普洱熟茶什么年份好

究竟什么年份的普洱茶最好喝?

普洱熟茶什么年份好

这个比较难说,茶叶也要分品种和大年、小年之类 。
要是说可以喝的年份,生茶以五为节点 , 分五年、十年、十五年、到二十年,
熟茶分为三年、八年、十年等等 。。。。
要是按年度的话,我觉得1999年、2003、2006、2009、2011这些为大年,茶品较为好喝点 。
这些都是因人而异的,个人认为十年陈合适饮用,到二十年为此是最佳 。
普洱熟茶什么年份好

普洱熟茶存放3到5年最好 。
普洱茶是茶类里比较特别的存在,因为普洱茶和普通茶相反,存放时间越久,茶的口感就越好,但不是所有的茶都会越陈越香 , 只有品质和仓储环境没问题的情况下,茶的口感才会越来越好 。
普洱熟茶存放3到5年后,这时的普洱熟茶可谓是最完美的时候,正好能将熟茶的燥气去除干净,内质也趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,细品之下会让人品饮到清甜甘香,醇滑细腻的滋味,并且不会对人体产生什么刺激 。需要注意的是,普洱熟茶若是陈放时间过长 , 内质就会发生流失,香气口感等均会发生变化 。
普洱茶简介
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶 。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型 。
据考证银生城的茶是云南大叶茶种 , 也就是普洱茶种 。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 , 可清饮,可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久 , 香型独特 , 滋味浓醇 , 经久耐泡 。

###其它资料参考###2021年的好 。
普洱茶是树龄越大、茶叶年份越长,茶的品质越高越好 。2021年的普洱比2022年的年份长 , 所以2021年的好 。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。
###其它资料参考###2020年普洱茶品质更好,普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地,集散今云南普洱市思茅区,故名“普洱茶“ 。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以“陈”为贵,越陈越香,是中国茶叶中极具特色的茶类 。
###其它资料参考###【普洱熟茶什么年份好】1. 对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起 。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受 。对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住 。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法 , 才能更好的了解它 。2.在判定普洱茶的年份方面,五年以上陈茶在市面上已经不多 , 凭感官判断并不容易 , 消费者在购买时应多注意 。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重 , 汤色清亮 , 口感好;一到三年的则气味平平,略带生味、水味或青味 。3.普洱茶生茶、熟茶主要功效:生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高 , 是防癌的好饮品 。白天喝生普很醒脑 , 有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显 。熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃 。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的 , 是最适合女性饮用的茶叶了 。
###其它资料参考###普洱茶,属于后发酵茶,口感会随着存放的时间长短而发生改变 , 这就造成了每个时期的普洱茶都有它独特的特点 , 
一般来说 , 散茶陈化6个月,茶饼一年半以上 。但具体存放的年限不同,口感也会有所不同 。
1、三个月
刚压制好的茶放置两三个月 , 茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶 , 适合于浅尝,品新茶更像“尝鲜”,因为茶性太烈,伤胃,不宜过多饮用 。
2、一年
一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情 。
3、七年
经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在香气浓郁 , 都有可能 , 存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶 , 茶性转温 , 养胃健胃功效明显 。
4、二十年
这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求” , 二十年的老茶,香气淳厚,滋味醇浓顺滑,十分难得,是很多老茶友的追求 。
当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看,一款普洱 , 隔年发现不同 , 每一年每一个时段,去体会它的滋味 , 适合自己的才是最好的 。
###其它资料参考###普洱熟茶其实并不适宜存储,至于生茶的话,十年左右就好了,因为比如30年的老茶的话,现在收藏的已经很少了,如果是要找这样的茶的话很容易被上当受骗的,也不一定能买得到,所以我建议十年左右就可以了
###其它资料参考###就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶本身的发酵程度,以及本身用料的等级 , 还有存放地点所决定的转化速度等 。
除了自身原因,更要看个人喜欢哪个阶段的味道,有人喜欢新茶的锋利,有人喜欢陈茶的温润,没有绝对的答案 , 多喝,问问自己的嘴巴和心,到底喜欢什么样的普洱味道 。
一般而言,正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感,如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之 。再来说用料等级,等级越高越不利于后期的转化 , 反之,用料等级低的普洱熟茶后期转化更好 。
关于存放地点所决定的转化速度,潮湿、闷热的地区,茶叶的转化速度自然就会快一些 , 但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区,茶叶转化相对较慢,但口感更佳 , 因此,对于普洱熟茶 , 比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!
第一个品饮期:刚压制好两三个月以后,这个时候的熟茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在 , 但也有熟茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中 。
第二个品饮期:三年之后 , 昆明干仓转化慢 , 两三年的熟茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的熟茶 , 可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化 , 清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮 。
第三个品饮期:十年,十年之后是熟茶最适合品饮的时期 , 茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高 , 老少皆宜 。
对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝 , 都有两个前提条件:原料工艺好 , 存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝 。
不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,我个人还是建议保持纯干仓自然转化,这是最保险也是最好的存储方式 。
学茶的人 , 茶的每个转化阶段都应该去尝试 , 感受其中的变化 , 自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当 , 并及时做出调整 。
如何判断熟茶的年份
1-3年的熟茶,相当容易判断 。仓味明显、汤色浑浊,是这一时期的主要特征 。正常发酵工艺的普洱茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化 。关于新熟茶,为什么会汤浑?一个是由于厂家较为不负责任 , 还有一个是大概就是由于是新熟茶的缘故 。而所谓的第三代普洱茶发酵工艺:酵母发酵 。目前来看,汤色较清澈,仓味轻或者没有,可缺陷是已经没什么茶味了 。
3年内的普洱熟茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把熟普当成水来喝是不会出现上火的情况的 。3-7年的普洱熟茶,仓味基本可以忽略 。茶汤清澈,经过醒茶后,基本无杂味 , 部分会有轻微陈香味 。
7-15年的熟茶,这个时间段的熟茶 , 通常主要根据陈味的轻重来判断 。等级较高的茶,如宫廷级会出现荷香 , 粗老茶做的会出现枣香或者中药香 。汤色透亮是必须的,玫瑰红如同红酒 。对于这个阶段的茶,如果不能根据口感来判别,那么还要根据包装纸,仓储条件等来综合判断年份 。而且 , 还是不能够那么精确地判断 。如果想要精确地判断,还需跟生产厂家的生产记录做对比 。
普洱熟茶的储存方式
当然 , 陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度20-40℃,湿度15% , 干燥通风、无异味、不让阳光直晒 。若存储不当老熟茶会有'仓杂味',所以茶友们的存放方式也要万分注意 。
普洱茶的科学冲泡
好的茶冲泡不当同样是糟蹋!应选用紫砂壶或者盖碗,备一壶沸水,温杯后投入5-8片茶叶,沿杯壁注水至8分满,30秒后倒出洗茶水 , 沿杯壁注水多次冲泡,直至茶口味变淡为止 。冲泡不当就会出现汤色酱紫色 , 品饮时口感燥、紧、挂喉等情况 。

###其它资料参考###普洱茶不是越久越好 。普洱茶的最佳保质期只有10年左右,越老越香的概念 。如果储存不当,最佳保质期会相应缩短 。只有质量合格的产品储存在适宜的条件下,质量才会向更好的方向转化 。如果一开始质量不达标 , 或者后期存放不当 , 存放再久质量也不会好 。普洱茶的存放很有讲究,高温潮湿的环境容易引起霉变 。因此,要想品尝到普洱茶的老香 , 应在20℃~30℃的温度下,存放在通风阴凉、湿度小于75%的环境中,隔离有异味的食物,防止普洱茶发臭 。

普洱熟茶什么年份好

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