薏米煮好能放多久 _薏米

炒熟的薏米仁可以存放多久？

要密封起来最好了。可以放半年，放到阴凉处最好。
吃薏仁粉的话，要买不加任何添加剂的纯粉，先用凉开水和开，再冲开水就可以了，要不就成疙瘩了，吃薏仁的话买的时候要买灰白的，不含硫的。很白的就是漂过白了。吃薏米的时候提前泡三个小时，比较好煮。不加任何添加剂，美白的话最好和杏仁粉一起喝，补气养生的话和山药芡实一起吃。在TAO
BAO搜下（四zhidao季养生园）就可以了有什么
不明白的问我们就可以了。

煮好的薏米可以过夜吃。
不过最好是做完吃完最方便，也比较的健康，红豆薏米粥低温保存得当隔夜可以吃。红豆薏米粥隔夜能不能吃主要看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的。如果是夏季，在室温下直接保存的话，很容易变质，就不能食用了。
薏米营养价值和功效
薏米性凉，味甘、淡，食用可以促进体内水分的新陈代谢，具有排毒的作用，可以美白滋润、淡斑、瘦脸，而赤小豆和黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素E、卵磷脂等，可以增强肌肤弹性和体抗力。

###其它资料参考###一般保质期在8到12个月，如果已经霉变最好不要食用。
薏米保存方法如下：
1、防止受潮；薏米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则薏米吸水，容易霉变或生虫。
2、注意隔热，远离热源。在高温环境下，薏米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。
3、切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。
扩展资料
选购薏米方法
一看
1、看薏米是否有光泽。买的时候，应挑选质硬有光泽，颗粒饱满的，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。
2、看薏米是否有颜色。在购买的时候，应挑选好颜色呈白色或黄白色较，色泽均匀，带点粉性，且味甘淡或微甜者则为上品。
二闻
在购买的时候薏米的时候，一定要闻一闻，因为现在有人将放置时间较长、较陈旧的薏米，经过漂白加工后，再重新流入市场。经过漂白的薏米，颜色返白，但是其味道却很难改变，不仅会有一股霉变的味道。而且薏米的甘味会大大的减少。另外还可以将其敲开，看一下里面是否为白色，如果发灰有霉味的建议不要购买。

###其它资料参考### 薏米属于谷类的一种，保存方法其实和绿豆、红豆一类的东西大同小异，买回来的薏米怎么保存可以延长保鲜期呢？
薏米可以保存多久一般保质期在8到12个月，将处理好的薏米装入保鲜袋，打包好。将打包好的薏米，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。每次用完都得放冰箱，不能放在室温下，夏日炎热，容易长蛀虫。
变质的薏米什么样
鉴别薏仁米是不是变质的方法：看颜色，闻气味，手感。
1、看颜色：新鲜的薏仁米颜色青白，变质的薏仁米显淡淡的黄色。
2、闻气味：在选购薏米时一定要闻闻是否有霉味。不少薏米颗粒中间的沟有霉点，购买时仔细观察最后再买。真空包装的薏米发霉很少发生，如果有，就可能是由于薏米干度不够，装入真空包装袋后引起的。
3、手感：新鲜的薏仁米表面光滑，质米坚硬。变质的薏仁米表面无光，米质比较松，捏时有粉末。
薏米过期了还能吃吗薏米过期了不建议再食用。薏米过期了很容易产生变质，食物的变质，不仅仅是氧化变质，潮解，风化等，食物的变质还有食物内部的变质，因为食物内部的各种营养成分互相间也会发生反应，例如呼吸、酶解、糖化等，都能引起食物的变质。不管是发霉的薏米还是陈年薏米都不宜食用，其内部的营养元素大多都已经流失，而且处于变质或接近变质的时期的薏米吃了对人体有一定危害。

###其它资料参考###天热最好是不要超过24小时，这个有去湿的效果，可以多喝一些，红豆薏米水最多放一天，利湿效果很好，最好是现做现喝，效果也会比较好，薏米，可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃。红豆，有利水、消肿、健脾胃的功效，还能补心。红豆薏米是祛湿利尿，减肥瘦身的佳品
###其它资料参考###总体来说，薏米也是一种对人体大有好处的药材。尤其是对于女性朋友们来说，经常吃薏米有助于缓解宫寒现象，排除身体中多余的湿气。不过在吃薏米的时候，一定要吃炒熟之后的薏米，因为没有炒熟的薏米吃下去有可能会加剧宫寒问题。但是炒熟之后的薏米大概可以放几天保存呢？
密封后保存在干燥通风的地方，可以放半年，放到阴凉处最好。也可以放在冰箱里。
薏米炒熟好还是不炒好
薏米煮水或是熬粥之前要炒一下吗?很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，专家称，薏米吃之前最好稍微炒一下。
薏米这个东西是微寒，女性的体质天生就是偏寒凉的，吃一个月两个月没事，但是长期服用，不但对胃不好，而且还会引发月经不正常等问题。所以使用前应该把薏米炒熟。当然搭配一些暖胃温性如红枣、枸杞、桂圆这样更好。
薏米炒熟后还能祛湿吗
以水煮软或炒熟薏米后，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。
薏米要炒多久
中药炒制，机理是要使其性味改变，更适合用者。如炒薏米，炒后的健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，且炒后性平甚至偏微温。扁豆也是，炒的减其凉性，有健脾祛湿之功，但无生的解暑和解酒作用。还有白术炒制也是加强健脾功能。
那么，薏米怎么炒熟呢?
其实特别简单，在超市买回薏米，稍微挑拣一下，把坏的去掉。准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最?。苯咏艉玫霓裁追沤?。用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。整个过程大概20分钟。
薏米的功效与作用《本草纲目》谓薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年” 。
薏米的吃法
1.薏米红豆粥
材料：薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法：将薏米炒一遍，然后把薏米、红豆洗净，浸泡，放进煲中加水煮烂熟。
2.薏米莲子羹
用料：薏米50克，莲子30克
做法：做法同上。莲子洗净去芯，全部放入锅中煮熟，加入红糖即可。
###其它资料参考###将红豆和薏米水，放入容器中，用保鲜膜封好。
1、放入冷冻，可以存放半个月，营养不流失。
2、或者放入冷藏，最多3-4天，因为豆类是高蛋白，易腐烂变质，营养流失。
喝红豆薏米水的好处：
1、薏米红豆水有利尿祛湿的作用，但对于体内湿气不是很大的人，多喝会造成体内水分减少，容易产生口渴等症状，对身体不好。
2、首先平时要多喝水，不要长时间吃红豆薏米水，对缓解症状有好处。平时可以适当吃些山楂水，对缓解口渴症状有帮助。
3、红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。薏米可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。两者一起有利尿的作用，肯会导致排尿次数增加，从而引起口渴。适当多喝水，可以缓解。
扩展资料：薏米红豆的功效
红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
薏米红豆汤是治湿邪最好的药。病人最好的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
红豆薏米水的禁忌：
1、怀孕女性不宜吃薏米红豆粥：我们知道女人在怀孕的过程中，由于人体消化器官会产生"位移"，导致消化功能紊乱，不能及时排除人体湿气和毒素，薏米红豆粥虽然有去除湿气的功效，但由于薏米颇具凉性，孕妇吃了容易刺激宫缩造成早产甚至流产，可以用枸杞和红豆熬粥代替。
2、患有肠胃疾病的人群要少吃：比如有胃溃疡或者肠阻梗，吃薏米红豆粥会不太好消化，造成身体不适。
3、患有便秘的人群不要吃太多薏米红豆粥：原因同上，不好消化，会加重便秘。
4、煮粥时不要加大米：会减弱薏米的去湿气功效。
【薏米煮好能放多久】参考资料：
百度百科——红豆薏米水
百度百科——红豆
百度百科——薏米
资料来源人民网——祛除体湿还在喝红豆薏米汤吗
资料来源人民网——薏米红豆堪称灵丹妙药：祛湿健脾胃

###其它资料参考###红豆薏米粥的做法： 1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日； 2. 用纱布将仙鹤草包好； 3. 大枣去核浸泡； 4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中； 5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
###其它资料参考###薏米最好密封后，放冰箱冷藏保存。\x0d\x0a\x0d\x0a薏米的保存方法：\x0d\x0a\x0d\x0a1、将处理好的薏米装入保鲜袋，打包好。\x0d\x0a\x0d\x0a2、密封。将打包好的薏米，放入密封罐，罐子应事前清洁干净，不要留有水珠，保持干燥。\x0d\x0a\x0d\x0a3、放入冰箱。每次用完都得放冰箱，不能放在室温下，夏日炎热，容易长蛀虫。\x0d\x0a\x0d\x0a薏米又叫薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
###其它资料参考###薏米煮烂要用到一个小时左右。
要想把薏米煮烂，要用到一个小时左右，因为薏米不容易被煮烂，建议在煮薏米前，可以把薏米放进冰箱冷冻一段时间。
这样把薏米在拿出来的时候，薏米会变软，更容易煮烂，也可以选择在前一天晚上便用清水侵泡，第二天便可以直接煮了，这样煮薏米会更容易煮烂。
由于薏米的质地比较坚硬，比大多数的米类更难煮烂，而薏米的量越多，越难煮熟，而没有浸泡过的薏米会比提前浸泡的薏米更难煮烂。
用高压锅会比砂锅所需的时间更短。一般情况下，提前浸泡好的薏米放入高压锅煮，大约需要30-40分钟左右；若是用普通砂锅煮大约需要1-2小时。
判断
1、看一看。判断薏米是否煮熟，首先可以观察一下薏米的外观，一般煮熟的薏米会出现有膨胀开花的情况；而没有煮熟的薏米仅颗粒变大，但是不会有破皮开花的情况出现。
2、尝一尝。判断薏米有没有煮熟，还可以长一些薏米的口感，煮熟的薏米吃起来口感比较软烂，中间没有硬芯；而没有完全煮熟的薏米吃起来可能会有夹生或硌牙的情况，这样的薏米一般还需要继续再煮。

薏米煮好能放多久

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