什么什么茶俗
女人应该知道的茶俗有哪些？？
中国的茶文化历史悠久，是民族传统文化的沉淀，其中也有女性应该懂得的茶俗，这对于女性提高自身的修养也有一定的帮助 。这些茶俗就包括三碗茶，毛脚女婿茶，新娘子茶，亲家婆茶，请新娘子茶、打茶会 。
三碗茶就是在春节期间，如果有客人上门来拜访，这时候女主人就会为客人们煮上一碗糖汤，配上一碗胡萝卜丝和青豆腌制的咸菜 ， 还有一杯香气四溢的绿茶 。糖汤咸菜和绿茶，这就是以这三碗茶来招待客人 。亲家婆茶是自己家的女儿嫁出去以后的第三天 ， 父母要带上一种叫谷雨的茶去亲家母的家中探望自己的女儿，同时还要带上烘青豆 ， 橙子皮拌野芝麻，这就是亲家婆茶 。
毛脚女婿茶就是家里还有没有出嫁的女儿时，如果家中有来做客的男子的话，这时候就要为他们端上一杯茶 ， 以此来招待这些以后可能会成为他们家女婿的人，这样的茶就叫毛脚女婿茶 。新娘子茶是当新娘子嫁到自己家中第三天过后，婆婆就要邀请新娘子的父母 ， 和新娘子家的亲戚来到自己家中喝新娘子茶 。请新娘子茶就是新娘子家自己的亲戚朋友 ， 要在新娘子出嫁的这一年，请新娘子来自己的家中喝一杯茶 。
打茶会相当于是一场聚会，家中的嫂嫂婆婆和街坊邻居每年都要相互邀请来自己的家中喝几次茶，约定好时间以后，主人家就开始提前做好准备工作，洗干净茶碗和茶罐，煮熟茶水 。客人来了以后，大家就围坐在一起品茶，有的时候还会互相讨论家常 。这几样就是女性应该懂得的茶俗 ， 不仅能提高自己的修养，丰富自己的文化生活 ， 还能更好地传承中华传统 。
我国有源远流长的历史，而且从古至今，我们都讲究以茶会友，以茶待客 。那么在这漫长的历史里，我们不仅在泡茶品茶方面很有讲究，也积累了很多的茶文化和茶礼仪 。既然是以茶待客 ， 茶礼仪就显得尤为重要了，它表现出对客人的一种尊重 ， 今天我们就来看看，我国都有哪些茶俗礼仪，一起来学习学习吧 。
首先先来看看 。很多人喜欢在家里摆上茶具，客人一来即刻泡茶 ， 那么茶具的摆放是茶礼仪中的一种 。通常我们摆上的茶具是一壶三个杯子，这就是俗语茶三酒四演化而来的；当客人来了之后，我们准备泡茶，那么在冲茶的过程中，第一遍冲出来的茶是不喝的，必须倒掉 ， 有说法是冲洗杂质 ， 也显得干净；我们敬酒要满杯，然而倒茶，一般不倒满，而是八分满为佳 。因为茶和酒不一样，热茶倒满就会烫手，如果因烫手而摔碎茶杯，不是主客都尴尬吗？所以 ， 斟茶八分满为好 。
现在茶冲好了 ， 也倒好了 。那么该给客人敬茶了，那么怎么个敬茶顺序呢？很有讲究的，我们一般敬茶，先客后主，先给客人敬茶，再给自己家里人敬茶，泡茶者则排最后；给客人敬茶，还得分出先后 。我们提倡先敬尊老，再敬卑幼 。这跟我国的传统文化是一致的，位高者，年老者要尊敬，所以先给他们敬茶 。客人在接受斟茶的时候，同时要表现出回敬的意思 。
我们在茶桌上，有几个动作不可以发生 。第一个就是喝茶的时候皱眉，这样的话，主人家会觉得您是在嫌弃他家茶味不好；喝茶时，提起茶杯和放下茶杯的时候都要轻拿轻放，避免发出声响，要不就有有意挑衅的嫌疑；主人家在以茶待客的时候，有两种情况必须换上新茶：第一就是茶水已经没有颜色了，就该换泡新茶，否则就显得待客不周；第二种就是如果中途有新的客人到来，那么应该立刻换差，而且最佳做法是新来的客人先敬茶 。
###其它资料参考###1．擂茶
擂茶流行于我国南方客家人聚居地，是客家人的传统饮茶习俗 。
2．三道茶
聚居在苍山之麓、洱海之滨的白族，招待宾客，有著名的三道茶 。
3．凉拌茶
聚居在西双版纳基诺山（攸乐山）的基诺族，喜食凉拌生茶 。
4．酸茶
布朗族酸茶又叫“腌酸茶”，制作方法是：采摘夏秋茶一芽三、四叶及较嫩的对夹叶、单片叶，蒸或煮熟后 ， 放在通风、干燥处7－10天，使之自然发酵，再装入较粗长的竹筒内，压实、封口后埋入房前屋后地下干燥处 ， 以土盖实 ， 埋一个多月后即可取出食用 。这种酸茶具有解渴、提神、健身、消除疲劳等功效 ， 是布朗人的美味与保健食品 。
5．竹筒茶
居住在澜沧江畔、孔雀之乡、风尾竹下、竹楼之上的傣族 ， 喜欢饮用竹筒茶 。
6．龙虎斗
居住在玉龙雪山下的纳西族是一个有悠久历史的民族 ， 也是一个喜爱饮茶的民族 。纳西族的龙虎斗是一种富有传奇色彩的饮茶方式 。
7．盐巴茶
盐巴茶是怒江州一带怒族一种较为普偏的饮茶方法 。
8．打油茶
打油茶是侗族特有的一种饮食习惯 。侗语称为dosxeec ， 意为放茶、做茶 。当地汉话称之打油茶 。
9．酥油茶
藏族饮酥油茶的历史最悠久、最闻名 。
10．奶茶
维吾尔族奶茶的做法是先取适量的砖茶劈开敲碎，放入锅中，加清水煮沸 。然后放入鲜牛奶或已经熬好的带奶皮的牛奶 。放入的奶量为茶汤的1／5—1／4最佳 。再加入适量的盐，接着煮沸10min即可 。边喝边吃馕饼(用小麦做的一种大小厚薄不一的圆形饼) 。北疆伊犁等地的妇女有吃茶的习惯，具体方法是在喝完奶茶的液体后，将沉在壶底的茶渣和奶皮一起嚼食掉 。
###其它资料参考###您好，很高兴为您解答
他们的茶俗的特色主要表现在：
1、以女子歌唱为主：会安女茶俗围绕女子歌唱来组织并营造活动氛围 ， 并演唱独具浓郁的历史民俗弦曲 。
2、以鼓捣伴舞为形式：以捣鼓为主要伴奏 ， 按照一定程式演奏搭配，伴以特定的舞蹈步伐和身段表演，传统的捣鼓伴舞称为“大戏”，而会安女茶俗就是活着的这一民间传统活动 。
3、以茶舌饼为礼仪：会安女茶俗守正，有礼仪之俗，其中饮茶必须搭配茶舌饼 。茶舌饼由椰子、糖、油、粉等原料加工而成，有着独特口感和色泽，是庆祝活动的台湾特色美食 。
希望我的答案对您有帮助，望采纳
###其它资料参考###敬茶
在武夷山的农村较为普遍的茶俗便是“客来敬茶”，“ 一杯香茗暂留客” ， 表达了武夷山人对客人的问候和敬意 。客来敬茶，以茶会友体现武夷山人重情好客的美德和传统礼节 。
宋代以来，武夷山民间流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗 ， 大抵客至，寒暄问候，邀请入座，主人的家属，立即洗涤壶盏，升火烹茶，冲沏茶水，敬上一杯香茶 。
主人讲究“端、斟、请”；客人则留意“接、饮、端”的举动，主人以左手托杯底，右拇指、食指和中指扶 住杯身，躬着茶，微笑地说：“请用茶” 。
饮茶人宜双手接杯，道声谢谢，端杯细啜，赞主人茶叶佳、好 ， 一道茶后，寒暄叙话，主人复斟茶，饮毕不能将余泽倾倒，主人要待客人午后方可清理、洗涤茶具。
茶俗擂茶
武夷山有的村流行着一种“喝擂茶”的习俗 。擂茶是农家招待客人必备的饮料，其原料一般只用茶叶、大米、桔皮摆制 。
讲究的还放入适量的中药菌陈、甘草、川芎、肉桂等 。喝起来特别香甜，是一种可口的饮料 ， 特别是在炎夏，具有清凉解暑的功效 。在喝擂茶的同时，还备有佐茶的食品，如花生、瓜子、炒黄豆、爆米花、笋 干、南瓜干、感菜等，具有浓厚的乡土气息 。
敬茶时擂茶碗内溢出的阵阵酥香、甘香、茶香、扑鼻而来，沁人心肺实在令人心驰神往，是待客的佳品 。
茶俗三道茶
“三道茶”是武夷山御茶园根据武夷山民间饮茶习俗，以“和、敬、怡、真”的思想为指导，整理出来的 。也可以说是一种现代的饮茶方式(一般适用于茶馆) 。“三道茶”包括“迎宾茶 ”、“留客茶”、“祝福茶” 。
茶俗迎客茶
“迎客茶”是为远道而来的客人送上的第一盏茶，并配有茶点 。茶点是具有武夷山区特色的米焦、芝麻果、咸笋干、芋果等 。香醇的 茶和甜美的茶点，表示欢迎客人的到来 。
茶俗留客茶
“留客茶”是让客人既能看到泡茶的技巧又能品尝到茶的色、香、味 。一边品茶，一边交谈，无拘无束，其乐无比 。
茶俗祝福茶
“祝福茶”在客人即告辞时，送上一杯桂花金桔茶，并送上祝福的吉言 。
我国许多兄弟民族，也有以茶为祭品的习惯 。如布侬人的祭土地活动 ， 每月初一、十五 ， 由全寨各家轮流到庙中点灯敬茶 ， 祈求土地 神保护全寨人畜平安 。
【什么什么茶俗】祭品很简单，主要是用茶 。再如云南丽江的纳西族 ， 无论男女老少，在死前快断气时 ， 都要往死者嘴里放些银末、茶叶和米粒，他们认为只有这样死者才能到“神地” 。
