怎么做糖醋豆腐视频 _豆腐

糖醋豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频？

糖醋豆腐的家常做法
材料
板豆腐1块，青椒1/2个，红萝卜1/2条，洋葱1/4个，太白粉少许，糖醋酱：2大匙，糖2大匙，醋3大匙，蕃茄酱2大匙，酱油1/2小匙，盐少许
做法
1.青椒切片；洋葱切成适当大?。缓懿非谐杀∑矗ɑ蚩袒ㄐ停┍赣?。
2.豆腐放入滚水中汆烫2分钟，捞起沥干切成3公分厚正方形，再沾裹低筋面粉，用180℃的中温油炸至表面呈金黄色备用。
3.将作法1的材料过油备用。
4.将所有糖醋酱的材料混合烧热，以太白粉勾薄芡，加入作法2的豆腐一起焖煮，起锅前放入作法3略拌炒一下即可。

【怎么做糖醋豆腐视频】糖醋豆腐的用料
豆腐（北豆腐）300克泡发木耳100克
胡萝卜一个青辣椒一个
葱姜蒜适量糖一勺
醋少许生抽2勺
盐少许鸡精少许
水淀粉适量食用油适量
糖醋豆腐的做法
步骤1
备好所需要的食材
步骤2
泡发木耳用手撕成小朵，胡萝卜切成片，青辣椒切成小块，葱切葱花，蒜姜切成末备用
步骤3
调个酱汁：少许糖，醋，生抽，盐，鸡精，水淀粉，葱花，姜蒜末调匀备用
步骤4
豆腐切成小块备用
步骤5
锅里倒入适量的油烧热，把豆腐块码放入锅中
步骤6
中小火慢慢煎至
步骤7
煎至两面金黄取出放入盘中备用
步骤8
另起锅放入少许食用油烧热后，放入木耳，胡萝卜，青辣椒翻炒片刻
步骤9
倒入调好的酱汁烧开
步骤10
待汤汁变黏稠后，放入豆腐翻炒均匀即可出锅

###其它资料参考###一直以来都想吃的这道糖醋豆腐，今天终于做了，肉食动物千万不要错过，因为真的有吃糖醋肉的感觉，虽然是在欺骗自己，热量低味道好，你值得拥有！
食材
主料
豆腐
500克
辅料
油
15毫升
盐
3克
淀粉
15克
蚝油
5毫升
番茄酱
10毫升
糖
10克
白醋
5毫升
葱
10克
蒜
10克
步骤
1.豆腐用热水汆烫两次
2.切成块，撒盐腌制下
3.沥干水分，撒干淀粉
4.然后颠几下，让每块豆腐都均匀沾满淀粉
5.锅里放油，油热后，将豆腐放入，小火慢煎
6.不停翻转豆腐，使豆腐的几个面全部均匀受热，直至豆腐金黄，铲出来
7.葱切片，蒜切末，
8.番茄酱、白醋、糖、蚝油搅拌均匀成糖醋汁，少许清水溶解1小勺干淀粉，成淀粉水
9.锅中放少许油，油热后将蒜末放入爆香，
10.倒入糖醋汁翻炒，倒入淀粉水
11.将煎好的豆腐倒入锅中
12.让每块豆腐沾满糖醋汁，最后撒些葱片即可出锅
小贴士
1、豆腐汆烫2次去除豆腥味，豆腐块放少许盐腌制，一来可以杀出多余水分，另外给豆腐入味
2、豆腐粘淀粉下锅煎，可以在豆腐表面形成一层脆衣，保持豆腐鲜嫩口感，成品味道很好
3、10毫升番茄酱、5毫升白醋、10克糖、5毫升蚝油搅拌均匀成糖醋汁，味道很好
###其它资料参考###糖醋豆腐的用料
卤水豆腐300克淀粉半碗
料酒1汤匙酱油2汤匙
白糖3汤匙醋4汤匙
水5汤匙盐适量
糖醋豆腐的做法
步骤1
豆腐洗净切成小方块
步骤2
撒上淀粉，轻轻让每一面都沾上薄薄一层
步骤3
平底锅，锅热，适量油，放入豆腐块。小火
步骤4
豆腐块每一面都煎成金黄脆皮，出锅
步骤5
料酒1勺，酱油2勺，白糖3勺，醋4勺，水5勺，适量盐调一碗糖醋汁
步骤6
糖醋汁倒入炒锅。炒至粘稠。倒入煎好的豆腐块
步骤7
翻拌均匀，让每一块豆腐都沾上糖醋汁即可

###其它资料参考###做法蛮简单的~
糖醋豆腐的酸甜可口，尤其适合老人和小孩子食用~~
糖醋豆腐
食材：
豆腐，辣椒，油，盐，番茄酱，淀粉，白醋
做法：
1.准备好食材：北豆腐，辣椒，番茄酱，淀粉，白醋。
2.辣椒切丁，豆腐切小方块。
3.番茄酱+水+白醋+淀粉，喜欢蚝油的可稍微添加一些，酸甜口的。
4.少量油，倒入豆腐煎。
5.煎至四面金黄色即可捞出。
6.下入辣椒丁煎一会儿后捞出。
7.另起锅，下入番茄汁烧开。
8.汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。
9.下入辣椒，颠动一下锅，炒匀即可出锅。
小贴士
1.煎豆腐最好用煎锅，可以防粘锅。
2.如果豆腐易碎，油炸前可先用沸水焯一下。

###其它资料参考###材料
豆腐、番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉、葱花
做法
1、豆腐切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。
2、两面都煎制金黄后捞出，控油。
3、拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。
4、炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。
5、倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干，撒葱花即可出锅。
###其它资料参考###豆腐怎么做真的巨好吃，酸辣开胃这味道绝了今天和大家分享这道～糖醋脆皮豆腐！浓郁的糖醋酱汁裹满豆腐！一口一个好吃到停不下来～喜欢的赶紧试试……
糖醋豆腐的用料
食用油适量淀粉1勺
糖10克老豆腐1块
醋2勺番茄酱3勺
生抽2勺盐5克
糖醋豆腐的做法
步骤1
调个糖醋酱汁：半碗清水+一勺白糖+少许盐+两勺生抽+两勺香醋+三勺番茄酱+一勺淀粉，搅拌均匀备用
步骤2
老豆腐切块，均匀的裹上一层淀粉，锅中加入少许油，放入豆腐，煎至两面金黄盛出另起锅倒入调好的酱汁，大火煮开，倒入豆腐，翻炒裹上酱汁，起锅撒上芝麻即可！
步骤3
口感是酥脆的，味道酸酸甜甜！真的太爱了！墙裂推荐～

###其它资料参考###用料
豆腐两块
香菜适量
白芝麻适量
葱适量
番茄酱适量
醋1勺
番茄酱1大勺
酱油1勺
盐半勺
白糖1勺
水淀粉适量
糖醋豆腐的做法
豆腐切成四方块，控干水份。
葱绿切花。
拿一个碗，加入1勺醋、1大勺番茄酱、1勺酱油、半勺盐、1勺白糖、一1点水淀粉，搅拌均匀。
锅中放油，油温8成热时，加入豆腐，煎至两面金黄。
把调好的料淋在锅中，中火收汁就好了。
盛盘，撒上芝麻，葱花绿。

###其它资料参考###豆腐是最常见的豆制品，其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清洁肠胃、清热解毒的功效。豆腐的历史也很久远，做法呢也是多种多样的。想必大家的餐桌上时常也会出现豆腐类菜品吧，今天我也给大家奉上一道有关豆腐美食，那就是糖醋脆皮豆腐，是不是听名字就很有食欲?。?
图片于网络
【准备材料】老豆腐一块、醋、番茄酱、淀粉、食用油、盐、生抽、白砂糖、葱花、芝麻
【步骤如下】：
1、将老豆腐均匀的切成片状，不要太薄，然后再切好的豆腐上均匀的抹上淀粉（尽量买老豆腐、豆腐水份太多，易散且煎豆腐的时候会溅油）；
2、将番茄酱、盐、生抽、白砂糖、米醋、淀粉、水调成糖醋汁并搅拌均匀，可根据对酸甜度的口味去调，喜欢甜一点的朋友可以多放点糖，喜欢酸一点就多放一点醋或者番茄酱；
图片于网络
3、点火热锅、放少许油，待油有七八成熟时，将裹着淀粉的豆腐一个一个轻放于国内，并用小火煎，待煎至两面金黄；
4、将勾兑好的糖醋汁淋入锅中，翻拌均匀，大火收汁，而后即可出锅装装盘，
5、装盘后在豆腐上面撒上葱花、芝麻点缀即可。
【备注】：为避免煎豆腐溅油，煎豆腐之前记得给豆腐表层吸。

怎么做糖醋豆腐视频

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