板栗什么人不能吃?板栗居然会让你变成胖子?


板栗什么人不能吃?板栗居然会让你变成胖子?

板栗是生活中很常见的坚果食物 , 适当吃板栗可以为健康带来很多的好处,但是吃板栗也有许多要注意的地方,那么板栗什么人不能吃?板栗居然会让你变成胖子?不能吃板栗的人有很多,会对身体健康造成一定的影响,下面就来详细了解吧 。

板栗什么人不能吃?板栗居然会让你变成胖子?

1、哪些人不能吃板栗
1.控制体重人群
有控制体重需要的人群不宜食用板栗,因为板栗中含有丰富的碳水化合物,热量较高,需要控制体重的人群食用板栗,容易出现碳水化合物摄入过多情况 , 对于控制体重不利 。如果一定要吃板栗的话,可以将减少主食淀粉的含量 , 然后少量食用板栗 。
2.糖尿病人群
板栗中的碳水化合物很高 , 淀粉的水解产物是葡萄糖,因此糖尿病患者食用板栗过多的话,会出现血糖升高的情况 , 容易导致高血糖,对糖尿病患者的身体十分不利,因此最好不要食用 。
【板栗什么人不能吃?板栗居然会让你变成胖子?】 3消化不良人群
板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还含有一定量的纤维素和脂肪等成分,都是不容易消化的成分,因此消化不良的人群,食用板栗这种不好消化的食物,容易加重消化不良的情况 , 出现腹胀、腹泻的症状 。
4.体质燥热人群
板栗性温,多吃容易提升体质的燥热程度 , 而本身体质燥热的人群食用板栗会加重燥热之气,变得容易上火 , 还有可能出现咽喉肿痛、便秘、口干舌燥的症状 。因此最好不要食用 。
2、板栗的营养价值
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、矿物质 。
2、栗子含有核黄素、碳水化合物以及丰富的维生素 。
3、鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍 。
4、栗子所含的矿物质也很全面 , 有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍 。
5、栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质,热量也很高,维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍 。
6、每100克栗子含含糖及淀粉62~70克,蛋白质5.1~10.7克,脂肪2~7.4克,碳水化合物40~45克 。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克 。

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