茶叶如何保存 六种保存方法？
1、用一个紫砂瓦罐，把茶叶用薄膜纸包好密封后，再盖上瓦罐的盖子，这样是比较密封的，很多茶庄都是用这种方法保存 。
2、用一个不锈钢铁罐，把茶叶裸露的倒入进去 ， 最后改好盖子，这样就十分的密封，空气无法进入，很好的保存到茶叶的营养 。
3、一般家庭如果茶叶只有几盒，那么我们可以把盒子一起放入冰箱里面保存，这样保存的茶叶，干燥、无异味 。当然也可以用一个防潮的薄膜纸包住再放入冰箱内 。现在已经有专门保存茶叶的冰箱了 。
4、最简单的方法是，在超市购买一个大玻璃的茶叶罐 ， 这种罐子的盖子周围有胶圈，完美的密封住内部茶叶不透气 。方便，实用 。
5、有些农村保存茶叶的方法很特别，她们找来泡沫箱子，把箱子放入一大块生石灰，石灰是块状的，没化解的 。最后把茶叶分成小包小包的打包好扎紧，最后改好盖子 。这样存放茶叶，能保证茶叶不跑味 。
6、随着科技的发展进步，现在有不少的科技产品，比如防潮箱的诞生，也是可以保存上等茶叶，奶粉，镜头，虫草，相机的 。体形有大有?。庑味嘌?。
随着茶道的发展，越来越多的人知道了喝茶的好处，许多人爱上了喝茶，购买了许多的茶叶放置在家中，但是有许多好茶因为放置不当，导致变质了，那么茶叶如何保存呢?茶叶保存方法有哪些呢?今天就给大家介绍五种保存茶叶的方法，一起看看吧 。
茶叶如何保存
生石灰贮存法
从这个保存方法的名字可以看出，这样的存储是需要用到生石灰的，首先选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好 ， 扎紧 ， 分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间 ， 装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质 。
木炭贮存法
如果家中有木炭的话，我们可以使用木炭来保存茶叶 。取木炭1公斤装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部 ， 然后将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满，再密封坛口，装木炭的布袋一般每月应换装一次 。
暖水瓶贮存法
我们还可以使用暖水瓶来保存茶叶哦，将茶叶装进新买回的暖水瓶中 ， 然后用白蜡封口并裹以胶布 。此法最适用于家庭保管茶叶 。
化学贮存法
用较厚的塑料袋，将除氧剂固定在一个角上，然后封好茶叶袋 ， 除氧剂在一二天内能将茶叶的氧气吸收掉，实现除氧封存，效果很好 。
冷藏贮存法
将含水量在6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃，效果较好 。
另外，茶叶要放在较高的通风处 ， 阳光不要直射茶罐 。买茶叶的量以一个月能喝完最好 。像黑茶类等紧压茶贮存最好是干燥通风、无异味的地方去贮存，不要放入冰箱，茶打开后可适当放置在空气中，或用陶瓷器皿装置 。
喝茶的好处
由于茶具有防止人体内固醇升高 ， 有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基 ， 抑制和杀来病原菌 。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用 。这对中年人来说是需要的 。欧共体还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害 。因此，在当前自然环境污染严重的情况下 ， 特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶 。饮茶的好处很多，概括起来有14条 。
(1)茶能使人精神振奋 ， 增强思维和记忆能力 。
(2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处 。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素 。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
(6)饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E的'18倍以上 。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。
(8)饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力 。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。
(10)饮茶可以预防老年性白内障 。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等 。
(12)饮茶能保护人的造血机能 。茶叶中含有防辐射物质 ， 边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力 。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡 。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质 ， 是一种优良的碱性饮料 。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物 ， 从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。
(14)防暑降温 。饮热茶9分钟后 ， 皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显 。
合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了 。喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别 ， 而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 ， 所以体质各异饮茶也有讲究 。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶 。
晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用 。
但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体 ， 尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
喝茶八误区
一、喜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病 。所以新茶宜少喝 ， 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
二、喝头遍茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以 ， 头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能 ， 加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、手脚无力等症状 。
四、饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症 。正确的方法是：餐后一小时再喝茶 。
五、发烧喝茶
茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
六、溃疡病人喝茶
茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌 ， 升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔 。
七、经期喝茶
在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征 。研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍 。
八、一成不变
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整 。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能 ， 促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能 。
###其它资料参考###茶叶保存方法：
【储存茶用什么方法】若是少量茶叶可选择：罐藏法、塑料袋贮藏法、热水瓶贮藏法、冰箱保存法、
大量茶叶保存可以放在冷库保存；
少量茶叶贮藏方法：
罐藏法：容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒，茶要干燥，袋口封好 。此法简便,取用方便 。
塑料袋贮茶法：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,
热水瓶贮茶法：保温不佳的热水瓶可“废物利用” ， 内充干燥的茶叶，盖好瓶塞,用蜡封口 。
冰箱保存：选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋包装后放入冰箱冷藏或者冷冻；
大量茶叶贮藏方法：
将茶叶放在温度为4-5℃、相对湿度为75-80%的冷藏库中保鲜；在贮藏期间要严格控制冷库的温湿度，如果保鲜库的相对湿度比较高则需检查：:①制冷是否正常②库门是否开得太频繁③房基四周是否排水不畅④库房维护结构中防潮层是否损坏 。
万能制冷温馨提示：
高温天气里，机房应勤检查，并尽量做到不进茶、不出茶，保持库门密封关闭；
参考资料：
冷藏室茶叶保鲜库的正确使用
家用少量茶叶的保存方法
###其它资料参考###1、干燥贮藏，茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质 。因此，茶叶必须干燥（含水量6%以下）后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂 ， 以防返潮 。（石灰与茶叶的容积比为1∶3，即容器内1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶叶 。
2、低温贮藏，将茶叶装入密封的铁质、瓷质容器内，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若温度在5℃以下，可贮存一年以上 。用这种方法贮藏名茶和花茶最好 。由于冰箱内较潮湿，放置各种食品容易串味 ， 因此放置茶叶的容器，必须密封良好 。
3、避光贮藏，光线中的红外线会使茶叶升温 ， 紫外线会引起光化作用，从而加速茶叶质变 。因此，必须避免在强光下贮存茶叶 ， 也要避免用透光材料包装茶叶；如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶 ， 应选茶色者为好 。
4、防潮贮藏，防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法，常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种 。
5、单独贮藏，茶叶具有极强的吸附性能，如与樟脑、汽油放在一起，马上可吸附其气体；因此，茶叶应单独贮藏 。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品 。
###其它资料参考###1、铁罐的储藏法，选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器 。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气 。储存时 ， 将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严 。这种方法采用方便 ， 但不宜长期储存 。
2、热水瓶的储藏法，选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧 ， 塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布 。由于瓶内空气少，温度稳定 ， 这种方法保持效果也较好 ， 且简便易行 。
3、陶瓷坛储存法，选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能 ， 使茶叶不受潮，效果较好 ， 能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜 。
4、食品袋储藏法，先用洁净无异味白纸包好茶叶 ， 再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压 ， 将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面 ， 同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内 。
5、木炭密封的储藏法，利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃，立即用火盆或铁锅覆盖，使其熄灭，待晾后用干净布将木炭包裹起来，放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况，及时更换 。
###其它资料参考###1、袋装保存法 ， 塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。
2、用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出并封口 ， 反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口 ， 放置于阴凉干燥处，保存效果会更好 。
3、罐装储存法，铁罐存茶简单方便，随饮随意 ， 是当前家庭贮茶最常用的方法 ， 只需把买回的茶叶放入洁净的铁罐即可 。
###其它资料参考###1、存放茶叶的最好方法 。
2、各种茶叶的储存方法 。
3、各种茶叶的储存方法和条件 。
4、常用的茶叶储存方法有哪些? 。
1.高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类等轻焙火 。
2.挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳 ， 可防潮、避免茶叶变质走味 。
3.一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，建议尽速泡完，短时间喝不完，可将茶叶密封，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏 。
4. 武夷岩茶、铁观音、陈年老茶等重焙火或普洱各种茶类 。
5.重焙火茶要贮存时要先把茶叶的水份烘焙乾一点，利於茶叶久放不变质，如要让茶叶回稳消其火味，用瓷罐或陶罐都是很好的选择 。
6.普洱各种茶类如用陶罐、瓷罐贮存，切记不要盖盖子，口用布盖上，让其通风 ， 因为普洱各种茶类属於后发酵，需借由空气中水份来做发酵，自然陈化，放的越久普洱茶的滋味就会变得更柔和、汤色鲜红明亮、入口滑顺、生津回甘 。
7.茶叶罐应放在：荫凉通风、保持乾燥、避免阳光直射，不要贮放在有异味的储存柜或是跟有气味的东西一起贮放 ， 避免吸入异味 。
8.铁罐/冰箱,家用的话就可以了 。
###其它资料参考###茶叶应该怎样保存才正确呢，下面我为大家介绍关于茶叶的正确保存方法 ， 欢迎大家阅读 。
1、不锈钢铁罐也是不错的存放茶叶的容器，可以直接把茶叶导入到容器中并改好盖子 ， 这样就可以起到密封的效果，可以让空气无法的进入，可以更好的保持茶叶中的营养物质，而且这样的保持茶叶的方法也是非常的方便的 。
2、对于普通家庭来说茶叶的数量并不多，可以通过把盒子放入到冰箱中进行保存，这样保存的茶叶可以起到干燥无异味的效果 。可以用防潮的薄膜纸包裹，现在在很多发达的地方设有专门保存茶叶的冰箱，效果更好 。
3、比较古老的存放茶叶的方法就是采用泡沫，把箱子放入大量的生石灰，石灰通常是块状的并没有被化解，可以把茶叶分成大大小小的`包扎紧，改好盖子之后可以保持茶叶不跑味 。
4、还有比较简单的方法就是在超市中选购大的玻璃茶叶罐子，一般罐子的周围都是设有胶圈的 ， 可以完美的实现密封的效果 ， 方便实用 。
5、当然保存茶叶最好的还是要选用紫砂材质的瓦罐，充分的利用到薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封 。利用宜兴原矿紫砂泥做出的茶叶罐具有醒茶的功效 ， 将陈茶放入罐中数月 ， 让茶叶在罐中透气回来，褪尽陈茶异味醒茶后再进行冲泡，口感 。香气 。汤色都会明显提升，新茶可以保持其新鲜和茶香 。其实很多茶庄都采用的这种方法进行保存 。
###其它资料参考###茶叶是很常见的饮品之一，那你知道茶叶应该如何保存吗?下面为您精心推荐了茶叶保存方法，希望对您有所帮助 。
茶叶保存方法1、家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听 。装茶叶时要装实装满，避免进入空气 。
2、将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内，在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的，石灰，上面再放上一层茶叶包，并将桶盖盖好 。如果用坛子贮存，要把坛用牛皮纸塞塞好，上面盖上些草或棉花，放置于干燥处 ， 坛内的生石灰要隔1～2月换一次 。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内，但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时，可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤，到恢复到原来的颜色，便可再次使用 。
3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶，瓶口用木塞塞紧再封上白蜡，用胶布裹上 ， 也呆使茶叶贮存较长时间 。
4、用纸包好一包生石灰，放在瓶底，把茶叶放在石灰上面，将盖章紧，茶叶就不会发毒，也不会失去香味 。
5、不可接触香料、油漆或樟脑等 ， 以免使茶叶发生异味 。
6、如茶叶已发霉可放在锅里干炒几分钟，就能复原 。但必须照上述方法收藏，才不致再发霉 。生霉，不可晒，放在锅中干焙10分钟左右可复原，锅要干净，火不宜太大 。
7、温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低 。所以，茶叶要低温保存 。放入冰箱内保存，温度在0～10℃之间最佳不能与香皂同放，也不能与糖放在一起 。
8、要干燥、洁净、避光、低温、少氧忌水分含量高、接触异味、光线照射、高温环境、暴露空间 。
茶叶保存禁忌忌湿润
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质 。
忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏 。
忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低 。
忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃ 。温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低 。高温会加速绿茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化 ， 鲜绿色会变成暗褐色 。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧 。
忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活泼、极不稳定 ， 能够广吸异味 。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法祛除 。
茶叶保存注意事项1. 高山茶、 乌龙茶、包种茶、 龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、 绿茶类......等轻焙火 。挑密封度好的 茶叶罐、 铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制的茶叶罐，避免阳光直射、效果较佳，可防潮、避免茶叶变质走味 。一般轻焙火、香气重的茶叶因还有轻微水份会产生发酵，建议尽速泡完 ， 短时间喝不完，可将茶叶密封，存放於冰箱中冷藏低温保鲜贮藏 。
###其它资料参考### 茶叶的保存并不像想象中那么简单，即使对于专业的人来说 ， 也并不是一件易事 。下面是我为大家整理的传统茶叶保存方法 ， 欢迎参考~
传统茶叶保存方法陶坛藏法： 用牛皮纸或其他较厚实的`纸把茶叶包好，放入陶坛内的四周，中间放石灰包以防潮，并用棉花垫于盖口，减少空气交换，储存效果非常好，但比较麻烦，适合较大量，长时间的存茶 。
罐藏法： 大多数家庭都宜采用这种方法，即把茶叶放在金属或纸质的罐里密封，好处是取用十分方便 。为了更好的保持罐内干燥 ， 也可以放一小包干燥剂 。
袋藏法应选择厚实、强度好、无异味的塑料袋，把茶叶放进去密封即可，可与盒藏法混合使用 。
暖水瓶贮存法： 把散装的茶叶放入完好的暖水瓶或保温瓶中，要装实装足，尽量减少瓶内空气的留存量，然后用软木盖塞紧，外缘用白蜡涂口密封即可 。
冰箱藏法：把茶叶放进冰箱储存是一个好方法，但一定注意把茶叶密封好，别让茶叶变成了冰箱里的“除臭剂“” 。
干燥剂贮藏法： 使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。但是不同种类的茶叶要选择不同的干燥剂，如贮存绿茶可用块状未潮解的石灰，贮存红茶和花茶可用干燥的木炭 。
另外，茶业普遍具有怕潮湿、怕光照、怕异味的特点，因此储存茶叶时不管采用何种方法，都要注意：容器应密闭避免光线直射放置于干燥通风处选择干净无异味的盛器 ， 以防茶叶变质 。
