最简单微波炉面包做法?
微波炉做面包感觉很新奇吧 , 一般面包都是用烤箱或者面包机来做的 。那么,您知道用微波炉怎么做面包吗?首先,要准备好做面包的材料,包括面粉、干酵粉、砂糖、黄油、牛奶等 。接着,将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。下面就详细为您讲解微波炉做面包的具体步骤 。
如何用微波炉做面包
微波炉做面包感觉很新奇吧 , 一般面包都是用烤箱或者面包机来做的 。下面就来看看用微波炉怎么做面包 。
(一)对微波炉的要求
虽然用微波炉是可以做面包的 , 但是要做好面包,对微波炉还是有一定的要求 。首先你的微波炉要保证温度能够调至200度以上,其次微波炉最好带有烘烤的功能 。如果你家的微波炉是比较普通的微波炉的话,也能做,只是可能做出来的面包味道差一点 。
(二)准备材料
材料一般都是需要备齐的,一般来说,材料越齐全,做出来的成品就越好 。
一般材料包括:面粉(首次做可以用少一些100克左右)、干酵粉(和面粉的比例在1:20左右)、砂糖(根据自己喜好)、黄油(一般占面粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐 。
(三)具体步骤
1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。
2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀 。
3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样 , 揉到面团光滑不粘手就可以了 。
4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了 。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)
5、发酵完成之后 , 放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖?。湃肟鞠?。
6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去 , 然后再放入微波炉之中 。
7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了 。
8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦 。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了 。
用微波炉可以做面包 , 只要你的微波炉可以达到200度以上 , 即具有带烧烤性能的 。方法是:
原料是:1取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖 , 一点盐 。酵母 ,
2鸡蛋一个 。
做法:1把材料1全部放在一起用水混和后发酵 。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵 。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵 。
2确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料 。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟 。
3把烤盘刷油 , 放入面包丕 , 上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液) 。微波炉(最好用烤箱)预热二百度时放入面包丕,先用底火烤十五分钟 , 然后再用上火烤五分钟即可
微波炉做面包
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
###其它资料参考###烤面包必须要用烤箱?你真的out了!其实用最普通的微波炉就可以烤出美味的面包 。下面我给大家分享微波炉烤面包的做法,希望你喜欢 。
微波炉烤面包的做法一食材准备
吐司面包1节(约10厘米),虾仁150克 , 红萝卜丁1/3杯,马铃薯丁1/2杯,香菇丁1/2杯,洋葱丁1/2杯 , 沙拉油3大匙,奶油糊(奶油1大匙 , 面粉1/2杯盐1/4小匙,奶水1杯,水1.5杯,鸡蛋2个,香草片1颗) , 胡椒粉1小匙 , 芹菜末1大匙 。
A料:盐1/2小匙,葱段5段 , 姜片5片,酒1/2小匙,胡椒粉1/2小匙,玉米粉1/2小匙 。
做法介绍
1、吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子 。
2、将8厘米长的盒子中间部分取出,使成凹型容器,连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静置片刻使面包酥硬 。
3、虾仁去肠泥,洗净,以A料腌拌红萝卜丁、马铃薯丁及香菇丁同入耐热袋中,松绑袋口 , 以强微波3分钟煮熟备用 。
4、取一深碗,放入洋葱丁及3大匙沙拉油,以强微波3分钟爆香后 , 加入煮熟的红萝卜丁、马铃薯丁、香菇丁,并拌入腌拌过的虾仁(取出葱段、姜片),覆盖,再以强微波烹煮3分钟 。
5、将所有煮熟的材料与奶油糊搅拌,加入胡椒粉,填入面包盒内,撒上芹菜末即成 。
微波炉烤面包的做法二用料:
面包粉、糖粉、炼乳、酵母、奶油、盐
做法:
1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化 。面粉里加奶油 。将融化后的水倒入面粉中揉成面团 。
2.揉好的面团静置,发酵 , 发到2-3倍大,再揉面团,面团里的气全排出,再定型 。
3.揉成型放置再次发酵 。发到2、3倍大小后 。放进微波炉里烤 。
4.波烤10-15分钟 。中间看看有没有烤糊 。在面团上面刷上点蜂蜜跟油 。
微波炉烤面包的做法三食材准备
面粉(首次做可以少用一些 , 100克左右) , 干酵粉(和面粉的比例在1:20左右),砂糖适量,黄油(一般占面粉的45%左右,牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉) 。奶油、香精、鸡蛋、温水、盐适量 。
做法步骤
1、将酵粉溶于温水,把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀 , 然后和酵母水一起再次搅匀,之后加入面粉、牛奶(奶粉)继续搅匀 。
2、搅匀后得到一个面团,开始揉面团,直到面团光滑不粘手 。将面团放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了,一般要发酵2-3个小时 。
3、将发酵好的面团放入擦过黄油的容器,以免沾底 。用保鲜膜盖住容器,放入微波炉里 。如果想口味更多样 , 可以在10分钟之后拿出来放一些芝麻、肉松等,然后再放入微波炉中 。
4、15分钟左右后,新鲜的面包就能出炉了 。
###其它资料参考###微波炉能烤面包,但是对微波炉有一定的要求 , 首先微波炉的温度能够调至200度以上,并且微波炉带有烘烤的功能,这样就可以制作出烤面包,可能吃起来味道稍微差一点 。
微波炉做面包的方法如下:
首先准备食材:酵母粉、黄油、砂糖、鸡蛋、面粉、牛奶 。
微波炉做面包的方法:
将酵母粉溶于温水,把黄油、砂糖、鸡蛋混合在一起搅拌均匀,然后和酵母水混合在一起再次搅拌均匀 。面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅拌均匀,然后揉成面团,揉到面团光滑不粘手就可以了 。
将面团放在温暖湿润的地方发酵,发酵完成之后,放入容器,然后用保鲜膜盖住,放入微波炉 。用解冻模式加热30秒,取出放入垫有烤箱纸的烤盘,静置10至20分钟作为第二次发酵,等面包发至原来的2倍大 , 就可以了 。
将发酵完成的面包胚上,涂上蛋液 , 撒上黑芝麻之类的装饰,入预热过的微波炉180度烤15-18分钟即可 。
###其它资料参考###用微波炉做面包的做法:
1 , 蛋清蛋黄分离,蛋清加入20克细砂糖打发
2,打发到拉起打蛋器,可以有两个竖直的小尖尖的程度 。打发记得要均匀 。
3,蛋黄加入20g细砂糖,打均匀到乳黄色
4,先加入水,植物油混合,低筋面粉过筛加入,搅匀 。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状 。
5,分三次加入打发的蛋白霜,用不规则的翻拌手法将其余蛋黄糊混合 。混合好的蛋糕糊呈奶昔状,颜色鹅黄色 。
6 , 准备一个容器(可放微波炉加热),抹油防粘底,倒入100g蛋糕糊
7,微波炉,不加盖,高火热两分钟左右(视微波炉功率而定)
8 , 加热完毕的蛋糕片趁热取下,粗糙的一面朝上,稍稍晾凉 。
9 , 把蛋糕面翻转,光滑面朝上,铺在保鲜膜上面 。遇上自己喜欢的果酱或者其他材料 。,
10,徒手将蛋糕片卷起,蛋糕片弹性不错可以放心卷起 。再用保鲜膜包紧,两边拧紧 。放冰箱冷藏两小时 。
11,定型好的,切段或者直接食用都可以 。
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###其它资料参考###准备:高筋面粉、酵母、蜂蜜、胡萝卜、食用油、燕麦片适量
制作方法:
1、把胡萝卜擦泥(加入少许食用油翻炒一下可以味道更好) 。
2、把高筋面粉,酵母,蜂蜜,燕麦和胡萝卜泥一起搅拌均匀 。
3、将以上材料揉搓成一个完整的面团 。
4、盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至2倍大 。
5、将面团取出放入底部抹油的盘中,整好形状 。
6、微波炉中高火3分钟后取出,在表面涂上一层蜂蜜 , 继续放入微波炉中高火大约5分钟 。
7、取出切块 , 直接食用即可 。
###其它资料参考###很多人都会自己在家diy面包,但是又没有烤箱,那么微波炉可以烤面包吗?微波炉做面包是怎么操作的呢?接下来就和小编一起来看看家用微波炉能烤面包吗?
家用微波炉能烤面包吗
可以,家用微波炉也是可以烤面包的,但是对微波炉的要求也比较高,首先需要微波炉的温度能够到达200度,其次微波炉最好也是能够有烘烤的功能,如果是普通的微波炉的话也能做,只是味道差一点 。
微波炉做面包的简单方法
1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。
2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀 。
3、接下来就是揉面团 , 和自己做包子一样 , 揉到面团光滑不粘手就可以了 。
4、放在温暖湿润的地方发酵 , 发酵到原来的两倍大就可以了 。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)
5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底) , 然后用保鲜膜盖?。湃肟鞠?。
6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中 。
7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了 。
8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦 。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了 。
微波炉做面包的好处
加热速度快 。由于微波炉加热不靠被加热物本身的热传导,而是食物内外同时加热,所以,比传统的加热方法要快几倍 。例如做面包,只需要几分钟,就能轻松做好 。
很多人都会自己在家diy面包,但是又没有烤箱,那么微波炉可以烤面包吗?微波炉做面包是怎么操作的呢?接下来就和小编一起来看看家用微波炉能烤面包吗?
家用微波炉能烤面包吗
可以,家用微波炉也是可以烤面包的,但是对微波炉的要求也比较高,首先需要微波炉的温度能够到达200度,其次微波炉最好也是能够有烘烤的功能,如果是普通的微波炉的话也能做,只是味道差一点 。
微波炉做面包的简单方法
1、将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀 。
2、将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀 。
3、接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了 。
4、放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了 。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)
5、发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍 , 才不会沾底) , 然后用保鲜膜盖?。?放入烤箱 。
6、如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中 。
7、一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了 。
8、取出来之后,还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦 。嫌麻烦的话,也可以直接就吃了 。
微波炉做面包的好处
加热速度快 。由于微波炉加热不靠被加热物本身的热传导,而是食物内外同时加热,所以,比传统的加热方法要快几倍 。例如做面包,只需要几分钟,就能轻松做好 。
###其它资料参考### 很多家庭现在都有微波炉,除了做菜,估计很少人会经常用到微波炉了 。其实,微波炉的作用可大了!微波炉烤蛋糕相信很多人都听说过,那么,微波炉烤面包呢?下面是关于用微波炉烤面包的做法的内容,欢迎阅读!
食材
普通面粉
泡打粉
鸡蛋
牛奶
白糖
步骤
1、面粉和泡打粉均匀地混合好,备用
2、蛋黄和蛋白分开,蛋白放碗中备用,蛋黄、牛奶、一半分量的白糖和少许油混合,搅拌均匀,注意尽量不要产生太多的泡泡
3、步骤1中准备好的混合物倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀
4、开始打蛋白,起一些泡泡后,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,继续打,等到蛋白的泡沫发起来 , 把碗倒放也不会流出来为佳,这个过程比较费手劲哦~
5、将蛋白分2-3次加入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌,直到把面粉拌成湿面团
6、完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉专用的容器 , 里面四周抹上一层油,防止粘底,然后将完全混合好的面糊倒进容器,倒好之后可以稍稍摇晃容器,把面糊里面较大的气泡赶走
7、可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,约200度 , 10分钟左右 。
微波炉烤五花肉的做法
1、五花肉切大薄片、越薄越好、我这个肉算不上五花肉,只能说有肥有瘦罢了
2、肉片加大喜大烤肉酱拌匀,放置半小时入味
3、黄豆芽用清水洗干净,控干水分
4、豆芽摆在玻璃碗里,然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段
5、把切好的五花肉平铺在豆芽表面 , 把豆芽遮盖住
6、把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟,到时间后拿出来看看肉卷曲没,端出来发现肥肉半透明,整个肉片卷曲 , 这个烘烤五花肉就算做好了
微波炉烘烤五花肉的食材和调料:
五花肉若干 黄豆芽若干 圆葱 烤肉酱 干辣椒
微波炉蛋挞烤多久
4到6分钟,具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定 。多的话可以适当延长1到2分钟 。
微波炉蛋挞的'做法
做法一
材料
生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油(用黄油更好更香哦)
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用 。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合 。
3.慢慢加入80毫升的热水,边加入边搅拌 。
4.加入1勺色拉油,揉成光滑的面团 。
5.搓成长条之后 , 揪成差不多大小的小剂子,放入模具中 。
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮 。
7.倒入调好的挞液,就是做法的1 。
8.中火蒸10分钟,关火,焖2分钟 , 晾凉脱模 。
9,配上自己喜欢的水果,不配也行,随自己喜好了 。
做法二
材料
蛋挞皮8只 , 鸡蛋黄2枚,牛奶75ml,炼乳45ml,白糖1勺
做法
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀 , 加热至糖完全溶解 。
2、冷却后加入蛋黄搅匀,蛋挞水就完成了 。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内,不要倒满,防止加热时溢出 。
4、放入烤箱内(200℃),烤20分钟左右就好了 。
做法三
材料
5个鸡蛋、蛋挞皮15个,蛋挞托盘15个,适量食用油,淡牛奶160g,牛奶160g,炼乳16g,吉士粉16g , 白砂糖48g
做法
1、先把适量食用油倒入容器内 。
2、把5个鸡蛋都打碎,并搅拌至均匀 。
3、将吉士粉、白砂糖放入蛋黄液进行搅拌 , 搅拌至浓稠状态 。
4、将淡牛奶和牛奶按1:1混合倒入蛋黄液中 , 并加入炼乳 , 炼乳的份量只需牛奶的十分之一即可 。
5、把准备好的蛋挞皮从冰箱里拿出来进行解冻,并等到蛋挞皮软化用手可戳得动即可 。
6、把制作好的蛋挞水倒入蛋挞皮内,注意不要倒太多,要不烤制时候会溢出 。
7、把蛋挞放入烤炉,进行烤制,烤炉温度可以设置在200度左右,温度太高容易把蛋挞烤焦!烤制时间大概25分钟,烤制时间主要看蛋挞的外观来决定 。
【微波炉怎么做简单面包】 8、把精心做好的蛋挞从烤炉里拿出来,美味又好看的蛋挞就做成喽 。
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