水煮午餐肉要煮多少分钟？
你好很高兴为你解答问题，首先水煮午餐肉需要煮三分钟即可，时间不要过久，以免影响口感，这是毫无疑问的 。
而且要注意的是，在煮肉的时候，要凉水下锅煮熟 ， 这样煮出来的肉质口感细腻，不柴 。
午餐肉本身就是熟的
午餐肉的功效与作用
对于午餐肉来说，在午餐肉中的主要营养成分是非常丰富的，特别是在午餐肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等物质都是很丰富的，而且因为午餐肉中的矿物质钠和钾的含量也是比较高的，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香 。午餐肉营养价值高，而且午餐肉吃起来的口感也是非常好的，作为是是高温高压下的一种产品，同时因为午餐肉在高温过程是能起到杀菌功效的 ， 所以说吃午餐肉就可以帮助起到补充蛋白质和矿物质的功效 。
午餐肉是能够有利于我们促进排尿的，所以说对于高血压和心脏病的患者来说，吃午餐肉还是很有好处的一种食物 。特别是吃午餐肉能够有镇静的作用，而且我们通过经常的食用午餐肉 ， 这样还有助于我们消除紧张的不适情况，这样对于促进睡眠也有意义，同时还能起到改善消化系统和肝脏功能的功效 。
午餐肉在制作过程中添加了少量的防腐剂存在 ， 就是我们非常熟悉的硝酸钠与亚硝酸钠，而对于这些盐类物质来说，实际上是对人体有一定危害的，所以说大家吃午餐肉的时候我们一定要适量的去吃才行，否则大家吃午餐肉的时候是会导致人体血液失去运氧的能力，这时候还会引起组织缺氧性的损害产生，对我们健康的影响是非常大的 。
午餐肉的营养价值
对于午餐肉来说，这实际上是属于高温高压下生产的一种产品了，不过因为午餐肉的选材是比较新鲜的，属于新鲜制作，新鲜包装的一种食物，而且在经过高压的处理之后，在这个过程中，实际上是可以更好的析出肉质中的营养物质，对我们健康是有好处的，而且在高温的过程中，实际上是可以杀灭掉其中的一切细菌了，而且实际上午餐肉是不需要我们再在其中添加任何的防腐剂 。
所以说午餐肉吃起来是使用非常安全，卫生的，也是大家比较常吃的一种食物了，午餐肉是必备的，同时午餐肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等营养物质都是非常丰富的，对于我们人体来说都是很需要的，而且在其中的矿物质钠和钾的含量也都是比较高的 。所以对于我们一般人来说，实际上都是可以食用的 。
午餐肉的吃法
吃午餐肉的时候需要注意，实际上午餐肉是我们完全可以直接生吃的一种食物了，而且午餐肉也是可以在微波炉加热后食用，另外还可以炒着吃午餐肉，都是不错的选择，都是非常美味的午餐肉吃法了 ， 而且经过了加热之后的午餐肉味道是会更好分的 ， 所以说大家吃午餐肉的时候不妨试试这些方法 。
而且午餐肉还可以尝试搭配冬瓜一起炒着吃 ， 这样对于消肿利尿来说 ， 也是非常有好处的 。
午餐肉的宜忌人群
午餐肉对于我们一般人来说，实际上都是完全可以食用的，特别是对于身体瘦弱、需要增肥的人来说，午餐肉是完全可以食用的一种食物了 。
但是吃午餐肉的时候需要注意，对于肥胖的人群来说，午餐肉是应该少吃或者避免吃的，主要是因为在午餐肉中的碳水化合物是很高的 ， 所以说吃了午餐肉之后就会极大的加快脂肪的堆积存在 。
吃午餐肉的时候还要注意 ， 对于儿童来说午餐肉也是应该少吃的，主要是因为在午餐肉中所含有的防腐剂成分是非常高的，相对于我们常吃的其他食物来说都是比较高的，所以说这对于正在长身体的小孩来说，实际上午餐肉是不利于我们的健康成长 ， 是大家应该避免吃的 。
吃午餐肉的时候 ， 对于孕妇来说也是应该避免吃午餐肉的，主要是因为午餐肉的保质期是很长的 ， 所以说就导致午餐肉中是含有的大量的硝酸钠与亚硝酸钠存在的 ， 这样的成分实际上都是比较多的的，而且吃了之后还会有致癌的风险产生，所以对于孕妇来说，实际上我们不提倡大家去吃午餐肉了 。其次还要注意的就是是午餐肉的营养成分含量较少，并没有多大的补充营养的效果，所以说孕妇应该避免吃午餐肉 。
###其它资料参考###1、午餐肉可以不用高压锅炖 。
2、五花肉用高压锅炖15分钟即可 。主料：五花肉700g、辅料：冰糖适量、盐适量、老抽适量、蒜适量 。五花肉洗净放入凉水中煮开汆烫至变色即可 。将汆烫变色的五花肉捞起冲洗干净 。将五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水 。往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色 。往锅里加入适量的盐 。将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后，转中小火炖15分钟 。炖熟的肉里面加入大蒜 。加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用 。
###其它资料参考###问题一：午餐肉汤面的做法，午餐肉汤面怎么做好吃，午餐1.鸡蛋两个打散
2.凉白开里加约1克的盐搅拌至盐分融化
3.将淡盐水和鸡蛋液混合，用筷子拌匀
4.将鸡蛋液过筛，去除鸡蛋液里的筋膜
5.过滤后的蛋液倒入烤碗中 ， 用小勺撇一下边缘的小气泡，另外可以放一点午餐肉丁在里面
6.蒸锅烧开后，烤碗盖上盖子，蒸15-20分钟，到点后关火焖3-5分钟出锅再出锅
7.甜玉米剥粒、香葱、胡萝卜、午餐肉切丁
8.平底锅内放少量的花生油 ， 放入胡萝卜、玉米粒和午餐肉粒煸炒至蔬菜熟透
9.将炒熟的午餐肉、胡萝卜和玉米粒放入小碗内，撒上香葱末 ， 调入15克生抽、5克醋和3克香油备用(我配菜准备多了，只用了其中一部分)
10.在蒸好的鸡蛋羹上浇上步骤9调好的调味汁即可食用
问题二：午餐肉怎么做好吃1、直接开罐吃
这当然是最简单 ， 也是最经典的吃法 。我专门试吃了一罐，除了鸡精味稍浓外，并不难吃 。当然 ， 前提是我已经在办公室里连续看了5个小时的版，夜宵时间未到，午饭也吃得不是很饱 。
2、泡面
和第一种吃法一样简单 。午餐肉切块，直接加在方便面里就可以 。不怕麻烦的话，加一个鸡蛋，煮一下更好 。这就是香港茶餐厅有名的“餐蛋面” 。
3、拌沙拉
沙拉的原料可以自由增减，举凡黄瓜、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、柿子椒、生菜、莴笋等等，都可以加入 。这里只举最简单的搭配 。
材料：午餐肉一听、黄瓜两根、土豆两块、沙拉酱
做法：
（1）土豆去片 ， 切小块，过水 ， 下盐水锅里略煮两分钟，捞起 ， 过凉水；
（2）午餐肉切小块，黄瓜去不去皮均可，同样切小块；
（3）三样混合 ， 加入沙拉酱，拌匀即可 。
4、三明治
很多懒人不愿意做饭是因为讨厌刷锅洗碗 。其实有一些简餐是根本不需要动明火的，原料也不难得 。至于味道嘛 ， 肯定比7-11的冷冻品要好吃 。
材料：午餐肉一听、切片面包一包（超市都有）、黄瓜两条（或西红柿两只）、沙拉酱若干（最好用蛋黄酱，较香，或者用番茄酱也可以）
做法：
（1）午餐肉切厚片 ， 黄瓜斜切片（如用西红柿，也切厚片）；
（2）取一片面包，放上午餐肉片（喜欢吃肉的可以放两片），加两大勺沙拉酱，抹匀，肉片上铺黄瓜片，再加一片面包，即可 。
建议：
（1）如果不怕动明火的话 ， 可以把午餐肉片两面稍煎一下，更香 。或者煎一个荷包蛋夹进去，就变成了香港茶餐厅有名的“餐蛋治”，更惹味！
（2）一包切片面包大概有十来片 ， 可以一次性多做几个，用保鲜膜包好搁在冰箱里，每天上班带一个 ， 很好的工作餐 。
5、肉碎鸡蛋羹
看似复杂，其实很简单，而且同样不需要动明火 。
材料：午餐肉一块（用不了一听）、鸡蛋3只、葱花少许（没有也没关系）
做法：
（1）鸡蛋3只 ， 打匀，加入同等量的水，再打匀；
（2）午餐肉适量 ， 切小丁 ， 加入蛋液中，适当加一点点盐（千万别加多了，一小撮即可 。如没把握，宁可少加 ， 事后还可以淋生抽补救）；
（3）撒上一点葱花，微波炉高火 ， 2-3分钟即可，喜欢的话还可以淋一点香油 。
6、辣椒炒午餐肉
刚刚都是懒人餐 。接下来是需要动明火的，稍微复杂一点 。这道菜原理实际上是把午餐肉当鲜肉使，除辣椒外 ， 还可以跟各种蔬菜同炒，比如荷兰豆、卷心菜、西芹、丝瓜、黄瓜、西葫芦等等，其理同一 。嗜辣的还可以加豆豉、豆瓣酱、剁椒，悉听尊便 。
材料：午餐肉一听、辣椒两三只
做法：
（1）午餐肉切粗丝（不要太细 ， 免得下锅容易碎 。切片也可以 ， 形状最好配合蔬菜的形状，大抵丝配丝、片配片），辣椒也切丝；
（2）热锅冷油，下午餐肉 ， 略翻炒 ， 加入辣椒，略翻炒，一点盐、糖，起锅（喜欢的也可淋一点生抽） 。
7、乱炖
适合冬天吃 。除了白菜，加平菇、酸菜、冬瓜、萝卜、粉丝都可以，原料不厌其多 。窗外寒风瑟瑟，屋内餐肉飘香，那叫一个爽！
材料：午餐肉一听、白菜适量、大葱一根
做法：
（1）午餐肉切厚片，白菜掰成大块；
（2）热锅冷油，下葱段爆香，下白菜略翻炒，加一碗水 ， 煮10分种；
（3）下午餐肉，再煮5分钟左右，加少许盐，即可 。
建议：
如果加粉丝的话，先用水略泡，和午餐肉同时加入即可 。
8、拌意大利面
这道菜看似有难度，其实很简单 ， 只是过程稍微复杂一点 。西餐不是想象中的那么麻烦 。
材料：午餐肉一块（用不了一听）、洋葱半个、蘑菇四五个、番茄酱、意大利面（细条、螺旋、蝴蝶、斜管均可）
做法：
（1）先做肉酱 。午餐肉、洋葱、蘑菇都切小?。?
（2）一小块黄油化......>>
问题三：午餐肉怎么做好吃 家常午餐肉的做法猪肉馅300g
葱碎适量
姜碎适量
盐适量
糖适量
白胡椒粉适量
生粉适量
黄酒适量
鸡蛋1个
葱香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
午餐肉的做法步骤
1
后臀尖剁成肉泥 。
2加入葱姜碎，盐，糖，白胡椒粉，黄酒，搅上劲 。
3
生粉加水稀释 。
4
水淀粉放入肉馅中搅打上劲 。
5
把湿屉布铺在案板上，把搅拌好的肉馅码整齐放在屉布上 。
6
屉布把肉馅裹紧 。
7
放在蒸锅中蒸15分钟 。
8
蒸好后取出打开屉布把鸡蛋液均匀的抹在肉馅上 ， 在放到锅里蒸3分钟，鸡蛋液凝固了就可以了，取出后翻面，再均匀抹上鸡蛋液，放入锅内蒸3分钟，取出后晾凉，切片食用 。
问题四：午餐肉一般可做哪些汤，如何做？饿 很多很多 都能+呢
问题五：午餐肉是什么肉做的 怎么做好吃自制午餐肉的做法
猪肉切小块加入切好的葱末一起剁成泥
将淀粉、面粉、鸡蛋、水放在一个盆子里面搅拌成面糊，比较稀的面糊
与剁好的肉泥混合
搅拌均匀
依次加入调味料
姜泥5克胡椒粉1小匙糖25克盐20克蚝油1大匙料酒1大匙红曲粉4克生抽30克食用油15克
调好味的猪肉泥顺一个方向使劲搅，直到搅拌起劲
装入刷了一层油的乐扣玻璃盒或者其他耐热容器中
表面以锡纸盖好，放入蒸锅，蒸制35-40分即可
蒸好戴手套取出倒出来，切片即可
吃不完可以装好冷冻起来 ， 想吃的时候加热一下很方便
早餐拿来配面包啊烧饼啊面条啊都很搭
问题六：小白菜午餐肉豆腐汤怎么做小白菜豆腐汤的做法
小白菜洗净备用
豆腐切条
上锅加水至烧开之后将豆腐到人镉内先煮一下在放两片姜
然后在倒入小白菜开锅就好，起锅
问题七：冬瓜午餐肉汤怎么做冬瓜排骨汤
配料
500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段 ， 1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒
做法
1把排骨洗净，切成小块 。
2把冬瓜洗净，切块 。
3在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去 。
4用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去 。
5在锅中放入葱、姜、盐和料酒 。
6用文火炖大约1小时，放入冬瓜 ， 再炖约1小时，直到冬瓜变软即可（我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变的好喝些，因人而益哦）
先把买来的小排骨洗一洗（用水冲一下），然后放入锅中 ， 再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮 ， 切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可 。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精（根据自己的口味），再煮上一会儿就可以了 。
骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.
具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁 ， 营养丰富 。冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效 。
问题八：大家教教我怎么做午餐肉番茄汤~~1午餐肉切成薄片 番茄洗切好成块状
2锅烧热 放适量油 葱姜料酒
3在放入番茄，翻炒一下
4加汤 ， 放适量盐，煮开，切好的午餐肉放入 小煮2分钟就可以了
建议最好不浮放味精 鸡精适量还是可以的
很简单的 愿午餐愉快
问题九：火腿猪肉罐头汤怎么做【烤午餐肉】
原料：午餐肉、红粉、孜然粉、胡椒粉、盐、橄榄油 。
做法：
1、午餐肉完整取出后，切成片放入小碟子中 。
2、往午餐肉上淋上橄榄油、孜然粉、红粉以及胡椒粉 。
3、最后加入盐拌匀腌几分钟 。
4、将午餐肉放入烤盘中，烤箱150℃烘烤15分钟
5、香香的烤午餐肉就做好了，不过就是有点上火 。
【孜然午餐肉洋葱土豆片】
原料：土豆、孜然、午餐肉、土豆、葱、蒜、油 。
做法：
1、午餐肉完整取出后切片 ， 放入盘子中 。
2、土豆去皮、切片 ， 洋葱切片 。
3、锅中放油，倒入午餐肉稍微翻炒一下，加入蒜、葱接着炒一下就盛出午餐肉 。
4、锅里放油，接着炒土豆片，翻炒片刻后加水煮，令土豆变熟 。
5、土豆片炒干之后加入洋葱，炒呀炒，最倒入午餐肉，放入盐、孜然，接着炒炒炒，炒熟后就可以出锅了
问题十：快菜汤的做法 ， 快菜汤怎么做好吃，快菜汤的家常材料
平菇 大白菜 西芹 胡萝卜 午餐肉 老姜
做法
1:平菇用淡盐水浸泡 冲洗干净挤掉水份 大个的中间撕开
2:大白菜洗净 中间切开 竖向切条
3:西芹洗净切段
4:胡萝卜切片(随意切)
5:午餐肉切片
【午餐肉要煮多久】6:煮锅放水烧开 放入姜 平菇中火煮10分钟 放入白菜煮10分钟 放入西芹 胡萝卜 午餐肉 盐再煮5分钟即可
