人体健康和饮食有很大的联系，平时吃一些食物可以为人体补充营养，但是有些食物可能会伤胃 ， 不利于胃部健康，平时可以多吃一些养胃的食物 ， 调理肠胃，呵护胃部健康，那么保养胃的食谱有哪些？养胃的食物推荐下面一起来看看吧！
1、养胃食谱推荐
推荐一：薏米山药羹
原料：山药200克 ， 薏米200克，红糖50克 ， 玉米淀粉10克 。
做法：
1、先将薏米淘洗干净，用温水泡;
2、山药去皮洗净，切成小丁;
3、锅内加水烧开 ， 下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁;
4、继续用小火煮至熟烂;
5、放入红糖熬开，加入水淀粉(玉米淀粉10克加水)勾芡出勺 。
特色：色泽微红，绵软甜香 。
推荐二：党参炖墨鱼
原料：墨鱼250克，党参10克 ， 香菇(鲜)30克，料酒10克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克 。
做法：
【保养胃的食谱有哪些？养胃的食物推荐】 1、将党参洗净后切成4厘米的段 ， 墨鱼洗净后切成丝，香菇切成丝;
2、将墨鱼丝、香菇丝、党参段、料酒、姜片、葱段、盐一同放入炖锅内;
3、加入适量清水炖30分钟，再加入味精搅匀即成 。
特色：调理脾胃，口味鲜香 。
推荐三：南瓜蒸饺
原料：面粉400克，猪肉(肥瘦)300克，南瓜300克，大葱20克，白酒10克 ， 盐5克，胡椒粉3克 ， 香油20克 。
做法：1、面粉加热水揉搓成面团，面团分成小块，再擀成饺子皮，备用 。
2、南瓜去皮 ， 去除瓜瓤后切丝，再拌入1匙盐略腌，用手抓软，沥干水分 。
3、猪肉洗净剁好 ， 拌入准备好的调味料(白酒、盐、胡椒粉、香油)调匀，再加入南瓜丝和切碎的葱花、姜末 ， 调拌成馅料 。
4、每个饺子中包适量的馅料，捏成饺子状 。
5、把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中，用大火蒸10分钟即可食用 。
特色：补虚养身，健脾开胃 。
推荐四：早晚养胃粥
原料：粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法：1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净 。
2、三者同入锅内，加清水适量 ， 旺火煮开后，文火熬煮成粥 。
3、根据个人口味调味后早晚食用 。
功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血 。
2、养胃的方法
1、饮食养胃法
饮食养胃法一方面是要养成良好的饮食和生活习惯，吃饭的时候要心情愉快，最好能够在轻松愉快的音乐声中就餐 。这种环境气氛下胃液分泌增多 。饮食养胃法还要求养成定时定点定量的饮食，这样能够让胃部的活动趋于规律化 。饮食养胃法还要求食物不宜过于粗糙 ， 要保证营养均衡，多食用含有高蛋白质、高维生素的食物能够帮助养胃，而对于脂肪过高、刺激性食物应该少吃 。
2、强化胃肠功能法
想要养胃 ， 特别是胃肠虚弱的人来说，吃得再多也没有办法充分吸收营养成分 。所以关键的一点就是养好胃，不断强化胃肠功能 。可以进行一些小动作不断刺激肠胃 ， 达到增强肠胃功能的目的 。比如可以试试全身放松呈大字平躺，然后依靠腹部力量抬起上半身，下半身保持放松状态 ， 这样能够刺激胃肠，强化强化功能，最终达到养胃目的 。
3、按摩养胃法
通过按摩身体的足三里、内关穴等穴位可以帮助消化养胃，还可以对肠胃所在的腹部进行按摩，身体仰卧之后，
用手掌稍用力按摩腹部 。还可以对足底进行按摩，我们都知道人体器官在足部是有反射区的，可以对足部的右足底和左足底 。每天坚持按摩一处即可，如果身体有胃溃疡等疾病最好咨询医生之后再决定是否适合按摩 。
4、鼓呵消积法
养胃的一个重要方法就是鼓呵消积法 。经常有人因食而积、因气而积 ， 食物经常堆积在胃部，对于脾胃来说伤害很大 。这个时候最好能够节制饮食，戒除嗔怒，帮助积聚的食物进行消化 。还可以试试平静心情，鼓动胸膜，待气满之后再慢慢呼出，能够使胸腹畅通，帮助减轻胃部负担 。
5、颤动养胃法
所谓的颤动养胃法对于患有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等胃部疾病的人来说，当胃部出现疼痛不适的时候是一个很好的缓解疼痛的办法 。具体做法是平躺在床上，放松腹部之后 ， 将手指弯曲病使指尖处于同一个平面贴于腹部，上下进行颤动，如鸟啄般，用力要柔和均匀 。对于经常嗳气的人也可以试试这个办法帮助肠胃排气 。
6、喝香油养胃法
经常吸烟、喝酒的人想要养胃不妨喝一点香油 。经常抽烟喝香油能够减轻香烟对于牙齿、口腔黏膜、胃部、肺部的损伤，而经常喝酒的人喝香油也能帮助保护口腔、食道、胃部粘膜 。
7、预防胃生病法
冬天气温、湿度、气压、气流的变化很容易引起胃部生?。胍付杂谠し牢覆可】墒呛苤匾?。想要在冬天预防胃生病一是要做到心理卫生的保持，拥有愉快的精神、乐观的情绪能够帮助养胃；二是要注意加强体育锻炼 ， 冬天寒冷也要进行体育活动增强身体抵抗力，改善胃肠道的血液循环；三是要注意防止腹部受寒，避免胃部疾病复发 。