用电压力锅煮小米粥多久时间
高压锅煮小米粥需要多久 20分钟左右?

用高压锅煮小米粥的话要比普通的锅时间上面短很多,一般来说,15到20分钟就可以将小米粥煮好了,非常的快 , 而且高压锅煮的小米粥也更好吃 。
高压锅煮小米粥需要多久
通常只需十五到二十分钟 。
按照一般煮粥的流程下来 , 注入适量的水,盖上盖子,静候二十分钟即可 。而且高压锅本身的温度就可以 , 还很节省煤气 。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的,但是影响不大,因为一个锅最多最多就煮8个人的量,所以在时间上不会相差很多 。
高压锅煮小米粥好吗
非常好 , 而且还很方便 。
高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下,手动调按时间,到时间就可以开锅了 。尽管是上班族都可以hold得住的情况下,一锅健康养生粥就这样诞生了 。
小米粥常见做法
一、百合麦米小米粥
原料:瘦肉4两,鲜百合2球,麦米半量杯,葱花、盐适量,生抽半汤勺,栗粉适量 。
做法:
1、麦米加水浸3小时 , 隔去水份 。瘦肉洗净,切粒 。下生抽及栗粉拌匀 。鲜百合切去焦黄部分,摘成瓣,洗净 。
2、烧滚清水十杯,放下麦米,小米煲滚转小火煮至麦米够粘 。
3、小米开花,加入瘦肉粒,鲜百合煲5分钟,加葱花和盐即成 。
二、海参小米粥
原料:小米 , 蔬菜 , 海参 , 姜丝 , 葱花 。
做法:
1、小米淘洗干净,用清水泡上蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片 。
2、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米 , 滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌 。
3、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖 。
4、大约25分钟后 , 开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐 , 加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食 。
经常吃小米粥的好处
小米具有很高的营养价值,而且功效特别多 。食用后不仅能防止泛胃和呕吐,还能滋阴养血,尤其适合虚寒体质的产妇,能起到调养经血、恢复体力的功效 。小米除了含有丰富的营养成分外,还有调节睡眠的功效 。因为,小米属于味甘咸的食物 , 具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等作用 。睡觉之前食用一碗小米粥能治失眠 。
因为小米是碱性食物,所以有滋阴的功效,如果身体有酸痛或胃酸不调的患者,经常食用小米粥,可起到养护的作用 。除了上述功效外,小米粥还有解除口臭的功能 , 食用后可以减少口中细菌的滋生 。孕妇适当食用小米粥还能起到安胎预防流产的作用,对抗菌及防止女性阴道炎症也有一定的疗效 。

一、可以用高压锅煮小米粥 。
二、小米粥用高压锅要煮多久
通常只需十五到二十分钟 。按照一般煮粥的流程下来,注入适量的水,盖上盖子 , 静候二十分钟即可 。而且高压锅本身的温度就可以,还很节省煤气 。高压锅煮粥时间长短是根据你煮粥的多少而定的 , 但是影响不大,因为一个锅最多最多就煮8个人的量 , 所以在时间上不会相差很多 。
初步估计从洗小米到注水再到煮粥的过程,总需时大概再二十到三十分钟 。高压锅的便捷之处就是煮粥材料和水准好好的前提下,手动调按时间,到时间就可以开锅了 。尽管是上班族都可以hold得住的情况下 , 一锅健康养生粥就这样诞生了 。
三、小米粥用高压锅怎么煮
1、浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好 。
2、开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,因为它比冷水熬粥更省时间 。
3、火候
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换,粥能煮得更香软可口 。
拓展资料
熬小米粥 , 开水下锅!不易糊锅、风味更浓
小米粥色泽金黄,素有“黄金粥”的美称 。经常有人问,熬粥时,小米应该开水下锅还是冷水下锅呢?答案是开水下锅 。
冷水熬粥有3个明显缺点,一是容易糊锅,需要有专人不断用勺子搅拌;第二,熬制时间较长,小米粥中丰富的B族维生素和叶黄素损失较多;第三,香味物质遭到破坏,味道也会差一些 。
其实,开水熬粥是中国人自古流传下来的做法,小米淘洗后待水开放入,会随着滚开的水浮起,不至于粘锅 。有人担心开水会让小米表面收缩,里面的营养不容易释放出来 。这种担心是多余的,蛋白质遇热变性会收缩,
但小米中碳水化合物占75%,会很快受热糊化、吸水膨胀,蛋白质仅占9%,因此受热后不会像肉类那样产生明显的收缩效果 。小米中脂肪含量约为3%,主要是不饱和脂肪酸,虽然含量少却是小米粥风味的主要来源 。
需要提醒的是,熬小米粥时大火烧开撇去浮沫后,应该换成中小火慢慢加热 。如果始终大火沸腾 , 不仅产生的浮沫较多,而且脂肪水解后很快上?。?被当成脏东西撇出去的几率更高 。
如果有条件,熬小米粥最好用电压力锅,这样可以立体加热 , 而且用时较短、温度恒定,维生素和脂肪酸氧化几率较低,营养更好,风味也更浓郁 。
滴逃逃
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###其它资料参考###1、用高压锅煮小米粥一般只需十五到二十分钟左右,在用高压锅煮粥的时候,水米不可加得太满,最好至锅的容积的4/5处,以防溢锅 。高压锅喷气后压个8分钟熄火 。等高压锅冷却后,就可以吃了 。
2、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡 , 清香味,具有简单易制 , 健胃消食的特点 。
###其它资料参考###电压力锅能煮小米粥:
熬制小米粥首选用开水,而且需要搅拌;大火烧开后撇去浮沫 , 拧成中小火慢慢加热40分钟,关火后停15分钟再喝更好,这也就是说为什么用大锅熬粥特别香、特别黏,就因为分量够多时中间可以自己互相加热,达到柴锅熬粥的效果 。其实 , 在家中最适合的是用电压力锅熬粥,定时定点拧开后不用管,营养损失还少,香味还挺浓郁的 。
拓展资料小米粥的香气来源:
【用电压力锅煮小米粥多久时间】小米中脂肪含量大约3%,主要是不饱和脂肪酸,虽然小米的脂肪含量很少但却是小米粥风味的主要来源 。如果熬粥的时候始终大火沸腾 , 那么不仅产生的浮沫较多,而且脂肪水解后很快上?。?被当做脏东西撇出去的概率更高 。熬小米粥最好用砂锅或电压力锅,因为这样可以立体加热,而且电压力锅用时较短、无氧加热、温度恒定,所以维生素和脂肪酸氧化概率较低,所以小米粥的风味较好 。
