响铃卷怎么做好吃？
用料：响铃卷 12个，肥牛 1个，虾滑 300克，料酒 2勺，酱油 2勺 ， 白糖 2勺 ， 生抽 2勺，清水适量，现磨黑胡椒适量，白芝麻少许 。
【响铃卷做什么菜】 1、响铃卷清水泡软后摊开 。在前1/3处均匀涂抹一层虾滑 。
2、铺上一层肥牛 。从一侧卷起 。锅中放入料酒，酱油，白糖，生抽 。
倒入适量清水 。放入给肥牛虾滑响铃卷 。盖上锅盖煮3-5分钟 。翻面，让响铃卷吸足汤汁 。盛出装盘，撒上白芝麻和现磨黑胡椒，超级好吃的肥牛虾滑响铃卷就做好了 。
响铃卷好吃的做法：
1、番茄划十字，用热水烫皮，切成小丁备用 。
2、响铃卷放温水中泡软 ， 将软化好的响铃卷展开，铺上一片肥牛，挤上虾滑卷起来 。
3、就像这样一个个卷好 。
4、锅中倒油，油热后放入番茄?。?炒出汤汁 。
5、将卷好的响铃卷放入锅中，加入2勺生抽、2勺番茄酱、1勺蚝油和1勺盐，煮沸后中火焖煮5分钟，撒上葱花就能出锅了 。
6、响铃卷吸饱了番茄汤汁，用筷子夹起放入嘴中，一口爆汁，肥牛紧实，搭配虾滑Q弹 ， 这两者配在一起太绝了 。
7、这样一份好吃的响铃卷就做好了，做好的响铃卷层次感十分鲜明，入口的瞬间特别满足，做好的响铃卷成品如下 ， 是不是很有食欲 。
###其它资料参考###响铃卷是一道美食，通常叫做炸响铃 。
主要通过油脆炸的方法制作而成，经过烹制而成的“炸响铃”，皮层松脆突出了豆香 ， 里层鲜嫩增添了食欲 ， 特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐 ， 就更感香甜可口，风味引人 。
制作方法：
响铃腐竹卷一般火锅食材用的比较多 。
首先在市场购买豆油皮（一袋一张）的那种，改刀成5厘米宽，10厘米长的长方形，然后起锅烧油，大概两斤左右的大豆油即可 ， 油量可根据豆油皮的份量添加 。
油温烧制170 度关小火，拿一双长筷子，把切后的豆油皮夹在筷子中间，迅速在锅中来回漂两下，沿着锅边迅速卷起即可 。注意炸制响铃腐竹卷油温很高，一定要注意安全 。
###其它资料参考###周末逛超市，觅的一盒响铃，传统吃法是：干炸，不过今天想吃带汤水的菜，暖和～于是，冰箱里还有青虾仁，嗯，做个汤菜吧！
买回来的响铃中间抠松，虾仁开背后塞进去；
起锅加油，先煎一下，然后爆个姜片 ， 接着大火加水，冲出白汤；
少许胡椒粉，食盐调味，炖一会，再加入小半把粉丝；
来点牛奶，使汤汁更加浓郁 ， 炖至响铃微微松散但不要完全散开，出锅！
响铃的豆皮香、奶香、虾仁的鲜香、胡椒的一丢丢辛辣，么么哒！冬日雨季的温暖，泡饭也很赞！
伙伴们 ， 周末你们在吃什么呢？
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