肉苁蓉和什么搭配煲汤最好?
用肉苁蓉煲汤的话,一般我们建议是炖肉比较合适 。比如说羊肉、鸡肉、排骨、猪腰子都是非常不错的选择 。煲汤的时候,可以根据每个人自己的情况,问问医生加些合适的中药材,调养效果会更好 。
比如肾虚、腰膝酸软的人,可以用肉苁蓉煲羊肉汤吃,因为羊肉性热 , 本身也有温肾壮阳的作用 , 特别是冬天手脚冰冷的女性,可以取肉苁蓉30克,羊肉500克,加点枸杞、党参等一起煲汤喝 。
女子如果是肾虚不孕,或者月经量比较少的 , 建议用肉苁蓉煲乌鸡吃比较好,取肉苁蓉30克,乌鸡一只,淮山、党参、黄芪各15克,再加一点枸杞、大枣,放砂锅里面炖2个小时以上,补肾、益气血的效果会比较好 。
总结:肉苁蓉与不同材料搭配煲汤,其补益效果不同,建议咨询医生,在医生的指导下服用 。一般来说肾虚腰膝酸软、四肢不温者,可以用肉苁蓉煲羊肉 。肾虚不孕、月经不调者,可用肉苁蓉煲乌鸡汤 。
1 肉苁蓉和羊肾煲汤补肾气肉苁蓉性温味甘,具有补肾壮阳,填精补髓,养血润燥的功效,羊肾味甘性温,主治肾虚劳损,能补肾气,益精髓 。肉苁蓉和羊肾搭配煲汤食用,可以固本培元补肾气 , 使人肾脏更好,血气足,气色更好 。
材料:肉苁蓉20克,羊肾1只 。
做法:将肉苁蓉,新鲜的羊肾切开洗干净,挑去羊肾表面白色的筋膜,放入洗干净的肉苁蓉,加水煮汤 , 大火烧开后趁着水滚加食盐调味 。
2 肉苁蓉和乌鸡煲汤补肾益精肉苁蓉和乌鸡同用煲汤 , 可以补肾 , 益精,润燥,适宜于男性阳萎,女性不孕,带下,血崩等症调理 。但要注意这道汤胃弱便溏,相火旺者忌服 。
材料:肉苁蓉20克,乌鸡1只 。料酒10克 , 姜5克,葱10克,盐3克,味精2克,鸡油20克 。
做法:肉苁蓉切片 , 用黄酒炒一下 , 乌鸡宰杀后去毛,内脏及爪,姜切片,葱切段 , 肉苁蓉,鸡,料酒,姜,葱 , 同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入食盐,味精,鸡油调味即成 。
3 肉苁蓉和羊肉煲汤温中暖下肉苁蓉和羊肉煲汤同食可补肾益精,温中暖下,润燥滑肠 , 主治虚劳羸瘦 , 腰膝酸软,中虚反胃,男女不育,用于糖尿病肾阳亏虚,症见畏寒肢冷 , 血枯便秘,耳鸣头晕,尿频便秘 。若将羊肉用一只羊头替代炖服,尚有补脑益髓,强筋骨的功效 。
材料:肉苁蓉25克,羊瘦肉250克 。肉桂2克,花椒10粒,生姜2克,山柰2克,八角2克,葱5克,食盐适量,味精1克 。
做法:将肉苁蓉用清水快速洗净 , 辅料除葱以外,洗净后装一个小纱布袋内,扎紧,葱洗净后分别切成葱节和葱花待用,羊肉洗净,切成二寸段肉条,将备好的辅料纱布袋 , 肉苁蓉 , 羊肉放入砂锅中,加水开大火烧沸,小火维持衡沸,及时除去浮沫 。半熟时加入葱节,炖至羊肉烂熟,起锅前捞出纱布袋弃渣,加入味精 , 葱花,食盐调味即可 。
4 肉苁蓉和乌龟煲汤滋阴补血肉苁蓉和乌龟肉煲汤食用具有补肾益精,滋阴补血之功效,适宜于肾虚不固,遗精 , 腰酸腿软,头晕耳鸣,神经衰弱等症调理 。炖汤的时候加入五子养精汤和石斛浸膏剂各一汤匙,可增强益肾壮阳和固精强肾之功效 。
材料:肉苁蓉30克 , 覆盆子15克,乌龟肉500克 , 细盐适量 。
做法:将肉苁蓉,覆盆子在300毫升淡盐水中浸泡30分钟,再将龟肉连壳和肉苁蓉,覆盆子 , 淡盐水一起倒入砂锅中,加冷水浸没 。先用旺火烧开,加半匙细盐,改用小火慢慢煨炖4小时,直到龟甲散开 , 龟肉酥烂 。
###其它资料参考###肉苁蓉大家都知道,对苁蓉的掌握还是有一些的,苁蓉生长发育的地区针对水和土壤层的规定并不是很高,一般都遍布在荒漠和邻居的地域比较多,苁蓉的得用使用价值是十分高的 , 并且是一种较为珍贵的中草药材 , 用苁蓉煲汤也是有不一样的实际效果,下边我们就详尽的介绍一下苁蓉煲汤的方式。
肉苁蓉乌鸡汤
原材料:乌骨鸡(500克)、苁蓉(20克)、山药(8片)、党参(20克)、黄芩(20克)、枸杞子(1匙)、大枣(8颗)、板栗(10颗)、水(2200ml) 。
作法:
1、乌骨鸡砍块状,苁蓉清洗后敲碎 , 党参清洗再切段儿,大枣清洗后削皮,板栗去壳 , 黄芩、山药、枸杞子清洗 。
2、烧开水把黑椒鸡块烫掉污血和不必要植物油脂 。
3、把全部原材料放入火锅里,放水开大火烧开改文火,若是压力锅再煲40分钟 , 若是别的锅再煲2个钟头 。
4、汤煲好后加盐,用汤勺搅拌匀称后就可以服用 。
1. 苁蓉羊汤
原材料:牛肉500克,苁蓉50克 , 生姜2块 。
制做:1、先把苁蓉自来水侵泡起来,把牛肉上的筋和死皮去除掉,随后把牛肉放到开水中先煮上15分钟
2、15分钟以后 , 把牛肉捞起来之后切割成寸块 。接下去将侵泡好的苁蓉(或鲜苁蓉)放进石锅加温 。
3、直到水开之后放牛肉块,随后放上姜蒜 。先用火灾烧开,再慢火炖一个小时,再再加适当的盐、鸡精和白胡椒粉 , 搅拌均匀随后再用慢火,再炖10分钟,这道具备散寒作用的养生药膳就可以服用了 。
以上的内容便是对于苁蓉煲汤的方式 详细介绍,期待大伙儿看过以后又更进一步的掌握 , 应用苁蓉对温补肾阳有非常大的功效,并且还能够用润肠的,如果是便秘的病人是能够服食的,针对不孕症也是有一定的治疗效果 。期待大伙儿可以合理的运用苁蓉,再好的东西也是有副作用的,假如人体火太旺,胃弱的人还是不必服用的好 。
###其它资料参考###一、肉苁蓉炖蛇肉:能滋补气血、强身健体,适用于腰痛乏力等症 。
做法:将肉苁蓉洗净切片,蛇肉洗净切片,鸡肉洗净切块,将肉苁蓉、蛇肉、鸡肉、绍酒、姜、葱、盐同放炖锅内,加水适量,武火煮沸,再用文火炖煮50分钟即成 。
二、巴戟肉松蓉羊肉汤:
原料:巴戟天15g、肉苁蓉15g、菟丝子9g、羊小腿500g、蜜枣、生姜 。
烹调方法:药材洗净,菟丝子装入小布包内,生姜切片;羊肉洗净、切块 , 与生姜一起放入烧开的清水里,武火煮15分钟,去血泡后,将药材放入煲内,加适量水 , 改文火煲1小时,加食盐调味即可 。
三、熟地肉苁蓉羊肉汤:
材料:羊肉、熟地、肉苁蓉
烹饪方法:首先将羊肉、熟地、肉苁蓉洗净并切块待用 , 然后将待用食材全部放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖 , 隔开水用文火炖1~1.5小时,调味食用 。
###其它资料参考###肉苁蓉炖鸡
【原料】)
白酒50~100克,肉苁蓉30克,黑公鸡1只,葱段、姜片、胡椒粉、味精、精盐各适量 。
【制法】
(1)将鸡宰杀,去毛和内脏,洗净后切成3厘米见方的块 , 放入沸水锅中汆透,捞出洗净,沥去水分 。
(2)将鸡块、肉苁蓉一起放入沙锅内 , 放入葱段、姜片,注入白酒和适量清水,用旺火烧沸,改用小火炖至鸡肉烂熟,拣去葱段、姜片,加入精盐、味精、胡椒粉,即可食用 。
【功效】
肉苁蓉为中药,能补肾益精、强筋健骨、润肠通便 。白酒有温脾胃、破症结、助药力、厚肠胃、通行血脉、驻颜色的作用 。
公鸡补虚温中、补虚损 。
此菜具有温补肾阳的作用 。可治疗畏寒肢冷、阳痿、遗精、慢性前列腺炎、慢性肾炎、性机能障碍等症 。
###其它资料参考###苁蓉羊肉羹:肉苁蓉15克切碎在沙锅中,煎至肉苁蓉熟烂后取汁,羊肉150克切碎后放入沙锅中,加药汁及适量水烧开,用文火炖至羊肉熟烂 , 加葱、姜、盐适量,水淀粉勾芡即成 。本款取其温补肾阳之功效 , 适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚之人服用 。健康人可常服 。
【肉苁蓉加什么煲汤好】意见建议:苁蓉煲羊腰:羊腰一对去臊筋骨,切片,肉苁蓉30克装入纱布袋,两者放入沙锅中 , 加适量水煲汤至熟,拣去纱布袋 , 加入盐即成 。此款取其补肾壮阳之功效,适用于性机能低下、慢性前列腺炎、前列腺肥大、神经衰弱、腰膝冷痛酸软等肾阳虚症 。