藏茶是什么茶 藏茶是哪种茶？
1、藏茶属于黑茶、后发酵茶 ， 藏茶主产于四川雅安 。
2、藏茶是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、醇、陈四大特色，品种有毛尖、芽细、康砖、金尖等 。
“存放越久越好喝”，这里的“越久”它是有期限的，在一定的时间范围内才成立，世界上没有一直、永远"越放越好喝“的东西 。
如果一定要问，首选的是酒了 。
但这酒，理论上是比率很小的那一部分高品质的酒，以葡萄酒举例，葡萄酒没有保质期、只有“适饮期”：适合饮用的时期，这是一个时间的区间值，不是某一个点或者期限 。
比如树上的苹果 ， 青涩的时候可以吃但不好吃；
时间长点 ， 甜度上来了，酸度降低了 ， 就可以吃了；
再继续在树上、或者存放，酸度降得更低，质地变得粉粉的，甜度也低了，这时候，苹果还是能吃，但不好吃了；
葡萄酒也一样，但是，90%以上的葡萄酒，适饮期是1-2年 ， 而往往这些就，推出市场的时候就最佳状态了，你最好尽快喝掉，不然越放越走下坡路；
只有2-3%的顶级葡萄酒，可以存放10年以上，在它开始走下坡路的时间年限区间里，会越放越好，但 ， 这是有条件的：需要在专业的储存环境下 ， 避光恒温恒湿的酒窖、其次才是专业酒柜，如果储存的环境不好，还没有等到它变得好喝，就挂了额，所谓 壮志未酬身先死；
这里就到了“越放越值钱”这个问题上，如果不是非常专业、对葡萄酒行业很了解的 ， 一般大众，还是慎入这个深坑吧 。葡萄酒投资可是靠技术和经验吃饭的 。别轻信那些酒商、中间人、经纪人说得天花乱坠 ， 最后掏腰包的是你，赔钱的也是你 。
要相信一个事实： 这个世界上的葡萄酒是供过于求的 ， 在这个前提下，投资需要谨慎又谨慎，因为，你入手这个酒庄今年的酒限量、很好，但下一年，它们又推出了，碰上好年份、比如葡萄大丰收，推出的“限量版”会更多，要知道葡萄酒是农产品，年复一年它们源源不断层出不穷，加上现在科学技术怎么发达，即便在不好的年份，葡萄歉收，或者果实品质不够好，酿酒师们也会酿造出“有挑战”的葡萄酒 。
这个世界上永远有好酒会不断的推出来 。
一说到存放越久越好喝，大家首先想到的就是酒 。今天我不说酒，我来聊一聊茶 。
大家都知道，任何东西都有保质期，没有保质期的东西很少很少 ， 今天我来给大家聊的茶，就是没有保质期的茶-黑茶，我所说的没有保质期的黑茶，指的是后发酵的百分百发酵的熟茶 。
黑茶有云南普洱茶、广西六堡茶、四川的藏茶、湖南的安化黑茶等 ， 这几款茶叶都是黑茶 。后发酵茶一般采摘的新鲜茶叶经过杀青、揉捻渥堆、干燥等工序，有手工制造，有机器制造 。我比较喜欢高 科技 的机器流水作业制造出来的茶叶 。也就是采摘的新鲜茶叶放到生产车间一套程序下来，直接成茶，可能个别人更喜欢手工制造的 。
一般的后发酵茶，到我们手里至少是两年以上的茶叶 。黑茶在存放的过程中 ， 其茶叶中的微生物氧化作用更进一步加强，使黑茶其味道及保健效果更进一步提高 。
所以随着年数的增多，发酵茶，保健价值越来越高，收藏价值也越来越高，发酵时间增加，有益菌群也在增加，保健效果会更好，口感也越来越好 ， 这就是人们常说的越陈越香 。例如黑茶中的茯砖，时间越久里面的金花就会越多，金花学名冠突散囊菌 ， 是灵芝孢子粉的同属，长期饮用具有抗癌作用 。
懂茶的人都会喝老茶，存新茶，这样每年都会喝到老茶，因此黑茶的价值每年都会递增，懂茶的人都知道买老茶都比新茶要贵得多 。我喜欢喝茶 ， 只懂得点皮毛，有喜欢茶的人可以共同探讨 。
葡萄酒、白酒和普洱茶，存放的越久越好喝，还升值 。
磨破耳膜的葡萄酒，是句流行语：“开瓶82的拉菲” 。不说国内市场有多少存货，也不说都是高仿版，就这个概念，足以证明葡萄酒的这个特性 。
白酒也是 。行业规范证明，五十几度的粮食酒，性质最稳定 ， 而且具有持续熟化的强大生命力 。所以的酱香都在53 ，浓香52 ，清香也在53。当然仅仅是传统酿造法做的白酒 ， 酒精香料兑出的白酒不能存放，越放越难喝 。
普洱茶前些年被资本炒上了天，如今落了地，还原了本来面目 ， 本来就是一款茶 。普洱茶的特性跟绿茶恰恰相反，一个越放越好喝，一个越鲜越好喝 。记得普洱大红期间 ， 有买茶人去产地寻宝，发现一家茶农老屋卧室门框居然是茶做的，都快百年了 。一时间舆论大哗，没谁能说出这门框子值多少钱，无价 。
这三样宝贝 ， 要达到“越放越好喝越值钱”的条件 ， 当然的还要有相应的存放条件 。基本的都要求温度、湿度、通风、光照适合存放 ， 酒不能渗漏跑气，茶不能受潮 。
一定是白酒！特别是高度白酒！白酒保存的好 ， 越来越醇厚！十年陈比五年陈价格高，二十年以上就稀缺了！曾经有朋友找到一个酒厂三十年前的酒窖，那酒香酒味是完全不同的！好酒的朋友一般都能品出是新酒，还是存了几年的老酒！
尘归尘土归土 没啥例外就拿收藏来说吧没有人能永远占有一样东西你只能一时的拥有它吃喝的东西拿来当收藏一样拥有就更不靠谱了如果真是好东西我会选择立刻吃喝了它
时间久了好不好喝真是不知道，也没存过，但在俺家酒最长存放期限就一宿！
存放越久越好喝，都说了喝字，除了高度白酒，应该不会是别的东西了 。
特别是酱香型的茅台酒，市面流通价格3千左右，存放越久越增值，口感也会更醇厚，更可口，香味更浓郁 。
以某东的在售飞天茅台为例 ， 1996年的500ml飞天1瓶价： 28450，2013年的6瓶1箱飞天也是 28450，相当于一瓶酒存放了17年以后，价格是原来的6倍 。（17年前的单价没这么高 ， 相当于升值更多 。）
我想应该是白酒，特别是高度白酒，但是在白酒保存过程中 ， 是非常有讲究的的，保存完好越来越醇厚！十年陈比五年陈价格高，二十年以上就稀缺了！曾经有朋友找到一个酒厂三十年前的酒窖，那酒香酒味是完全不同的！喜欢喝酒的朋友一般都能品出是新酒，还是存了几年的老酒，收藏高档酒，特别是茅五洋产品，增值而又有好酒喝 。
普洱茶刚被科学证明有许多的 养生 好处，这些年来，随着普洱茶的知名度越来越高，越来越多的消费者开始尝试接触普洱茶 。最常听到的说法莫过于普洱茶放越久越好喝 。时间对于普洱茶真的如此重要么?
只要我们的普洱茶保存得当的话 ， 确实会越陈越香，但是作为商品流通的茶叶，通常需要在外包装明显的位置标识生产日期和保质期限，但只要保存得当，茶叶品质反而会随着年份的增加变得更加可口 。特别要注意的是，消费者在选购茶叶时要避免购买带有明显霉味的茶叶 。
陈年普洱茶的优势
陈年普洱茶的优势有哪些呢?这是许多收藏陈年普洱茶的茶友都想知道的问题，新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱老茶的人比较不习惯 。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温、刺激性弱，能促进血液的新陈代谢，据说还能 养生 、助气、补气 。存放的时间越久，氧化程度越高 ， 茶汤滋味越醇和 。
看懂普洱茶年份
普洱茶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为茶叶存放时间不一样 。对于消费者来说，重要的是多喝茶、多去比较，在学习茶叶品质过程中选择适合自己体质的普洱茶 ， 而不是盲目崇拜年份 。
总体来说，因为普洱茶越陈越香的说法深入人心，使得越来越多人喜欢饮用年份较为久远的普洱茶 。但就其本质而言，普洱茶也是作为被消耗的饮料存在的 。因而对于消费者来说，重点是喝到对味的茶，而不是年份久远的茶 。
你的普洱茶要先存对才行
普洱茶“越陈越香”来源于它的物质基础和存储条件，如果其中任何一环做得不到位，那么就无法达到“越陈越香”的效果 。买回家的普洱茶物质基础无法改变 ， 存储条件就成为后期转化的重要保障了 。你的普洱茶存对了吗?
远离一切异味
我觉得作为家庭存放茶叶 ， 首先不要摆到有异味的地方，什么叫有异味的地方呢?比如说这个卧室里面，有些化妆的地方，或者洗漱用品等 。因为普洱茶吸味很厉害，不能摆放茶叶 。还有就是厨房，油烟味、炒菜等等的味道，如果茶叶一串味就不行了 。所以说不能有异味是第一个条件 。
大益茶：“你直接念我身份证得了！”
开个玩笑，大益是国内销售普洱茶的龙头茶企，大益茶也是“金融茶”的代表，不管从品饮还是收藏上，大益茶都是佼佼者 。
因为普洱茶有“ 越陈越香 ”的属性，即随着时间的流逝茶叶中的内质产生转化，品饮感受会更佳，也就是题主说得越存越好喝 。
而对于增值这方面，大益可谓是因此名声大噪的 。
一饼357g的茶可能大多数人能接受的最贵价格在几百元，但要知道大益目前最贵的茶品【六星班章孔雀青饼】，它的一饼茶行情直接到了70万，是不是颠覆了你的三观 。因为不少人都认为茶就是一片树叶子 ， 根本不会想到能如此之前 。
尽管在大益茶市关于“炒茶”的言论从未停歇过，但投身其中的人是在逐年增加的 ， 也就是说，它已经形成了一个金融市?。夜嬖蛟诓凰阃晟浦?。
所以，如果你想屯点东西边喝边藏 ， 大益茶不会让你失望 ， 但也需要警惕这其中的坑，特别是在高价买茶时，毕竟假茶的利润太大了，一不小心买到假茶的事太常见了 。所以，如果你准备投资大益茶，不妨买茶时先找我们八克茶鉴定下真假，买个放心！
###其它资料参考###1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品 ， 而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄 。咖啡碱具有强大的利尿作用 ， 可以舒张肾血管 。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法 。
2、防癌抗肿瘤
藏茶含多酚类物质和微量元素硒 。茶多酚有生理活性 。其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用 。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用 。
3、消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量 ， 大量摄取纤维素不会增加体重 。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收 ， 达到消脂减肥 。
4、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病 ， 中医称为“消渴” 。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载 。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素 。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶 。
5、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水 ， 被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液 。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用 。
6、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖 ， 有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用 。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害 。
扩展资料
藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶 。从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、组茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。藏茶是采摘于海拔在1ooo米以上高山 ， 当年生成熟茶叶和红替 ， 经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶 。
现代医学研究表明：通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶 ， 包含近500种对人体有益的有机化合物、约700种香气化合物，另外，其含有的无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质 。
藏茶味道比较浓，有效成分含量高，也就是俗话说的“劲头”比较大，所以孕妇老人孩子这些人最好不要饮用藏茶 。
不管是什么茶，都具有醒脑的作用 ， 这也是很多爱茶之人最喜欢茶的一点，所以茶也会导致失眠，精神兴奋 ， 大家最好不要在临睡前饮用 。
藏茶的副作用并不是很强 ， 毕竟仅仅是一种饮料，并没有药物作用，所以对于大部分人来说，只要不在睡前连续饮用都是没有问题的 。
参考资料来源：
百度百科-藏茶
百度百科-发酵茶
###其它资料参考###1、藏茶属于黑茶 。
2、同时也是后发酵茶，主产于四川雅安，是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶，沏茶分为两等六级：一等称为细茶，有毛尖、芽细、康砖，二等称为粗茶，有金尖、金玉和金仓 。
###其它资料参考###藏茶 ， 产自雅安，属黑茶类，又称为南路边茶 。
自唐代以来，南路边茶进驻青藏高原已达1300余年，在高寒缺氧、无水果蔬菜的条件下，南路边茶担当起“药剂师”“营养师”的重任，成为青藏高原上藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活必需品 。近年来 ， 随着南路边茶产品品种的日益丰富，饮用人群的日益扩大，为了方便，我们亲切地称“南路边茶”为“藏茶” 。
然而，什么是藏茶?藏茶与酥油茶、与普洱茶、与茶马古道有何关系，到底藏茶是什么茶呢?
藏茶不是酥油茶
“藏茶是不是就是酥油茶哟?”乍听藏茶一词，总有客人发出这样的质疑，但藏茶显然不是酥油茶 。众所周知，神秘的藏民族以一杯青稞酒、一碗酥油茶、一条洁白的哈达礼仪四海宾客，而酥油茶就是由酥油和藏茶调和而成 。因为酥油是从牦牛奶和山羊奶提炼出来，是一种高热量、高脂肪品，一般茶水难以溶解，只有藏茶才能让酥油有效溶解而成为酥油茶 。
当然，在高寒缺氧的青藏高原上，当地的藏族同胞有时也清饮藏茶，即不加入酥油，将藏茶熬汤，直接饮用，有时也在茶汤中加上一点盐 。无论怎样饮用，藏族同胞的生活离不开藏茶，“一日无茶则滞、三日无茶则病”“腥肉之食非茶不消，青稞之热非茶不解”，由此造就了藏族同胞“宁可三日无米、不可一日无茶”的生活习俗 。
因此，千百年来 ， 藏茶一直是藏族同胞的生活必需品 。它产自雅安，供应藏族聚居区 。
藏茶更具营养价值
随着现代生活节奏的加快 ， 藏茶以帮助消化、降“三高”(高血压、高血脂、高血糖)等特点满足了现代人生活的需求 。但是 ， 藏茶与绿茶、与普洱茶又有何区别呢?
在藏茶文化长廊上，“水果定律”和“馒头理论”耐人寻味地回答了这个问题 。
“水果定律”中说，蒙顶山是茶的发源地，雅安产茶历史最早，茶叶资源丰富 ， 主要分为绿茶和藏茶 。藏茶原料采用一芽三叶至五叶成熟茶，其内含物远比嫩芽丰富得多，这就好比水果，成熟水果不仅口味好，而且营养更丰富 。“馒头理论”认为，发酵技术是藏茶的关键工艺，很难掌握，藏茶和普洱茶都是发酵茶，但却是两种不同的发酵工艺，即便同一种茶，用同样的发酵工艺，都会因人的不同、时间的不同、环境的不同，而有不同的结果 。这就好比馒头 ， 同样的面粉和酵母 ， 若干个人作出的是若干种馒头 。
###其它资料参考###藏茶是什么茶
从古到今，藏茶按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。藏茶采摘于海拔1000米以上的高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。藏茶属于最典型的黑茶，藏茶的颜色呈深褐色，又是全发酵茶 。
藏茶的功效
藏茶具有降脂、减肥、防治动脉粥样硬化的功效 。藏茶能明显降低血液中的三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高对人体有益的高密度胆固醇(HDL)含量，并能促进胆固醇和脂类化合物从粪便中排除 。
藏茶的渊源
【屯什么藏茶】中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶 。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶 。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，是历史上最古老的茶藏茶是中国砖茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以藏茶极具收藏价值，藏茶是古茶类中收藏值最高的茶种 。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶藏茶制成的茶砖 ， 色彩天然 ， 上面镶有菊花、玫瑰等花瓣 ， 用作装饰材料，不仅体现独特的装饰风格，展示中国藏茶的深邃文化，同时减少部分装修元素对人体健康的侵害 。集绿色、环保、健康于一体，并可以被二次有效利用，藏茶砖因此很快成为家装材料的新宠，进入都市人家 。
