煎猪肉要多久 _猪肉

五花肉用平底锅煎几分钟五花肉用平底锅需要煎几分钟？

1、用平底锅煎五花肉需要5分钟左右。
2、韩式五花肉是有五花肉搭配韩国大酱、辣椒酱等佐料制作而成,咸香适中,入口肥而不腻。制作韩式五花肉时,需要选择新鲜的五花肉制作,煎出来的五花肉口感会更好。五花肉在煎之前,需要切成片,添加葱花、蒜末、韩式辣椒酱、蜂蜜、食用盐等佐料腌制4至5个小时。

【煎猪肉要多久】平时总是吃一些瘦弱，肉太死，反而不好吃，吃肥的又太过于油腻了。不如就吃一些五花肉吧，肥瘦兼容，味道更好一些。而且又有营养。下面我们就介绍一下煎五花肉的做法是什么？希望能给大家一些提示。
1.五花肉洗净去皮切薄片(尽可能?。艺飧鲆丫行┖窳?
2.切好的肉加一大勺面粉，用流动的水冲洗干净，沥干水
3.坐锅热油，中火，放五花肉片
4.肉片上加一点点盐，用铲子压一下片，不出血水，双片煎至发白有些焦黄，即可取出放碗中
5.准备调料。一品鲜酱油倒入小碗中，用微波炉中火转一下30秒(根据自家微波炉火力)，加麻油，糖，搅拌均匀
6.吃时把肉片蘸酱油即可
以上就是煎五花肉的做法，虽然每个人的口味不同，有的人喜欢吃不是特别熟的五花肉，有的人喜欢吃熟的五花肉，在这里提醒大家不熟的五花肉吃了不容易消化，尤其是夏天容易引起胃炎。太熟的五花肉烤焦了会有致癌的物质。
###其它资料参考###主料：五花肉250克调料：猪油20克、黄酱20克、大葱25克、大蒜3克、姜3克、酱油5克、八角2克、盐2克。煎猪肉的做法如下：1.把肉切成半厘米厚、3厘米长的片；葱切成长段；姜切成片；蒜拍一下，切成末。2.猪油放炒锅内，在旺火上烧沸，加入八角炸出香味，放肉片煎2分钟左右，再放入黄酱，煎1分钟左右，把肥肉的油煎出来，如果油多可控出些，随即放入葱段、姜片、蒜末、酱油、盐，移到微火上，焖至汤汁收干即可出锅。
###其它资料参考###1、猪肉切薄片腌制30分钟。把梅花肉清洗干净，切去猪皮以及连着猪皮的那块肥肉，然后把猪肉切成大块一些的薄片，放在一个大海碗里，加入适量的盐、酱油、白砂糖、花生油、生粉，用筷子搅拌均匀，腌制30分钟左右。——注意：切出的那一小块肥肉厚而多油，把它切片煎出油，用来炒青菜是非常香的哦！猪皮也不要扔，煲骨头汤的时候一起放进去，煲出后软糯可口，非常好吃！
2、把西兰花清洗干净，焯水2分钟，然后捞出来，铺在盘子中间。——当然，西兰花这个食材，你也可以把它换成自己喜欢的食材，就比如青瓜块、绿菜椒、金针菇、豆芽等，不管是哪种食材，一定要先单独把它煮熟！这里加入蔬菜的目的，是为了撑起肉片，让肉片看起来更多些。
3、小火慢煎。准备一个平底锅，有电饼铛更好，两者都没有的话，用一般炒菜的锅也可以。我这里用的是电饼铛，简单又方便。先把电饼铛预热，倒入适量花生油，然后用筷子把腌制好的猪肉片夹到电饼铛里，摊平，让其慢慢地煎。猪肉尽量摊平一些，这样熟得又匀又快。
把猪肉片的一面煎成金黄色，再翻过来煎另外一块。因为在切的时候，有些猪肉片的位置厚一些，于是煎完后我又往电饼铛里加入少许开水，盖上盖子，让其焖煮一下。最后把猪肉片夹到西兰花上面铺好即可！记得把汁淋在猪肉片上，这样更香！
一盘香喷喷的香煎猪肉片就这样新鲜出炉了！色泽诱人，鲜香入味，让人看着就流口水了！夹一块猪肉片放进嘴里，又嫩又滑，真的非常好吃！
——小结——
这盘香煎猪肉片，美味又好吃，做法也简单，根本不用学，一看就会了！喜欢的朋友，不妨也试着做一下吧，真的好香好好吃哦！
###其它资料参考###1.把猪肉切成两指宽长的薄肉片。
2.往肉片加入适量的食用油，盐，白糖，生抽，老抽，生粉，五香粉。
3.拌匀腌制三十分钟。
4.烧干平底锅的水珠后倒入食用油。5.把猪肉片一块块摊进锅里小火煎制。6.煎到两面金黄撒入些许白胡椒粉再煎片刻即可。

煎猪肉要多久

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