茶叶是怎样去异味的呢？？？
茶叶富含果胶质 ， 表面有很多气孔 ， 具有很强的吸附性 。就像活性炭一样，可以吸收环境水分、异味 。但是，茶叶越干燥，吸收异味越强 。
茶叶的表面吸附包括物理吸附和化学吸附两类 。茶叶是一种组织结构疏松又多孔隙的物质，从表面到内部有许多毛细管孔隙，构成各种孔隙管道 ， 使茶叶具有较大的比表面积，而且，茶叶具有较强的吸附能力 。
不同级别茶叶茶坯的比表面积有显著差异，同一茶坯的比表面积和吸附量又因其含水量的变化而变化 ， 茶坯含水量在5％一25％范围内，比表面积和吸附量均随含水量的增加而增大，因此，水分是影响茶坯吸附性能的重要因素之一 。
扩展资料
茶叶中含量最多的一类可溶性成分 ， 也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效 。
研究表明 ， 喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时 。
参考资料来源：百度百科-茶
如果普洱茶吸入异味，串味 ， 基本上这茶就报废了 。但是如果遇到以下几种情况可以这样解决：
如果异味比较轻，可以将茶拿去阳光下晒一晒，每次晒两个小时左右，隔天晒一次，晒个5、6次，再将茶置于通风、阴凉、干燥、无杂味的地方半年左右 ， 可以减轻杂味 ， 想要彻底清除就非常困难了 。
如果是存储过程中受潮，使得普洱茶发霉而产生对的气味 ， 如果受潮发霉不是很严重可以将发霉的部分剥离，将剩下的微波炉小火烘干，如果发霉严重，那最好还是不要再品饮了 。
【茶叶怎么吸味】如果存储时普洱茶吸收了一部分包装材料的气味造成的异味 ， 较为常见的是普洱茶吸附纸箱的气味，这样的情况大多数时候只要将普洱茶取出再存放一段时间就能消散掉 。
如果是存储发酵造成的烟味可以通过增加存放时间祛除 。对于异味不严重的普洱茶取出存放在无异味的环境中，大多数情况下异味都会消散，现喝的话可以通过蒸汽醒茶的方法，将普洱茶用蒸锅之类的适当蒸一下能够相对有效的除去异味 。
如果是仓储造成的异味，可以将茶饼撬散放在通风、干燥、无异味之处充分醒茶一段时间，老茶常需要通过一个月左右的时间来完成醒茶，去除存储造成的仓味 。但如果异味较大且令人极为不悦，例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙 。
###其它资料参考### 茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，这类物质性质活泼，极易吸收各种气味 。由于碰到异气便不易分离，并很快吸收、粘附于茶叶表面 ， 从而吸收异味 。
茶叶的其他作用：
1、清除衣服上蛋清或者蛋黄染上的污渍 。将污渍浸泡在茶叶水中，一会搓一下就可以了 。不是整件衣服都放到茶水里面 ， 如果是白色的话 ， 会染色很严重的 。
2、作为浇花肥料 家里不用了的碎末茶叶 ， 可以用水泡开后冷却，当做浇花的肥料 。
3、除口臭 茶叶有淡淡的清香，有口臭的人可以试试嚼几片茶叶去口气 。
4、预防晕车 上车前喝几口茶，可以预防晕车 。
5、清除油渍 茶叶中含碱，喝过的茶叶留着，可以用来清除厨房的油渍 。
6、治疗失眠 将茶叶晒干，放到枕头里面还能有助睡眠 。
###其它资料参考###茶叶有吸附异味的功能 。
茶叶本身是具有清除臭味的功效 ， 对于空气中的异味 ， 茶叶也是能够吸收的 ， 对于不少有脚臭的朋友来说，在每天回到家的时候 ， 是可以用茶叶制作茶叶包的，把这样的茶叶包放进鞋子里，对于吸收鞋子的异味是很有帮助的，在第二天早上穿鞋的时候，是会发现，鞋子里有股清香 。
并且，生活中不少人是会把茶叶渣进行燃烧 ， 在燃起来的烟雾中 ， 把鞋子放在上面熏上一会儿 ， 也是能够达到清理异味的作用 。
###其它资料参考###中国饮酒的茶叶起源：回顾中国茶的起源 ， 有些人相信它需要到古代 ， 有些相信来自秦和汉族，三国，北代，唐代和主要的公众的原因是因为唐代没有“茶”的话，但只有“” ， 直到作者陆宇，茶的作者，写作“茶”，所以有茶起源于茶唐代 。其他人起源于神农 ， 起源于秦和汉和其他陈述 。
在日常生活中，茶有这么多的作用？
湿润程度
由于茶叶含有许多亲水性成分，例如糖，多酚，蛋白质，果胶等，茶是松散的多孔物质，内部有许多细小的孔，毛细血管效果，容易吸收空气和气体 。因此 ， 茶具有非常强烈的吸湿性 。务必避免茶叶期间的水分 。
闻
由于茶叶中含有茶，棕榈酸，萜烯等的组织结构，因此，茶具有吸收气味的特征 。根据这一特征的茶，人们用它来制作各种花茶；另一方面，有必要防止茶与气味和有毒物品，以避免茶味和污染 。当然，如果鞋子有气味，你可以放一些茶渣 。
老化
一般来说，绿茶 ， 红茶随着保存时间的延伸逐渐恶化，如黑暗，香气降低，味道钝 ， 汤是黑暗的 。这种变化被称为“老化” ， 这是成分变化的全面表现 。茶叶会搅拌的原因，最重要的原因是氧化 。这些变化在绿茶或红茶中更为明显 。有许多因素导致茶叶衰老 ， 如水，湿度上升，不紧密的包装，与空气或阳光长期接触，将大大加速茶的老化 。
茶品尝原则
茶叶的原则和活性炭相似 。茶叶上有许多小孔，并且存在复杂的微孔结构，其类似于许多毛状管 ， 使得在茶叶上有吸附层 。
茶知识是丨丨丨异
此外，与内部相比，茶叶表面的吸力可忽略不计，这导致力不均匀，使得气体分子在茶叶周围围绕茶叶移动 ， 吸附在茶叶的表面上 。
茶也含有与大分子量，复杂结构的棕榈酸类似，并且这些物质具有强烈的吸附，因此茶的吸附相对强 。[1]
茶口味
将茶的味道施加到日常生活中也非常简单 。让我们来看看如何做到！
清除烤箱中的气味：
放在烘烤托盘中的一块少量茶，将其放入炉中加热一分钟 。
清除手中的气味：
将茶放入热的圆环和热量，等待它吸烟和烟，可以消除气味 。
清除冰箱中的气味：
将茶放入打开的容器中 ， 将容器放入冰箱中两三天 。
除了味道：
将干茶放入小袋中，将袋子放入抽屉中 ， 并帮助去除气味 。
TUTIPS GAS：
慢慢咀嚼茶，或使用厚茶，让茶的味道持续到嘴巴上，消除音调 。另外，中医认为的原因是脾胃与嘴有关，消化能力下降，胃肠道不平滑会引起音调 。朱兴蜂蜜 ， 吃一些有用的食物，如山楂，有利于减轻或解决音调问题 。
与其他茶相比 ， 红茶的味道将更强壮 。较高茶的吸附强于低位 。与活性炭相比，茶的吸附能力仍然略低 。当然，用于味道的茶可以是污染的茶叶或茶渣 。
怎么样，用茶来味道很简单？每个人都会试试！
暗示：
由于茶具有强烈的吸附，因此必须将其与气味储存，以防止茶茶时的茶叶劣化 。
此外 ， 茶具有强烈的染色效果 ， 因此有必要注意轻型织物，容器或地板用茶的分离，以防止茶，茶，你不想出现 。
无论是活性炭还是茶，它都只能略微缓解新房屋的甲醛气味，并希望减轻新房屋的甲醛气味或使用高质量的涂料，并将室内空气保持在手中 。
###其它资料参考###没办法，花大价钱买个教训吧，茶叶放冰箱应该是绿茶吧 。以后储存的时候注意一定要密封保存 ， 茶叶有吸附异味的作用 ， 但是一旦吸收了异味却很难去除，也可以说茶叶废了 。
鳗鱼？你是南方人吧，南方的气候潮湿，茶叶也吸湿 。
你可以试一下：
1、如果是绿茶，将茶放在通风处，避免阳光直晒，放两到三天 ， 然后用干锅炒下 ， 炒干，就跟炒瓜子似的 。
2、若是岩茶、将茶放在通风处，避免阳光直晒，放两到三天，然后用微波炉120度左右，转个五到10分钟，或者烤箱烤 。
只能死马当活马医了 ， 我可以明确告诉你，口感和味道肯定比之前差很多，我建议多少钱也别折腾了 。没意义 。
怕浪费，那就用来泡脚
###其它资料参考###不能去除茶叶异味 。
茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点 。因此 ， 从市场上买回的茶叶，应及时将其装入盛器内，同时还要注意以下几点：
（1）茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶叶的质量 ， 容器内茶叶保存的时间也就相对越长 。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封 ， 以防从入口处吸进潮气或异味 。
（2）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化 ， 强阳光直接照射，这种变化就越明显 。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处 。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸 ， 经密封后放入柜或橱内 。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处 ， 以防光照影响茶叶质量 。
（3）茶叶盛器应放在干燥处，以防受潮：茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮 。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭 ， 放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利 。
（4）茶叶盛器不应该放在温度过高处，以防茶叶“陈化”：茶叶“陈化”，除与存放时间有关外 ， 还与存放处的温度高低有关 。实验证明：温度每增高10℃ ， “陈化”速度可增加4倍 。所以炎热的夏天，特别是南方 ， 茶叶的盛器应放在阴凉干燥处 。
（5）放茶叶的盛器一定要干净而无异味 ， 以防茶叶串味变质：因为茶叶特别容易惹诸味，所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用 。不能用油印报纸等直接包茶叶 ， 因为油墨很快会被茶叶吸附而使茶叶变质；也不要用包装过蛋糕、奶粉、饼干、果脯等塑料口袋（或盒）直接盛茶；茶叶，即使包装好的茶叶 ， 也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味，使茶叶变质 。
###其它资料参考###喜欢喝茶的人可能就会天天喝茶，但是一些时而想起来喝茶时而又不喝茶的人来说 ， 放置的一些茶叶可能就失去了原来的香味，也可能掺杂了别的味道 ， 时间久了有些绿茶可能就变成了陈茶，也不会有茶叶的香味 ， 可能还会带些旧味道，这时候我们应该怎么办呢？
时间放久的茶叶先判断到底能不能喝，如果没有变霉的话，还是不要浪费茶叶的，可以通过一些简单的办法把这样的杂味去除掉 。
1、用沸水冲泡很久没喝的陈茶，然后快速把水倒掉 ， 第一泡就不要喝了，不管是绿茶还是白茶，有些茶叶第一泡是不会倒掉的 ， 时间久的茶要想去掉茶叶的一些味道的话，就快速的洗一下茶，可能会让茶叶有一些茶叶的味道 。
2、或者可以用低温的水进行冲泡 ， 跟平时喝茶的习惯就行，这样可以减少茶叶的苦涩的口感，虽然茶叶的香味可能没那么浓厚，但是口感还能追回来一些 。
3、大壶冲泡
茶叶冲泡 ， 很多人可能喜欢选择小壶，觉得利用小壶冲泡，既美观、又实用，而且还很便捷 。其实，利用小壶冲泡有其优点，也有劣势 ， 比如茶叶有异味，这个时候小壶就显现不出自己的优点了，相反利用大壶，其效果会很好，而且大壶冲泡出来的茶水，其口感会更佳 ， 可以经得起时间的考验 。
当有杂味儿的茶叶，被投入茶壶里面之后，杂质和异味可以被除掉，尤其是易于沉淀的杂质，可以直接沉淀于壶底，从而不会影响茶叶的口感，所以是祛除茶叶杂质的首选 。
4、混合冲泡
如果觉得茶叶的杂味儿比较浓厚，建议大家可以选择混合冲泡，也就是将不同的茶叶 ， 比如红茶，进行混合冲泡 ， 这样可以将茶叶中的异味祛除 。与此同时，还可以保留茶叶本来的清香 。不同的茶叶 ， 其茶味可能会略有差别，但是这不会影响茶叶的口感，反而会有增色的效果 。所以提醒大家，香茶可以混搭，但是有杂味儿的茶 ， 只能借助茶香去味儿，不能够完全过度依赖 ， 这样可能会影响茶水的口感 。
###其它资料参考###1、对龙井茶、舜皇玉龙和单芽茶等绿茶冷藏后，最好用龙井电炒锅手工辉炒的方法来提香！注意 ， 辉炒温度以茶温上升至65℃最好，如果低于60℃ ， 提香效果较差，要是高于70℃，就会产生老火味了 。
2、对于黄山毛峰、兰溪毛峰、碧螺春等茶 ， 因为干茶表面都覆有茸毫，最好用名茶烘干机烘焙方法来提香 。注意，热风温度105℃左右最好，控制时间不超过10分钟 。
3、如果是泉岗辉白、涌溪火青等茶叶，可以用中小型瓶式炒干机滚炒或用名茶炒干机复火来提香 。炒30分钟茶温上升到65℃左右就可以了！
4、家庭冰箱冷藏的茶叶，拿出来喝时，可以先放入微波炉设置“100的微波功率”加热60—80秒 ， 取出后稍作摊凉后喝 ， 这个方法对于带有生青气味的茶叶提香效果非常好哦！
