熟普洱茶脏怎么泡洗
熟普洱茶的冲泡方法？
熟普洱茶的冲泡方法
据说普洱茶有很多功效，所以导致普洱茶的热销，而生茶与熟茶都属于普洱茶的种类，那普洱熟茶的冲泡方法是怎样的呢?下面一起来看看关于普洱熟茶的冲泡方法 。
普洱熟茶的冲泡方法：
首先取适量的普洱茶(约10克)干茶放放紫砂壶或是其它茶器具内，加入烧开的水(最好不要用自来水，因为会有漂白粉的味道，对茶汤的滋味会有影响)盖上盖子约十几秒后倒出茶水，第一道茶为洗茶也称为涤尘，茶水一般不饮用，只是用来洗烫杯子 ， 第二次也加入适量的开水，约三十秒后再次倒出茶水，第二道茶称为醒茶，如果是熟茶的话，一般也不饮用，用来烫洗杯子或是用来养紫砂壶，这样经过两次的洗茶后第三次加水(泡熟茶水一定要开 ， 普洱熟茶的冲泡方法最好是用电磁炉烧水)后闷泡三十秒至一分钟之间(根据喝茶的浓淡或是投茶量的多少来决定闷泡时间)冲泡出来的茶就可以品饮了，这样泡出来的茶不但汤色清透，口感也很纯正，没有杂味 ， 普洱茶在经过十多泡的冲泡后颜色开始逐渐变淡，这时就可以换茶了，一般普洱熟茶可以冲泡10次15次之间 ， 也可以根据自己的口味来调整的换茶时间，喝完茶后，倒出来的茶渣可以用来煮一下晚上泡脚，这样可以起到帮助睡眠的作用，而且可以用茶渣来种花，由于茶渣里营养丰富，花会长得很好
袋泡普洱熟茶的冲泡方法：
1、普洱袋泡熟茶最佳冲泡水量为每袋300ml左右
2、提一提小吊牌，诱人茶汤迅速呈现
3、浸泡1分半钟，普洱熟茶的冲泡方法中的注意事项：绝妙汤色 ， 芳香诱人 ， 醇香回甘，美味悠长醇香普洱精选上等普洱 ， 提取一叶一芽之精华，以非常品质带来非常滋味，非常健康!地道普洱熟茶，感觉温暖柔和，散发普洱袋泡熟茶特有悠悠的陈香 。将普洱茶大叶肥壮的条索切细筛分为颗粒状，使得品质优异 ， 香郁持久，味美纯然 。
冲泡普洱茶的水温
确定沏茶用水后，茶叶“真味”的释放，全赖水温高低，故有“水为茶之母”之说 。普洱茶的冲泡，较一般茶叶，水温要求较高，有的书??籍和文章里 ， 甚至主张用100″C的水来冲泡普洱茶 。其实 ， 冲泡普洱茶的水温，并非越高越好 。
我们主张普洱茶高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的'卫生角度提出来的主张 。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则 。幼嫩的芽叶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄 ， 容易遭破坏而使细胞壁破裂，细胞液溢出，浸泡叶营养物质分解、转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一般掌握在80~85~C为好(开水落滚时)
相反的，较粗老原料加工的普洱茶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实，细胞壁不易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢 ， 宜高温冲沏，水温控制在90~100~C为宜 。以一芽三、四叶或含梗量大的?原料加工出来的普洱茶 ， 除采用高温(水沸腾时)冲泡外，也可以沸水煎煮 。即煮即饮，别有风味 。
普洱茶冲泡的小细节
1、茶壶的选择
泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶冲泡，较能避免茶泡得过浓的问题 ， 材质最好的是陶壶或紫砂壶 。
2、茶叶的处理
冲泡时，茶叶分量约占壶身的1/5 ， 普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以上的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用 。
3、泡茶的水温
由于普洱茶的味较不易浸泡出来 ， 所以必须用滚烫的开水冲泡，第一泡在开水冲入后随即倒出来(温润泡) 。
4、泡茶的方式
(1)第二次冲入滚开水 ， 浸泡时间可依个人口感需求斟酌
(2)第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶汤以免过浓 。
（1）除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑 ， 如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢 。（2）除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦 ， 可轻易去掉 。（3）除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢 。（4） 可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可 。
###其它资料参考###1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时 ， 冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：40或1：45 。
如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。就茶性而言，投茶量的多少也有变化 。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等 。
2、“洗茶”时注意掌握节奏 ， 杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶” ， 减少茶味流失 。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶 。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶也可冷饮 。
冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水 ， 称为“洗茶” 。“洗茶”概念出现于明代，《茶谱》（明朝）载“凡烹茶 ， 先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美 。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少 。因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。
3、泡茶水温：水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；
用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气” 。
4、冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。
陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短 。
###其它资料参考###1、洗茶：首先是熟普洱茶茶饼中会出现白点，是正常现象 。
2、投茶：将少量水倒入盖碗中 。
3、洗茶：将普洱茶倒入茶海中，再将洗茶水的浸泡时间加长 。
4、注水：在注水之后，应将其沿盖碗边沿缓缓注入，然后快速出水 。
###其它资料参考###普洱熟茶的冲泡方法：闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四 ， 或出五留五 。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道，反而能浸出它的醇香 。
普洱熟茶比较特殊，一般要置茶、水烘、洗茶等 。普洱熟茶第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温 。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶 。洗茶后尽量彻底沥净茶底 。
留根闷泡法：留根是指洗茶后，将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干 。一般采取留四出六或留半出半方法 。每次出茶后再以开水添满茶壶 ， 直到最后茶味变淡 。闷泡是指闷茶时间相对较长，既能调节从始至终的茶汤滋味，更能达到茶熟香温的境界 。
###其它资料参考###普洱茶的冲泡方法之：盖碗冲泡盖碗
【必备器皿】
茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】
各种普洱茶 。适用面较广，试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡 。
【适用场合】
各种场合 。茶店，茶艺馆 ， 茶艺表演，私人茶室 ， 居家，办公无所不适 。
【操作流程】
1、温杯 用开水把准备好的干净的器皿再冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温
2、投茶 把要冲泡的普洱茶投入盖碗中 。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大 ， 100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜 。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓” 。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者 ， 一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱，会过于浓，因为普洱茶产区的海拔更高，内含物更丰富 。
3、润茶 注入开水到投入茶叶的盖碗中 ， 洗茶一到两次，让茶叶充分的苏醒、伸展开来 。不建议饮用润茶的茶汤，温一下杯倒掉或者直接倒掉 。请注意注水的速度和角度 。注水的速度会影响到水的温度 ， 注水快则温度高，注水慢、水流细则水温相对要低一些，要针对所泡茶叶特性的不同来做出适当调整 。注水的角度会影响到水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚，豪较多的茶和熟茶不能过于冲击和翻滚，否则茶汤会浑浊不透亮 。
【熟普洱茶脏怎么泡洗】4、泡茶 泡茶时要注意出汤的时机，出汤过快则茶汤寡?。鎏拦蚧崽?。
5、分杯 把通过滤网冲泡好的茶汤分杯到品杯当中供大家分享，注意品杯不要倒太满，“酒满茶半”，最多不要超过七分 。这是中国茶道的一个礼节 ， 俗话说“酒满敬人，茶满欺人” 。
6、品茶 三口为品，意思就是要小口慢慢喝 。烫的话薄薄的吸品杯最表面的一层茶汤，一杯普洱茶中表面的一层温度最低 。
【注意事项】
盖碗冲泡的适用面最广、最常用的一种冲泡方式，强烈建议新手由这种方式入手 。
盖碗冲泡之所以应用广泛，是因为盖碗冲泡法可以在冲泡的过程中不断调整，以是茶汤达到最理想状态 。
影响茶汤品质的四个要素要抓?。翰栌胨谋壤凰拢蛔⑺慕嵌群退俣龋唤莸氖奔?。合理把握这四个要素是泡出好茶的关键所在 。
泡操作灵活、便于调整是因为盖碗冲泡出水可快可慢 。
【难点解析】
盖碗冲泡对于新手的难点在于怕“烫” 。两句话帮你打消顾虑：
1、采取正确的抓握姿势，盖碗其实并不烫！也就是说，熟练的茶艺师操作自如是因为采取了正确的方法而不是因为他“耐烫”，学习盖碗冲泡不用先练习“耐烫”，哈哈！
2、盖碗冲泡中接触到的最高温度也不至于把人烫伤！也就是说，即便遇到不测，也不要撒手，你不会受伤很重，忍一忍，极轻微的烫伤不会对你的健康造成重大伤害！
###其它资料参考###普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新 ， 普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值 。下面是我精心为你整理的普洱茶的冲泡方法，一起来看看 。
普洱茶的冲泡方法一、洗茶、泡茶：
1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶水沸后关火，沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务 。)
2、沸水洗茶 。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水马上就倒出 ， 因为它只要能将茶叶洗净即可 ， 不须将它的味道浸泡出来，然后用此洗茶的沸水来烫杯，之后倒掉不要 。一般生普洱茶洗1次，熟普洱茶洗2次 。
3、头道 。倒沸水冲泡3-5秒钟，出茶汤倒入公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，让汤色清亮 。然后就可以倒入各个小瓷碗，温了就可以喝了 。
4、2-4道茶 ， 每泡5-15秒钟 ， 然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展 。时间泡长汤色太浓不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定 。
5、5-N道茶，每增加一泡即增加5-10秒钟，以此类推，泡至无味为止 。
二、关键点：
1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5，最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后，暴露
空气两周，再冲泡味道更棒!
2、一定要用沸水洗茶和冲泡 。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好 。
4、每泡间隔10-20秒 ， 降温等到第四泡再加温，而后再三泡以上 。老茶则可以每
二泡加温但间隔要更久 。
5、另外，也可以一起泡几道，茶汤并在一起喝，普洱茶即使变冷以后还是风味十
足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝 。
三、定点冲泡法(茶艺)(考究点)分为10个步骤：
1、“孔雀开屏”，即向客人展示茶具
2、“温壶涤器”，即以沸水冲洗茶具
3、“普洱入宫”，即撮茶入碗，投茶量为茶碗之1/4
4、“游龙戏水”，即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗
涤 ， 充分释放其真味
5、“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶
6、“祥龙行雨”，即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗
7、“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1-3泡，5-10
秒钟，每增加一泡即增加5-10秒钟 ， )
8、“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中
9、“普降甘霖” ， 即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度)
10、“齐眉敬奉”，即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中 ， 然后举杯齐眉一一奉敬 。
四、茶具 。
1、壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 。建议材质宜选陶壶、紫沙壶 。
2、杯或碗：试茶一般也以瓷盖碗为佳 ， 闻其香气 。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时，则应选透明玻璃杯，这样，冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉 ， 如雨后春笋，芽影水光相映交辉 。品饮名优茶，还必须讲究 。
3、另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，那样会闷熟茶叶 ， 影响你品饮生茶的特有风味 。为了上班时方便泡茶，也可以用飘逸杯泡茶，因为杯中就有过滤网了，下面那层如公道杯一样 。
普洱茶作用1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果" 。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比，普洱茶的疗效高于安妥明 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用 。
2、防癌、抗癌 。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用 。饮普洱茶能防癌 。
3、养胃、护胃 。在适宜的浓度下 ， 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 。
4、健牙护齿 。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳 。
5、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明 ， 云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
6、抗衰老 。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种 ， 抗衰老作用优于其它茶类 。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加 ， 这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效 。
