谷雨时节，适合种哪些蔬菜？？
谷雨节气将至，不要错过这种食物:艾叶 。
大家都知道艾叶可以用来泡脚和做艾灸，却忽视了新鲜的艾叶也可以食用，并且很适合在春夏交接的阶段吃一些 。
艾叶含有挥发性精油、葡萄糖、鞣酸、氯化钾和B族维生素、维生素C及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素等成分 。而传统中医则认为 ， 艾叶有理气血、逐寒湿...
谷雨节气将至 ， 不要错过这种蔬菜:马齿苋 。
马齿苋是苋菜的一种 ， 有“天然抗生素”的美称 ， 春夏交接的时候气温升高，食物如果储存不当很容易成为细菌滋生的窝点 。适当吃一些马齿苋，而马齿苋有清...
谷雨节气将至，不要错过这种食物:槐花 。
在农村中 ， 到处的田地都种着农民精心播种的作物，应有尽有，这也是在城里比较少见的 。种农作物也是需要学习掌握很多知识的，不仅是作物的生长周期 ， 还有天时节令，在合适的时节种合适的作物，才会获得很好的收成 。
在谷雨时节的时候，中国南方东部很多地区的降水量是非常充足的，经常会下大雨，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利 。华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施 ， 减轻干旱影响 。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米 。这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的 。
谷子、水稻
在华北平原进入谷雨节气的时候，农民们就要开始播种谷子、水稻了 。流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段，要抓紧施好孕穗肥，袂苗要于二叶期追施“断奶肥” 。种棉区这时将播种棉花 。在华北、西北地区 ， 此时仍是“春雨贵如油”的少雨季节，加强春旱的防御依旧是十分重要的工作 。流域的水稻、烟叶、红薯正在播种；气温上升较早的闽南、广西地区的小麦则已成熟收获 。此时春茶的采制已进入旺季，宜抓紧进行 。以南的地区 ， 人们都在忙着耕田，施肥、插秧育苗，准备种水稻 。
韭菜、油菜、小白菜
据了解，谷雨前后仍可以继续播种韭菜、播种定植油菜、小白菜、小萝卜等快熟蔬菜 。适宜种植的露地蔬菜有黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等 。要掌握精细整地 ， 播种均匀等环节；对于早期播种或定制的快熟蔬菜要加强浇水和中耕管理 ， 及时采收上市 。
###其它资料参考###有句俗话说“谷雨前后种瓜点豆” ，“谷雨过后在无寒，人间芬芳以向暖”！也就是说天气平均气温都在15度---20多度了，雨量也会激增！土地也正式回暖到了种子能够萌芽了！这时候能够种很多农作物或是蔬菜了！
谷雨节气仍可继续播种韭菜和播种或定植油菜、小白菜、小萝卜、茴香、芹菜等快熟蔬菜，要掌握精细整地、播种均匀、覆土适宜、墒情合适等环节！还有黄瓜，番茄，架豆角！一般都可以种植！
农作物，像花生，春玉米，高粱，谷子，芝麻，南方北方季节相同可温湿度不同有所差距，但大部分农作物都可以成种了！北方种植谷雨早期可以覆膜种植，棉花，西瓜，甜瓜！一类，注意这个时候还有可能碰到倒春寒，覆地膜就能很好的解决！
【谷雨节气种什么蔬菜】谷雨过后就立夏了，天气一天比一天热！农民朋友也一天忙似一天！把握好墒情！今年多下种点玉米 ， 一定收成不错！玉米现在涨价不少，在加之疫情不能进口所以多种些绝对比每年效益高！
区城不同，而农作物的种植时间不同 。首先说明在这里不能种植小麦及蜿豆作物 。小麦的种植在去年秋分至寒露节气间 。啊 ， 还有大麦，也随着播种，不过在此间，寒露气也播结束 。对于蜿豆的播种 ， 必须在立冬前，否则怕低温冻坏种子，影响发芽 。其次，乔麦不能播种 ， 她应在头伏天 。说的是乔麦生长期短，须高温 。要说蔬菜类，菠菜、苘蒿遇高温易开花变硬 ， 粗纤维过多，难以食用 。芜荽也如此，须有持殊技术及管理法，才能种植，否则和菠菜及苘蒿同样，不受农民欢喜 。
题主所谈谷雨后，种植的农作物 。实际上现在有地膜覆盖，可提前七至十天 。芸豆，早己种足，豆角已经也在园中覆盖 。就是露天的茄椒己经栽培 。不用说土豆 ， 山芋早己种好 。瓜类，西葫芦早己挪进露地大田，南瓜、冬瓜、玉瓜及山扁豆的苗，早己现出，准备进入早己按置好的露天地中栽培 。
要说农作物，花生看天气预报，若下雨及时播种，?。?不能忘记春玉米，随时播种 。要说高粱、谷科类，因种植面积，用水量少，所以在五一即立夏前必须播上 。红薯，在此间，应为春薯，找时机，桶灌足水，用水必须栽上 。
###其它资料参考###二十四节气种植蔬菜时间表如下：
1、清明：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等 。
2、谷雨：播种玉米、豆角、芹菜、菠菜、芥菜、豆芽等 。
3、立夏：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等 。
4、小满：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等 。
5、芒种：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等 。
6、夏至：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等 。
7、小暑：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等 。
8、大暑：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等 。
9、立秋：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等 。
10、处暑：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等 。
11、白露：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等 。
12、秋分：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等 。
13、寒露：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等 。
14、霜降：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等 。
15、立冬：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等 。
16、小雪：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等 。
17、大雪：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等 。
18、冬至：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等 。
19、小寒：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等 。
20、大寒：播种茄子、黄瓜、西红柿、豌豆、豆芽、南瓜等 。
21、 立春：播种莴笋、茼蒿、芦笋、豆芽、芥菜、菠菜等 。
22、雨水：播种西红柿、黄瓜、茄子、芹菜、豆角、菜花等 。
23、惊蛰：播种西葫芦、芦笋、豌豆、豆芽、芥菜、菠菜等 。
24、春分：播种甘蓝、芦笋、芥菜、豆芽、芹菜、西兰花等 。
二十四节气的运用
二十四节气将天文、农事、物候和民俗实现了巧妙的结合，衍生了大量与之相关的岁时节令文化，成为中华民族传统文化的重要组成部分 。
在漫长的农耕社会中，二十四节气为指导农事活动发挥了重要作用，拥有丰富的文化内涵，而诸如立春、冬至、清明等一些重要节气还有“咬春”、“踏青”等趣味盎然的民俗 。
###其它资料参考### 伙伴们晓得吗?谷雨是二十四节气之一，谷雨天气跟农作物生长有很强的关系，马上又是一年的谷雨节气了，下面是我为大家带来的有关2022谷雨节气农事活动有什么，希望大家喜欢!
2022谷雨节气农事活动有什么
1、华北平原霜期结束 ， 谷子、水稻开始播种 。黄河流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段，要抓紧施好孕穗肥，袂苗要于二叶期追施“断奶肥” 。
种棉区这时将播种棉花 。在华北、西北地区，此时仍是“春雨贵如油”的少雨季节，加强春旱的防御依旧是十分重要的工作 。长江流域的水稻、烟叶、红薯正在播种气温上升较早的闽南、广西地区的小麦则已成熟收获 。此时春茶的采制已进入旺季 ， 宜抓紧进行 。长江以南的地区，人们都在忙着耕田 ， 施肥、插秧育苗，准备种水稻 。
2、谷雨前后中国南方大部分地区东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利 。华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响 。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米 。华南谷雨前后的降雨，以4、5月份出现机会最多，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的 。
3、谷雨前后仍可以继续播种韭菜、播种定植油菜、小白菜、小萝卜等快熟蔬菜 。适宜种植的露地蔬菜有黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等 。要掌握精细整地，播种均匀等环节对于早期播种或定制的快熟蔬菜要加强浇水和中耕管理，及时采收上市 。如果是大棚种植，棚内的黄瓜霜霉病、灰霉病和番茄灰霉病等病害以及白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等害虫开始发生，露地种植的甘蓝、菜花的蚜虫、菜青虫也即将发生，要注意防病比治病更重要，要及时采取措施防 。
谷雨为何要“吃春”
谷雨“吃春”指的就是谷雨吃香椿的意思，寓意迎接新春到来 。俗话说“雨前香椿嫩如丝”是因为谷雨前后的香椿不仅鲜嫩爽口，而且营养也很高!所以谷雨这段时间，民间很多地方都有吃香椿的习惯 ， 久而久之人们就把吃香椿说成了“吃春” 。
谷雨饮食方面有哪些需要注意
晨起喝杯水
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病 。这个时候，“补”水就显得特别重要 。
一夜春眠之后，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生 。喝水量以250毫升为宜 。
少吃燥热物
春季要少吃高脂肪、高蛋白的食物，多吃一些新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等食物，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用 。
春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物 ， 否则会使肝火更旺 ， 伤及脾胃 。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热 。
不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品 。
多吃减压谷类食物
谷雨前后适宜食用一些能缓解精神压力和调节情绪的谷类食物，谷类食物中富含B族维生素，对改善抑郁症有明显效果 。适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等 ， 以顺应阴阳的变化，这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础 。
少吃多餐、停食刺激食品
谷雨节气还是胃病的易发期，消除病因要戒烟戒酒，不暴饮暴食，饥饿无度，少吃多餐 ， 并停止食用对胃有刺激的食品和药物等 。
谷雨后降雨明显增多，空气中的湿度逐渐加大 ， 此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使体内环境与外界自然环境的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常运作 。
2022谷雨节气农事活动有什么