 。
西兰花小虫子多吗
大家在吃花菜的时候如果洗的不干净，就很容易导致煮出来的花菜里面飘着小虫子的现象，为了避免这种情况出现可用盐水清洗 。此外，在购买西兰花的时候，建议大家挑选那种花球比较紧密、颜色呈深绿色的西兰花，有些西兰花表面出现一层白膜或黑色的斑点，或者是已经有花瓣变黄的西兰花是放置有一段时间的，已经不新鲜，建议不要购买 。
西兰花也叫做绿花菜，和卷心菜、包菜一样属于十字花科甘蓝植物的一种 ， 我们平时吃的半球形绿色部分是它的一种群生花蕾 。仔细看西兰花，上面的每一个绿色小颗粒其实都是一个小花苞，而有时候买的西兰花看起来微微发黄，这也是因为它快要开花的缘故 。
###其它资料参考###花菜一般煮多久才熟
花菜通常煮三分钟左右就可熟，市面上售卖的花菜有老有嫩 ， 所以大家在炒花菜的时候还要根据经验选择，其次再根据实际看花菜是否熟了，在生活中很多人喜欢食用花菜，而且现在很多花菜都是有机培养的，所以它的营养物质是比较高的 。特别是对老年人来说，经常食用花菜还可以清理血管，预防血管方面的疾病 。
花菜一般煮多久才熟 花菜煮熟会变色吗
花菜煮熟会变色吗
在生活中有很多人比较喜欢吃菜花 ， 菜花也是营养价值比较高的一种蔬菜，因为现在菜花都是有机培养的，它里面含有的营养成分非常的多，吃了之后能够预防我们身体的很多疾?。?特别是关于血管的方面，它能够起到清理血管的功效，花菜煮熟是不会变色的 。
花菜一般煮多久才熟 花菜煮熟会变色吗
花菜变黄还可以吃吗
视情况而定 。一般来说，发黄的蔬菜是不能吃的，因为它不是和蔬菜那样的颜色一样绿，如果是稍微黄一点，不碍事 ， 营养还没完全流失，还可以食用 。
花菜一般煮多久才熟 花菜煮熟会变色吗
花菜可以放冰箱吗
可以 。花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上 。花菜在冰箱可以存放2天左右 。花菜不能放在冰箱里面保存，放在冰箱里面会使花菜蔫掉，导致营养流失 。
###其它资料参考###把水煮开，放菜花 ， 五分钟后捞出就是八分熟 。
菜花，又称花椰菜、花菜或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种 。菜花的头部为白色花序 ， 与西兰花的头部类似 。
菜花富含维生素B群、C群 。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮菜花不宜高温烹调 ， 也不适合水煮 。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少 ， 品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美 ， 人们喜食的蔬菜 。
花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平 ， 可预防乳腺癌发生；而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性 。
【花菜煮熟要多久】花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素 ， 能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，因此营养医学认为 ， 患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生 。此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用 。
