粟米粥怎么做？？
粟米粥做法步骤：
食材准备：粟米八十克，南瓜一百克，冰糖适量
步骤：把准备好的南瓜洗净后，去掉南瓜皮，再去掉里面的瓜瓤，得到了南瓜果肉，切成小丁准备好的粟米淘洗干净以后入锅，放入切好的南瓜，再放入清水和准备好的冰糖一起加热煮开 ， 煮开后用小火慢慢煲制成粥即可 。
粟米粥在做的时候可以准备适量葱花和小青菜，把准备好的小青菜洗净以后切成碎末，再把准备好的粟米淘洗干净以后 ， 入锅加清水煮制成粥，在粥煮到八成熟时放入准备好的葱花 ， 再把切好的青菜末放到粥中，调匀后继续煮10分钟左右 ， 最后放适量食用盐和麻油条本，调好以后出锅即可食用 。
粟米粥怎么煮：
粟米粥可以直接把粟米头洗干净以后入锅加清水煮，煮开后再用小火慢慢熬，熬到锅中的米全部软糯，汤汁也变得粘稠，以后可以关火，然后可根据自己的口味需要加入适量食用盐或者白糖调味，调匀以后就能直接吃 。
或是粟米粥还能和其他粥类食材搭配在一起煮 ， 在做的时候需要准备粟米五十克，小米三十克，红枣十个，桂圆十个 。把准备好的所有食材全部淘洗干净 ， 红枣 ， 还有把它切碎去掉枣核，桂圆要去掉外壳，然后直接放在周锅中加清水 ， 放适量冰糖一起煮开，再用小火，慢慢熬制成粥即可 。
木耳粟米粥：材料：黑木耳30克(拣净，用温水泡发，洗净 ， 剁成糜)，白木耳30克(即银耳，拣净，用温水泡发，洗净 ， 剁成糜)，粟米100克(淘洗干净)，清水1000毫升 。
操作：将粟米放入砂锅内 ， 加入清水 ， 用大火煮沸，倒入黑白木耳糜 ， 改用小火煮1小时，至粟米酥烂，即成 。
功效：滋阴补血，通脉降脂 。
###其它资料参考###营养粥之红颜粥的做法
煮粥配料：
大白菜心2个（约半斤） ， 红枣8个 ， 牛奶半杯，鸡蛋1个 。
制作方法：
1.将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用；
2.将红枣放入 ， 放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入；
3.待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，红颜粥即成 。
粥的功效：
补血养颜，润肤 。
营养粥之百合粥的做法
煮粥配料：
百合300克，糯米50克，冰糖适量 。
制作方法：
百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖 ， 百合粥即成 。
食用方法：
作早晚餐或作点心，热温食，20天为一疗程 。
粥的功效：
润肺止咳、宁心安神 。适用肺燥咳嗽，痰中带血 。热病后期余热未清 ， 神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等 。
营养粥之核桃仁粥的做法
煮粥配料：
核桃仁50克，大米60克 。
制作方法：
将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟，核桃仁粥即成 。
食用方法：
可供早晚餐作点心食 。
粥的功效：
补肾，健脑，通淋 。适用于失眠健忘，痛虚腰痛，泌尿系结石，小便余沥不净，小便白浊 。
营养粥之栗子粥的做法
煮粥配料：
栗子粉30克，糯米100克 。
制作方法：
将栗子粉同糯米煮粥 。
食用方法：
四季均可，供早晚餐食 。
粥的功效：
补肾强筋，健脾养胃 。适用于老年肾虚腰酸腰痛，腿脚无力，脾虚泄泻 。
营养粥之地黄花粥的做法
煮粥配料：
地黄花适量，栗米100克 。
制作方法：
1.将地黄花阴干，捣碎为末，每次用3克；
2.先将栗米煮粥，候熟，将地黄花末加入，搅匀，再煮至沸，地黄花粥即成 。
食用方法：
可于早晚随量服食 。
粥的功效：
滋肾，清热，除烦，止渴 。使用于消渴及肾虚腰痛 。
营养粥之甜浆粥的做法
煮粥配料：
糯米100克，新鲜豆浆15克，冰糖适量 。
制作方法：
新鲜豆浆同糯米煮粥，粥成后，加入冰糖再煮一、二沸，甜浆粥即成 。
食用方法：
早晚餐温热食 。
粥的功效：
健脾养胃，润肺补虚 。使用于老年体虚，营养不良 。亦于防治血管硬化，高血压，冠心病 。
营养粥之绿豆粥的做法
煮粥配料：
绿豆适量，北粳米100克 。
制作方法：
先将绿豆洗净 ， 后以温水浸泡2小时 ， 然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠 ， 绿豆粥即成 。
食用方法：
1.每日2－3次顿服 ， 夏季可当冷饮频食之；
2.脾胃虚寒腹泻者不宜食用 ， 一般不宜冬季食用 。
粥的功效：
清热解毒 ， 解暑止渴，消肿，降脂 。可预防动脉硬化；适用冠心病、中暑、暑热烦 渴、疮毒疖肿、食物中毒等 。
营养粥之芹菜粥的做法
煮粥配料：
新鲜芹菜60克粳米 50－100克 。
制作方法：
将芹菜洗净，切碎 ， 与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥 。
食用方法：
每天早晚餐时 ， 温热食 。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效 。应现煮现吃 ， 不宜久放 。
粥的功效：
固肾利尿，清热平肝 。适用于高血压、糖尿病等 。
营养粥之胡萝卜粥的做法
煮粥配料：
胡萝卜二两，糯米二两，香菜二钱 ， 猪油三钱，精盐一钱，味精二分 ， 清水二斤 。
制作方法：
1.将胡萝卜削洗干净、切成细丝，把香菜剁成细末；
2.糯米淘洗干净，入锅加清水、胡萝卜丝上火烧开，转用小火慢熬成粥；
3.加入精盐、味精、猪油、香菜末拌和，胡萝卜粥即成 。
粥的功效：
补脾健胃 ， 宽中下气 。
营养粥之糙米排骨粥的做法
煮粥配料：
糙米1/2杯，小排骨150克，姜3片，盐2小匙 。
制作方法：
1.糙米洗净，以清水浸泡2小时以上沥干；
2.排骨洗净，氽烫，捞出冲净，加入糙米、姜片及6杯水 ， 以大火烧开，转小火炖40分钟；
3.待米糜肉熟即可加盐调味，糙米排骨粥即成 。
粥的营养：
糙米排骨粥含有铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类等 。
营养粥之莲子红豆莲藕粥的做法
煮粥配料：
莲藕90克 ， 红豆40克，莲子20克，圆糯米20克，果糖适量 。
制作方法：
1.莲藕洗净后切片，红豆、莲子、圆糯米洗净，备用；
2.将以上备好的材料加水7杯，煮滚后转成小火慢熬2小时 ， 起锅前加入适量果糖调味，莲子红豆莲藕粥即成 。
粥的营养：
莲子红豆莲藕粥含有铁质、糖类 。
营养粥之小麦红枣粥的做法
煮粥配料：
小麦100克，大枣10枚，糯米100克 ， 饴糖（麦芽糖）100克 。
制作方法：
小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖，小麦红枣粥即成 。
粥的功效：
缓急止通 ， 止汗养心 。
营养粥之大麦小枣山药粥的做法
粥谱配料：
大麦仁，金丝小枣（产地为河北沧州的最好），山药 。
煮粥方法：
清水淘洗大麦仁 ， 金丝小枣最好剥开，山药切碎块 。先将大麦仁下锅煮开，再放金丝小枣，待小枣飘香 ， 再放切碎山药 。文火慢煨，越久越有浓香 。
粥的特点：
香甜粘糯，有中药的清香和大麦的醇厚 。
粥的功效：
有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代谢功能，并能有效补充钙质 。
营养粥之莲子百合粥的做法
粥谱配料：
莲子，百合 ， 香米，宁夏枸杞 。
煮粥方法：
莲子去芯，清水浸泡 ， 干百合提前用清水浸软 。将泡好的莲子淘洗数遍下锅煮至脆生，再将百合与洗好的大米同煮，米花散开加入枸杞再焖10分钟，莲子百合粥即成 。（如果是新鲜百合，粥出锅前10分钟放入即可 。）
粥的特点：
莲子的微苦与百合的甘甜，再加上枸杞果般的质感，味蕾都要开出花来了 。
粥的功效：
莲子百合清心安神，养颜补气；枸杞滋补肝肾 。
营养粥之山楂莲子粥的做法
粥谱配料：
山楂干，莲子，糯米 。
煮粥方法：
山楂干可磨成粉状，莲子去芯 。将用清水泡好的莲子入水煮开，再加糯米 。煮成透明状 ， 撒入山楂干粉拌匀，山楂莲子粥即成 。
粥的特点：
酸甜粘糯，余味悠长 。
粥的功效：
山楂消食，莲子静心，糯米增加心肺活力 。
营养粥之栗子粟米粥的做法
粥谱配料：
板栗300克，小米100克，红糖适量 。
煮粥方法：
板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖，栗子粟米粥即成 。
粥的功效：
功用益气，养心安神 。
营养粥之麦片苡仁粥的做法
粥谱配料：
麦片50克，苡仁100克 ， 糯米100克，蜂蜜适量 。
煮粥方法：
麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时，放入蜂蜜，麦片苡仁粥即成 。
粥的功效：
防癌轻身 ， 涤痰去脂 。
营养粥之红枣桂圆粥的做法
粥谱配料：
糯米（紫）100克，大枣20枚，桂圆肉50克 。
煮粥方法：
上述各物入锅中 ， 加水煮4小时，红枣桂圆粥即成 。
粥的功效：
养血补血 ， 安神益智 。
营养粥之荸荠鸭梨粥的做法
粥谱配料：
荸荠200克，鸭梨2个，糯米100克 ， 冰糖适量 。
煮粥方法：
荸荠、鸭梨去皮剁细 。糯米加水煮2小时后，放入荸荠、鸭梨煮10分钟 ， 加糖，荸荠鸭梨粥即成 。
粥的功效：
清心润肺 ， 生津止咳 。
营养粥之止泻固涩粥的做法
粥谱配料：
糯米100克，炒扁豆50克 ， 炒山药20克，炒苡仁100克 ， 芡石50克，红糖适量 。
煮粥方法：
上述各物一同如锅中，加水煮3－4小时 ， 放入红糖，止泻固涩粥即成 。
粥的功效：
健脾燥湿，止泻涩肠 。
营养粥之一池碧波粥的做法
粥谱配料：
青毛豆300克，糯米100克 ， 豆浆1000克，盐、味精少许 。
煮粥方法：
青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精 ， 一池碧波粥即成 。
粥的功效：
清热生津，泻火解毒 。
营养粥之小米栗子白薯粥的做法
粥谱配料：
小米，小毛栗子 ， 沙地小白薯 。
煮粥方法：
小米淘洗干净，栗子取壳，白薯去皮切碎 。先将毛栗与白薯下锅煮至微软，再加入小米搅匀 ， 直至香软粘稠为宜 。
粥的特点：
唇齿之间只有无尽缠绵 。
粥的功效：
小米健胃，开顺胸气；栗子益胃，白薯有抑癌功效 。
营养粥之鲜菇粟米粥的做法
粥谱配料：
米1/3杯，粟米茸2/3杯，鲜菇8只，葱粒、盐各少许，水6杯或适量 。
煮粥方法：
1.米洗干净，加少许油拌匀腌一小时；
2.烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂；
3.鲜菇飞水，切片；
4.将粟米加入粥内，待再滚起，加入鲜菇拌匀，下盐调味，洒上葱粒盛起 ， 鲜菇粟米粥即成 。
粥的功效：
粟米等为粗粮，能助消化 。
营养粥之皮蛋杂食粥的做法
粥谱配料：
小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克，猪瘦肉50克 ， 皮蛋1个，香菇50克，葱丝和虾皮各少许，打散的鸡蛋，胡椒粉，盐 。
煮粥方法：
1.小米、薏仁、黑糯米、糙米等杂粮洗净，煮熟备用；
2.皮蛋去壳切块 ， 香菇洗净切丝，备用；
3.炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开；
4.放入杂粮、猪肉和皮蛋，煮熟后加上打散的鸡蛋、胡椒粉、盐 ， 关火前撒上葱丝 ， 皮蛋杂食粥即成 。
粥的功效：
增加纤维素，预防便秘 。
营养粥之百年合好粥的做法
粥谱配料：
百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量 。
煮粥方法：
糯米与洗净的百合一同入锅中 ， 加水煮烂，放入冰糖，百年合好粥即成 。
粥的功效：
生津润肺，止咳止血 。
营养粥之怀旧小米粥的做法
粥谱配料：
小米100克，糯米50克，红薯200克 。
煮粥方法：
红薯去皮切小?。胄∶住⑴疵滓煌牍校铀?小时，怀旧小米粥即成 。
粥的功效：
通便伸湿，安神、催眠 。
营养粥之三米联营粥的做法
粥谱配料：
糯米、小米、苡米仁各100克 ， 冰糖适量 。
煮粥方法：
上述三米一同加入水煮烂 ， 放入冰糖，三米联营粥即成 。
粥的功效：
健脾养胃，补心得湿 。
营养粥之紫米粥的做法
粥谱配料：
紫米，宁夏枸杞 。
煮粥方法：
先将紫米淘洗入锅，煮至粘稠状，再加入枸杞，紫米粥即成 。
粥的特点：
微涩但后味余甘 。
粥的功效：
紫米富含铁质，具有极强的补血功效 。
营养粥之玉米渣粥的做法
粥谱配料：
玉米，白薯 。
煮粥方法：
玉米碾成碎粒状，先下水煮开，再文火慢煨，可根据个人口味加入白糖，云豆等各类杂粮配料 。
粥的特点：
滑爽细腻 。
粥的功效：
暖胃强身，补气血 。
营养粥之红豆南瓜粥的做法
粥谱配料：
小米100克，南瓜300克，赤小豆30克，盐、味精适量 。
煮粥方法：
小米与赤豆加水煮2小时，放入南瓜（去皮剁小?。?，再煮1小时，加盐、味精，红豆南瓜粥即成 。
粥的功效：
降糖温中 ， 安神定志 。
###其它资料参考### 益母草大家都知道的吧，它是一种中药材 ， 用于很多的药物里面，可以有调气血的作用，同时还可以有效的调理月经不调等等的情况哦，同时也是可以食用的，来看看当归益母草粟米粥的做法 。
当归益母草粟米粥
[组成] 当归15克 ， 益母草15克，大枣10枚 ， 粟米50克，红糖20克 。
[制法] 把当归、益母草除去杂质，洗净放入沙锅或不锈钢锅内，加600克水，浸泡1小时用大火煮沸后改用小火煎30分钟，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎 。
药渣加500克水，煮法同前，得200克药液，为二煎 。大枣、粟米拣去杂质，淘洗干净，放人锅内，注入头煎、二煎药液及清水共500克 。将锅置大火上煮沸，再换小火熬至米化汤稠成粥 ， 加红糖，稍煮即成 。
[功效] 补血调血，活血止痛 。
[用途]适用于气血亏损所致的月经先后无定期 。女性月经先后无定期可喝一些益母粟米粥 ， 当归益母草粟米粥对缓解女性月经先后无定期有很好的效果 。如果你经期经常有不舒服的情况的话，而且有月经不调的问题，不妨选择这样的粥品来调理，具有活血调经的功效 。
[用法]每日2剂 ， 分早、晚热服，10日为一个疗程，可连服二至三个疗程 。因血热阴虚、湿热蕴结所至月经不调者不宜服用 。
关于当归益母草粟米粥的制作的方法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，调理女性月经不调效果好，具有养胃健脾的作用，适合女性们食用 。
###其它资料参考###山药莲子小米粥
原料
铁棍山药适量
莲子各25克
小米50克
制作过程
1,将莲子提前进行泡发后去芯；
2,将山药去皮切小?。?
3,小米淘洗干净；将山药丁、莲子肉加入到米中 ， 并加入适量水；用电压力锅，选择煮粥功能；20分钟煮好后可搭配着早餐食用；
烹饪技巧
用电压力锅很省时，而且容易煮烂；没有电压力锅就小火慢慢煮，大概煮一个小时；快煮好时再加入山药即可；给山药去皮的时候一定记得带手套，我有一次大意了，结果搞的浑身都痒；也可以单独只用一种米；莲子提前泡发，我是夜里泡第二天早晨用，天气热的夏天需要放冰箱冷藏泡发；
营养价值：
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高 ， 尤其是很好的钙源、磷源 。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等 。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压 。
###其它资料参考###导语：粥是我们日常饮食不可缺少的一道美味 ， 尤其适合夏天食用 ， 那么我们怎么才可以每天换着花样吃呢，它的做法大全是怎么样的呢 ， 下面我来分享它的做法给你吧 。
粥的做法大全粥的做法大全：止泻固涩粥
原料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒苡仁100克，芡石50克，红糖适量 。
做法：上述各物一同如锅中，加水煮3～4小时，放入红糖即可 。
功用：健脾燥湿，止泻涩肠 。
粥的做法大全：一池碧波粥
原料：青毛豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐、味精少许 。
做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆一同煮2小时，放盐、味精即可 。
功用：清热生津，泻火解毒 。
粥的`做法大全：小麦红枣粥
原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，饴糖(麦芽糖)100克 。
做法：小麦、大枣、糯米加水煮2小时，放入饴糖即可 。
功用：缓急止通，止汗养心 。
粥的做法大全：栗子粟米粥
原料：板栗300克 ， 小米100克 ， 红糖适量 。
做法：板栗去壳及细皮，切小丁与小米一同加水煮4小时，加入红糖即可 。
功用：功用益气，养心安神 。
粥的做法大全：三米联营粥
原料：糯米、小米、苡米仁各100克，冰糖适量 。
做法：上述三米一同加入水煮烂，放入冰糖即可 。
功用：健脾养胃，补心得湿 。
###其它资料参考###绞股蓝粟米粥
材料
绞股蓝15克，粟米100克，红糖10克 。
操作
先将绞股蓝拣杂洗净，切碎，放入纱布袋中 ， 扎口备用 。粟米淘洗干净放入沙锅中，加水适量，大火煮沸 ， 加入绞股蓝药袋，继用小火煨煮30分钟至粟米酥烂，粥即成时加入红糖调匀即可 。
功效
益气补脾，化痰降脂 。主治各种类型的高脂血症 。
银鱼粥
材料
银鱼干50克，粟米100克 。
操作
银鱼干拣洗干净 ， 烘干后研成粗粉状，备用 。粟米淘洗干净，放入沙锅内，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入银鱼粉，继用小火煮至粟米酥烂即成 。
功效
滋阴补虚，通脉降脂 。适用于各种类型的高脂血症 。
南瓜麦麸粟米粥
材料
南瓜300克(洗净，去瓤、籽，切成小方块)，麦麸50克 ， 粟米100克(淘洗干净)，清水1000毫升 。
操作
将南瓜放入锅内，加入清水，煮至六成熟时，加入粟米，煮沸后，加麦麸，充分拌匀，再煮至粟米熟烂即成 。
功效
滋阴补肾，健脾止渴，降糖降脂 。
银杏叶粟米粥
材料
银杏叶(于品)20克，陈粟米100克 。
操作
先将银杏叶洗干净，装入纱布袋中，扎口备用 。粟米淘洗干净，放入沙锅中 ， 加适量清水，放入银杏叶纱布袋，大火煮沸后，改小火煨煮30分钟 ， 取出药袋，继续用小火煨煮至粟米酥烂，粥粘稠时即成 。
功效
益气滋阴，补气养心，化痰降脂 。主治各种类型的高脂血症，对老年人肝肾阴虚，气血瘀滞 ， 阴虚阳亢型高脂血症患者尤为适宜 。
###其它资料参考###南瓜麦麸粟米粥：材料：南瓜300克(洗净，去瓤、籽，切成小方块)，麦麸50克 ， 粟米100克(淘洗干净)，清水1000毫升 。
操作：将南瓜放入锅内，加入清水，煮至六成熟时 ， 加入粟米，煮沸后，加麦麸，充分拌匀，再煮至粟米熟烂即成 。
【粟米粥煮多久】功效：滋阴补肾，健脾止渴，降糖降脂 。
