芋圆放纯牛奶可以吗 芋圆是否可以放纯牛奶？
1、芋圆可以放纯牛奶 。芋圆放纯牛奶味道醇香又甜蜜丝滑，口感又Q弹滑润 。
2、在做芋圆时候 ， 要把芋头或者番薯蒸熟压成芋泥或者番薯泥，最重要的是放木薯粉 ， 这样子做出来的芋圆是透明Q弹的，用错了粉会导致芋圆不Q弹口感不好 。在制作完成后，煮熟芋圆，就可以加纯牛奶进去，就成了一道牛奶芋圆甜品了
可以放淡奶，满口留香的港式奶茶芋圆，奶香浓郁，茶味悠长 。入口如丝般顺滑 。加了黑白淡奶的口感绵延细密，在家做简单方便，天气微冷的初秋，来一份这样的甜品吧 。
主料
黑白淡奶300毫升
水900毫升
红茶25克
辅料
白糖70克
芋圆适量
步骤1港式奶茶芋圆，Q弹软糯 ， 奶香浓郁的做法大全
芋圆适量，喜欢多放点
步骤2港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁的做法图解
加入适量水烧开
步骤3港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁的家常做法
待芋圆飘起来再煮5分钟，煮熟后捞出放一边待用
步骤4港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁的简单做法
红茶25克，我用的家里的散茶叶，有茶包更好
步骤5港式奶茶芋圆 ， Q弹软糯 ， 奶香浓郁怎么吃
加入水 ， 小火煮开后继续煮一段时间
步骤6港式奶茶芋圆 ， Q弹软糯，奶香浓郁怎么做
煮好后把茶叶筛出来
步骤7港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁怎么炒
倒入黑白淡奶，不是淡奶油哦
步骤8港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁怎么煮
加入白糖搅拌至白糖化开，不喜欢太甜可以减少糖的用量
步骤9港式奶茶芋圆，Q弹软糯，奶香浓郁怎么炖
倒入刚刚煮好的芋圆即可
步骤10港式奶茶芋圆 ， Q弹软糯 ， 奶香浓郁怎么煸
刚做好的时候是热乎的，如果喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏再吃，又是另一番风味了
成品图
烹饪技巧
芋圆也可以不加，那就是港式奶茶了，或者喜欢珍珠西米等其他材料也可以看情况添加
###其它资料参考###没有什么是不可接受的芋头圆里放牛奶或者椰汁都可以，各有千秋 。首先 ， 如果放入牛奶，牛奶的营养成分比较高，奶味也很足，牛奶也比较丝滑 。所以加到芋头里之后，味道更鲜美 。椰子汁有一种独特的椰子味 。一般椰子汁也有甜味 。这样的话，吃起来又甜又香，特别好吃 。所以可以加椰奶或者牛奶 ， 看个人口味 。
###其它资料参考###椰奶芋圆是近期比较热门的一款饮品，而且很多宝妈也开始跟风制作给孩子们吃 ， 那么在制作的时候，到底给芋圆加椰奶还是牛奶呢？若是在制作的时候都不知道制作要点，这就导致椰奶芋圆做出来的口感存在很大差异 ， 那么椰奶芋圆的做法的有哪些注意事项呢？
芋圆加椰奶口感相对来说比较好，当然根据各人或是孩子们的喜好，加牛奶味道也不错 。其实制作椰奶芋圆，比较复杂的是芋圆的制作方法，需要提前准备好蒸熟的南瓜和紫薯 ， 然后再在煮开的水里加入西米，反复焖煮多次，每次10分钟，直到西米煮熟为止 ， 熟了的西米需要再过两遍冰水备用 。然后就要开始制作芋圆了，分别把南瓜和紫薯加入木薯粉揉成面团，再放入煮沸的开水中煮熟 。把煮好的芋圆和西米放入碗中，再加入椰奶和白糖，一碗好吃的椰奶芋圆就做好了 。
注意在做芋圆的时候，要先煮南瓜圆子，再煮紫薯圆子，因为紫薯圆子会掉色，同时在煮芋圆的时候要注意用小火慢煮，并且时刻关注锅内情况，避免粘锅 ， 待圆子都浮起来以后，继续煮5分钟就可以了 。同时，为了饮品的口感更好，椰奶需要提前进行冰镇 ， 也可以再加点水果、冰沙，这样口感会更好，给孩子喝的话，就不能太冰了 。
###其它资料参考###芋圆烧仙草里面的奶是炼乳奶 。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消炼乳毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间 。
炼乳是“浓缩奶”的一种，是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品 ， 再加入40%的蔗糖装罐制成的 。
炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可以分为加糖炼乳（甜炼乳）、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等 。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳 。
###其它资料参考###【煮芋圆当什么牛奶】制作烧仙草可以用奶球，炼乳，淡奶，奶粉 ， 椰奶和牛奶等 。
【仙草芋圆做法】：
材料：仙草粉，芋圆 ， 西米，玫红的，红薯，椰奶 。
1、仙草粉倒入碗中加入少许凉水搅拌成糊状，再加入足够的水搅拌均匀烧开后冷却 。
2、西米倒入锅内加入适量水烧开 ， 边煮边搅拌，煮至西米只剩中间的小白点便可关火，盖盖焖至小白点全部消失即可 。
3、西米煮好后立即捞出过凉水 。
4、将西米水倒掉 。
5、锅内加入足量的水，加入红薯和各色芋圆煮至浮起捞出过凉 。
6、将煮好的红薯、各色芋圆、西米、仙草加入碗中，再加入蜜红豆 ， 最后倒入椰奶搅拌均匀 。
###其它资料参考###制作芋圆时，应该放椰汁，因为里面本身就添加了一定的水分，如果再放入牛奶 ， 会特别稀，所以要放入椰汁 ， 但如果你比较喜欢牛奶，可以适量放入些牛奶 ， 然后再放入椰汁，关键看你喜欢什么口味 。
椰汁芋圆需要准备适量番薯和小芋艿 ， 将这两种食物蒸熟，然后取出来放在碗里压成泥状 ， 加入适量的木薯粉，一次量不要加太多，不然不好捏，可以分多次放入木薯粉 。之后用温水一边捏一边加木薯粉、水，直到感觉不黏手，没有裂痕就可以了 。
最后再将面团捏成一小团，搓成长条状 ， 按大小切开即可 。最后放到开水里煮，大约两分钟就能捞出来，如果想吃软一点的 ， 可以在锅里多煮一会，这样芋圆就做好了 。
其实 ， 制作芋圆还能加入点南瓜，并非一定要用番薯，如果你喜欢其他口味，可以添加其他食材 。芋圆的热量比较高，不建议吃太多，吃完后记得刷刷牙齿，因为芋圆的糖分含量比较高 ， 很容易长蛀牙 。
