如何开紫砂壶？
开紫砂壶的方法如下：
【紫砂壶怎么开砂】1、将干净的沸水，注入用干净的冷水洗净内外的壶中，加盖“闷”10分钟左右倒掉 。
2、将干净的沸水，注入空水后的壶中，接着放入适量的茶叶 ， 加盖“闷”10分钟左右倒掉 。
使用紫砂壶的注意事项 。
因紫砂壶特殊的胎体结构，而能够吸附茶汤 ， 促使胎体发生变化 ， 并能够散发所泡之茶的清淡气味 。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气难以使茶汤长时间保持优良品质 。
也正是其胎质的特点，使壶盖有细孔能吸收水蒸气，不致在盖上形成水珠，滴在茶水中搅动茶液 ， 加速茶的发酵，能相应地减低茶的发馊和走味的条件 。因此，爱壶善饮人士，获得紫砂壶经过“开壶”保养、去除紫砂壶土腥气之后，用几类茶试壶，根据自己的喜好，此后决定此壶泡哪种茶，后一直不变 ， 能做到“专壶专用” 。
紫砂壶的开壶包括三个步骤，分别是醒壶、润壶和晾壶：
1、醒壶就是对壶进行清理后 ， 放在水里烧开慢煮半个钟 。
2、润壶就是醒壶之后，用较多的茶叶放在壶中并加入开水，静置6-8个小时 。
3、晾壶是把紫砂壶洗净擦干便可 。
紫砂壶开壶注意事项
1、让壶与水温一起升高 ， 最大程度的保护壶 。不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方 。
2、一定要使壶完全浸没于水中 。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上＂热胀冷缩＂的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小 ， 力的作用易导致开裂的致命伤 。
3、在用开水开壶前一定要注意温壶 ， 尤其在壶身过冷的情况下，直接浇淋热水，很容易因热胀冷缩而导致壶身惊裂 。
###其它资料参考###紫砂壶第一次使用的开壶步骤如下：
1、首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去 。
2、再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味 。
3、其次要将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中 。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶 ， 煮1个小时，豆腐中含有的石膏 ， 可把紫砂壶内的残余杂质分解干净 。
4、最后挑选喜欢的茶叶，将其和紫砂壶一起放入锅内，煮1小时左右，并让水没过壶身，让紫砂壶充分吸收茶叶的清香 ， 等待煮完后，整个开壶环节就完成了 。
紫砂壶开壶注意事项
1、水最好选用纯净水 ， 因为矿泉水和自来水都会有水渍 。
2、煮紫砂壶的器皿最好选用无味的器皿，铁锅或是煮饭的东西都有味道，容易在煮的过程中被紫砂壶吸附 。
3、放的茶叶一定是你以后准备用这把壶泡的茶 ， 这样不易串味，对养壶也有好处 。
###其它资料参考### 喜欢喝茶的人是越来越来多，很多人家中都备有整套的茶具，但你知不知道第一次使用“紫砂壶”的时候是要开壶的？目的就是为了将其表面的泥土味和灰尘去掉，那么紫砂壶如何开壶呢？开壶的方法有哪些呢？其实是非常简单，下面我就来教你几种开壶的方法！
紫砂壶开壶的4种方法：1、静置法（最简单的开壶方法）
在第一次使用新的紫砂壶之前，都是要进行“开壶”的 ， 清洗其中的泥土味和灰尘，那么紫砂壶如何开壶呢？静置法就是最为简单的快捷的一种方式，具体操作步骤如下：
1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水，然后静置十分钟，然后倒掉 。
2、然后重复上一部的动作，并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中，然后泡上10分钟 。
3、在将其茶叶和水倒掉，用热水在静置10分钟，倒去壶中水，你就可以使用了 。
2、直接放到锅内煮
第2种开壶方法可能还要简单 ， 就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中，用冷水将其完全浸泡，然后在水中加入一把茶叶 ， 开火煮上半个小时，就能去掉壶的土腥味了 。不过这种方式有一点弊端就是，如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话，可能会被煮裂，这点需要注意一下！
3、豆腐开壶法
买上一块老豆腐，将强装满壶中（注意要用力的压一下），然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾 ， 沸腾后在继续煮上10分钟左右，关火 ， 在要用清水进行清洗，开壶也就完成了 。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气” 。
4、甘蔗开壶法
甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙，将甘蔗切成一小段一小段 ， 如上图所示，然后将其装入到紫砂壶之中，煮置沸腾，直到问到有甘蔗的香味传出，然后关火，将壶拿出，然后等其自然冷却，在用茶水泡一遍就OK了 。
###其它资料参考###1、首先，用手拿起紫砂壶，然后倒清水冲洗紫砂壶表面 。
2、将紫砂壶放入一个洁净的容器内 。
3、倒入纯净水，蒸煮两个小时，这样就可以去除紫砂壶的泥土味 。
4、然后，把豆腐块塞入紫砂壶中，继续蒸煮 。
5、添加甘蔗糖水，不需要放太多 。
6、再倒入适量的茶叶 。
7、时间到后，把紫砂壶捞出擦干即可，这样就完成了 。
