糯米绿豆馅怎么做好吃吗 _绿豆

绿豆和糯米粉怎么做好吃？

做绿豆糯米糕好吃。
食材：糯米粉、绿豆、白糖、牛奶。
做法：
1、绿豆加水放冰箱泡一宿，如果常温泡容易生芽，泡好的绿豆上锅蒸熟。
2、加入糯米粉，加入牛奶，白糖，糯米粉的量以面糊粘稠为标准。
3、盘子加锡纸或者油纸，拌匀的面糊铺上，上锅蒸40分钟。
4、冷却后切块，面糊稠一点，晾凉后冰箱稍微冻下，会好切很多，可以直接吃，爱吃甜的可以蘸白糖。

【糯米绿豆馅怎么做好吃吗】用料
绿豆
糯米粉
芝麻粉
蜂蜜
绿豆糯米团子的做法
绿豆放冰箱里泡一夜，上蒸锅蒸半个小时
晾凉磨粉
糯米粉，绿豆粉
糯米粉+绿豆粉+温水和面
黑、白芝麻和蜂蜜~~都是自己磨的，所以就都来点。
少量多次加蜂蜜，调匀，有点粘性就行~味道自己尝着感觉着
包团子~~开始我是用一个大圆皮包，但糯米粉跟面粉不一样，不容易粘一起，所以我就改用两个小圆皮叠加包团子
盘子刷油，一定要多点。不然会粘住
冷水上蒸锅，开锅后续蒸10-15分钟，关火后再焖几分钟
夹心~
小贴士
1.绿豆糕的方子里大家会把泡了一夜的绿豆剥皮。我剥了几个，实在没那么大手劲儿，虽然泡开的豆子不难剥，两手指一撵就行~
2.绿豆可蒸、可煮、可高压锅压；蒸的话多蒸会儿，40分钟。以手一捏即碎最好！
3.压豆蓉：我开始是想用勺子压绿豆，结果豆子蒸的不太好压，于是就屈服于多可必料理棒了。。。
4.夹心随意，红豆沙、枣泥、芝麻都行~~芝麻粉稍加一点点水做馅也行。
###其它资料参考###主料
糯米
250g
辅料
油
适量
白砂糖
适量
绿豆沙
适量
步骤
1.糯米粉加适量白砂糖、油、水。
2.搅拌均匀成糯米糊，静置十分钟。
3.糯米糊放入刷油的容器，上蒸锅，隔水蒸15分钟-20分钟。
4.蒸熟后晾凉。
5.揉搓成条，切出小块。
6.把糯米团小块压扁展开，添入馅料。
7.团成小球。
8.将黑芝麻酥心糖压碎。
9.将包好糯米团子放入压碎的酥心糖中滚一圈，好吃的糯米糍就出现了。
10.绿豆沙馅料的做法请参照之前发过的红豆沙小糕点。

###其它资料参考### 绿豆是一种营养价值比较高的食材，在炎热的夏季煮一些绿豆汤来喝味道就非常好，而且还可以达到消暑作用，绿豆可以和糯米搭配在一起吃，做成糯米饭就很适合，下面就跟着来看一下怎么做绿豆糯米饭。
怎么做绿豆糯米饭需要准备白糖，绿豆以及糯米，先把糯米清洗干净浸泡一下，绿豆也需要洗干净浸泡几个小时，锅中加入适量的水煮开，白糖放进去融化，再把绿豆糯米放进去搅拌均匀，盖子盖上一直煮到绿豆爆开就证明已经熟透了，盛出来就可以了吃了。
绿豆糯米饭的营养价值绿豆糯米饭里面含有非常丰富的营养物质，能够补充身体所需要的花青素，蛋白质，维生素，让器官功能变得更强，还可以让身体里面的酸碱平衡，达到滋养皮肤作用，代谢速度也可以变得更快。
吃一些绿豆糯米饭还能达到健胃补脾效果，绿豆和糯米都可以达到补脾胃作用，让脾胃虚寒问题得到有效改善，如果平时有脾胃不和问题，就可以吃一些绿豆饭改善不良症状，让不舒服问题得到有效解决，好处还是非常多的。
绿豆糯米饭怎么做好吃制作绿豆糯米饭需要准备香葱，糯米，去皮绿豆，把绿豆和糯米放到水里面浸泡几个小时，然后捞出来水分沥干，绿豆，糯米需要分开来蒸，大概20分钟，一直到有糯米的香味出来，砂锅清洗干净，把火打开，绿豆蒸好以后放进锅中进行翻炒，一边炒一边压制，这样可以让绿豆变得更加散一些，油是不需要放的，一直翻炒到绿豆变得很散，味道很香，加入适量的盐翻炒均匀，糯米也放进去一起翻炒，混合以后加入适量的葱油焖一下，然后就可以出锅吃了。
制作绿豆糯米饭还可以准备一些绿豆糯米，先把绿豆清洗干净放到水里面浸泡几个小时，然后再放到高压锅中，煮上20分钟左右，把已经清洗干净的糯米放进去，加入适量的水，再用勺子搅拌均匀，然后再把它煮熟以后盛出来就可以吃了，适当的吃一些能补充身体所需要的能量。
还可以做胡萝卜绿豆糯米饭，需要准备十三香，蚝油，生抽，盐，花生油，绿豆，胡萝卜以及糯米，先把糯米绿豆提前浸泡几个小时，胡萝卜的皮去除，清洗干净以后切成丁状，糯米洗干净放进锅中，大火蒸煮30分钟，放到一个大的容器里面，加绿豆以及胡萝卜，然后添加十三香，蚝油，生抽，盐搅拌均匀，加入适量的酱油，放到两个蒸笼当中蒸熟以后就可以趁热的时候吃。
绿豆的食用注意事项绿豆并不是所有的人都适合，如果有拉肚子，手脚发冷，疼痛症状就不要吃绿豆，吃完以后很容易让病情恶化，身体虚弱的人也不要吃绿豆，因为绿豆里面含有很多蛋白质，身体虚弱，消化功能不是很好，会让拉肚子的情况出现。
正在服用一些药物的时候，绿豆可能也不能吃，年纪大的人都知道中药不能和绿豆搭配在一起吃，会让治疗效果变得不是那么好，身体饿的时候不要吃绿豆，因为绿豆是寒凉性的食物，肚子饿的时候来吃绿豆，对胃部就非常不好，绿豆不能每天都吃，大概一个礼拜吃2~3次就可以了，一天可以吃一碗，而且如果想要给儿童吃绿豆，量也应该减少一些。
一般的人绿豆如果吃得太多就会导致拉肚子等肠道方面的问题出现，女性如果吃太多绿豆就会让腹胀，白带以及痛经等问题变得更加严重，所以要特别注意一下，身体如果属于寒性体质，那么就不要吃绿豆，绿豆本身是寒凉性的食材，吃完以后会让身体里面的寒毒变得更加严重，寒性体质的人吃完以后会出现拉肚子，手脚冰冷等各种不舒服的症状，会对健康造成严重危害，所以不要吃。
上面介绍的就是制作绿豆糯米饭的方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，绿豆糯米饭里面含有非常丰富的营养物质，平时适当的吃一些就非常不错，可以让身体获取充足的营养元素，当然也不能一次性吃得太多，否则会出现反效果。

###其它资料参考###以绿豆、糯米、蜜枣为原料的菜肴
糯米绿豆汤是一道菜。主料是绿豆、糯米、蜜枣。
1.将绿豆和糯米洗净，用水浸泡过夜。
2.第二天取出绿豆和糯米，分别铺在纱布上，放入蒸笼蒸15分钟至熟。
3.将糯米、绿豆装盒，冷藏保存。当你想吃它们的时候，用勺子挖一点出来做一个杯子。
4.准备蜜枣，蜜饯冬瓜，陈皮，葡萄干，红绿丝。
5.取一些糯米和绿豆，加一点白糖，把所有的材料放在一个杯子里。
6.提前冰镇一些凉开水，吃的时候倒进去，加一滴薄荷精油~
###其它资料参考###1、做法一：把糯米用水洗几次，把它洗干净，用水泡着；把绿豆提前洗干净，用水泡两个小时；在锅里放水，等水开了之后，把白糖放进去；白糖溶了之后，再把糯米和绿豆放进去，用锅铲搅拌均匀；把锅盖盖上煮，等绿豆煮得爆开时，那就证明已经熟了。
2、做法二：糯米60克、绿豆40克、冰糖5克。绿豆放入清水中浸泡5小时；糯米用清水浸泡2小时；砂锅中放入绿豆、糯米，再加入适量清水，中小火煮50分钟左右；煮好后盛出，即可食用。
3、做法三：把绿豆清洗几遍，用温开水将它泡两小时，把糯米、大米，小米淘洗干净，再把玉米粒，蚕豆粒加水发，准备好一根新鲜的胡萝卜，削掉外皮切成小丁，之后开锅加油爆香葱姜，搁胡萝卜，蚕豆粒，加豆瓣酱，胡椒，盐翻炒十来分钟，搁各种米和水蒸熟就可以。
###其它资料参考###糯米绿豆糕的做法：
1、绿豆泡发（如果晚上没泡好，夜里放冰箱，夏天天热，常温一夜就发芽了。）
2、绿豆，糯米粉，白糖，纯牛奶拌匀。
3、你用盘子蒸，别用碗，这样熟的比较快。（我这是两盘，锅底加水，水里放个碗，再把另一盘放里面）用保鲜膜，扎些孔，盘子蒸，量达到盘子的一半，熟的快，凉水温水都可以，都从水开开始计时，20分钟到半小时就可以。
温馨提示：在挑选绿豆时，不能只看颜色，还要注意用手摸，或者少买一点，回家用水浸泡一会儿，如果水的颜色很快变深，就要引起注意，看是不是绿豆被染上了色。绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心。
###其它资料参考###食材：糯米2斤，绿豆沙适量，芝麻适量，粽叶适量，白砂糖，盐适量，棉线球1个。粽叶清水泡水8小时以上，再用刷子轻轻刷洗叶子正反面，过清水后备用。糯米清洗后控干水备用。
炒熟的芝麻磨成粉和豆沙、白砂糖混合搅拌均匀，加入少量的猪油更香，如果觉得豆沙泥太湿，可以加入适量的糯米粉。糯米加入盐和酱油搅拌均匀。开始包粽子，先把粽叶从三分之一的位置折一个角。底部先加入一部分糯米，再放馅料。然后把糯米填满粽叶空余的地方，视粽叶大小决定放糯米的量。对折粽叶。折出棱角后用棉线捆扎。
包好的粽子。高压锅内加满水，水要没过粽子，加入少量盐，煮20-25分钟即可。豆沙芝麻粽子的做法.粽子出锅了。

糯米绿豆馅怎么做好吃吗

猜你喜欢