古树茶怎么泡？
准备：
1、冲泡水温：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃ 。
2、置茶量：茶水比例为1克:50克 ， 或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，将撬开的散茶放置2星期，冲泡味道更佳 。
3、用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳 。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少 ， 会影响茶叶的活性 。
冲泡：1)温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具 ， 随后放入茶叶
2)润茶：冲入约茶具容量1/4的滚水，然后快速倒去 ， 以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶
3)头道：倒沸水冲泡10秒左右 ， 出茶水到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶 。然后就可以倒到各个小瓷碗，温了就可以喝了 。
古树红茶怎么泡
古树红茶怎么泡 。古树红茶是一种经过完全发酵的茶叶，是红茶中的精品，这种红茶的香气具有很高的融合度，香味会从喉咙中再涌出来 ， 停留在嘴里久久不散，下面我教你古树红茶怎么泡 。
古树红茶怎么泡11、古树红茶在冲泡时需要准备5克的古树红茶茶叶在准备适量的开水水，一定要准备天然山泉水或者矿泉水，如果有条件可以把它放在银质水壶中加热烧开 ， 另外要准备白瓷茶杯茶杯的容量最好在250毫升左右，把准备好的古树红茶放在茶杯中 。
2、冲入准备好的开水，第1次冲水数量不能过多，大约在50毫升左右就可以等茶叶吸水温润后把茶汤倒掉再次向茶杯中冲水冲水，30秒以后里面的茶汤就能泡好，取出后和慢慢品饮，取出茶汤以后要及时二次蓄水，每次放入的古树红茶可反复冲泡5~7次 。
古树红茶的正确泡法
1、古树红茶在市场上出售时，多以茶饼的形式存在这样的古树红茶在冲泡以前必须进行分解，把古树茶饼分解成小块，然后再冲泡，在分解时可以使用专用的茶刀和茶斋，把茶刀插入以后用茶针慢慢把它弄碎 。
2、准备质量好的紫砂茶具，把取下的古树红茶直接放在紫砂茶具中，然后冲入95度左右的开水，冲水后30秒里面的茶汤就能泡好，取出后倒在小杯中可以慢慢饮用，取出茶汤以后要及时续水 。分解开的古树红茶茶饼还可以放在养生壶中，加适量清水煎煮后饮用，这样得到了茶汤滋味也特别好 。
上面为大家介绍了古树红茶的正确泡法，能让大家进一步了解古树红茶应该怎么冲泡，今后大家再想品茶时就可按上面介绍的正确方法去冲泡古树红茶，相信大家都能泡出色香味俱全的美味茶汤 。
古树红茶怎么泡2古树红茶是什么茶
古树红茶是一种经过完全发酵的茶叶 ， 它从加工工艺上来看属于发酵茶是红茶的一种 ， 又因为这种茶是采集自然界中生长300年以上的古老茶树的茶叶，制成的红茶，被人们称为古树红茶，这种古树红茶主要出产在云南和西双版纳地区，从产地上看，它又属于滇红茶的一种 。
古树红茶有几种
市场上出售的古树红茶没有太明确的分类 ， 但古树红茶有没有经过深加工的散茶，也有经过深加工的古树红茶饼 ， 这是最常见的两个不同品种，除此以外还有出产在雨林地区的雨林古树红茶，他也是古树红茶家族的重要成员 。
古树红茶的特点
1、古树红茶是红茶中的精品，这种红茶的香气具有很高的'融合度，人们在冲泡饮用古树红茶时能闻到它浓郁的茶香，而且在饮用它的茶汤以后，香味会从喉咙中再涌出来，停留在嘴里久久不散，人们在喝了古树红茶后再喝白开水，嘴里依然会残留有红茶的诱人香气 。
2、古树红茶具有超强的耐泡性，这也是它最重要的特点 ， 普通的滇红茶在冲泡时冲泡5~6次以后基本就没什么香味了，而古树红茶的耐泡性特别强，他反复冲泡8~10次 ， 依然有诱人的香味 ， 而且叶底也不会发散 。
今天重点带大家了解了古树红茶 ， 能让大家知道它到底是什么茶，也能让大家知道古树红茶可以分为哪种以及它的具体特点，在了解这些以后大家会对古树红茶有更多的兴趣，如果是这样就在以后生活中经常冲泡饮用古树红茶吧 。
###其它资料参考###1、古树普洱茶在冲泡时要先用烧开的水，把准备好的盖碗全部冲烫一遍，让盖碗的温度升高，然后再把准备好的古树普洱茶直接放在盖碗中，这时要向盖碗中冲入90度左右的开水，水的数量不要过多，刚刚过过古树普洱茶即可 。
2、古树普洱茶在吸水后会慢慢醒来，它的茶香也能慢慢散发出来，过30秒以后要把盖碗中的水倒掉，然后再次向盖碗中冲水，这时水的温度要控制在95度左右，而且向里面冲水时要沿着盖碗的壁慢慢注入 。
3、冲水后要把盖碗的盖盖好，过一分钟左右再把盖碗打开，然后用手把盖碗托起，另外一只手拿着盖碗的盖轻轻把茶汤表面的浮沫刮到一边，这时可以闻茶香，等茶汤的温度在略微降低以后再慢慢口饮茶汤，等盖碗中的茶汤余下三分之一时就要及时续水 。
###其它资料参考###古树老茶头的冲泡方法：
1.备水、备具、备茶 。
2.将古树老茶头用普洱茶专用茶针拆分成玉米粒状大?。糜诓韬杀赣?。
3.选择品质优良的净化水、或者新鲜程度较高的桶装山泉水、矿泉水 。
4.水温要达到95℃以上 。
5.第一次冲泡为醒茶，十秒快速出汤 。
6.第二次冲泡为洗茶，十秒快速茶汤 。
7.经过两次的醒茶及洗茶后，间隔一分钟，待茶叶快速苏醒并恢复茶性 。
8.后面的冲泡方法和其他熟普茶泡法一致，出汤时间可比普通熟普较晚一点 。
(因为古树老茶头的茶坨较为紧实、菌丝饱满且内含物质的浸出较晚于其他熟普) 。9.汤色特点：红透明亮、油性较高、且以深度板栗色或者酒红色呈现 。10.冷杯蜜香浓厚 。
11.入口棉顺柔滑、无苦涩、甜度较高；茶味平和淡雅，枯木香纯，野生菌韵香悠远 。
(自然形成的古树老茶头，因益生菌含量较高，茶多酚属类氨基酸分解重组度较高 ， 原茶味及茶性的保留度较低或原茶味和茶性 。与其他类型的熟普及人为紧压仿制形成的 ， 在口感上有明显的区别 。
12.如何从外观上鉴别古树老茶头：古树老茶头 ， 原料为云南澜沧江沿岸的乔木大叶种，古茶树晒青毛料，原料稀少且价格昂贵，具有较高的保健功效 ， 其不属于大规模生产的产品 。
###其它资料参考###古树红茶的冲泡步骤如下：
1、温杯（温壶） 。在茶杯（茶壶）中倒入适量热开水 ， 将茶杯（茶壶）温热 。
2、添茶 。将温杯后的水倒掉，杯（壶）中放入古树红茶茶叶 。再倒入90~93度左右的温开水进行冲泡 。
3、出汤 。重复第二步骤，进行6次冲泡，无需闷，直接出烫即可饮用 。
扩展资料
古树红茶一般可放置在密闭干燥容器内，避光、避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好 。若有条件的话，用紫砂罐或锡罐为佳 ， 玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到 ， 但是玻璃密封罐最便宜 ，
古树红茶全天都可以饮用，清饮或者调饮均可 。清饮时，静品默赏，细品慢饮，能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵，让人进入一种忘我的精神境界 ， 欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生 。
参考资料来源：百度百科-古树红茶
###其它资料参考###第一 ， 撬取 。通常来说 ， 泡一壶茶，只需要撬取大约在8~10克左右 ， 查怡昌白莺山古树茶多是手工茶饼，条索比较完整 ， 用工具撬取更方便，而且能保证茶饼的完整；
第二，选合适的茶具 。建议选择盖碗来泡，煮茶的话可以用陶壶、铁壶或银壶，查怡昌白莺山古树茶最大的特点便是茶韵很好，泡茶用具选择得好 ， 可以防止茶被杂质污染，保证喝到嘴里的古树茶更加纯正；
第三，冲泡多注意 。古树茶内质丰富，水温足够才能激发出全部的精华 ， 这样茶多酚等物质才能够析出，所以建议先醒茶，再冲泡 。用开水温热茶具，让茶具温热，再以90°左右的水冲泡古树茶，停留5-10s左右，让茶叶充分舒展 。正式冲泡水温接近开水，可让查怡昌白莺山古树茶充分释放茶滋味 。
第四，品茶有讲究 。由于查怡昌白莺山古树茶的特质，在冲泡后第三泡开始，茶叶内质充分显现，茶汤滋味醇和饱满，香气四溢，入口稍显苦涩，回甘生津快，并唇齿留香，冲泡至十几次之后，仍会有余味 。从第十次之后，可适当地延长古树茶浸泡的时间，一般多停留10s左右，可以让茶叶中的物质充分浸出 。
第五，保存 。查怡昌白莺山古树茶的茶饼规格大部分是在357克 ， 冲泡一次只需要8~10克，剩下的茶饼还有很多，建议是放在干燥通风处存放，不然容易受潮串味 。
【老树茶用什么泡】望采纳～
