槟榔是生活中很常见的零食食物,很多人都有吃槟榔的习惯,但是吃槟榔也有许多要注意的地方,不能常吃 , 否则会对健康带来很多不利的影响,那么吃槟榔的危害有哪些?吃槟榔导致口腔癌的原因是什么?下面就来详细了解吃槟榔的危害吧 。
1、吃槟榔的危害
1、导致癌症
槟榔的危害中最严重的一项就是容易导致癌症,经许多流行病学研究证实,嚼食槟榔与口腔癌有着密切的关系 。从国内医疗院所数年来的研究结果显示,口腔癌之中患者中约有88%的患者平时有咀嚼槟榔的习惯 。如果嚼槟榔的同时还有吸烟的习惯,则更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌 。
【吃槟榔的危害是什么?吃槟榔导致口腔癌的原因是什么?】 2、生理危害
食用过量的槟榔会产生中毒症状,轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳、行为怪异;重则导致急性精神病 , 包括幻听、自我膨胀、被迫狂想、谵妄乱神等 。
3、社交危害
槟榔芋焖鸡
时常咀嚼槟榔,会使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩,从而形成牙周炎、口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症 。
4、环境污染
随地吐槟榔汁不但污染环境有碍市容,吐出的槟榔汁中含有的细菌会随风飘散 , 吸入过往行人的肺里 。
5、水土保持
由于槟榔树属浅根性,大量面积种植,会严重破坏水土保持 。
2、槟榔对口腔的危害
嚼食槟榔,除了因为时常咀嚼使牙齿变黑、动摇、磨损及牙龈退缩,而形成牙周炎、口腔黏膜下纤维化及口腔黏膜白斑症外,还会导致口腔癌 。并经许多流行病学研究证实嚼食槟榔与口腔癌有密切关系 。从国内医疗院所数年来的研究结果显示,口腔癌之患者中约有88%有咀嚼槟榔的习惯 。
如果嚼槟榔合并吸烟者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸烟又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果 。吸烟者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼槟榔、吸烟又合并喝酒,则更有加乘的致癌效果 。
3、槟榔致口腔癌原因
第一,槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反复创伤,形成局部慢性损伤,进而导致癌变 。
第二,槟榔中含有的大量生物碱促进上皮细胞凋亡,与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,进而导致癌变 。
第三 , 与烟草共同食用更易促进癌症 。
4、槟榔的选购技巧
1、大家挑选槟榔时最重要的一点就是可看槟榔的形体和颜色以及制作厂家,槟榔外形均匀的,颜色淡绿为最好,而且所有的加工厂家中以海南出产的槟榔质量最为出色 。
2、槟榔的加工工艺也是大家挑选槟榔时的一个重要方面,槟榔是有烟果和青果之分的,烟果的口味比较重,嚼食时感觉浓烈 , 对口腔的伤害性比较大,而青果的味道是比较清淡的的,也不会有烧灼感出现,营养价值比烟果高很多,是在大家的理想购买对像 。
3、槟榔的气味也很重要 , 大家在挑选槟榔时要先用鼻子闻一下,因为槟榔很容易发生霉变,霉变后的槟榔气味与正常槟榔之间有很大的不同,有明显的霉味存在,这一点人们是很容易分清的,另个也可以取一点嚼食,如果槟榔爽而不涩、甜而不腻,并能齿颊留重,这就说明是质量出色的槟榔,是可以放心购买和食用的 。
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