紫娟茶应该怎么喝？？
如果是紫鹃生茶的话，最好用90度以上的水冲泡，第一道水为洗茶的水，不要喝倒掉 ， 时间基本水冲进去就可以倒了，然后开始第一开 ， 同样以90度以上的水冲泡 ， 15秒就可以出汤，第二开30秒出汤，第三开20秒，第四开20秒，第五开闷3分钟，第六开闷5分钟 ， 第7开根据茶料不同可以5分钟适当延长，由于紫鹃的味道比较淡，一般7开之后就没太多味道了 。
温馨提示：由于紫娟茶对血压、血糖、血脂影响比较明显，对于血压、血糖较低的朋友并不适合，大家请根据自己身体情况来选择适合自己的茶饮 。其实所有的茶品都对血压、血脂、血糖有一定的影响，而紫鹃在之中比较突出，但并没任何证据显示紫鹃能解决高血压，高血脂等症，不过的确对降低血压、血糖、血脂有一定的效果，请大家科学消费，不要盲目听信一些夸大的谣言！
目前紫鹃南糯山的生态紫鹃不错，我就知道那么多情况 ， 希望能帮到你！
问题一：大红袍哪个季节喝好一般来说喝茶是有以下定律 。春季宜饮热性偏高的红茶或黄茶夏季宜饮冷性最大的白茶秋季宜饮热性适中的绿茶冬季宜饮热性最大的青茶(又叫乌龙茶) 。
春宜饮花茶：可帮助散发冬天积郁在体内的寒气 。同时还能促进人体阳气生发，令人精神振奋，消除春困 。夏宜饮绿茶：可清暑解热，去火降燥 ， 止渴生津，且绿茶富含维生素和矿物质等 。秋宜饮青茶：秋天宜喝乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等乌龙茶 。青茶介于红、绿茶之间，不热不寒，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效除去体内余热，恢复津液 。冬宜饮红茶：红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，增强人体对寒冷的抗御能力 。此外 ， 冬季人们的食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生 。
由此看来，秋季喝大红袍最好 。
问题二：大红袍茶适合什么季节饮用大红袍温性，善蓄阳气，生热暖腹，非常适合秋冬季节喝，既能御寒暖胃又能润肤 。
大红袍常饮能润肤，益肺，生津 ， 润喉 ， 有效去除体内余热，恢复津液，于金秋保健大有好处；秋冬宜饮大红袍，因其味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹 ， 可以增强人体对寒冷的抗御能力 。
大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素，能迅速补充人的水分，秋冬之际，皮肤干燥，常喝大红袍能保持肌肤的水嫩不干燥，是适合秋冬喝的佳品 。
大红袍新茶并不是越新越好喝 ， 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 ， 这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会 *** 胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。正确方法是放置半个月以上才可能饮用 。所以6、 7月份买回来的大红袍新茶，存放一两个月，秋冬季节拿出来饮用最好 。
问题三：大红袍什么季节的最好大红袍现在已经当成一个品牌了
武夷岩茶春茶好 春茶叶子比较肥
问题四：武夷大红袍，哪个季节的茶叶最好，为啥？？？？？？？春茶最好，因为春茶的时间最长，吸收的营养成揣最多，叶片厚了更加耐泡 。不是所有的茶叶都是春茶好 。武夷山大红袍有的就是东片，茶叶质量就很差，一年采摘2-3次，头春二春之分 ， 品质最好的是头春茶 。
东片就是一年采摘茶叶最好一次的茶叶，叶片不厚，质量不如春茶 。
问题五：什么季节适宜饮用大红袍，或者说，饮用大红袍有什么忌讳？茶叶都适合在夏天喝,大红袍温性,非常适合春秋冬季节喝,暖胃养胃.
我就在武夷山,喝大红袍倒也没有什么太多忌讳. 一般提倡空腹不喝茶.有精神衰弱失眠和贫血的少喝.仅此而已. 另外大红袍适合功夫茶,小杯喝,大碗茶喝大红袍就没有其独特的韵味了.
问题六：大红袍茶什么季节喝好大红袍算乌龙茶，秋天喝最好；夏季喝绿茶清凉；冬季喝红茶暖胃 。
问题七：大红袍是什么季节采摘的大红袍属于乌龙茶的一个品类；
乌龙茶通常春秋两季采摘制作；
一般来说，冲泡大红袍要用刚烧开的水 ， 先快速洗茶一次（开水冲茶，马上把水倒掉），然后再冲开水，盖上盖 ， 大约10秒时间，就可以倒出来饮用了 。可以续泡至少7次以上 。
供参考
问题八：大红袍适合什么季节喝茶叶都适合在夏天喝,大红袍温性,非常适合春秋冬季节喝,暖胃养胃.
我就在武夷山,喝大红袍倒也没有什么太多忌讳. 一般提倡空腹不喝茶.有精神衰弱失眠和贫血的少喝.仅此而已. 另外大红袍适合功夫茶,小杯喝,大碗茶喝大红袍就没有其独特的韵味了.
问题九：大红袍适合什么季节种植? 5分 不太确定是否正确喔!!
1991年经云南省药物研究所高级工程师林咏月等人用家猫进行多次实验，结果表明紫娟绿茶具有一定辅助降低血压的功效，因此紫鹃茶名声大噪 。众多茶园开始L插培育种植紫鹃茶树 。
用体重2.5～3.5kg的家猫进行多次降压实验，结果表明，紫娟绿茶降压幅度为35.53%，优於云南大叶种绿茶(29.04%) 。目前，云南省茶叶研究所在开发出紫娟降压保健茶的基础上，正加大紫娟茶树品种的繁殖，并期望在减肥、降血糖等方面加以开发、利用 。
紫娟与紫芽最大差别为叶型叶脉 ， 紫娟为中小叶种 ， 叶身薄而叶脉不明显，而紫芽为大叶种 ， 叶身墨绿深厚，叶脉突显与栽培野生茶类似 。另外，紫娟毛茶汤色为紫色 ， 汤质薄带明显苦味；紫芽毛茶汤色金黄，汤质厚重、口感饱满、回韵足，茶质介於栽培野生茶与野放茶之间 。
最早学术界关注紫芽变异是在武夷山 ， 虽然都知道紫芽是一种广泛存在於不同植物中零散变异的现象，多见於夏茶 ， 由於花青素含量极高 ， 因此颜色呈现紫色，花青素口感苦涩 ， 故一直认为不适合做茶 。但从七十年代末到八十年代初，在武夷岩茶业内发现，岩茶紫芽变异体经过培育驯化可以产生高产、抗逆性强的优良品种，而改良后的紫芽口感也可以不那N苦涩，於是福建省茶科所就采用大红袍自然杂交的后代中选育而成了一种无性系新品种：紫芽岩茶 。专业描述为：灌木型，中叶类，迟芽种 。嫩梢暗黄绿，紫芽 ， 叶柄基部紫红 ， 节间短，茸毛少，叶质软 ， 持嫩性强，芽梢密度高，产量高，适应性广，抗逆性强 。春芽萌发期一般在3月中下旬 ， 一芽三叶期在4月中下旬，制乌龙茶品质优异，加工品质稳定 。该品种育成是利用并改造珍稀茶树品种资源的成功范例，适宜在乌龙茶区推广种植 。
1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正 ， 滋味浓强 。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎 ， 并且所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色 ， 特取名为“紫娟” 。该变异品种经过研究和培育，诞生了现在的紫鹃茶树 ， 传统紫芽是指大叶种古乔木因季节和产地而出现的变异芽体，一片茶林中出现紫芽的树很少，一株古树上紫芽者也不多 。而紫鹃是L插的茶园茶树，高产密植 ， 茶园预选变异种L插 ， 增加光照和温度促使整片茶园植株从芽到叶、到茎都呈紫色 。传统紫芽叶身墨绿深厚，叶脉突显与栽培野生茶类似；紫娟叶身薄而叶脉不明显 。传统乔木紫芽汤色金黄、口感厚重、滋味饱满；紫鹃茶（滇绿）汤水薄、色褐绿、苦涩味较重 ， 叶底靛蓝色 。两者可能的共性是花青素含量高 ， 具有一定的保健价值
紫娟 ， 是改良品种 ， 其香气扬，而口感稍淡而苦味明显 。与原始种紫芽有一段差距，但有许多人误认是紫芽 。茶科乃容易基因变异之植物，只要授粉种生幼苗，通常容易变异 。在一般茶园，为了稳定品质与产量，通常使用阡插无性生殖 ， 如果因授粉而产生变异，农民都将之拔除 。在群体原始变异种之中，有一类芽头为紫色，通常是三级叶以内都是紫色，其后成叶恢复为深绿色，此即勐海地区当地农民称之为“紫芽” 。
问题十：大红袍适合什么时候喝大红袍属于乌龙茶
，乌龙茶属于中性茶，所以它的适饮范围比较广泛，一年四季都是可以喝的 。要说大红袍的适饮人群，不得不先说大红袍的功效，大红袍有明目益思、轻身(减肥)耐老(延缓衰老)、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰治喘、止渴解暑、抗辐射、抗癌防癌、抗衰老、降血脂、降血压、降胆固醇等等的保健效果 。所以比较适合三高患者饮用 ， 当然从反面来说也可以，哪些人不适合喝大红袍呢?一、神经衰弱或者经常失眠的人，大红袍有提神作用，会让人更加兴奋 ， 不益于入睡 。二、贫血的人，不益于铁元素的吸收 。三、胃肠不好的人，会加重肠胃的负担 。四、感冒患者，会抵消原本的药效，使病情不能得到控制 。五、孕妇不宜喝，女性在经期也不宜喝，茶叶会加重经期的症状，茶叶中的鞣酸对宝宝发育有不利影响 。
###其它资料参考###紫芽茶：紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶 。它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品 。
紫娟茶：1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，茶菁色泽为紫色 ， 汤色亦为紫色 ， 香气纯正，滋味浓强，特取名为：紫娟茶 。
紫茶：紫茶，是茶叶中的稀有品种，其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色 ， 置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被茶区的民族称之为“三色茶” 。
“紫茶”或“紫芽”这个称呼，是茶区中约定俗成的一种叫法，并没有科学的划分或依据 。通常紫茶只是在嫩叶初发时呈现紫红色，开展到三、四叶后就会恢复绿色 。
紫娟和紫芽的区别如下：
1．品种不同，紫芽是正常普洱茶树变异而来 ， 紫娟则是培育出来的新茶树品种；
2.外观不同：
鲜叶差异：紫芽是芽头与前三叶紫色，下面的叶子依然是绿色；紫娟则是通体紫色；
干茶的差异：紫芽的干茶与普通普洱茶基本上没有显著差异 ， 而紫娟茶的干茶呈现紫黑色；
汤色差异：紫芽的茶汤与普通普洱茶相差不大，黄亮透明；紫娟的茶汤呈现紫色或者紫红色；
3.滋味不同 ， 紫芽茶茶香独特 ， 蜜香 ， 鲜甜爽口，顺滑细腻，回甘持久，杯底留香；而紫娟香气纯正，滋味浓强，刺激性强，而且一般紫娟的工艺是轻火的绿茶工艺 。
扩展资料
饮茶禁忌：
1 ， 普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 。隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看 ， 都不宜饮用 。
2，饮普洱茶分体质 。饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气 ， 还有便秘的迹象 ， 属于体质不适宜喝普洱类型 。
3 ， 忌饭前后大量饮普洱茶 。普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少 ， 普洱也不宜多喝 。
4，刚生产的普洱茶不宜多喝 。
5，普洱茶宜温 ， 饮 ， 不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮 。
6 ， 忌饮劣质茶或变质茶 ， 忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮 。
参考资料来源：百度百科-紫鹃茶
百度百科-紫茶
百度百科-普洱茶
百度百科-紫芽茶
###其它资料参考### 紫鹃茶的功效与作用
紫鹃茶的功效与作用，紫鹃茶是云南特产，这种茶多为紫黑色，冲好以后茶汤为淡紫色 ， 茶香淡雅香气醇正，滋味甘醇 ， 口感特别好 。紫鹃茶营养价值极高，下面看看紫鹃茶的功效与作用 。
紫鹃茶的功效与作用11、提神醒脑
提神醒脑是紫鹃茶最重要的功效，因为紫鹃茶中还有丰富咖啡因和差价，这些物质能直接作用于人类的大脑和神经，能让神经细胞保持兴奋，也能增强人类大脑功能，他能让人类大脑保持清醒并能缓解精神疲劳，在午后人们出现精神不振时多喝紫鹃茶就能振奋精神也能让工作效率明显提高 。
2、预防高血压
紫鹃茶能预防高血压，因为它含有的类黄酮和茶多酚等物质被人体吸收后，能直接作用于人类的心血管，可以增加血管通透性，并能促进血液循环，降低血液粘稠度，能让人体血压保持正常稳定状态，另外它含有的花青素还能延缓血管衰老防止动脉硬化发生 。
3、预防癌症
紫鹃茶中还有多种天然抗癌成分，特别是微量元素硒，类黄酮和分类化合物的含量比较高 ， 这些物质能阻止人体内致癌物质生成，并能抑制人体内癌细胞的活性，能防止癌细胞再生和繁殖 。正常人喝紫鹃茶能提高身体抗癌能力，防止癌症发生，而那些患有癌症的人群在饮用紫鹃茶后则能防止癌症扩散能让病情很快缓解 。
紫鹃茶的禁忌
紫鹃茶营养丰富保健功效出色，但它饮用时禁忌也很明显 。这种茶中含有的茶多酚和咖啡碱对人类神经有明显刺激作用 ， 那些失眠多梦和患有神经衰弱的人群都禁止喝紫鹃茶 ， 不然会让他们神经衰弱和失眠的症状加重 ， 会对身体产生不良影响 。紫鹃茶还会抑制人体对微量元素钙的吸收 ， 那些缺钙或者患有骨质疏松的`人群也禁止饮用紫鹃茶 。
紫鹃茶的功效与作用2首先我们得知道这个紫鹃她不是跟碎银子之类的新造词，她本身就是自然界存在的一个变异品种，在1985的南糯山云南省农科院茶叶研究所科技人员发现了一株变异的紫色品种，于是就开始漫长的种植培育的历史，并且把一个美丽的名字赋予给她--紫鹃！这名字是根据金陵十二钗的紫鹃变名而来，其实真正的学名是紫娟。
紫鹃就是从那时候开始出现，但是她的发展历史也不并不是一帆风顺，乃至现今都有人以为她的紫色是人工添加出来的色素！不过这也难怪，任何人第一次看见紫鹃茶时候有这个印象，我丝毫不会觉得出奇，自然界中天然出紫色茶汤的的确是少之有少！
紫鹃茶干茶呈现出一种紫黑色，叶片也更为细长，色泽不同于我们平常所见的普洱生茶 ， 汤色也呈现一种淡紫色 。（这里注意汤色金黄的是紫芽 ， 泛紫色的才是紫鹃） ， 叶底比常茶更为墨绿 ， 绿到有些紫色的感觉 。紫鹃茶这种色泽是由于她内含的花青素十分丰盛 ， 黄酮类、咖啡碱、锌等微量元素也较多，所以她的保健性功能更强 ， 降三高、软化血管等都是她的功效 。
紫鹃她的产量不高，而且培植过程中也经历不少挫折 ， 所以种植量也不大，这也导致了紫鹃茶在市场上比较少，反而更多紫芽茶用紫鹃这个名字 。由于产量偏低和紫色茶的稀缺性和炒作性（ 紫者上，绿者次；野者上，园者次；笋者上，芽者次，茶经这句话就是经常被茶商使用 ），所以紫鹃茶往往价格会比较贵，而且数量也比较少 。
上面说了紫鹃茶的外形 ， 那接下来我就给大家说一下紫鹃茶的风味与冲泡吧！首先我建议大家别报太大期待反而可能会觉得好喝！紫鹃我认为就三点好 ， 一香气特别 ， 紫鹃的香气和平常饮用的生茶不一样，有股独特的清香且香气高扬，有花香，二是回甘好，紫鹃的回甘性还是比较强的，三是保健性功能强 ， 抗氧化、护血管、预防心脑疾病等 。无非就是花青素多 ， 成也花青素，败也花青素，紫鹃茶一般偏苦而且汤质偏薄 。
紫鹃的冲泡其实主要还是注意水温，它的水温不能过热，不能像我们平时习惯的100度热水冲下去，一冲基本你的茶汤就变黄了，要85°-90°水就行了！
###其它资料参考###普洱紫娟茶的功效：
1、缓解花粉病和其它过敏症 。
2、增强动脉、静脉和毛细血管弹性 。
3、保护动脉血管内壁 。
4、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力 。
5、松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效） 。
6、防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效） 。
7、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击 ， 从而预防阿尔茨海默氏病 。
8、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性 ， 从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤 。
9、有助于预防多种与自由基有关的疾病 ， 包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎 。
10、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生 。
11、增强免疫系统能力来抵御致癌物质 。
扩展资料：
喝普洱紫娟茶有哪些禁忌：
1、不宜空腹喝浓普洱茶 ， 宜人择时而饮常言道，“空腹茶心慌，晚茶难入睡” 。空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌 ， 妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚分量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果 。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用 。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢” ， 认为这样冲泡普洱茶才更有味 。其实，茶垢对人体健康极为不利 ， 它含有多种重金属物质，在饮茶时带入身体 ， 阻碍营养的吸收，还含有某些致癌物质，故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢，以免其危害健康 。
5、普洱茶禁忌宜长饮，不宜间断饮普洱茶要细水常流，不可间断，否则，难以起到健康养生的效果 。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”论点 。
参考资料来源：人民网-普洱茶十大养生功效你知多少
参考资料来源：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
###其它资料参考###“紫娟”茶干茶色泽为紫黑色，茶汤为淡紫色，香气醇正、味浓回甘，并具有一定的保健功效 。1991年 ， 云南省药物研究所用“紫娟”茶进行动物降压实验，结果表明，“紫娟”茶降压幅度（35.53%）优于云南大叶群体种绿茶（29.04%） 。另经多名高血压患者服用“紫娟”茶，反映药效良好，证明“紫娟”茶具有一定的药用价值 。1999年至2000年，省茶科所科技人员开展了“特种紫茶（紫鹃茶）天然降压活性物质研究”（农业部茶叶生物技术重点实验室开放基金课题），结果表明：“紫娟”茶黄酮类、咖啡碱、锌、花青素等物质含量比对照大叶茶高 。研究认为，“紫鹃茶”含量高的黄酮类、锌和超常量的花青素是其呈现降压显著的主要物质 。“紫鹃”具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的特点，扦插繁殖及移栽成活率高，适宜在温暖、湿润且阳光充足、土壤肥沃（PH值4.5—5.5）的生态环境中生长 ， 可在海拔800—2000米的云南主产茶区推广种植，至今已在西双版纳、普洱、临沧、保山等茶区推广种植了3000亩左右 。2005年，“紫娟”茶树获国家林业局植物新品种保护权 。紫娟，产于平均海拔2600米 ， 终年云雾缭绕，昼夜温差15℃上下，原始生态保存最好的地方—云南省佤山 。是云南大叶种中稀有而独特的优良品种，为百年以上的乔木树自然变异而成 。因为稀有彰显珍贵 。本品精选紫茶纯料，传统手工艺制作 。饼形饱满大气，条索紧结清秀，干茶色泽乌亮油润；汤色晶莹明亮，香气馥郁，滋味饱满，口感清润绵滑，有清心润肺之感，颇具中和之美的特质 。杯香持久，经久耐泡 ， 叶底厚实软柔 。茶博士王美津品饮后发出感叹说“品了紫娟，喝白开水都是甜的” 。
植物学特征特性 紫鹃茶树属小乔木型 ， 大叶类，中芽种 。树姿半开展，分枝部位较高，分枝密度中等，叶片呈上斜着生 ， 叶长11.0～13.0cm，叶宽3.4～3.6cm，柳叶形，叶尖尖，叶色紫色 ， 叶柄呈紫红色，叶片较硬，叶脉平均为9～11对，叶面平滑，叶缘平整，锯齿浅、钝、稀 。花冠直径4.10cm×3.44cm，花瓣5～6瓣，色泽白含绿 ， 质地软；花萼5片，直径0.45cm，花梗长0.89cm，花萼和花梗色泽呈浅紫色； 花瓣、花萼和花梗都无茸毛；花柱长1.25cm，3裂，裂位多为1/3；子房茸毛多，雌雄蕊等高 ， 雄蕊约240枚，基部连生 。10月上旬为盛花期，结实率低 。茶果呈球形或长椭圆形 ， 果皮色泽微紫，平均厚度0.71mm ， 果实2～3室，果径1.96cm×1.77cm，种子椭圆形或半球形 。
新梢生物学特征 紫鹃茶树春芽萌发期在2月下旬，3月下旬～4月上旬为一芽三叶盛期 。育芽力强，发芽密度中等，芽叶紫色，较肥壮 ， 茸毛多，持嫩性强 。一芽三叶百芽重为115g 。扦插繁殖能力强，成活率高，抗寒、抗旱、抗病虫能力强 ， 适宜大叶种地区栽种，栽培方法同云南大叶种 。该茶树品种产量中等，据云南省茶叶研究所试验 ， 该所实验地6～10足龄茶树平均亩产干茶103.3kg 。据云南省茶叶研究所生化室分析，由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水浸出物44.58%；夏季红碎茶中茶黄素含量为0.91%，茶红素6.99% ， 茶褐素5.86%，感官鉴定浓强度得分为34.7分 ， 鲜爽度得分为37.6分 。降压疗效
1991年经云南省药物研究所高级工程师林咏月等人用体重2.5～3.5kg的家猫进行多次降压实验，结果表明，紫娟绿茶降压幅度为35.53%，优于云南大叶种绿茶(29.04%) 。目前，云南省茶叶研究所在开发出紫娟降压保健茶的基础上，正加大紫鹃茶树品种的繁殖 ， 并期望在减肥、降血糖等方面加以开发、利用 。
紫鹃与紫芽的区别
紫娟茶属于人工培育品种，有紫鹃特有的清爽香气 ， 由于花青素含量较高，生茶汤色黄中带紫 ， 根据水质酸碱性不同颜色有些许差别.
紫芽为野生乔木茶的变异品种，一般只有芽尖部分变异为紫色，同一棵树并非每年都会产生变异，具体与当年的雨水和气候有一定的关系，由于总量少，加之采集比较困难，是很稀有的品种 。紫芽干茶由于工艺不同 ， 有晒毛青工艺的生茶、红茶工艺的紫金袍、炒青工艺的绿茶，香气各有不同，生茶汤色与紫鹃相似，但没有紫鹃茶特殊的香气，红茶由于工艺不同香气有所区别 ， 有的如滇红、也有似功夫红茶、其中一款名为“紫金袍”的特殊红茶工艺的紫芽茶尤为突出，深受广大红茶爱好者的喜爱 。
下图汤色黄亮的是特殊红茶工艺的紫金袍，汤色红中带紫的是紫娟茶生茶在弱酸性水中的颜色 。
###其它资料参考###紫娟茶是一种由茶科所人工培育的一种茶品，由于前两年只有茶科所里面的几十亩 ， 产量非常有限 。再加上对高血压、高血脂、高血糖体质的人群有一定的辅助治疗作用，所以被炒得很高 。不过现在南糯山和其他几个地方已经量产 ， 价格已经便宜很多了，大概600-1200，生态紫鹃会贵些 ， 希望对你有所帮助！
如何辨别：紫娟茶是有它独特的香气，茶味比较清淡，口感略微苦涩，好的紫鹃苦涩味会很快消散转为满口回甘的效果，根据水质酸碱性不同颜色会略有差异，酸性水质偏紫红，碱性水是黄色带点紫色 ， 由于紫鹃对高血压、高血脂、高血糖体质的人群影响比较大，如果无法从外面辨别有个土办法可以试试，在吃早餐前喝几杯 ， 如果喝了与我前面描述相同，大概10分钟左右感到头有些晕的话就是了（低血压、低血糖的朋友慎用?。。。。┎还虻幕敖ㄒ槁蛏⒉?nbsp;， 这样不容易被掺假 。
紫娟茶含有黄酮酶，对女性的分泌雌激素比较好，花青素大家都懂的 ， 就是抗氧化，抗衰老的作用，还有其他很多有益成分，它主要突出的是对高血脂、高血压、高血糖体质的人群影响比较大，这是茶科所实验得出的结论，现实中喝过紫鹃的人也有类似的感受 。
【紫娟茶什么时候喝】温馨提示：由于紫娟茶对血压、血糖、血脂影响比较明显，对于血压、血糖较低的朋友并不适合，大家请根据自己身体情况来选择适合自己的茶饮 。其实所有的茶品都对血压、血脂、血糖有一定的影响，而紫鹃在之中比较突出，但并没任何证据显示紫鹃能解决高血压 ， 高血脂等症，不过的确对降低血压、血糖、血脂有一定的效果，请大家科学消费，不要盲目听信一些夸大的谣言！
###其它资料参考###1、紫鹃红茶有什么功效 。
2、紫鹃茶的功效 。
3、紫鹃红茶是什么茶 。
4、紫鹃红茶介绍 。
1.紫娟绿茶降压幅度为百分之三十五点五三，优于云南大叶种绿茶 。
2.目前 ， 云南省茶叶研究所在开发出紫娟降压保健茶的基础上，正加大紫鹃茶树品种的繁殖，并期望在减肥、降血糖等方面加以开发、利用 。
3.“紫娟茶”属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种变异品种 。
4.“紫娟”茶树为小乔木，树姿开张 ， 具有紫茎、紫叶、紫芽的特征：半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色 。
5.叶形长椭圆形，色绿，微紫 。
6.芽叶紫色，茸毛多 。
7.紫娟茶属于人工培育品种，有紫鹃特有的清爽香气，由于花青素含量较高 ， 生茶汤色黄中带紫，根据水质酸碱性不同颜色有些许差别 。
8.为野生乔木茶的变异品种，一般只有芽尖部分变异为紫色 ， 同一棵树并非每年都会产生变异，具体和当年的雨水和气候有一定的关系，由于总量少 ， 加之采集比较困难，是很稀有的品种 。
