大红袍茶叶怎么黑色的
怎么鉴别正宗的大红袍？？
1、香气：香气清爽 ， 吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上 。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上 。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上 。
2、滋味：入口甘爽滑顺者美 ， 苦、涩、麻、酸者劣 。茶水无质感 ， 淡薄者为下品 。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低 。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优 。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存 。”的说法 。
3、外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考 。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色 。陈茶则色泽灰褐 。条形不完整或碎茶多的就差了 。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐 ， 叶底红边明显 。
4、优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏 ， 有稠度），润滑，回甘显 ， 回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点） 。
扩展资料：
功效：
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高 ， 具有抗癌、降血脂、增强记忆力 ， 降血压等良好的作用 。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；
茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用 。
此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食 ， 利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌 ， 抗衰老，降胆固醇等等 。
参考资料来源：百度百科-大红袍
大红袍分为三类，第一类是母树大红袍，生长在武夷山风景区里的九龙窠峭壁上 ， 只有6棵 。但是在2007年为了保护母树大红袍，政府已经下令停止采摘了，所以我们现在是不可能喝到母树大红袍的茶叶的 。
第二类是拼配大红袍 ， 这类是目前市场上流行的，也叫传统大红袍，是以水仙肉桂以及其他的品种茶为原料拼配而成的，可以达到色香味俱全的为上品 。第三类是纯种大红袍，它是大红袍母树无性繁殖的后代:雀舌、奇丹、北斗和奇 。
一看
看外形 ， 好的大红袍外形都是非常细嫩并且均匀有致的，茶叶呈条索状非常紧实，拿在手上稍微扭曲也是粗细一致 。
看色泽，大红袍属于乌龙茶类，它的色泽都是偏暗沉的黑色，大红袍茶叶的色泽也是油润的宝色，而陈年大红袍茶叶的色泽就偏向灰褐色了 。如果是茶叶非常粗老色泽也不均匀，碎茶多或者非常杂那肯定是不好的大红袍了 。色泽匀正、嫩度高，条索或颗粒紧实，粗细一致 ， 碎末茶少的，是上乘的茶叶 。
二闻
闻气味，大红袍属于熟香茶火候相对来说也比较足 ， 闻起来会有着茶叶的自然清香以及炭火茶的味道，火香味闻起来比较足不会有其它太多的杂味 。拿起干茶用力深深吸一下茶叶的香气，好的茶香气高、气味正粗老不好的茶香气低、气味不纯正 。
三品饮
在购买之前要是能品饮下 ， 才是最实在的评判一款大红袍的好坏的直接方式 。用沸水冲泡大红袍，好的大红袍汤色是褐黄色并且非常透亮，茶香清高纯正 。尝茶汤滋味时 ， 必须使茶汤在舌头上循环滚动，这样才能正确而全面的辩别茶汤滋味 。喝入口后有些微苦甘甜的香味，如果是入口就非常香甜的话就不是真正的大红袍茶了 。但要注意的一点是大红袍绝不会是苦涩味，只是微苦甘甜的香味 ， 苦涩味和微苦还是有区别的 。喝后口齿留香，滋味浓厚回甘，有岩韵，一般可冲泡7~8次，甚至更多 。茶叶泡开后还要看下茶叶的叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次 ， 同时还应注意有无其它掺杂 。
###其它资料参考###大红袍如何挑选
1、叶形
大红袍属于“叶红镶边”半发酵茶品 。其条索壮结 ， 匀整，色泽深褐鲜润 。
2、汤色
开汤汤色呈深橙黄色，清澈透亮 。一经冲泡，满室韵香浓郁 ， 香气幽长、绵绵无尽 。仅闻茶香，便神清气爽、怡情悦性 。
3、口感
滋味醇厚顺滑 。汤水过喉则回甘生津，牙间留香 。耐人寻味 。
4、叶底
细看叶底，叶底发酵均匀，叶底软亮，绿叶红镶边 。
大红袍叶底以嫩绿、黄绿、明亮者为好，深绿色较差，暗绿、青绿为次，最忌红梗红叶、病虫斑、焦叶等 。总的来说，审评大红袍要从叶底的老与嫩、厚与薄、软与硬、暗与亮等方面去评比，凡嫩、厚、软、亮的叶底表明毛茶品质好，凡老、薄、硬、暗的叶底都属品质低劣者 。
大红袍的品鉴方法
清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字 。因大红袍在武夷岩茶系列中最为“重味以求香”，不同于安溪茶的“以香而取味”，这是鉴别的最重要原则 。香有纯与不纯、锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别 ， 味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分 。
活：系指润滑、爽口，有而无滞涩感，喉韵清洌 。
甘：系指回甘时间短而快捷，清爽甘润 。
清：系指清纯不杂，清快舒适，清丽明亮(指茶汤、叶底) 。
香：系指口含茶汤有芬芳馥郁之气，冲鼻而出，饮后有齿颊留芳之感 。
浓：系指浓而厚醇，无明显苦涩感 。
厚：系指茶底厚薄，啜之有骨 。持久不变 ， 可谓“舌本常留甘尽日”之感 。
韵：即指“岩骨花香”中的岩骨而言 。
持久性：系指口腔舒适的持久性，而不是苦涩及杂味的持久性 。优质茶饭前饮之 。饭后尚感有余味 。
###其它资料参考###大红袍分以下几个颜色
色泽高贵，色调丰富 ， 有三节色、蛤蟆背和三红七青等色 。
（1）“三节色”：专指干茶特点 。具体的是干茶的头部呈乌褐色，尾部呈浅红色等三种色彩 。可以说“三节色”是武夷岩茶的典型特征 。
（2）“蛤蟆背”：是体现茶叶传统焙火火攻的特征之一 。一般有蛤蟆背的岩茶，是传统型的岩茶 ， 在经过较长时间的焙火后，局部受热膨胀 ， 在茶叶表面鼓起了小泡点 。干茶较难发现，一般在叶底上比较容易观察到 。
（3）“三红七青”是指茶的发酵度 。在观察岩茶的叶底时，可以发现叶片周边是红色的 ， 中间是青色的，三分红边七分青叶 ， 亦称“绿叶红镶 。
#大红袍，是中国茗苑中的奇葩 ， 素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝 ， 产于福建省武夷山 ， 以精湛的工作特制而成 。武夷岩茶产于中国乌龙茶之祖、红茶之祖的故乡福建武夷山，而其中成为武夷岩茶名丛中的名丛---大红袍，因其“香幽而奇、味醇益清”的独特口感，受到广大茶叶爱好者的推崇 。细细品尝大红袍会发现有种“岩韵”在里面，这是大红袍最大的特色，
#品鉴大红袍以滋味最为重要，其次是香气、形、色以及叶底 。茶汤滋味 ：可根据“清纯、浓醇、回甘、润滑、鲜活度”五个方面品比：
其一中正平和，毫无杂味、青草味、土腥味，否则茶不入品
其二舌感厚实，浓厚中强调苦而不涩 ， 这样的茶往往儿茶素含量高，能够有效清除人体自由基，抗癌、抗衰老 。
其三甘甜，是反映茶汤饮后回甘状况的滋味指标，饮后回甘是茶叶多糖类物质在口腔水解酶的作用下降解为单体葡萄糖后产生的甜感 。回甘越快越明显，越持久，茶叶品质越高 。
其四润滑，指茶汤似浆液圆滚滑润在喉腔轻顺下滑，它是茶汤的张力和果胶物质作用共同影响于茶汤产生的效果 。润滑是优质茶汤相当重要的特征 。
其五鲜活 ， 是极品大红袍的特有感觉，多种氨基酸产生的鲜爽滋味，跳跃性的刺激味蕾，使人不由自主的神清气爽 ， 愉悦兴奋 。
#香气：首先从茶的香气时行评鉴，而这个评鉴标准与绿茶不同，乌龙茶更注重水中香，也就是说成品茶中生成多酚类物质在水中溶解度有多少，溶于水中的精华物质才能被人体真正吸收，所以大红袍不仅仅是闻香，而且还要注重水中香、口中香、吐气香和杯底香，香气愈强愈佳，且清新幽远者为上品，大红袍最理想和具品位的香型当属在花果香的础上辅之以恰好的火功技术所形成的花果焦糖香，为佳品 。
#形态：武夷岩茶干茶条索匀整，紧结壮实稍扭曲 ， 略弯曲并紧实肥壮反之为劣品 ， 体现典型的三节色，三节色是指干茶头部呈浅黄色，中部呈乌褐色，尾部呈浅红色三种色彩 。佳品大红袍冲泡后叶底柔软、明亮、整齐，叶底略带红边 。
#汤色：为橙黄至橙红，清澈艳丽，明亮者为上品，主要是汤色明亮的茶，果胶含量足够，茶汤润滑且耐泡 。
# 叶底： 良好之茶叶，冲开水后，叶片易展开，且极柔软，有弹性 。红边较显 。呈现蛤蟆背，三红七青 。蛤蟆背则是传统的武夷岩茶在长时间焙火之后，局部受热膨胀，在茶叶表面鼓起的小泡点，一般干茶难以看到，需从泡开的叶底观察 。三红七青指武夷岩茶的发酵度，三分红边七分青叶 ， 绿叶镶红边 。
#色泽：大红袍干茶新茶色泽油润略带宝色为佳品陈年茶色泽油润深褐的为佳品 。
#滋味：佳品大红袍冲泡后饮用，入口滋味甘爽顺滑下品大红袍滋味淡薄劣品大红袍滋味苦涩、酸麻 。佳品的大红袍滋味明显无苦涩，有粘稠感，爽滑、回甘及回味非常明显 。初学品茶者不易掌握 。
冲泡次数：品质越高的大红袍，冲泡的次数会越多能冲泡八次以上的为最佳品 。佳品大红袍冲泡规则“七泡八泡仍有余香，八泡九泡仍有余味” 。
###其它资料参考###在购买大红袍时，一般能看到两种情况下的茶叶，一种是未冲泡的茶叶，也就是干茶；另外一种是冲泡后的茶叶，也就是叶底 。那么茶叶大红袍的颜色是怎样？干茶叶的三种色彩是什么？
茶叶大红袍的颜色是怎样
新鲜优质的大红袍茶叶应该是油润而有光泽的，干茶叶的头部呈现的是乌褐色，尾部呈浅红色等三种色彩 。随着时间的推移，经过空气的氧化，大红袍的色泽会变得暗沉，更偏向灰褐色 。
所以，如果你发现要购买的大红袍的干茶颜色单调，色泽黯淡或者是更偏灰褐色，那就不要购买了 。因为这样的茶可能是陈年大红袍或者是假冒的大红袍 。
大红袍可以冲泡多少次
大红袍一般品种泡上八泡茶性就已经比较弱了，需要换叶重泡 。大红袍的叶片较簿 ， 条形细，因此冲泡时水温不宜过高，掌握在85度左右为好 。用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间，如果投茶量过大，尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色 。头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间，四到六泡则延长到20秒 。
大红袍可以存放多长时间
一般而言，包装好的大红袍，保质期以包装上的日期为准，一般为一年以上，如果包装得严的话，最多可以放到4到5年 。一般来讲，包装上会给出的大红袍保质期有三或五年的时限，如果不中途给予拆封，或者在生活习惯上养成一个良好的习惯，比如 ， 在沏茶时，千万别用手去抓，因为手上有很多细菌，长期不再使用的话会导制细菌感染，如可以选用汤匙等餐具来对茶叶进行拾?。?这种做的目标的最终还是可以延长茶叶有效期的 。
###其它资料参考### 正山小种与大红袍的区别
正山小种与大红袍的区别 ， 正山小种和大红袍都是 出产于中国福建武夷山的名茶 ， 不过它们却属于不同的茶叶品种，而它们在颜色上有一定的区别，来详细了解正山小种与大红袍的区别 。
正山小种与大红袍的区别11、正山小种和大红袍的颜色区别
正山小种和大红袍并不是同一种茶叶 ， 它们在颜色上有一定的区别，它的成品茶颜色黑中带红，而大红袍成品茶叶则是一种完全的黑色，把两者放在一起 ， 人们一眼就能分清它们 。
2、正山小种和大红袍的工艺区别
正山小种和大红袍这种茶叶在加工工艺上也有所区别 ， 正山小种是一种完全发酵型的茶叶，它是红茶的一种 ， 而大红袍则是半发酵型的茶叶 ， 它是青茶也就是乌龙茶的一种，这也是两者之间最大的不同之处 。
3、正山小种和大红袍茶汤色泽不同
正山小种和大红袍冲泡以后茶汤的色泽也有很大的区别，正山小种在冲泡以后茶汤色泽多为在红色，而且大红袍这种茶叶在冲泡以后茶汤则多是褐色 。
3、正山小种和大红袍的功效区别
正山小种和大红袍的功效也存在一定的区别，正山小种性质温和，能暖胃养胃，也能修复受损的胃黏膜，而大红袍这种茶叶性质则比较寒凉，它能清热解毒消炎杀菌，也能去除口腔异味，但是平时大红袍不能多喝，不然会伤害脾胃 。
正山小种与大红袍的区别2大红袍和正山小种的区别
大红袍和正山小种的区别：1、大红袍是半发酵茶，属于乌龙茶类，正山小种是全发酵茶，属于红茶类2、大红袍茶叶偏大，正山小种茶叶偏细3、大红袍的味道是沁人心脾的花香和果香味，正山小种的味道是松烟味和桂圆味 。
大红袍和正山小种的三点区别
1、种类不同
正山小种是全发酵茶类 ， 属于红茶类，是世界上最早的红茶，首创于十八世纪后期的福建省 ， 曾被选为英格兰皇家红茶 。大红袍是半发酵茶类，属于乌龙茶类，品质优异，是武夷山岩茶的代表性茶类，也是中国十大名茶之一 。
2、外形不同
大红袍在采摘时 ， 遵循“开面采”的标准，所以采摘下来的茶叶会比较大，制作出的干茶偏向于片状 。茶干颜色乌黑中泛着淡淡的青绿色，正山小种的采摘标准是一芽两叶，所以茶叶会比较?。?制成的茶干是卷曲细长的细条形，茶干颜色为暗褐色 。
3、味道不同
大红袍的茶汤颜色明黄澄澈，轻嗅有沁人心脾的花香味和果香味品饮时口感顺滑 ， 固味干爽，岩韵明显，叶底则软亮均匀 。正山小种茶汤橙红，香气有明显的桂圆甜蜜味道和松烟味道茶汤质厚 ， 饮下有纯、醇、顺的特点，叶底柔嫩整齐 。
正山小种与大红袍的区别3
众所周知，正山小种红茶和大红袍都是产于我国福建省武夷山地区的著名茶品，是茶叶的佼佼者，虽同在一个产地，却是不一样的茶品 。
正山小种的功效
1、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。
如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
2、消炎杀菌
红茶中的.多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结 ， 使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
3、解毒
正山小种，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解 ， 这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音 。
4、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中 ， 进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；
它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质 ， 达到消除疲劳的效果 。
5、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应 ， 且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，
并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢 ， 调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
6、抗氧化延缓衰老
绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径 。红茶与绿茶的功效大致相当，但是正山小种的抗氧化剂比绿茶复杂得多 ， 尤其是对心脏更是有益 。美国杂志报道，正山小种抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等 。
7、养胃护胃
红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。正山小种不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃
大红袍的功效
1、保护牙齿
由于氟对于牙齿的保护比较关键，大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟，而茶叶中也存在这种物质，因此对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭 。
2、提神益思
大红袍茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于提神益思有所帮助 。
3、生津利尿
大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
4、解暑杀菌
夏日炎炎，茶不仅可以作为自然饮料，夏季饮用具有解暑的效果 。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡 ， 达到杀菌的效果 。
5、减肥美容
大家知道茶叶可以具有减肥功效，大红袍也不例外，大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯 ， 达到减肥效果；同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环 ， 调节人体机能，达到美容效果 。
6、降压降脂
茶叶中的咖啡碱能舒张血管 ， 加快呼吸，降低血脂 ， 茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇 ， 从而达到降压降脂的效果 。
7、抵抗衰老
大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的 ， 而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用 。
综上所得，大红袍茶是乌龙之珍品，茶叶之王的大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类；正山小种属于红茶，是红茶中国的精品，两者之间有很大的区别！
###其它资料参考###大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶 ， 品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间 。
大红袍属“叶红镶边”半发酵茶 。其条形壮结、
匀整 ， 色泽深褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红
，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香 。
###其它资料参考###1、大红袍茶泡后汤色为深橙黄色,且清澈、艳丽,而冲泡后的叶底为软亮匀齐,红边或待朱砂色 。
2、大红袍属于乌龙茶,同时也是武夷岩茶的当家茶品,主产于福建武夷山,大红袍具有显著的岩骨花香特征,其茶滋味醇厚,回甘快,且杯底有余香 。
###其它资料参考###大红袍属于岩茶 ， 青茶类 ， 也叫乌龙茶 。冲泡后茶汤呈深橙黄色 。
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润 ， 冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间 。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用 。
扩展资料；
大红袍茶叶的作用
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。
参考资料来源；百度百科-大红袍
###其它资料参考###大红袍冲泡后 汤色：
1．清澈、艳丽、呈深橙黄色
2．较清澈、艳丽、呈深橙黄色
3．金黄清澈、明亮
叶底
1．软亮匀齐、红边或带朱砂色
2．较软亮匀齐、红边或带朱砂色
3．较软亮、较匀齐、红边较显
其功效作用
大红袍的功效1：
大红袍是武夷山最负盛名的茶树，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上 。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落 。泉水中附有苔藓之类的有机物 ， 因而土壤较它处润泽肥沃 。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具 ，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效 。
大红袍的功效2：
明目益思，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等 。
大红袍的作用：
1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急哈哈黄疸型肝炎 。
3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低 。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质 ， 将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾?。?如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮 ， 用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效 。
6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢 ， 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥 。
7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力 。
8、抑制癌细胞作用：据报道 ， 茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 ， 作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
9、有助于降脂助消化 。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量 ， 可以帮助消化，增强分解脂肪的能力 。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里 。
【大红袍茶叶怎么黑色的】10、有助于护齿明目 。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿 ， 护齿、坚齿，都是有益的 。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度 ， 经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
