黑色的是什么豆 _绿豆

像绿豆但是颜色是黑色的是什么豆？？

黑绿豆,顾名思议就是黑色的绿豆,又叫屏南黑绿豆,性味甘、平、无毒。黑绿豆具有乌发、延缓衰老、预防便秘的功效。
决明子，是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。

绿豆的药理作用为:降血脂、降低胆固醇、有抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的一个作用。绿豆粉有显著降脂的作用。绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇，在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解、减少石质血症，因而保护肾脏。所以适量的吃一些绿豆，对于身体来说是非常好的。建议大家尤其是在夏天的时候，可以适量的吃一些绿豆，具有清热解暑、去火的一个作用。
【动植物形态】绿豆一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm，被短褐色硬毛。三出复叶，互生叶柄长9～12cm小叶3，叶片阔卵形至菱状卵形，侧生小叶偏斜，长6～10cm，宽2.5～7.5cm，先端渐尖，基部圆形、楔形或截形，两面疏被长硬毛托叶阔卵形，小托叶线形。总状花序腋生，总花梗短于叶柄或近等长苞片卵形或卵状长椭圆形，有长硬毛花绿黄色萼斜钟状，萼齿4，最下面1齿最长，近无毛旗瓣肾形，翼瓣有渐窄的爪，龙骨瓣的爪截形，其中一片龙骨瓣有角雄蕊10 ，二体子房无柄，密被长硬毛。荚果圆柱形，长6～8cm，宽约6mm，成熟时黑色，被疏褐色长硬毛。种子绿色或暗绿色，长圆形。花期6～7月，果期8月.
绿豆的临床应用
绿豆汤(《全国中草药》)治中暑头晕，烦闷不安：绿豆50g 。水煎服。方中绿豆清热解暑，为君药。
验方：用于一切痈肿疮疡，砒石、巴豆、附子等中毒：绿豆15-30g研末。冷开水浸泡绞汁服或煮汤频饮。方中绿豆清热解毒，为君药。
3.验方：用于腮腺炎：绿豆60g煮至将熟，加白菜心2-3个，再煮20分钟，取汁顿服，每日1-2次。方中绿豆清热解毒，为君药。

黑吉豆
一年生草本。有明显主根，根瘤圆形。第一对真叶为单叶，对生，此后为三出复叶，互生，小叶卵形，叶背及叶柄有茸毛。在南京种植，苗期茎直立，基部有4—7个分枝，后期有的分枝成蔓，漫射生长。长的枝蔓，可达1．8—
2．7m，草层自然高度约40cm,茎有棕色粗毛。腋生总状花序，每序有花蕊8—9个。开花5—6朵，黄色，一般结2—3个荚。黑吉豆为自花受粉，约42%是在开花前受粉。荚直立，成熟时为褐色，长4．7—5.1cm，披黄色茸毛。每荚有种子6—7粒，种子黑褐色，有斑纹，也有暗绿色，深灰色和深褐色，圆柱形或长椭圆形，种脐白色，凸出种子表面，中间凹陷，其与绿豆的区别为黑绿豆有较短而粗壮具毛的荚，种子呈长圆形且较大，且带有黑色为其特征。
###其它资料参考###黑豆是属于大豆的一种,可以提供比较丰富的植物蛋白,它还含有一部分的脂肪和碳水化合物,也含有一些钙类的和维生素类的物质,我们吃黑豆主要是用它来补充植物蛋白。
【黑色的是什么豆】1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。
2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。
3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。
4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质，吃黑豆可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。
5、黑豆中含有丰富的脂肪酸，而且它含有的亚油酸的含量是很高的。多吃黑豆能够补充身体的脂肪酸，促进人身体的胆固醇的代谢，帮助清理血管。

###其它资料参考###黑黑的豆子像蓝莓一样的是乌饭子。根据查询相关信息显示有一种味道与蓝莓相似，但没有蓝莓名贵，它是野生植物乌饭树结出的果实，是一种美味的野果，不但可以供人食用，还可以入药，它就是乌饭子。乌饭子原名南烛，又称为乌桐子、米饭树、乌饭叶、乌饭果，是乌饭树所结的果实，它的外表和蓝莓极其相似，就是因为它和蓝莓同科同属。果实一般在8-10月份成熟，成熟的乌饭子是紫黑色，味道吃起来和蓝莓几乎是一样的，酸甜可口，十分美味。乌饭子秋季成熟，味甜，小时候很喜欢吃的野果。酸酸甜甜的滋味，吃起来很面，那感觉至今回味，仍然无法忘怀。
###其它资料参考###黑色的黄豆实际上是叫做黑豆，它与黄豆的区别如下：
首先，黄豆是一独立的豆类--皮黄色，可能因此而名；
黑豆，植物和黄豆同科，外形也很像；但有着黄豆所没有的一些营养价值和药用效果，比如：乌发健肾。
黑黄豆，还是黄豆，在口感、营养、效能上和黄豆没有区别，就是颜色黑色；可能是采用转基因的效果吧；
黑豆和和黑黄豆都是黑色；但黑豆就是黑豆，黑黄豆却是黄豆的范畴。
黑豆的功效作用：
1、黑豆性平、味甘归脾、肾经
2、具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用
3、用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
4、现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
5、黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。

###其它资料参考###中国是美食之邦，环顾神州，各个地方都有各自的特色美食。有的地方的小吃，知名度已闻名全球。而有一些特色小吃，虽然对外省人而言有一些生疏，但却又是本地人热爱的特色美食。
到兰州的小吃，大多数人第一反应就是兰州拉面。兰州牛肉拉面餐饮店在中国蓬勃发展，还有日本人因为兰州牛肉拉面太美味了，特意来中国学习培训，归国开牛肉面店。兰州拉面被人称为是中国的三大餐饮巨头之一。可是牛肉拉面仅仅也了解兰州美食的一个起始点，却不是终点。兰州不仅仅有牛肉拉面，这碗兰州特色小吃，看起来黑黑的，则是近百年特色小吃，你了解它是啥？
他们的名字称为“灰黄豆”，尽管叫灰黄豆，看着也是黑色的，但这黄豆其实就是扁豆。将麻色扁豆清洗干净，放水熬制，与此同时添加蓬灰一起煮，一直煮至黄豆酥烂。往往要添加白糖和大枣来增加口味，那样的美食看见是不是很熟悉，除开颜色比较深了些，和一般的红豆馅、红豆沙还很像的，美味可口，入口就化。暖暖的灰黄豆喝着养胃，冰饮的灰黄豆又可解暑。不论是老年人也是小孩子，都可以吃。
这一道小吃的与众不同之处就在于加入蓬灰，这类从自然界中所得到的碱性物质，让黄豆酥烂更快更深入，才成就了这类与众不同口感。在兰州拉面与一些面点中，也备至了蓬灰。
这碗灰黄豆尽管色调不是很艳丽，模样也不是很美观大方，则是一道美味的小吃，有了几百年的历史时间。外省人或许从未见过，但到了兰州就能发现本地有超那样的美食。兰州人比较喜欢它，总是能听见兰州的小伙伴们很自豪地像异地小伙伴们详细介绍这一道特色小吃。如果有机会到兰州，一定要尝一尝兰州人爱吃的这类特色美食。
如今你了解兰州人爱吃的这碗“黑糊糊”是指什么了吗兰州的小吃还有一些，你还知道什么兰州的特色美食吗？

###其它资料参考###是的, 就是黑豆。
黑豆为豆科植物大豆(学名：Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。
黑豆性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
根据中国科学家的一项研究发现，黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
###其它资料参考###一种食品。
黑色芭比豆是一种可以食用的，外形类似于黄豆。
黑色芭比豆含有脂肪，蛋白质，碳水化合物和各种矿物质，可以适当地在生活中多吃一些，对身体健康有很大的好处。

黑色的是什么豆

猜你喜欢