泡普洱茶方法？
泡普洱茶方法
泡普洱茶方法，相信大家对于普洱茶都不感到陌生 ， 普洱茶一直以来都是茶友们的心头好 ， 它是一种保健功效特别出色的茶品，如何泡好一杯普洱茶是每个泡茶人都很渴望的事，以下来了解泡普洱茶方法 。
泡普洱茶方法1普洱茶冲泡时有什么讲究?
茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水 ， 经沸水冲泡即可饮用 。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到 。
普洱茶的泡法一
1、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬?。砂匆枞耸嗌僖约案鋈丝谖毒龆ㄈ〔枋?。一般1~2人以3~5克茶叶为宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等 。
【怎么样冲泡普洱茶】 2、冲泡器具选择：有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等 。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡 。因为其硬度和能见度较好，能客观公正的显示其茶性，宜于观看茶汤，鉴其好坏 。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶等等 。
3、普洱茶冲泡的用水和水温：用水原则上应选用软水，如矿泉水或纯净水，也可用自来水(最好先沉淀一下，以减少漂白粉的气味)水温要求以100℃的沸水为佳 。
普洱茶的泡法二
1.备具：准备好茶叶和茶具
2.温壶涤具：往茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯以及涤具的作用 。
3.投茶：将茶叶置入壶中 。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速将茶汤倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，以保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀地分入小杯当中请客人分享 。
三、茶友经验：
一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质 。
闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五 。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可 。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香 。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福” ， 那煮茶实为惜福了 。
泡普洱茶方法2普洱茶怎么泡好喝
选择合适的水
想让冲泡好的普洱茶好喝，肯定要给他选择适合的水，水与茶的瓜葛非常首要，茶性必发于水，是千古不变的定律 。普洱茶最适宜用自然山泉水来冲泡，他能更好的彰显普洱茶的香气以及醇厚甘甜滋味 ， 并且能让冲泡出的普洱茶茶汤更具活性 。
选择合适茶具
想泡出好喝的普洱茶 ， 茶具的选择也尤其首要，这种茶叶尤其适宜用紫砂壶来冲泡，由于紫砂壶它拥有超强的透气性以及吸附性，能让冲泡好的普洱茶茶汤醇香，天然，并且能进步普洱茶茶汤的亮度，并且全部的紫砂壶装，又以朱泥调砂以及紫泥调砂制成的紫砂壶泡出的普洱茶最好喝 。
把握好茶与水的比例
茶与水的比例也会直接影响普洱茶泡好之后的口感，正常环境下，普洱茶与水的比例应该掌握在1:30到1:50之间 ， 要是凌驾这个规模，泡出的普洱茶就不会太好喝，会让泡出的茶汤不是口感过淡，便是口感太浓 。
水的温度和冲泡时间
想泡出好喝的普洱茶，水的温度以及冲泡时间是两个首要因素，普洱茶的耐泡性尤其强 ， 冲泡时必需利用95度以上的`开水，要是水温过低，无益于普洱茶香气的析出 。此外普洱茶对于冲泡时间有肯定请求，第一次冲水之后30秒就要出汤，之后每一增添一泡适量增添冲泡时间，但时间最长不克不及凌驾三分钟，否则会影响茶汤的光彩与口感 。
泡普洱茶方法3普洱茶的泡法
普洱茶的泡法与普通茶品不同，在加热煮制以后味道最好，大家可以把一小块普洱茶的茶饼取下加入一千克冷水，用大火烧开以后再用中小火煮五分钟，取出茶汁，再重新加入一千克冷水，再次煮制，两次得到的茶汁混合在一起，想饮用时放在微波炉中加热就可以 。
普洱茶的功效
1、普洱茶可降血压和血脂
普洱茶对人类的高血压、高血脂都有明显的降低作用，可以有效减少动脉硬化的发生 。人们饮用普洱茶以后能让身体内部的脂肪分解 ， 避免脂肪积存和胆固醇的生成，从而就让血液流动加快，让血管韧性增加，也就起到了降血压和降血脂的重要功效 。
2、普洱茶能养胃
养胃是普洱茶最重要的功效之一，人们饮用普洱以后 ， 它时面的一些营养物质会在人们的胃部表面形成保护层，保护胃黏膜，减少胃部刺激反应的出现，经常饮用能起到养胃和健胃的作用 。
3、普洱茶的其他功效
普洱茶的功效还有很多，像减肥、提高身体免疫力和防癌抗癌等就都是普洱茶的重要功效，加外经常饮用普洱茶还能起到延缓衰老和抗菌消炎的重要作用 。
一、条件:1.冲泡水温:通常是100℃的沸水，至少不低于90℃ 。2.茶叶量:茶叶与水的比例为1克:50克，或茶叶量为容器容量的20%左右 。最好将压制好的茶叶放在一边，暴露在空气中2周，这样冲泡出来的口感更好 。3.水的选择:纯净水、矿泉水、山泉水优先 。烧水时，不宜过度烧开，以免水中氧气过少，影响茶叶的活性 。二、茶具:1.壶:宜选择大肚壶，因为普洱茶浓度高 。用肚子大的壶可以避免茶汤太浓 。建议选用瓷壶、陶壶、茶壶作为材质 。2.杯或碗:喝普洱茶也可以用瓷盖碗 。瓷碗使用方便，造型现代典雅，有助于观赏普洱茶的色泽 。需要注意的是，气温高 ， 小心烫伤手 。三 。步骤/方法暖器:先用开水加热茶具，主要用来暖壶暖杯 。同时可以洗餐具 ， 再加入茶叶；润茶:冲入茶具容量1/4左右的开水，然后迅速倒掉，以清洗茶叶中的杂质，使茶叶苏醒；头:倒入开水10秒左右，将茶叶倒入公杯，将过滤网放在公杯上 ， 过滤掉碎茶 。然后你可以把它倒进每个小瓷碗里，等它热了就可以喝了 。品尝:在茶汤入口，稍停片刻 ， 仔细感受茶的醇度；卷舌头让茶汤游过口腔的每一个部位，浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾通常会感受到不同的茶汤味道)，体验普洱茶的润滑和甘甜；当你进入喉咙，你就能体会到普洱茶柔和醇厚的魅力 。A.每次泡的时候都要倒进公平杯里慢慢喝 。不能在锅里泡太久，不然炖茶不好 。B.普洱茶即使在变冷后也充满了风味，所以可以在夏天变冷，或者在冷冻后变冷 。喝吧 。注意事项:另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶，这样会把茶叶炖烂，影响普洱茶的独特风味 。喝名茶也一定要注意 。
###其它资料参考###普洱茶的冲泡方法如下：
1、投茶量
冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：15或1：20 。冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。
同时也可通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。就茶性而言，投茶量的多少也有变化 。例如熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等 。
2、洗茶
冲泡普洱茶需先冲一次热水，称为洗茶 。洗茶概念出现于明代 ， 《茶谱》载凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美 。对于普洱茶，洗茶这一过程必不可少 。
因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。洗茶时注意掌握节奏，杜绝多次洗茶或高温长时间洗茶 ， 减少茶味流失 。
3、泡茶水温
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。
例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶，如较新的宫廷普洱、高档青饼适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为菜茶 。
在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生水闷气 。
4、冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。
陈茶、粗茶冲泡时间长 ， 新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长 ， 散茶冲泡时间短 。
5、冲泡技巧一般有高冲、低冲和高吊四种，各有利弊 。高冲为闻茶香，但搅动茶叶 ， 易产生苦涩；高吊的目的在于降温，为提升汤感 ， 但牺牲了香气；低冲较为均衡 。
###其它资料参考###普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值 。下面是我精心为你整理的普洱茶的冲泡方法 ， 一起来看看 。
普洱茶的冲泡方法一、洗茶、泡茶：
1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶水沸后关火 ， 沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务 。)
2、沸水洗茶 。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水马上就倒出，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后用此洗茶的沸水来烫杯，之后倒掉不要 。一般生普洱茶洗1次 ， 熟普洱茶洗2次 。
3、头道 。倒沸水冲泡3-5秒钟，出茶汤倒入公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶，让汤色清亮 。然后就可以倒入各个小瓷碗，温了就可以喝了 。
4、2-4道茶 ， 每泡5-15秒钟，然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展 。时间泡长汤色太浓不好看 ， 味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定 。
5、5-N道茶，每增加一泡即增加5-10秒钟，以此类推，泡至无味为止 。
二、关键点：
1、冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5，最好将茶饼、茶砖、茶沱拨开后，暴露
空气两周，再冲泡味道更棒!
2、一定要用沸水洗茶和冲泡 。
3、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好 。
4、每泡间隔10-20秒 ， 降温等到第四泡再加温，而后再三泡以上 。老茶则可以每
二泡加温但间隔要更久 。
5、另外 ， 也可以一起泡几道，茶汤并在一起喝，普洱茶即使变冷以后还是风味十
足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝 。
三、定点冲泡法(茶艺)(考究点)分为10个步骤：
1、“孔雀开屏”，即向客人展示茶具
2、“温壶涤器” ， 即以沸水冲洗茶具
3、“普洱入宫” ， 即撮茶入碗，投茶量为茶碗之1/4
4、“游龙戏水”，即以铜壶之沸水呈45度角快速冲入盖碗，令茶随水流翻滚而洗
涤，充分释放其真味
5、“淋壶增温”，即以碗中茶汤淋洗公道壶
6、“祥龙行雨” ， 即以铜壶之沸水由低至高冲入盖碗
7、“出汤入壶”，即将碗中茶汤拂去浮沫后倒入公道壶(第1-3泡，5-10
秒钟，每增加一泡即增加5-10秒钟 ， )
8、“凤凰点水”，即将茶汤以“凤凰三点头”之势倒入公道壶中
9、“普降甘霖”，即将壶中茶汤均匀地依次倒入品茗杯(碗)中(以七分满为度)
10、“齐眉敬奉”，即将品茗杯(碗)呈园状放置于托盘中，然后举杯齐眉一一奉敬 。
四、茶具 。
1、壶：宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 。建议材质宜选陶壶、紫沙壶 。
2、杯或碗：试茶一般也以瓷盖碗为佳，闻其香气 。但在饮用如普洱毫峰之类嫩度高的名茶时 ， 则应选透明玻璃杯，这样，冲泡时芽尖矛顶水面而后徐徐下沉 ， 如雨后春笋，芽影水光相映交辉 。品饮名优茶，还必须讲究 。
3、另外，不宜用保温杯冲泡普洱生茶 ， 那样会闷熟茶叶，影响你品饮生茶的特有风味 。为了上班时方便泡茶，也可以用飘逸杯泡茶，因为杯中就有过滤网了，下面那层如公道杯一样 。
普洱茶作用1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果" 。中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验 ， 并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比 ， 普洱茶的疗效高于安妥明 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用 。
2、防癌、抗癌 。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用 。饮普洱茶能防癌 。
3、养胃、护胃 。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层 ， 长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用 。
4、健牙护齿 。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用 ， 湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳 。
5、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明，云南普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
6、抗衰老 。茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种 ， 抗衰老作用优于其它茶类 。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加 ， 这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用 ， 起到了养生健体、延年益寿的功效 。
###其它资料参考###普洱茶的正确冲泡方法
如何沏一杯好的普洱茶，不仅是一门技艺和技巧，更是饮茶人经验的积累 。那么冲泡普洱茶最重要的是什么呢？下面是我为你收集整理的普洱茶正确冲泡方法 。欢迎阅读 。
一、普洱茶的正确冲泡方法
1.基本配置:普洱茶的饮用方法包括选茶、准备、选水、抛茶、饮用五个步骤 。喝普洱茶最好选择景德镇等地生产的特制薄皮瓷器 ， 因为陶瓷器皿能保持普洱茶的香气和口感 。
(1)首先你要有一个茶壶或盖碗，一个公平的马克杯，几个小瓷碗，一个滤网和滤网座，一个水盘 。
(2).水原则上应该是软水，比如纯净水、矿泉水等 。，或者符合饮用水标准的自来水 。如果是山泉水就更好了 。水温对茶汤的香气和口感影响很大，所以普洱茶需要用100℃的开水冲泡，才能得到普洱茶的清香 。
2.用开水把茶具洗干净后 ， 用刀把它翻起来，放在杯子里(其实有专门捣浆的钢刀 。像`侠客红布飞镖之类的东西超市都有卖，不过目的是捣碎，所以不用那么麻烦) 。把茶放在壶里或盖上碗 。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后沥干水分 。往里面倒开水，几分钟后再沥干(这个过程把茶弄醒了 ， 看你的口味喝几次) ， 然后再往里面倒开水 ， 基本就可以喝了 。普洱茶一般是泡功夫茶喝的 。为使茶香更纯正，应进行温茶，即第一次冲下的开水应立即倒掉 。温茶可进行1~2次，以免影响茶汤口感 。正式喝普洱茶时，可以在1分钟左右将茶汤倒入杯中，在茶底继续喝 。随着喝的次数增加 ， 可以慢慢延长喝的时间，1分钟洗的效果会逐渐增加到几分钟，这样冲泡出来的普洱茶汤会更均匀 。喝普洱茶的时候，为了充分品味普洱茶的特点，需要有一个正确的饮用方法 。
二、如何品普洱茶？
1.喝普洱茶第一件事就是品香 。普洱茶的香气特点是显著的老香 。老香是一些新物质产生的综合香气，有的像桂圆香，有的像槟榔香等 。在普洱茶的后发酵过程中，它是一种舒适的气味 。就像乌龙茶中的铁观音有“韵”，武夷岩茶有“韵”，普洱茶有陈韵，是普洱茶香气的最高境界 。如果有霉味、酸味等，就是不正常的 。
2.品尝普洱茶 。普洱茶汤喝起来甜，滑，浓 。甜味是指茶汤入口要有明显的甜味，能刺激舌面、面颊、舌底不断产生唾液，因为在发酵过程中 ， 大分子碳水化合物分解为小分子糖和可溶性糖，蛋白质分解为氨基酸 。顺滑是指茶汤要顺滑、醇厚、清新、平和，没有刺激感，从口中流到咽喉、胃中没有任何阻滞感，没有刺、刺、挂、麻的感觉 。浓是指茶汤浓而不淡，入口后味道浓而不淡 。
3.喝普洱茶要注意汤色 。普洱茶的汤色有五种，分别是宝石红、玛瑙红、琥珀红、青黄、棕黑 。正常的普洱茶汤颜色是红色的，浓稠的，明亮的 。汤色红、浓、透，是优质普洱茶的颜色 。过淡或过深的黄色或橙色都是不正常的 ， 汤色浑浊就是品质变质 。鉴别普洱紧压茶的好坏 ， 除了与上述相同的内在特征外，外观主要有以下要求:形状均匀端正；棱角整齐，不缺棱角；清晰的横条纹；表面撒均匀，核心不外露；厚薄均匀，松紧适度；黑褐色、棕褐色和栗色是正常的颜色 。
三 。普洱茶保存的必要条件
①温度
温度应以当地环境为主 ， 不要人为干扰，以自然为主 。可常年保持在20~30摄氏度 。过高的温度会加速茶叶的发酵 ， 使其变酸 。
②湿度
湿度要人为控制 ， 最大湿度不能高于“75%” 。对于东北、北方、西北、昆明的茶叶储藏 ， 要适当增加湿度，尤其是冬季 。冬天北方西北有暖气，温度很适合茶叶转换，但是很干燥 。湿度增加到50%左右就好了 。夏天，长江流域雨水很多 。为防止茶叶受潮，最好存放在高处 ， 二楼以上，远离墙壁 。
③存储环境
不要放在有生活和工业异味的环境中 。如果有单独的存放环境，保证无异味侵入更理想 。把茶放在远离厨房、厕所、化妆品、肥皂和洗衣粉以及吸烟环境的地方 。
④干燥仓库
干仓存放的茶叶是采购茶叶的首?。蛭渥?，本身香气保留，表面光泽度好 。这种茶在储存过程中，半年翻一次，有利于转化 。干仓茶自然转化，香气保存完好，苦涩味慢慢转化为和谐 。喝的时候口感不会有太大波动 。
湿仓茶:存放在高温高湿的南仓，以前存放在四壁流水的防空洞里 。霉菌大量滋生 ， 茶叶表面可能已经发霉 。这样的茶叶，经过烘干出库后 ， 表面暗淡无光，闻着干茶的味道 ， “呛”的感觉很明显 。汤一开就变红，甚至很亮，但是没有香气 。在味道上，有明显的” 。
经过岁月的洗礼，普洱茶就剩下了“精”(茶味、茶韵)、“气”(茶香)、“神”(茶味、茶精) 。只有干仓茶才能如此“长命百岁，犹存” 。普洱茶自然珍贵，储藏也珍贵 。
###其它资料参考###普洱茶怎么冲泡：
1、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1：15或1：20 。
2、洗茶
冲泡普洱茶：普洱茶冲泡需先冲一次热水，称为“洗茶” 。大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的 。“洗茶”时注意掌握节奏，杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”，减少茶味流失 。普洱茶冲泡宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶 。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定 。普洱茶也可冷饮 。
3、泡茶水温
水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。水温的高低因茶而异 。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气” 。
4、冲泡时间
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性 ， 决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。陈茶、粗茶冲泡时间长 ， 新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短 。
嫩度不同怎么泡：
1、嫩度高
一般说来，嫩茶冲泡以“透”为主，多透少闷 。也就是说，在冲泡过程中不加盖（杯盖、壶盖等） ， 快速降温，使茶香自然而缓慢挥发 。因为幼嫩的茶叶容易闷熟，如果过闷，会使香气不易显露，水味重 。故浸泡时，应多透少闷，以透为主 。
2、嫩度低
较粗老的普洱质地厚实硬脆，冲泡以“闷”为主，多闷少透 。采用高温和闷透结合的浸泡方法，“高温”闷泡，逼出“粗老气”，通过保持相对温度，发掘茶品香气，使茶叶滋味甘甜醇和不滞钝 。
###其它资料参考### 普洱茶冲泡正确方法
怎样冲泡出一杯好的普洱茶，既是一种技艺、技巧，也是饮茶者经验的积累 ， 那么冲泡普洱茶哪些最重要呢？下面是我为大家收集整理的普洱茶冲泡正确方法 ， 欢迎阅读 。
一、普洱茶冲泡正确方法
1.基本配置:普洱茶的喝法包括选茶、备具、择水、投茶、喝法5个环节 。喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿 ， 因为陶瓷器皿泡茶不走味 ， 能较好保持普洱茶的香气和滋味 。
(1).先要备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个 ， 几个小瓷碗 ， 滤网和滤网座，接水盘一个
(2).水原则上应选用软水 ， 如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水，如果是山泉水，那就更好 。水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡，才能泡出普洱茶的香 。
2.沸水冲洗茶具后，用小刀翘一块下来放在杯子里(其实是有一种专门的钢刀来捣碎，像侠客的`红布飞镖一样的东西 ， 超市有卖，不过目的是捣碎，不用那么麻烦) ， 放茶入壶或盖碗 。然后用刚烧开的水冲泡，几分钟后把水沥干 。再倒入开水泡，再过几分钟再沥干（这个过程叫醒茶，具体洗几次看你的口味浓淡来定），然后再倒入开水就基本可以喝了 。普洱茶一般用功夫茶的泡法来喝 。为了使茶香更加纯正，要进行温茶，即第一次冲下的沸水立即倒出，温茶可进行1～2次 ， 速度要快，以免影响茶汤的滋味 。正式喝普洱茶时，1分钟左右即可将茶汤倒入杯中，茶底继续喝，随着喝的次数增加，喝的时间可慢慢延长，冲1分钟作用逐渐增加至数分钟，这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀 。喝普洱茶时，为了充分品尝到普洱茶的特点，需要有正确的普洱茶喝法 。
二、普洱茶怎么品
1、喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特点就是陈香显著 ， 陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质所产生的综合香气 ， 有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种令人感到舒服的气味 。如同乌龙茶中铁观音有“音韵”，武夷岩茶有“岩韵”一样，普洱茶所具有的是陈韵，这是普洱茶香气的最高境界 。如有霉味、酸味等则为不正常 。
2、喝普洱茶要品味 ， 普洱茶汤的滋味甘甜、滑润、厚重 。甘甜就是茶汤入口要有明显的回甜味，刺激舌面、两颊、舌底不断地生津，因为在发酵的过程中，大分子碳水化合物被分解成小分子的糖及可溶性糖 ， 蛋白质被分解为氨基酸 。滑润是茶汤要柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和，刺激性不强，毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部 ， 没有叮、刺、挂、麻的感觉 。厚重是指茶汤浓稠而不淡薄，入口后味觉香浓而不寡淡 。
3、喝普洱茶时要注意茶的汤色，普洱茶的汤色有五种，即宝石红、玛瑙红、琥珀红、泛青黄、褐黑 。正常普洱茶汤的颜色红浓明亮 ， 汤色红浓剔透是高品质普洱茶的汤色，黄、橙色过浅或深暗为不正常，汤色混浊不清则属于品质劣变 。鉴别普洱紧压茶的质量除内质特征与以上相同外 ， 外形主要有如下要求，形状匀整端正；棱角整齐，不缺边少角；横纹清晰；洒面均匀，包心不外露；厚薄一致，松紧适度；色泽以黑褐、棕褐、褐红色为正常 。
三、普洱茶保存必备条件
①温度
温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度 ， 自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸 。
②湿度
湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于“75%” 。东北、华北、西北，以及昆明地区存茶 ， 要适当增加湿度，尤其是冬季，更要增加湿度，北方、西北冬天有暖气，温度很适合茶的转化，但很干 ， 增加湿度到50%左右，就很好了 。在夏天，长江流域 ， 雨水很多，要防止茶叶受潮，高处存放，最好在二楼以上，离墙堆码 。
③储藏环境
不可放在有生活异味和工业异味的环境，如有单独的存放环境就更加理想 ， 保证无异味侵扰 。家庭存茶，要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉，以及吸烟环境 。
④干仓
干燥仓库存放的茶，转化缓慢，保留茶叶的本身香气 ， 茶面光泽度好，是购茶首选，此类茶，存放过程中，每半年翻动一下 ， 有利于转化，干仓茶转化自然，香气保留得好，苦味、涩味慢慢转化，变得协调，品饮时，滋味不会大起大落 。
湿仓茶：在高温和高湿的南方仓库存放 ， 过去还存放在四壁流水的防空洞里，霉菌大量滋生，茶表面有可能产生过霉变，这样的茶，经过干仓退仓后，茶表面黯淡无光泽，嗅干茶，“呛”的感觉明显，开汤，汤色转红，甚至很透亮，但无香气，滋味中，有明显“挂喉”的刺激，很不舒服，轻度感冒的人，饮后 ， 咳嗽加剧 。
普洱茶在经历岁月的洗礼之后 ， 最终留下的就是“精”（茶滋，茶韵），“气”（茶香） ， “神”（茶味 ， 茶本质） 。只有干仓茶才能如此“长命百岁，还能活力依旧” 。普洱茶贵在自然，存放亦然 。
