夏季养生粥要怎么做好?夏季养生粥的做法是什么呢?


夏季养生粥要怎么做好?夏季养生粥的做法是什么呢?

夏季的时候 , 天气非常炎热,有些人食欲可能不是很好 , 夏季的时候适合喝一些粥,有很好的养胃作用 , 还能够帮助身体消暑降温 , 夏季养生的粥有很多不同的做法,那么夏季养生粥要怎么做好?夏季养生粥的做法是什么呢?下面为大家介绍 。

夏季养生粥要怎么做好?夏季养生粥的做法是什么呢?

1、夏季养生粥的做法
1、开胃消滞:陈皮大米粥
功效:理气健脾、开胃消滞、化痰止咳 , 适合消化不良、食欲不振的孩子食用 。
材料:陈皮、大米 。
做法:将陈皮洗净,切细丝;大米淘洗干净,倒入锅中,加入陈皮丝及适量清水,熬煮成稀粥即可 。
2、清热补气:红豆花生粥
功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃的功效 , 特别适合儿童食用 。
【夏季养生粥要怎么做好?夏季养生粥的做法是什么呢?】 材料:红豆、花生、大米、冰糖 。
做法:红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水 , 放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后 , 再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可 。
3、益肺止咳:山药枸杞粥
功效:益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质成分,可以滋润呼吸系统,所以具有益气养肺 , 治肺虚痰嗽的作用 。
做法:把米和山药洗净,放入锅中,煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可 。
4、补气健脑:小米红枣粥
功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用 。
材料:小米、红枣、红糖 。
做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水 , 大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可 。
5、补脾止泻:山药瘦肉粥
功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用,也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子 。
材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐 。
做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥 , 再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火 。
2、适合夏季喝的凉茶
(1)双花茶
金银花(又名双花)10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮 。有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等 。
(2)菊花茶
白菊花10克,开水浸泡 , 加冰糖适量,代茶饮,有清热明目、消暑止渴的作用,特别适合于高血压患者在夏季饮用 。
(3)薄荷凉茶
鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克 , 开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者 。
(4)荷叶凉茶
鲜荷叶20克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用,有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用 。

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