西柚与胡柚有什么区别 _柚子

胡柚与西柚的区别？

胡柚和西柚的区别
这两样东西是不一样的。现在超市里的胡柚一般都是由西柚与柑橘混杂后在中国进行种植。真正的西柚它又名叫做葡萄柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实，在我国原产地，把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。

详细信息：

胡柚
胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2%，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。
并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
西柚
西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道苦、涩、酸，即「朱栾」，又称「葡萄柚」。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括:南非、以色列、中国台湾。
西柚要重量相当，果身光泽皮薄、柔软的为好。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单少不了它。
形态特征
常绿乔木，树冠呈圆形叶大，卵形，厚革质，有翼叶，叶腋开有刺，叶色浓绿色，有光泽。
西柚形态特征花小，白色，成聚伞花序果实扁球形，悬挂成串如葡萄。
果皮淡黄色，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。
成熟时果皮呈黄色，果肉淡红白色。
除整个出售外，也有制成果汁包装出售。
西柚要重量相当，又果身光泽皮薄、柔软的为好。
假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。
美国西柚比较其地地区优胜。

每到中秋的时候，柚子、葡萄柚、西柚、胡柚就如雨后春笋般的冒了出来，有的人说它们是同一个东西，也有人说不是，让人无从分辨。今天我们要说的就是葡萄柚、胡柚和西柚的区别。葡萄柚、胡柚和西柚有区别吗？葡萄柚、胡柚和西柚的区别在哪里？
葡萄柚是甜橙与柚子的混种，别名西柚，是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲，在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征，果肉柔嫩、多汁爽口，味偏酸、带苦味及麻舌味，略有香气。很多人吃不惯西柚就是因为它的那种淡淡的苦味。它含有丰富的可溶性纤维及维生素C ，经常食用可降低患癌症的机会。此外，它还是富含钾，而几乎不含钠的天然食品，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
胡柚起源于常山县青石乡胡家村,是当地特有的地方柑桔良种，系柚子与其他柑桔天然杂交而成，是优良的柚子自然杂交群体品种，树势强健，叶色浓绿肥厚，枝叶繁茂，适应性广，耐粗放管理，抗寒性强。尤其是果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，风味不变,对调节和丰富市场供应具有意义。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm,可食率约70%,可溶性固形物11-13.2％，富含多种维生素和人体所必需的16氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其内质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒洒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。
###其它资料参考###1、类别与产地的区别
西柚它又名叫做葡萄柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实，在我国原产地，把这种西柚又叫做胡柚。而柚子它是一种芸香科常绿乔木，它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且它的果皮是比较厚实的。
2、外观不同
西柚的形状为扁球形，果皮较薄，多为橙黄色，和橙子有几分相似，果肉多为粉红色，个头较?。昏肿拥男巫丛虮冉隙啵性残巍⒈庠残?nbsp;，也有梨形等，果皮较厚，多为淡黄色或黄绿色，果肉有白色的，也有鲜红色的，个头较大。
3、口感不同
西柚吃起来比较酸，汁水充足，果肉中籽较少，吃法和橙子相似，直接切开取肉吃即可，吃起来很方便；柚子吃起来甜中带酸，口感里还会带点苦涩味，汁水没西柚丰富，果肉中籽较多，吃起来比较费劲，要先把外皮去掉，还要撕掉果肉外那层白色的内皮。
4、营养不同
西柚中的维生素C、叶酸和果胶含量，均高于柚子。此外，西柚中还含有独特的西柚甙，这种物质是柚子中所没有的，柚子中富含果酸、维生素及人体必需的无机盐。
怎么保存不易坏：
西柚买的太多，一次性肯定吃不完，这个时候就需要好好的保存，否则很容易出现坏掉的情况，如果一次性买的太多又吃不完，可以把西柚放在通风阴凉的地方保存，这样可以保存比较长的时间，保存西柚的时候应该要检查一下西柚的表皮有没有出现压坏或者是损坏情况，也不要保存在有酒气的地方，应该要放在凉爽通风处，如果有冷风库存放那么就会更好。
如果是完整的西柚，那么就不要放到冰箱里面，冷藏潮湿的环境会让西柚腐坏的速度变得更快。

###其它资料参考###西柚和柚子的区别：
一、类别与产地的区别
西柚它又名叫做葡萄柚，是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实，在我国原产地，把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候，从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。
而柚子它是一种芸香科常绿乔木，它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多，而且它的果皮是比较厚实的。
二、生长环境的区别
西柚对热量的要求较高，种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种， 7000℃以上能生产出优质果实。
【西柚与胡柚有什么区别】柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。
三、营养价值上的区别
1、西柚的叶酸含量高，柚子含量低。
2、西柚中含有独特的西柚甙，柚子不含有西柚甙。
3、西柚中的钾含量特别高，不存在钠离子。
4、西柚中维生素C含有量比柚子更高。
参考资料来源：百度百科—红西柚
参考资料来源：百度百科—柚

###其它资料参考###西柚和红柚的区别
西柚是葡萄柚，是柚子和橙子的杂交品种，营养上和柚子有一定差别。红柚指红心的柚子，是柚子的一个品种，还有白心柚，个头较大。西柚则跟橘子大小一样，它比红柚含有的番茄红素较多、维C含量高些，但是糖分没有红柚高，因此口感没有红柚甜。
西柚和红柚的区别
红心柚和西柚是两个品种：红心柚和白心柚都属于柚子的一种，是大柚子里面是红色果肉的，呈现红色是因为含有β-胡萝卜素和番茄红素，这也是卖的比白柚子贵的原因。
而西柚是通过柚子和橙子杂交而来的，个头则是跟橘子一样大小的，口感上西柚和红油相比含糖量低，反而有点偏苦，苦味主要来自于其中的黄酮类物质，它是外来品种，所含的维生素C是水果中最高的，因此比柚子高些，此外番茄红素是柑橘类中也较高。
1、内涵色素不同：
红柚和白柚最大的区别就是所含的色素不同。一般情况下，果肉为红色的柑橘类水果有两类呈色色素：一类是水溶性的花青素；另一类是脂溶性的类胡萝素，如番茄红素、β-胡萝卜素等，红柚中就含有番茄红素。
2、果肉颜色不同：
处红柚果肉深红色，肉质脆嫩、多汁，味甜酸适口、爽口、化渣，后味清新。少籽或无籽，果实可食率56.36%，品质优，适合现代都市消费潮流，商品性好。
白柚果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色。
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3、营养不同：
红柚比白柚多含了一种叫做番茄红素的抗氧化营养素，其他的则并无不同。红柚中所含的番茄红素可以有助于清除体内自由基，预防癌症，提高人体免疫力。
###其它资料参考###西柚与柚子有啥区别
外形不同：
西柚个小，形状为扁球形，悬挂成串如葡萄，果皮为黄色；普通柚子个大，形状为圆球形、扁圆形、梨形等，果皮为淡黄或黄绿色。
2.原产地不同：西柚原产于北美洲的西印度群岛，约1940年前后被引入我国；普通柚子原产中国，在福建、江西、湖南、浙江、四川等南方地区有分布。
备注
知识介绍
柚子（芸香科柑橘亚科植物）
乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米。总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。
西柚（无患子目芸香科植物）
西柚是一种水果，柚子类的，果实红色的，味道苦、涩、酸，即「朱栾」，又称「葡萄柚」。成熟时果皮一般呈不均匀的橙色或红色，果肉淡红白色。进口西柚的主要产地来源包括：南非、以色列

###其它资料参考###每100克柚子的热量大约为41大卡，而每100克西柚的热量大约为33大卡，所以相比之下柚子的热量要高于西柚，也就是说西柚的效果比柚子更好。柚子的营养价值很高，但是柚子的热量却非常的低，所以适当的吃些柚子是不会导致发胖的问题的，另外柚子里面的纤维素含量非常的高，适当的吃一些会有饱腹感，这样就能够避免吃过多的主食，从而取得非常好的减肥瘦身的作用。
西柚
西柚中富含维生素C、维生素B1、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾元素、果胶(食物纤维)等多种有益健康的成分。这些成分能有效防止黑色素沉淀，调理肠胃，降低胆固醇，消除疲劳，预防贫血、心血管疾病和癌症等，美容瘦身和保持健康的效果十分显着。另外，在众多水果中西柚的升糖指数(简称GI，用于衡量血糖上升速度)相对较低，在吃饭的同时吃上一两个西柚能够抑制血糖值和胰岛素浓度的升高。用西柚减肥其实并不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮不仅有益健康，而且瘦身效果也十分不错。
柚子
柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。酸酸甜甜的柚子可以促进消化分泌，增强消化功能。柚子内丰富的维他命C能够缓解疲劳，美化肌肤。而且，柚子的糖分少，最适合用来减肥了。如果觉得柚子太酸的话，建议可以在柚子肉上滴点蜂蜜，味道会更好。不过，性寒，体质虚及血压低的人要少吃柚子。
结语1、早饭后吃西柚提神
西柚是孕期妇女首选的水果，果肉含有天然叶酸，不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。而且西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使头脑清醒。
2、饭前吃西柚可开胃
饭前吃柚子具有开胃的作用，可有效提高人的食欲，非常适合食欲不振的人食用。而且，柚子还可以刺激胃酸分泌，因此在饭前吃柚子还可以提高人体对食物的消化效率。不过千万不能吃的太多，否则由于柚子果汁的影响，会对肠胃造成较大的负担，并且导致肠胃功能紊乱，进而会引起消化不良、腹泻等不适症状。
3、饭后吃西柚促消化
饭后吃柚子也可以为人体带来不少的好处，具有消除有利、清新口气、促进消化等作用，非常适合食用油腻食物或者喝酒之后食用，可以为健康带来很多的好处。当然，柚子在饭后也不宜吃的太多，否则会对消化系统造成不利影响，很容易导致消化不良。还有，这个饭后至少是饭后半小时，忌饭后立即吃。另外，柚子有开胃的作用，如果吃了柚子之后觉得还能吃东西，一定要忍?。?以免对肠胃造成不利影响。

###其它资料参考###地理分布不同、生长环境不同。
一、地理分布不同
西柚：野生葡萄柚原产中美洲，中国引种葡萄柚有近百年的历史，最早是1917年从美国引种到中国台湾，之后在中国内地一些地区也开始引种栽培。20世纪80年代以后，中国广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培。
柚子：中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。东南亚各国有栽种。
二、生长环境的区别
西柚：对热量的要求较高，种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种，7000℃以上能生产出优质果实。
柚子：则喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。
扩展资料
柚子生长环境
柚子性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温，夏季高温下只要保持良好肥水条件尚无大害。柚需水量大，但不耐久涝，较喜阴，尤喜散射光。
浙江省属中亚热带季风气候，年平均温度16-17.8℃ ，年降水量在1 300毫米以上，年平均湿度80％，无霜期长达322天，尤其适宜于柚的栽培与生长。柚属深根性，要求土层深，对土壤要求不严，在富含有机质、pH5.5-7.5的土壤中均可生长。

###其它资料参考###柚：又被称为香柚、甜柚和无核柚
胡柚:常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种，系柚子与其他柑桔天然杂交而成，已有一百年的栽培历史
香泡：中文学名为香橼
香泡的叶子很大，淡绿色，呈阔长圆形，边缘略有锯齿；柚子的叶片质地相对较厚，浓绿色，呈心形

西柚与胡柚有什么区别

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