药香老砖是什么茶做的?
普洱茶 。
寿眉清热解毒,煮着喝比泡着喝更有风韵,滑滑的茶汤甜糯饱满,如果要形容,就像一股带着香气的能量流进了身体 。
再粗燥的疼痛总也会被温柔治愈 , 一如无聊岁月里这一杯白茶的诗意 。
普洱砖茶是普洱紧压茶的一个花色品种 , 它和沱茶一样,都是以大叶种晒青为原料,经蒸压而成 。
根据形状可分为正方形和长方形两种;根据原料的老嫩程度及形状大小可分为:普洱方砖、普洱金砖、普洱迷你砖、马帮砖茶、土司砖茶等 。
我平时喝的比较多的砖茶基本上250克的长方形砖,2018年带学员去临沧游学时,在一家茶厂见过800克的长方形的砖,当时询问厂长,为啥是压制的800克,厂长说这是按台湾客户要求定制的 。我看着原材料等级高,条索均匀,就又问厂长,用这么好的原料压砖茶会不会有点可惜了?。∫蛭谖颐堑挠∠笾?,好的原料都拉去压七子饼了,厂长说这是客户定制后自己收藏的 。
普洱方砖、金砖、迷你砖都是大家比较熟悉的,我就把马帮砖和土司砖给大家介绍一下 。
马帮砖茶因云南茶马古道上的大马帮而得名 。在以前,交通不便利 , 马帮要驮着茶叶等物质在山里面行走,马帮茶也就是在这漫漫旅途中产生的 。现在的马帮砖有生砖和熟砖两种:生砖以晒青毛茶为原料压制成砖,其外形古朴粗犷,汤色金黄明亮,滋味醇和柔顺,回甘生津 。熟砖以普洱熟茶为原料压制而成,外形古朴自然 , 汤色红亮 , 滋味甜绵顺滑 。
土司砖茶原料来源于吐司辖区最好的茶,明确指定了采摘哪座茶山,适时采摘,精心制作 。土司制度是中国历史上国家对少数民族冠以的名号,通过土著首领对其管辖区实行统治的一种制度 。精心压制的土司大砖茶送往吐司府,供土司享用 。土司府附近的村寨在外来交往、联姻结盟、婚丧嫁娶、祭祀等活动时都有用到茶礼茶俗 。
我们去选择普洱砖茶主要是看:砖形的棱角是否整齐、是否匀整端正、要不起层掉面,松紧要适度 。
###其它资料参考###普洱茶在符合贮存的环境中适合长期保存!普洱茶是云南特有地理标志的产品,素有越陈越香的说法,可以喝的古董的美称,普洱茶在陈化的过程中口感不断在转变 , 相对熟茶来说 , 一般经过15年以上陈化的普洱熟茶,这一时期是最佳品饮时期,茶性暖和最为养胃;茶汤柔软汤感绵绸厚重,滋味厚重,汤色呈黑红透亮色;伴随着时间的陈化,会出现类似木香、参香或药香等香型,普洱茶药香是优质熟茶陈化出来的口感香气,当然生茶陈化足够时间也会出现普洱药香的口感,普洱茶药香并不是所有普洱茶都能陈化出来的口感,优质的原料和工艺以及陈化的空间质量对普洱茶陈化都会有直接的影响性 。
###其它资料参考###这个问题比较难回答,一个一个解释吧 。
【普洱药香砖是什么】一、普洱茶砖只是普洱茶的一种外观形态,和普洱茶饼、坨是一样的 。他的价值取决于是使用什么样的茶箐来制作的 。如果原料等级高、工艺好 , 那价值肯定要高一些,如果选用的原料等级低,那价值就不会很高 。
特别要提醒的一点,早期的普洱茶,选料的原则是沱茶最好,饼茶稍差,砖茶最差,但是这是特指6、70年代甚至更早的生产习惯,而现在的普洱茶制作,和这些已经没有任何关系了,简单的说 , 只是是厂家的生产偏好而已 。
二、普洱茶砖的饮用和普通的普洱茶没有什么区别,冲泡或者煮制都可以 , 目前比较流行潮汕功夫茶的冲泡方法,具体可以在百度里面查一下 , 都有的 。如果您手中的是比较粗老的茶砖,我个人建议煮来喝,口感比冲泡更加香醇 。
三、保存方法 。普洱茶砖只要放在无异味、相对比较干净的地方就可以了 。主要是不要受到阳光直射、不要过度通风,不要受潮 。其他就没有什么了,普洱茶不需要密封保存,但是要经常看看,避免受潮发霉或者虫蛀就可以了 。
###其它资料参考###1、饼茶:扁平圆盘状 , 其中七子饼每块净重357克,每七个为一提 , 每筒重2500克,故名七子饼 。
2、 沱茶:形状跟饭碗一般大小 , 每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克 。
3、 砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送 。
4、 金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形 , 从100克到数百斤均有 。普洱茶
5、 千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶
6、 散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶 。
7、 香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间 。
8、 柱茶:压制成长柱状的普洱茶 , 再用竹片或荀壳包扎在外面 , 重量小至100克,大至千克以上 。
9、 七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克 , 大至3公斤 。
10、小金沱:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传,重量2克 。世界最小普洱茶 。