如何挑选出好蜂蜜?优质蜂蜜的辨别方法是什么?


如何挑选出好蜂蜜?优质蜂蜜的辨别方法是什么?

蜂蜜是一种很常见的营养品,适当吃蜂蜜可以为健康带来很多的好处 , 但是吃蜂蜜也有许多要注意的地方,其中蜂蜜的选购就很重要 , 那么如何挑选出好蜂蜜?优质蜂蜜的辨别方法是什么?下面就来详细了解蜂蜜的选购技巧,以及吃蜂蜜的注意事项吧 。

如何挑选出好蜂蜜?优质蜂蜜的辨别方法是什么?

1、优质蜂蜜的辨别方法
辨别方法1:看气泡上升速度
将蜂蜜瓶迅速翻转,可以看到底部会有上升的气泡,如气泡上升的速度会很慢,这种真蜂蜜产品质量比较好 , 因为这说明蜂蜜的密度比较大 。
辨别方法2:尝味道是否甘甜
真蜂蜜香甜可口,有轻微的淡酸味,结晶块牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮 。
辨别方法3:看形状是否饱满
还是拿筷子沾一点蜂蜜,放在白纸上面 , 真的蜂蜜会有一个特别圆润饱满的形状,假的蜂蜜则很容易就散开了 。
辨别方法4:看粘稠度和拉丝
如果可以打开蜂蜜产品,那么建议消费者用筷子蘸一点蜂蜜 , 然后将筷子竖起来 , 看蜂蜜往下流动,如果较为粘稠,且拉丝较长就是好蜂蜜,如果是假的或者质量较差的蜂蜜,拉丝很容易就断了甚至像水一样 。
辨别方法5:看有无沉淀
将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜 。
消费者购买产品时主要还是通过看产品标签上的保质期、品种等来稍作鉴别,但可以注意生产日期,越新鲜越好 。
2、吃蜂蜜的注意事项
1、冲泡蜂蜜水不要用金属杯,因为蜂蜜呈酸性,与金属接触时容易引起氧化反应而析出铁、铝、锌等游离金属元素,这样会导致蜂蜜的颜色变黑,而且它的有效成分受到破坏,吃过之后还有可能会引起腹痛、呕吐等中毒症状 。
2、在正常情况下,均衡的饮食,建议不要超过10茶匙蜂蜜(大约是50毫升)每一天 。
3、在清晨肠胃排毒的时间喝上一杯蜂蜜水 , 能够帮助清理肠道,确保身体毒素的排除肠胃的健康 , 远离宿便 。但蜂蜜水不能作为清晨第一杯水 。
4、蜂蜜最好用开水冲泡,充分稀释,放凉后饮用,否则空腹喝会使体内酸性增加,引发腹泻 。
5、女性朋友们可以在喝果汁的时候,加入一些适量的蜂蜜,不仅能够帮助身体补充能量 , 而且还能够补充更多的营养 。
6、睡前喝蜂蜜水的话会导致血糖快速提高 。因为蜂蜜水中的糖分容易转换为脂肪而堆积在身体中,这样容易让身体悄悄长胖 , 而且还容易长蛀牙 。
7、喝蜂蜜水的养生的时候要注意,不要空腹饮用 。如果长期空腹喝蜂蜜水的话会导致体内酸性增加,长时间的话会导致胃酸过多而引发胃溃疡和十二指肠溃疡等 。
8、冲泡蜂蜜水时要切记,水温一般不要超过60℃ 。因为如果水温过高的话容易导致破坏蜂蜜中丰富的营养物质,还会影响蜂蜜水的口感 。
9、长期喝蜂蜜水养生的话要注意与蜂蜜饮食相克的食物有哪些,比如豆腐、韭菜这些都是不能与蜂蜜同食的食物 。也不能用蜂蜜来冲豆浆喝 。
【如何挑选出好蜂蜜?优质蜂蜜的辨别方法是什么?】

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