生活中很多人在饮食方面都十分的不注意，要知道病从口入，所以要想提高抗病能力 ， 还是尽量不要吃一些垃圾食品，虽然那些垃圾食品都是味道非常好吃的食物，但是我们未来健康还是要尽量克制住，那么吃什么食物影响健康？一口都不吃的垃圾食物有哪些？来看看 。
1、不健康的零食盘点
薯片类膨化食品
膨化食品基本以淀粉为主料 ， 在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品 。这种处理会使主料的蛋白质质量下降，维生素也受到一定损失 。
膨化食品越松脆，越有可能含有过量的膨发剂，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害 。
酥脆型曲奇饼干
大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料，即使奶味饼干所含的牛奶也极少 。其蛋白质含量远低于馒头等主食，且口感越脆的蛋白质越少 。
为了达到理想口感，酥脆型饼干中含油量至少在20%~30% ， 且所有用油均含有大量不健康的饱和脂肪，对血管影响极大 。
派类及酥类食品
看看成分表，一块小小的派中 ， 除去基本成分，其余二十四五种原料均为添加剂 。毫不夸张地说，这是往“添加剂”里加食品 。派类虽然为“非油炸”，但其脂肪含量并不低 。
根据营养成分表分析，是典型的高能量、高脂肪、高钠、低蛋白的垃圾食品 。
酥类零食有着“异曲同工”之处，含大量脂肪、添加剂，营养素极少 ， 各种口味基本靠香精调和 。
方便面
方便面确实很方便，我偶尔也吃 。方便面备受诟病主要是因为它所含的营养素比较单一，主要是碳水化合物 。通过“加减法”可以让方便面变得更有营养，比如在泡面的时候 ， 加点蔬菜，再来个鸡蛋就更好了 。为了少吃盐，调料包只放一半或1/3即可 。
果珍
果珍中不含橙子、柠檬等任何水果成分 ， 全靠香料模拟各种水果味，是不折不扣的人造食物 。
它的配料表中添加剂占了绝大部分，即使含有维生素C，但是按国家标准中有关照配料表书写的规定，配料按递减顺序排列，果珍中的维生素C甚至比人工色素还少 。
爆米花
传统工艺的爆米花通常不会放油，脂肪含量很低 。
虽然现在超市中卖的爆米花不再有铅超标问题，但很多产品中都加入了氢化植物油，其中含有的反式脂肪酸 ， 对人体有百害而无一利 。
糖果
很多糖果产品都可以被列入没营养的行列，它们的含糖量都超过90%，其他配料则是香精、色素等 。
一些奶味糖里面根本就没有奶，口感也是奶精兑出来的 。而少数含奶的糖果，因为含糖量仍超过含奶量 ， 其营养价值可以忽略不计 。
火腿肠
市场中部分火腿肠都是由鸡皮、下水、内脏以及植物蛋白冒充肉糊，配以色素和香料加工，虽然名曰肉类，但缺少蛋白质、维生素和矿物质等基本营养素 。
特别提醒消费者 ， 不要拿美味换取健康 。消费者不仅要掌握相关知识 ， 还要学会怎么辨别健康食品 。
罐头类食品
罐头类食品分肉食罐头和水果罐头 。整体来看，肉食罐头中的脂肪和盐的含量较高 ， 要控制食用量 。水果罐头在制作中会损失一部分维生素和膳食纤维，当然不如吃新鲜水果好 。但在新鲜水果供应不足的情况下，吃点水果罐头也是可以的 。
油炸食品
油炸食品很香，但能量确实很高 。同样重量的面粉，做成油条与做成馒头相比，能量会增加一倍 。所以尽量少吃油炸食品 。
2、健康小零食推荐
1.香脆零食：生杏仁，每颗杏仁含热量7卡路里 ， 每次吃15颗堪称健康零食 。脆蔬菜包括：红辣椒、青辣椒、胡萝卜、芹菜、花椰菜、萝卜、黄瓜、芦笋等，这些食物营养好、热量低 。
2.耐嚼零食：一是青豆，半杯煮熟的青豆含热100卡路里 。可以加少许盐和胡椒粉 ， 口感更好 。二是干果 ， 杏干、芒果干和木瓜干等都是不错的选择，5片含热量150卡路里 。
3.多汁零食：一只约110克的桃子，水分充足，只含热量60-70卡路里 。小柑橘也是不错的选择，每只含热35卡路里，每次吃3个也只算热量较少的零食 。
4.咸味零食：咸味零食的首选是牛肉干 ， 1盎司(28克)含热量115卡路里 。在所有肉干中，水牛肉干最好 ， 每盎司含热量80卡路里，脂肪仅为0.5克 。
5.甜味零食：每粒低脂葡萄干巧克力含热量4卡路里 。吃24粒，热量也只有96卡路里，另外，葡萄干含有天然糖分，更适合甜味需求 。
6.黏稠零食：燕麦粥 。一杯燕麦粥含热量110卡路里，纤维素3克 ， 蛋白质4克 。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鲜浆果等一起食用 。
7.冷冻零食：冷冻蓝莓是最佳选择 。蓝莓营养丰富、热量低，冷冻后口感更好 。
小编总结：大家都喜欢吃零食，不过，在选购零食的时候，一定不要只选自己喜欢吃的 ， 而是要选择相对来说健康的 。不要为了口感而牺牲健康 。
3、冬季吃白菜的好处
1、养颜护肤
大白菜含水量很高，约95% ， 而热量很低 。冬季空气干燥 ， 寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果 。
2、补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克 。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙 。有的人不喜欢喝牛奶 ， 可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙 。
3、防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故 。白菜中有一些微量元素 ， 它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素 。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用 。
4、润肠通便
白菜富含膳食纤维 ， 能起到润肠通便的作用 。同时，白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外 ， 还含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类 。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用 。
【吃什么食物影响健康？一口都不吃的垃圾食物有哪些？】