大蒜其实是一种药用价值很高的食物,而且大蒜吃法也比较多 , 不要觉得大蒜只能作为调料 , 其实大蒜可以作为菜来食用的,甚至是生吃也是可以的,蜂蜜泡大蒜可能是很多人都吃过的,那蜂蜜泡大蒜有什么作用?蜂蜜泡大蒜的功效与作用
1、健脾养胃
大蒜中的大蒜素具有一定刺激性,用蜂蜜泡大蒜 , 经过分解和发酵,大蒜开始变得温和,没有这样严重的刺激性 , 食用后对脾胃的刺激小,就算多吃些也不会出现烧心等不适症状 。
2、滋阴养颜
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、矿物质等营养元素,能够滋养肌肤 , 细腻毛孔 。大蒜中的硫化物有清除自由基、延缓衰老的作用,将大蒜泡在蜂蜜中有滋阴养颜的效果 。
3、消炎杀菌
大蒜中含有丰富的硫化合物 , 经过分解,有抗菌消炎的效果,而蜂蜜中的酶同样有消毒杀菌的作用,将大蒜放在蜂蜜中发酵,可以最大程度的发挥两者消毒杀菌的效果 。
4、润肺止咳
蜂蜜润肺燥 , 经常食用蜂蜜可以预防肺部疾?。炒笏庥邢咨本し兰膊〉淖饔茫笏馀菰诜涿壑幸黄鹗秤茫梢源俳し兰膊 ⑷蠓沃箍?。
5、发霉的大蒜可以吃吗
大蒜可以用来消毒杀菌 , 打算对于霉菌有很强的抑制和杀灭作用,通常是不会发霉的 。但保管不当,比如温度过高、受潮等原因,长期放置的大蒜容易滋生细菌,能够在这样的条件下生长的霉菌 , 一般抗药性很强 。所以 , 发霉的大蒜是不能吃的 。
【蜂蜜泡大蒜有什么作用?蜂蜜泡大蒜的功效与作用】
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