熏肉炒什么菜好吃？
熏肉的美味做法:熏肉炒蒜苔 。
材料:培根500克，蒜苔600克，葱1根 ， 姜几片，蒜5片 。
食谱练习
1.把培根洗干净 。注意多洗几次，去掉上面的粘灰 。腊肉切片，其他食材切段备用，蒜苔切段 。
2.锅里放油 ， 放葱、姜、蒜入锅炒香，然后放腊肉进去 。翻炒至培根透明 。
3.加入剁碎的蒜苔，翻炒，放少许盐或不放盐 。翻炒至蒜苔熟透 ， 即可出锅 。
培根怎么做才好吃:熏肉饼 。
配料:精制面粉 。
辅料:熟猪油、精盐、花椒粉、五花肉和鸡肉、丁香、肉豆蔻、砂仁、肉桂、花椒、八角、干姜和肉桂 。
食谱练习
1.将五花肉切成500克左右的方块 。用冷水泡6-8小时，然后用泡好的猪肉煮猪肉 。每50公斤肉放入一布袋药材(每味100克)，先用大火煮40分钟，再用小火煮2小时左右 。当整块肉的皮烂得像豆腐一样时，即可出锅，控油沫，皮朝下，用蔗糖熏3-5分钟 。
2.每500克精制面粉加200克水，揉成面团，小火煨15分钟左右 。将猪油煮沸，与药材一起翻炒，取出药材，加水、适量精盐、花椒粉、面粉，拌匀，制成糕点 。将面团切成两片 ， 擀出长65cm、宽4.5cm的长方形片，抹上10g蛋糕 。包好后擀开底部再擀面团，放在炉子上烤 。
小贴士饼外酥里嫩，色泽金黄，酥脆有层次感，口感清香；腊肉黄香，肥而不腻，瘦而不柴 。
做腊肉很好吃 。方法三:一起蒸腊肉 。
【熏肉做什么好吃】材料:熏五花肉 ， 香肠是32% ， 味精 ， 少许姜片 。
食谱练习
1.切片，装盘，放入蒸锅前加少许味精和姜片，蒸10分钟 。
腊肉的四种美味做法:腊肉焖面 。
材料:每人一份面条，培根或香肠或培根，取决于你对肉的偏好，半个洋葱和一个青椒 。
食谱练习
1.将水下面条煮熟，关火 ， 待面条变软半条命后捞出 。
2.锅里放上葱花、培根片、青椒，上面放上半生不熟的面条，小火慢炖 。在锅里撒些水 ， 盐，酱油和醋 。搅拌一下，从锅里拿出来 。
熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的 。五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果 。那么熏肉如何做菜好吃呢?以下是我为您整理的有关熏肉如何做菜好吃的资料，希望对你有帮助 。
熏肉做菜好吃方法一：熏肉炒蒜苔
主料：熏肉500g，蒜苔600g ， 大葱一根，姜几片，大蒜5粒 。
食谱做法
1、将熏肉洗净，注意多洗几次把上面粘的灰去掉 。把熏肉切成薄片 ， 其它作料也切好备用，蒜苔切成段 。
2、锅里放油，把葱、姜、蒜放入锅里爆香，然后把熏肉放入 。翻炒直到熏肉变得透明 。
3、放入切好的蒜苔，翻炒，略微放少许盐或不放盐 。炒到感觉蒜苔熟了，即可起锅装盘 。
熏肉做菜好吃方法二：熏肉饼
主料：精面粉 。
辅料：熟猪油、精盐、花椒粉、猪五花肉及鹰嘴肉、丁香、肉蔻、砂仁、肉桂、花椒、八角、干姜、桂皮各适量 。
食谱做法
1、猪五花肉切成约500克的大方块.放入凉水内浸泡6-8小时，然后用泡肉水煮肉 。每50千克肉放入一个药料布包(每味各100克) ， 先用大火煮40分钟，再改用小火煮约2小时，全肉皮烂如豆腐时即可出锅，控净油沫 ， 皮朝下用蔗糖烟熏3-5分钟即成 。
2、每500克精面粉加清水200克揉成面团，静饧约15分钟 。熟猪油化开，加入药料炒香，捞出药料 ， 放入清水、适量精盐、花椒粉和面粉，拌匀和好即成油酥 。皮面切成2个剂子，擀成长65厘米、宽4.5厘米的长方片 ， 抹酥10克，包好后先擀底后擀面，上炉烙熟即成 。
小贴士大饼外焦里软 ， 色泽金黄，松酥起层，味道清香熏肉色黄味香，肥而不腻 ， 瘦而不柴 。
熏肉做菜好吃方法三：腊熏肉合蒸
主料：烟熏五花肉，腊肠均为三两，味精，生姜片少许 。
食谱做法
1、切好片，摆盘 ， 上蒸锅前加少许味精和姜片，蒸10分钟即可 。
熏肉做菜好吃方法四：熏肉焖面
主料：面条按人份，熏肉或香肠或培根看你对肉的喜好程度，洋葱半个 ， 青椒一个 。
食谱做法
1、烧开水下面条，关火，面条半生变软捞出 。
2、锅里铺上切好的洋葱丝 ， 熏肉片，青椒，上面铺上半生的面条，小火焖熟 。开锅撒点水，盐 ， 生抽和醋 。拌一下，出锅 。
小贴士
有条件的话最好用陈克明热干面或者意大利面，普通下的干面条也行
###其它资料参考###熏肉炒才好吃的方法：
用料：煮熟的熏肉1块、蒜苗8根、螺丝椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒10粒、盐少许、红烧酱油少许、鸡精1勺 。
1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用?。糱r>2、蒜苗把蒜白拍一下，然后把蒜苗切成段，螺丝椒切成块，蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用?。糱r>3、锅烧热，放入切好的熏肉煸炒出油脂?。糱r>4、把煸炒出来的油倒入容器中，留少许油，放入花椒 ， 生姜，蒜瓣，干辣椒爆香?。糱r>5、倒入少许红烧酱油翻炒均匀?。糱r>6、放入螺丝椒和蒜苗翻炒片刻?。糱r>7、放入少许盐翻炒均匀?。糱r>8、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
###其它资料参考###熏肉炒才好吃的方法：
用料：煮熟的熏肉1块、蒜苗8根、螺丝椒3个、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒10粒、盐少许、红烧酱油少许、鸡精1勺 。
1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用?。糱r>2、蒜苗把蒜白拍一下 ， 然后把蒜苗切成段，螺丝椒切成块，蒜瓣切成片，生姜切成丝，干辣椒切成段备用?。糱r>3、锅烧热，放入切好的熏肉煸炒出油脂?。糱r>4、把煸炒出来的油倒入容器中，留少许油，放入花椒，生姜，蒜瓣，干辣椒爆香?。糱r>5、倒入少许红烧酱油翻炒均匀?。糱r>6、放入螺丝椒和蒜苗翻炒片刻?。糱r>7、放入少许盐翻炒均匀?。糱r>8、起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
###其它资料参考###熏肉不仅风味独特，而且营养丰富 。下面我跟你分享一下熏肉怎么做比较好吃?
一、柴沟堡熏肉的做法
菜谱简介 肥不腻口，瘦不塞牙，喷香可口 。
材料
主料：肥瘦猪肉5000克 ，
调料：八角50克，花椒8克，茴香籽[小茴香籽]15克 ， 桂皮10克，丁香5克 ， 砂仁5克，肉豆蔻6克，大葱20克，白皮大蒜20克 ， 姜15克，甜面酱50克，酱油100克，醋15克，腐乳(红)8克
做法
1.备料：选用膘肥约3厘米的二级猪肉50千克，切成16至17厘米见方的大块 ， 厚度一般在1.6厘米左右 。
2.装锅：煮肉时先放脊肉，其他带皮肉块分层码在上面 。另外加入大葱1千克、大蒜250克、盐适量 。最后加水没住肉块 ， 慢火煮开后，再放甜面酱 ， 黑面酱、酱豆腐、酱油和醋 。
3.煮制：开锅后肉块上下翻个，继续以慢火焖煮沸 ， 每30分钟翻1次锅，煮2至4小时，因为是慢火煮肉，油层严严的覆盖在肉汤上，锅内佐料味能全部入肉，因而肉味香美，这是制作柴沟堡熏肉的关键 。
4.加料：煮肉汤可连用7次，每次应追加适量凉水、食盐、大葱、大蒜、姜等 。其他甜面酱等调味料加量要根据肉汤成色，灵活掌握 。
5.熏制：要沥尽油汤，码放在铁血箅上，铁箅睛的铁锅内入柏木锯末150至200克 ， 盖锅盖，用慢火加热15分钟 ， 即可出锅 。
小诀窍
健康提示：
色泽紫红，亮光光，肉皮上冒着晶莹的小油胞，不仅营养丰富 ， 而且有醒胃，去寒 ， 消食等作用 。
二、辣椒炒熏肉的做法
材料
熏肉，生姜末，葱花，蒜末，豆豉，酱油 ， 辣椒，盐，糖
做法
1、熏肉切薄片，水浸泡半小时 。
2、起锅略放油，先下肥点的肉片把油炸出来 ， 再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒，略滴酱油 。
3、入辣椒片片 ， 略调盐、糖，大火炒至辣椒断生即可 。
三、熏肉意粉的做法
材料
外买意粉，白菌，洋葱 ， 番茄酱，美式烟熏肉，黑椒，新鲜罗勒，芝士粉
做法
1.煮粉(煮后过凉+少许橄榄油混合)
2.炒酱(油+洋葱+美式烟熏肉(切碎)+黑椒+番茄酱+新鲜罗勒)
3.入烤箱(撒芝士粉上色) 。
四、熏肉洋葱炒豆干的做法
材料
洋葱1个，豆干100克，熏肉200克 ， 青椒50克，蒜2-4瓣，料酒1小匙，生抽1小匙，胡椒粉适量 ， 盐6克，鸡精1小匙
做法
1.洋葱切丝、豆干切片 。
2.熏肉切薄片 。
3.炒锅烧热，放入熏肉煸炒出油脂 。
4.放入青椒、蒜末炒香，接着放进洋葱翻炒出香味 。
5.放进豆干翻炒，加料酒、生抽、胡椒粉、盐调味，出锅前放鸡精
