春竹茶是什么茶

御品春竹是什么茶?

春竹茶是什么茶

御品春竹是一种绿茶 。御品春竹属于绿茶 , 汤色是绿色的 , 有泻火 , 轻身明目、清热、清炎、利尿、通络等功效,茶 , 灌木或小乔木 , 嫩枝无毛,叶革质,长圆形或椭圆形 , 先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛,花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存,花,经常吃的话可以起到补气的效果 , 而且它可以起到一定的清凉作用,可以让人感到额外的放松开心 。
春竹茶是什么茶

竹叶青茶 , 峨眉高山绿茶,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。
竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽 , 采摘的新叶经过杀青,揉捻 , 烘焙等工艺制作而成 。分为品味、静心和论道三个等级 。
春季是竹叶青采摘的最佳期间,春季新发出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的营养成分,春茶是一年之中最好的茶叶,在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶,春茶以清明,谷雨前采摘的茶叶最好 。
竹叶青茶在春季开始采摘 , 采摘的新叶经过筛分一芽一叶,采摘的新叶经过杀青,揉捻 , 烘培等工艺制作而成,成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺,竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶 。[12]
竹叶青茶
采摘要求
竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,他有三个不同的等级来区别相对的好坏 。
竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶 。竹叶青又名青叶甘露 。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑 。
好的品质来自于好的原料 。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格,根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同 。一般标准是采摘独芽 , 形如黄瓜籽,大小匀净,不带空心芽,不采紫红色茶芽 , 因紫红芽加工后变黑而影响商品性其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶,无芽不采 , 病芽、焦芽不采,每一等级应作到芽形基本一致 。以上可以看出 , 竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格,好的茶叶的背后有着无限的努力 。[12]
工艺品质
用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩, 适当摊放后 , 经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥 。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异 。[12]
竹叶青茶
鲜叶加工
竹叶青茶初加工环节已经实现全自动整套流水生产线加工,加工车间采用全封闭、高清洁生产方式,鲜叶从采摘运输到工厂后 , 直接进入初加工车间,无需人工再接触茶叶,完全在生产线中实现鲜叶到半成品干茶转变的整个流程 。初加工工艺流程:鲜叶自动保鲜、摊凉-超高温加湿热风杀青-冷却及微波再失水-自动化理条-自动化脱毫-筛分整理及微波缓苏-自动化压扁做形-干燥、感官及理化检验、半成品真空装箱入库待精加工 。[12]
低温贮藏
竹叶青茶因系芽茶 , 鲜叶生产及初加工季节性很强,每年只有2月下旬到4月上旬约40天的生产时间,故在将鲜叶加工成半成品后 , 需要将其半成品竹叶青以真空大件包装冷藏在零下20℃的库房内,以供全年陆续出库进行精加工,确保了竹叶青色、香、味、形四季如新、恒定如一的品质 。[12]
精加工
竹叶青茶精加工即是将初加工好的半成品茶叶经过人工手工精?。ㄖ挥新鄣乐褚肚嗖挪捎萌斯な止ぞ≡俳芯庸ど璞附徊骄富庸ぃ┯氤商拙庸ど叨圆枰督型庑握怼⒃游镅”稹⒔鹗艏裉蕖⑻嵯愫姹旱墓?nbsp;, 主要目的是消除茶叶中片末与物理类杂物,发展竹叶青的香气与滋味、形成竹叶青茶独特的品质风格 。精加工过程采用整条流水化生产线全封闭、高清洁化作业 。
精加工工艺流程:半成品竹叶青的匀堆-筛分整理-风选及静电选别-色彩选别-金属捡剔-异物选别-提香烘焙-冷却及异物选别-风选及静电选别-定额装箱待计量包装 。[12]
###其它资料参考###东白春芽是什么茶
东白春芽是一款名优绿茶,有着十分悠久的历史 , 品质也极佳,在隋唐时期就可以看到有关其的记载了 。绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽 , 未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。
东白春芽要保证其优良的品质 , 采摘时间上都是有要求的,其一般是在春茶采摘的时间段,一般在清明至谷雨之间,因此此茶称为春芽茶 。开始采制的时候先采摘的是降低海拔山区的茶叶 , 之后采摘高山之上的茶叶进行茶叶的制作 。
东白春芽不仅在采摘时间上有严格要求,采摘标准和制作工艺上都是有讲究的 。那么其采制标准为刚刚长成的一芽一二叶,经过摊放、杀青、炒揉、初烘、复烘等工序制作而成 。制作出来的茶叶外形卷曲,茶叶嫩绿鲜亮,茶叶上面的毫毛清晰可见,叶芽看起来十分的肥硕粗壮 。冲泡后的茶汤清澈透亮 , 茶汤闻起来香气十足,品饮起来味道十分的鲜醇爽口 。
东白春芽产地介绍
东白春芽因产于东阳最高峰---海拔1193.6米的东白山,故名 。据古籍记载 , 东白茶在唐代即闻名于世,至明代则列为贡品 。东白茶有东白毛尖、东白春芽、东白顶芽三个不同名号 。它们的共同特色是:芽叶肥壮 , 芽毫显露,色泽嫩翠,滋味鲜醇,香气清新 , 叶底黄嫩匀齐 , 汤色清澈明净 。春芽绿叶镶金边,带兰花香;顶芽叶形挺秀,茸毛明显,伴有兰花香,回味持久 。东白春芽经生化分析,内质可与西湖龙井相媲美,1989年被授予“浙江省一类名茶”称号,东白顶芽曾获省名茶优质奖状 。
东白春芽产于浙江省东阳市东白山和大盆山一带 。据李肇所撰《国史补》记载 , 唐时已把此茶列为名茶之一 。茶的特色是:茶叶饱满,色泽嫩绿,芽毫明显,滋味鲜醇,香气爽口 。
东阳东白山 , 位于会稽山南端,主峰太白尖,海拔1195米,茶园多辟在山腰之间、离山顶200~300米的坡地 。这里林木葱郁,兰花争艳,春、夏时 , 常有雷雨和夜雨,东白夜雨与巴山夜雨齐名 。这里所产茶叶,茶芽粗壮,氨基酸含量特别高 。
总结:东白春芽是什么茶就为大家介绍到这里了,希望对大家有帮助 。对茶叶店加盟有兴趣的朋友,欢迎继续关注本站 , 了解茶叶知识的更多相关内容 。
###其它资料参考###【春竹茶是什么茶】都江堰市茶叶有青城贡品堂茶叶、蜀涛茶叶两种系列 。青城贡品堂茶叶由雪芽、雪蕊、飘雪、雪茗、鹤舞洞天、青山悠然等品种组成,其外形油润、色泽翠绿、满身披毫、汤色清澈明亮 。蜀涛茶叶由道家春竹、碧潭飘雪、峨嵋毛峰等品种组成 。

春竹茶是什么茶

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