绿茶的功效与作用有哪些？
绿茶的功效与作用有哪些
绿茶的功效与作用有哪些 ， 绿茶是很多朋友们都喜欢饮用的 ， 也是我们生活中非常常见的一种茶饮，绿茶对人体有很多好处哦，下面大家就跟随我一起来看看绿茶的功效与作用有哪些吧，希望对大家能有所帮助 。
绿茶的功效与作用有哪些1绿茶的功效与作用
一、绿茶的功效与作用之防癌
绿茶中的茶多酚可以有效阻断亚硝酸铵等致癌物质在体内合成 ， 并具有提高机体免疫力和直接杀伤癌细胞的功效 。此外，茶多酚（主要是儿茶素类化合物）对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和治疗也有一定的帮助 。
二、绿茶的功效与作用之防辐射
茶多酚及其氧化产物可以吸收放射性物质（锶90和钴60）的毒害 。临床试验表明 ， 用茶叶提取物对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病进行治疗，其有效率达到了90%以上 ， 而对因放射辐射而引起的白细胞减少症的治疗效果也很好 。
三、绿茶的功效与作用之抗衰老
绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在部分有效的化学成分和多种维生素的协调作用，如茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物和脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率 ， 增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿 。
四、绿茶的功效与作用之杀毒灭菌
茶多酚有较强的收敛作用，能够有效地抑制和灭杀病原菌病毒，而且消炎止泻效果显著 。如今，我国已经有不少医疗单位应用茶叶制剂来治疗痢疾、流感等，治愈率在90%左右 。
五、绿茶的功效与作用之降脂减肥
饮茶能够令人体态轻盈 ， 这是茶叶中的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质共同作用的结果 ， 尤其是茶多酚和维生素C 。茶多酚能溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外 。这些物质的综合协调作用能够促进人体脂肪氧化，帮助消化，达到降脂减肥的效果 。
六、绿茶的功效与作用之护齿明目
茶是碱性饮料，能有效地抑制人体钙质的减少，对于预防龋齿、护齿和坚齿都是有益的 。而茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。
绿茶的食用禁忌
食用一款绿茶的时候，大家一定要注意适量，禁忌天天过量喝绿茶，否则绿茶的营养物质大量进入人体之内，不仅会到之脾胃更加虚弱的情况出现，还会导致严重影响人体的消化以及吸收机能的正常发挥，另外肝肾机能有问题，患有心脏病以及高血压，以及女性朋友们在生理期，以及怀孕期，还有哺乳期的时候 ， 更加要小心注意，禁忌饮用绿茶为妙 。
适量饮用绿茶的话，可以达到更加强大并且积极的功效与作用 ， 但是如果不注意绿茶的食用禁忌，经常性错误操作一款绿茶的话，对于身体健康而言，无疑会产生巨大的伤害，建议大家一定要熟记绿茶的相关禁忌事项呢！
绿茶的功效与作用有哪些2绿茶是属于我国品种最为丰富的一款茶类，大家冲泡绿茶的时候，都喜欢运用透明度高的'玻璃杯 ， 然后使用85度的开水进行冲泡，泡出来的优质热绿茶 ， 入口顺滑，近期，大家也开始通过使用冷水冲泡绿茶了，没想到，一款冷绿茶泡出来，口感更加的清新甜润，这是因为使用冷水泡绿茶 ， 绿茶中的茶多酚并没有释放出来，所以才会如此的甘甜 。
冷绿茶的功效与作用
口感更香甜
大家在饮用绿茶的时候，是否都会发现，绿茶或多或少都会有一种苦涩的味道，造成体验感不好，这时候大家就可以使用冷水冲泡绿茶 ， 制成的冷绿茶，不会有这一困扰，因为冷水不会让绿茶中的茶多酚释放出来，让一款冷绿茶可以起到口感更加香甜 ， 津液分泌更加顺畅的功效，在某程度上来说，冷绿茶还具有缓解口感舌燥，利咽开嗓等方面的作用 。
肌肤更润泽
喜欢饮用冷绿茶的朋友们有福了，尤其是爱美人士，因为在一款冷绿茶中，我们可以发现大量的抗氧化成分 ， 这些成分可以充分作用于人体的肌肤之中，除了具有促进肌肤细胞的代谢的功效之外 ， 更可以通过活化肌肤细胞，起到真正的美肤养颜作用，大家也会发现 ， 坚持饮用冷绿茶，皮肤质感会越来越好 。
精神更充沛
饮用冷绿茶的一瞬间，大家会有一种迅速振奋精神的感觉，这是因为冷绿茶具有一定的刺激神经的功效，在保持神经兴奋以及活跃的同时，还可以起到给身体补充足够营养的作用，因此大家还可以通过吸收这些营养物质 ， 起到保持精神力，提高免疫力，提升抗病力等方面的功效 。
从口感体验来说，冷绿茶比热绿茶 ， 多了几分的清爽清甜的感觉，加之功效与作用也真不少，大家如果喝腻了热绿茶的话 ， 也可以试一下冷绿茶带给大家的刺激迷人口感体验哦！
绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、维生素等营养成分 ， 绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调 。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害 。——《百度百科》
绿茶是生活中最常见的一种茶叶种类，也深受人们的喜欢，并且长期的喝绿茶也能够对人的身体带来一定的好处 。
一、延缓衰老 ， 预防癌症
绿茶内含有丰富的茶多酚，而这个茶多酚就具有很强的活性以及抗氧化功能，能够深入到人体中延缓人体自由基的产生 ， 从而达到抗衰老的作用 。而且茶多酚还能够防治癌症因子在体内的产生对于癌细胞是具有极强的杀伤力，可以说是癌细胞的清道夫 。
二、美容养颜
会发现长期饮用绿茶的人，从面容上来说会更加的年轻态一点，绿茶是具有美容养颜的功效的 。尤其是经常用绿茶去洗脸 ， 还会发现绿茶具有控油收缩毛孔的效果，能够让人的皮肤变得更加的细致，预防皮肤出现老化 。
三、提神醒脑，抗病毒菌
绿茶内的咖啡碱还可以刺激人体中枢神经的兴奋 ， 从而达到提神醒脑的功效 ， 对于一些偏头痛的患者还能起到一定的治疗作用 。而且绿茶内的茶多酚对于病毒还有抑制和杀灭的作用 ， 能够起到消炎止泻的功效 。还可以刺激肾脏进行利尿解乏，减少有害物质在人体内的停留时间让人消除疲劳 。
###其它资料参考### 1、延缓衰老
绿茶有利于延缓衰老，茶多酚具有比较强的抗氧化和生理活性 ， 是人体自由基的清除剂 。科学研究证实，1毫克茶多酚祛除对人机体有害的过多自由基的功能等同于9微克超氧化物歧化酶，极大的高过别的同类物质 。茶多酚有阻隔脂质过氧化反应，祛除活性酶的作用 。日本奥田拓勇试验结果证实，茶多酚的延缓衰老效果要比维生素E强18倍 。
2、抑病症
绿茶有利于抑制心血管病 ， 茶多酚对人体分解代谢具有关键作用 。人体的胆固醇、三酸甘油酯等成分高 ， 血管内壁脂肪堆积，血管平滑肌细胞增生后造成动脉粥样化斑块等心血管病 。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC和氧化产物茶黄素等，有利于使这类斑状增生得到抑制，使造成血凝黏度增强的纤维蛋白原下降，凝血变清 ， 进而抑制动脉粥样硬化 。
3、抗癌
绿茶有利于防止辅助治疗癌症，茶多酚能够 阻隔亚硝酸铵等很多种致癌物在身体内生成，并具有直接杀伤癌细胞和加强机体兔疫力的功效 。据相关资料表明，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等很多种癌症的预防和辅助治愈均有裨益 。
4、防辐射
【绿茶喝了有什么功效与作用】绿茶有利于防止和治愈辐射伤害，茶多酚和氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。据相关医疗部门临床研究证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中造成的轻微放射?。貌枰短崛∥锟怪斡?nbsp;， 成功率可以达到90％之上；对血细胞减小症，茶叶提取物治愈的成功率达81.7％；对因放射辐射而造成的白细胞减少症治疗效果更好 。
5、抗病毒菌
绿茶有利于抑制和抵抗病毒菌，茶多酚有比较强的收敛作用，对病菌、病毒有显著的抑制和消灭作用，对消炎止泻有显著效果 。我国有很多医疗单位运用茶叶制剂医治急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流行性感冒等病症，治疗率达90％前后 。
绿茶的功效与作用除了上面这5点外，也还有美容护肤、醒脑提神、利尿等功效 ， 说明绿茶的功效还是非常多的 。现在正值夏季 ， 茶友们可以绿茶品饮起来 。
###其它资料参考###1. 有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂 。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。2、有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用 。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积 ， 血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚 ， 尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低 ， 凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化 。3、有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。据有关资料显示 ， 茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益 。附：茶叶中含有哪些有益成份？茶叶中所含的成份很多，将近500种 。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸 。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等 。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质 。茶叶中的这些成份，对人体是有益的 ， 其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成 ， 提高茶叶抗癌效果 。它们的共同作用 ， 对人体防病治病有着重要意义，故有“不可一日无茶”之说 。4、有助于预防和治疗辐射伤害茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力 。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射?。?用茶叶提取物进行治疗 ， 有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好 。
###其它资料参考###绿茶是不发酵茶，绿茶的工艺最大限度地保留了茶叶中的有效成分 。具有天然的色、香、味、形，尤其是维生素C和茶多酚含量较高，从饮茶获取营养和医疗保健作用来说，绿茶优于其它茶类 。绿茶的功效可概括为：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去腻、补充营养、解除疲劳、强心降压、抗癌变、抗辐射、防止动脉硬化高血压、延缓人体衰老，促进人体新陈代谢与脂肪氧化作用等功效 。
（茶道中仁＾＾
编）
###其它资料参考###对于上班族，特别是经常使用电脑的朋友，每天坚持喝点绿茶泡的茶水，可以抵抗一天接受的辐射总量，特别是抽烟群体，绿茶具有洁齿明目，抗癌的功效 。同时对于防衰老、杀菌、消炎等有特殊保健作用，这些事发酵类茶种所没有的功效 。
方法/步骤
1
抗茵消炎：绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病 。
2
漱口防龋齿：能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生 。
3
漱口防感冒：同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用 。
4
分解烟草毒素：绿茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害 。
5
绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用 ， 而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率 。
6
止血止痛：对伤口愈合加速，伤口清洁等作用明显 。
7
消滞减脂：提神醒脑、清热解毒 ， 具有明目、消滞、减脂之功效 。
8
水治唇疱：用煮沸的绿茶水冷却后，直接涂在嘴唇疱疹处，每天使用几次 ， 3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失 。
9
软化血管：每天喝绿茶可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管 。
10
美容护肤：有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。
11
缓解疲劳：绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙 。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神 。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡觉 。
12
利尿解乏：助于利尿解乏 ， 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 ， 有助于使人体尽快消除疲劳 。
13
降脂助消化：叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力 。
14
醒脑提神：有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果 。对于缓解偏头痛也有一定的功效 。
15
抗致癌： 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成 ， 并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效 。茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益 。
16
抗病毒菌：助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果 。
END
注意事项
饭前饭后不能饮茶，空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜，更易引起饥饿感，严重者可导致低血糖状 。
忌饮浓茶解酒，饭前不宜饮茶，饭后忌立即喝茶，少女忌喝浓茶 。
不要用茶水送服土茯苓、威灵仙、人参、西洋参、安眠药和含铁质补血的药；服药前后 1小时内不要饮茶 。
###其它资料参考###世界卫生组织于1992年在加拿大维多利亚召开的会议，并发表了著名的《维多利亚宣言》 。这就是说绿茶的保健功能得到世界卫生组织的认可 。绿茶内含化合物多达500种左右 。这些化合物中有些是人体所必需的成分，如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等 。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等 。（1）绿茶里含有茶多酚 。茶多酚具有非常强的抗氧化的能力 ， 可以抑制癌细胞，加上绿茶其它成份具有防癌、抗癌功效，比其它茶类更为显著 。（2）绿茶里含有氟 。茶里的氟不光能坚固牙齿 ， 还能消灭虫牙，消灭菌斑 。饭后用绿茶来漱口，既能保护牙齿，防蛀牙 ， 尚可以去除口臭 。（3）绿茶含有茶甘宁 。茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂 。（4）绿茶中含有脂多糖 。脂多糖可以提高人的非特异性免疫功能，并改善造血功能增加白细胞数，具有良好防辐射功能，能够降低近距离长时间看电视或者电脑辐射的危害 。绿茶中还含有胡萝卜素，具有维生素A的功效，能够有效减少电脑，电视对眼睛的损害 。（5）绿茶中含有儿茶素，儿茶素具抗氧化功能能促进胆固醇分解甘油三酯缓解血液凝固,起到降脂作用，亦使血液粘度趋于正常 。（6）绿茶中含有多种维生素 。其中水溶性维生素 ， 可以通过饮茶直接被人体吸收利用 。因此，常饮绿茶是补充水溶性维生素的好方法，可以补充人体对多种维生素，尤其是维生素C的需要 。（7）绿茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸 。绿茶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，绿茶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中包含人体必需的八种氨基酸中的六种 。（8）绿茶中含有人体所需的大量元素和微量元素 。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等 。绿茶的保健功能是多方面的，已被现代科学研究所证实的，有以下几个方面 。（1）抗癌抗突变 美国的一项研究指出，每天喝四杯以上的绿茶有助于防止皮肤癌 。绿茶中的多酚类抗氧化物 ， 能有效抑制癌细胞的生长 ， 可杀死肿瘤细胞，也可能通过限制肿瘤周围血管成长，阻止癌细胞生长 。上海市肿瘤研究所的科研人员研究显示，饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者，患子宫内膜癌及卵巢癌、肝癌、前列腺癌的危险性降低 。而且饮茶次数越多，危险性降低得越明显 。（2）增强免疫 茶叶中的茶氨酸能使人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体的免疫功能 。脂多糖、多酚类物质都能增强人体的免疫功能 。饮茶可提高白血球和淋巴细胞的数量和活性，促进脾脏细胞中的细胞间素的形成，因而增强了人体的免疫功能 。（3）延缓衰老 人体衰老的重要原因是产生了过量的自由基 ， 这种具有高能量、高活性的物质，起着强氧化剂的作用，使人体内的脂肪酸产生过氧化作用，破坏生物体的大分子和细胞壁，细胞很快老化，引起人体衰老 。茶叶中的茶多酚等可以有效地清除多余的自由基 ， 防止脂肪酸的过氧化，延缓衰老 。（4）坚齿防龋 龋齿俗称蛀牙，饮茶可以增加氟素的吸收，起到增强牙齿釉质层的作用 。茶叶中的茶多酚能杀灭口腔细菌，减少龋齿的发生率 。（5）降血压、预防心血管疾病防脑中风 茶叶中的茶多酚可降低血脂，抗血凝 ， 防止血管硬化，可以预防高血压 。据荷兰医学专家研究绿茶中富含类黄铜，其可减少血板过度聚集 ， 可防范脑血栓等 。常饮绿茶者发生脑中风的风险比不饮者低73% 。（6）益思提神与镇静 茶可以清思明目，茶里边咖啡因的含量比咖啡因不低，茶能够含到5%的咖啡因，但是由于茶有复合的体系，所以它不像咖啡里咖啡因刺激那么大，它很柔和 。茶氨酸具有镇静、舒缓和解除心理压力，使人平静、心情舒畅 。（7）对嗜烟者有益 。吸烟者多饮茶，茶叶中的茶多酚、维生素C等物质可分解尼古丁等有毒物质，因此饮茶有解烟毒的功效 。（8）降脂减肥 饮茶能降低血脂、降低胆固醇，这是很多临床观察的共同结论 。茶叶中的咖啡碱能促进脂肪的分解，能提高胃酸和消化液的分泌；茶多酚能防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累；叶绿素可抑制肠胃道对胆固醇的吸收 。以上这些因素，共同起着消解脂肪、降低血脂、防止肥胖的作用 。（9）抗辐射辐射引起的损伤之一是破坏造血功能，降低血液中的白细胞数 。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C等都能提高肌体的免疫功能，还能有效地提高白细胞数量 。因此，茶叶的抗辐射功效是明显的 。身为都市工作者，上班面对计算机、复印机、打印机、手机，回家面对电视、DVD，我们每天都受到电子辐射污染，影响健康，饮用绿茶可以很大程度改善此状况 。
