哪些茶适合珍藏？？
近些年来，茶叶收藏越来越火 。人们开始认识到茶叶的升值潜力 ， 这自然是好事 。
不过，很多茶友在刚收藏茶叶时都会误踩雷区，导致茶叶非但不能越陈越香 ， 品质反而遭到破坏 。
为什么会这样？
有80%可能性是因为大家选错了茶叶种类，要知道不是所有茶叶都值得收藏的！
那么有哪些茶叶值得收藏呢？接下来茶小妹就以六大茶类为例，清楚划分出值得收藏和不值得收藏的茶叶吧 。
【收藏时，见到这些茶赶紧pass】
1.绿茶
有些茶叶之所以值得收藏，是因为茶叶内物质会在后期进行转化 ， 影响到茶味 ， 使茶叶越陈越香，味道更醇厚 。
但这点不适用于绿茶 。
绿茶在六大茶类里是最不值得收藏的茶叶 ， 这由绿茶的制作工艺所决定 。
绿茶在采摘后，通过杀青、揉捻、干燥这三道工序制成 。
杀青时会将绿茶中茶性完全杀死，破坏其中的活性酶 。绿茶没有了这些酶，就不能在后期转化 。
所以，绿茶不适合收藏，反而应在短时间内喝完，以免茶叶过期变质 。
2.黄茶
不建议大家收藏黄茶的原因跟绿茶相似，黄茶的制作工艺跟绿茶相似，茶味容易散去，而且目前黄茶在收藏方面人气并不高 。
3.红茶
红茶作为全发酵茶 ， 无论你存放多长时间，它都不能进一步发酵、转化物质 。
相反，红茶存放时间越久，还会流失越多茶香味，影响饮用体验 。
总的来说 ， 绿茶、黄茶、红茶这三种茶叶都不会在后期产生发酵反应，促进物质转化，而且茶味还会不断流失 。
所以大家还是趁新鲜来喝，细细品尝其中茶味吧 。
【收藏时，看到青茶要三思】
青茶处于收藏与不收藏之间的中间地带，比较尴尬 。
青茶里现在市场收藏价值比较高的有铁观音 。不过，茶小妹不建议大家收藏铁观音 。
虽然铁观音属于半发酵类茶，能做到存放时间越长，口感越醇厚 。
但是，它最吸引人的是清新鲜爽的茶味以及清香的兰花香味，因此大多数茶客通常都会选择当季或当年生产的铁观音，这更能体现铁观音的精粹 。
与其收藏铁观音，还不如先从下面两款茶入手，性价比会更高 。
【收藏时，首选这两种茶】
1.白茶
“一年茶，三年药，七年宝 。”这句茶界名言直接点名了白茶具有极高的收藏价值 。
白茶存放久了 ， 茶叶内部物质逐渐发生变化，茶味散发出来，陈香味更浓郁，同时夹杂着枣香味和淡淡药香味，滋味更醇厚 。
与新白茶相比，老白茶除了茶味更香浓之外，药用价值和养生价值也会越高 。
新白茶经微发酵后茶性偏寒，而老白茶随着物质沉淀下来后，茶性偏温和，对肠胃刺激更?。姨乇鹗屎显谇锒币?nbsp;， 起到安神静气、杀菌消炎的作用 。
2.黑茶
说到收藏茶叶，岂能不提黑茶里的普洱 。普洱被众多茶客称为“能喝的古董” 。
普洱是后发酵茶，越陈越醇 。在存放过程中，普洱内活性分子会不断与空气接触，产生氧化反应，以自然方式发酵，改变茶叶味道 。
因此 ， 普洱可以说是六大茶类里最值得收藏的茶叶 。
不过，普洱分为生普和熟普 。大家在收藏普洱时要选生普 ， 不要选熟普 。
这是因为熟普在制作工艺上加入了人为发酵，加速了普洱熟化 。存放时物质转化效果不显著，口感更加固定，难以尝出新滋味 。
生普不然 。
生普经晒青后，茶叶条索完整鲜活 ， 茶饼饱满有光泽，经自然陈放后散发出阵阵茶香味，苦涩味快速褪去 ， 新增了一份香甜味，回甘持久 。
最后给大家一个提醒，在收藏茶叶的时候一定要买茶饼，不要买散茶 。
因为茶饼经过压制这道工序 ， 茶叶细胞遭到破坏，发酵效果更佳 。而散茶未能产生发酵作用，而且物质转化速度过快，茶味很快就会挥发消失 。
总之 ， 大家以后在收藏茶叶时，要先研究茶叶的原料和制作工艺，不能什么茶都照收藏不误 。而且 ， 不同茶叶要分开放，不要放一起，以免串味 。
目前以时间越久越珍贵的茶类基本就黑茶和白茶这两类
黑茶中比较出名的有云南普洱，安化黑茶，雅安藏茶，湖南茯砖等
白茶就是福鼎白茶，政和白茶 。要注意的是安吉白茶并不是白茶这个大类的，是属于绿茶类 ， 以新鲜为好
除了这些可以长久存放的，像红茶也可以放几年，只是没有上面这两类那么长久 。乌龙茶也有老茶 ， 只是需要再加工一下每年焙火，不适合自己存
###其它资料参考###为什么茶叶放的时间越长就越好呢？
只有普洱茶是“可以喝的古董” 。放的时间越长就越好，具有“可饮、可藏”的双重特性 。还有少数民族的砖茶、武夷巖茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶 ， 湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质 ， 甚至能提高茶叶品质 。其他茶叶通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。
哪种茶叶存放时间越长 ， 品质越好
1、红茶
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上 。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝 。毕竟先不说有没有变质 ， 连口感都变了的话那么也没必要再喝了 。
2、白茶
作为拥有“1年茶 ， 3年药，7年宝”的白茶来说 ， 保质期是什么?没有听说过 。白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣 。
3、黑茶
大黑茶也有越陈越香的特色 ， 在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存 。当然 ， 毕竟经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力 ， 一般来说散茶3、5年 ， 滋味已达到最佳程度 ， 紧压茶的话10至15年也就差不多了，再存也没有那么大的升值空间 。
4、普洱茶
作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热 。熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，保存得当似乎还没听说有谁家的生普过期了 ， 只有越陈越香，越来越值钱的命 。
茶叶是越久越好吗？
春季可以喝到当年的新茶，你要注意，茶叶是食品 ， 有保质期的，尽量选当年的新茶买吧，别囤积茶叶 。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等 。散装茶叶保质期就更短啦 ， 因为散装摆放在外的过程就会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味 ， 也更容易变质 。茶叶最怕高温、光和潮溼 。所以，保管茶叶要干燥和低温，你可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱的冷藏柜 ， 因为0～5℃能延长茶叶的食用时间 。注意，瓶子要盖紧 ， 罐里空气较少 。双层盖都要盖紧，用茶叶装满别留空隙，这样罐里的空气较少，减少被氧化的机会 。
当然，有些茶叶品种是越成越好的 ， 像普洱茶、砖茶，保质期可达10到20年 。
什么茶放的时间长了就越好喝？
肯定是普洱茶了，普洱茶，越陈越好喝
是什么茶叶都是越久越好吗？
只有陈年铁观音有这样的功效 。因为它不仅具有青茶的作用，还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用，已有专家对此进行研究证实 。在安溪民间 ， 也流传着一个关于陈年铁观音的传说：清朝时 ， 有个叫林福隆的员外肠胃不好，有一天肚子胀得很厉害 ， 吃不下饭 ， 到处找大夫看也没有用 。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑 ， 当天晚上，林员外做梦时得到仙人点化 。第二天早上，按照梦里仙人的指点 ， 家里人翻遍祖屋，在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶，然后将其煮给林员外喝，结果 ， 林员外肚子胀的毛病竟然好了 。除了传说外，安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗，遇风寒冷热以陈茶当药 。所以，我们这里经常是在有人脾胃不和或消化不良（食积）的时候，用沸水冲泡一杯陈年铁观音就热喝下的偏方！
什么茶叶存放越久越好
黑茶 普洱 红茶 培碳型铁观音
茶叶是不是越久越好
茶叶作为一种饮品，当然有保质期啦 。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的 。霉变的茶叶不能再喝啦 。
通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等 ， 在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关 ， 不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年 。
又如武夷巖茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶 ， 广西的六堡茶等，只要存放得当 ， 不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶，还是新鲜的比较好 。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、溼度 。如果存放方法得当，降低或消除这些因素 ， 则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期 ， 主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮 。
一般人认为散装茶能很清楚地看订茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶 。实际上 ， 散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中 ， 一是吸潮、二是吸异味 ， 这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味 。
与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容 。消费者一旦发现质量问题容易投诉 。所以 ， 在茶叶的发展方向上，今后我们将更多地倡导带包装的茶叶 。
茶叶是不是储存越久越好
分种类的
绿茶基本上越新鲜越好
普洱茶都说越久越好，店里面也是年头长的价格高
铁观音也是越新鲜越好 ， 但是有一种陈年的铁观音，每年都拿出来炒一下，这种是陈年的贵
红茶存放时间也不宜太久，口感会下降 。
个人尽量不存茶，每年喝新茶最好，各种有效成分比较充足 。如果存放不得当会变质的 。
存放时推荐真空密封后冰箱冷冻 。
普洱你可以存着要是有销路的话多存几年能翻几番 。
茶叶是不是储存越久越好
茶叶是一种饮品，当然有保质期啦 。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉骸的 。霉变的茶叶不能再喝啦 。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的 。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧 。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样 。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年 。又如武夷巖茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质 ， 甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶 ， 还是新鲜的比较好 。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、溼度 。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降 。
茶叶放越久越好吗？
不是什么茶都能放
而且放还得看环境,
要是发霉了就不能喝了
不然的话喝是没问题的
生普洱,大红袍,铁观音等茶,放上十年,二十年的也没问题
但是放的时间不同激口感,香气方面也会不同.
也不能说放的越久越好.只是感觉,喝起来的感受会不同
###其它资料参考###哪些茶叶越陈越好，越放越好的？
当今茶界，新茶和陈茶，到底哪个好？凡事不能一概而论 。陈茶是否好喝，是因人而异的，自己认为好喝永远是第一标准 。但哪些茶会越陈越好，还是有一些规律性的东西 。
一、看茶叶的老嫩程度
原则上 ， 老叶茶陈放越久越好，嫩芽茶是新的好 。白茶就是很好的例子：
1.寿眉 ， 主要是老叶，内含物质丰富，经陈年转化，会把一些苦涩的刺激物质，慢慢钝化，越陈越纯 。
2.白毫银针，用嫩芽自然萎凋制成 ， 喝就喝她的鲜爽味，陈年白毫银针，味会薄，陈年无助茶品质提升 。
3.白牡丹，由一芽两叶原料制成 ， 介于寿眉与白毫银针之间 ， 新的和陈的各有风格 。
二、看发酵工艺
原则上 ， 无发酵和全发酵的茶，新茶好喝微发酵和半发酵的茶，新茶陈茶各有千秋后发酵的茶，陈茶好喝 。原因在于微生物在转化过程中起的作用 。
1.无发酵茶，如绿茶 ， 为保留新茶内含的氨基酸、维生素、芳香类等物质，经高温快速杀生青 ， 其副作用是把微生物基本杀灭 。后期没有微生物参与转化，越陈 ， 其氨基酸、维生素、芳香类等物质越来越少，自然是新的好喝 。
2.全发酵的茶，如红茶，由于其采取全发酵工艺，将茶叶中含的活性物质全氧化，微生物几乎无物质可转化，陈年无益 。如果算上退火气的时间，建议红茶一般半年到一年左右喝最好 。
3.微发酵和半发酵的茶，如铁观音，一般来说新茶香气好，但也有些隔年陈茶反而香气馥郁、滋味更醇厚 。因为其半发酵的原因，兼具了绿茶和红茶的特质，微生物有一定的转化空间，因此新茶陈茶各有特色 。
4.后发酵的茶，如普洱 ， 其转化全靠微生物的后天努力，自然是越陈越好喝 。但凡事也有个限度 ， 是食品都有一定的保质期，一般来说，熟普陈放20年左右以后，它的饮用价值就下降了 。生普时间陈放时间会长些 ， 但超过40年，其陈味上升 ， 醇味下降，越来越寡淡，就只有历史的味道了 。
三、看存放方法
不同的茶类，存放方法不尽相同，但如下几点是要保证的：
1.干燥 。因为如果潮湿环境，会产生黄曲霉素等有害菌，这样的陈茶对身体有害 。
【什么茶有存放价值】2.既要让茶隔绝污染 ， 又要让茶能呼吸，让微生物有生存的环境 。比如普洱茶，不能放冰箱里，不能用塑料袋密封 ， 最好用宣纸包好，放在通风的地方 。用竹箬包装或存放在不施釉的紫砂缸里 。由于茶的吸附性强，不能存放在有异味的环境里 ， 不然越陈，异味越重 ， 越陈越坏 。
