西多士用的是甜沙拉酱还是咸沙拉酱？？
1 、主要是看喜欢吃甜的还是咸的 。如果喜欢吃甜的，可以选择甜酱，沙拉酱，番茄酱 ， 蓝莓酱 ， 草莓酱，凤梨酱 ， 起司等等或者是每种都加一点 。不一定只选择一种酱，也可以都选择 。2 、喜欢吃咸的的话，可以选择肉松，牛肉酱，豆瓣酱，或者是孜然粉和辣椒粉，还有卤肉酱也都是这一类的 。注：除了以上选择 ， 还有其他的，可以什么酱都不沾 ， 加点盐就很好吃 。或者蘸点糖也会很好 。再还点酸奶，放在冰箱冷冻之后当冰棍吃 。都很好吃 。
食材明细
主料
方片面包四片
鸡蛋2个
辅料花生酱少许
炼乳1支
咸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
港式西多士的做法步骤
1
炼乳准备好 。
2
四季宝花生酱 。
【做西多士用什么酱】3
方片面包买这种，有一种有四边是硬的 ， 用刀将四边切掉 。
4
把每块面包用刀横切一刀，竖切一刀 。
5
把花生酱用刀抹平 。
6
将另一块盖上去 。
7
鸡蛋打散，加二勺白糖 。
8
把抹好花生酱的面包在鸡蛋，在鸡蛋液里打个滚 。锅里油烧热，把面包放下去，全程小火煎制至两面金黄即可出锅，淋上炼乳可以上桌了！
小窍门
如有黄油煎出来更好吃！
###其它资料参考###我第一次吃西多士是很多年前我去上海旅行的时候 。我在一家小港式餐厅点了这种小吃 。那时候，我和我的朋友从来没有吃过这样的外国食物 。当我们看到下一张桌子被预订时，出于好奇，我们要了一张 。其实这个东西就是一个面包三明治，炸的脆软，甜而不腻 。入口的感觉很惊艳 。事实上，西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一，因此得名“西多'.” 。据说这种甜点是从法国 ， 进口的，所以西多士也被称为“弗兰西多士'.”
西多士，这个名字很陌生 。其实就是塞面包，简单好吃
西多士的做法非常简单快捷：首先去掉烤面包的四面 ， 在两片面包的一面涂上花生酱，中间夹上奶酪片或蛋黄酱；鸡蛋打散，让面包完全沾上蛋液；把油放进锅里 。当油热到50%时，用小火将包裹在蛋液中的面包煎至金黄色 。上菜后 ， 加入黄油或黄油，然后根据你的口味加入适当的糖浆或炼乳 。
后来，当我回到家，我尝试了各种西多士的做法 。我个人最喜欢的是在面包片里放奶汁，均匀地涂上蛋液 。炒后外脆内软 ， 蛋奶味十足 。吃早餐是甜蜜的 。但是，热量太高 。我平时用紫薯酸奶酱代替蛋黄酱，降低了热量，让我感觉很饱 。非常适合做早餐 。这种自制的改良紫薯西多士非常快，大约10分钟就可以烤好 。特别适合上班族 。简单又好吃 。
[成分]
紫薯、酸奶、鸡蛋、面包片、脱脂奶粉、蓝莓
[练习]
1.紫薯蒸熟，用小勺压成泥状，然后加入一些酸奶拌匀备用 。
2.把鸡蛋打碎备用 。
3.把吐司的四面切掉，然后切成四小块 。
4.将紫薯酸奶酱涂在吐司片上，再盖上另一片吐司 ， 做一个简单的三明治 。
5.蘸蛋液，刷锅里的油，把三明治放锅里炸至两面金黄 。西多士，这个名字很陌生 。其实就是塞面包 ， 简单好吃
6.撒一点脱脂奶粉，点缀蓝莓，配一杯果汁或牛奶 ， 就是完美的早餐 。
[提示]
这款西多士的三明治内容可以根据自己的口味进行调整，包括花生酱、沙拉酱、奶黄酱 。
###其它资料参考###港式西多士
做法：三文治一块（人家说放了一夜的特别好） ， 花生酱，蜜糖
炼奶鸡蛋
1 。如果不喜欢吃面包皮 ， 可以去掉，其实不去掉也行 。
三文治切块，对切切成三角形
2 。切好的面包抹上花生酱，然后两片切好的面包贴好
3 。鸡蛋打到碗里 ， 搅拌
4 。把三文治放到蛋浆里面 ， 要充分吸收蛋浆
5 。烧好一锅油，把三文治放下去炸，炸到表面金黄色就可以上锅
里外都非常脆，而且花生酱已经融化，很正点的 ， 表明浇上炼奶（蜜糖） ， 可以用手拿着咬来吃，也可以用刀叉哦：P，配上一杯咖啡或者奶茶 ， 正点正点 。
港式西多士 ， 是不是非常简单呢？切下的面包皮 ， 也可以放到油锅里面炸成金黄色 ， 点幼砂糖吃，别有一番风味哦：）
芝士西多士
材料：鸡蛋130克、白砂糖100克、卡夫菲力芝士250克、忌廉300毫升、鱼胶粉15克、蛋糕底1个、蛋糕箍1磅装 柠檬皮半个
做法：
1、忌廉打好后放入冰箱待用；
2、芝士加糖打至嫩滑，再加入鸡蛋再一同打匀；捞埋落忌廉里；
3、鱼胶粉用少量热水开，倒入芝士里一
4、蛋糕底预先放到蛋糕箍底部，再倒入芝士混合物；
5、将整个未定型的蛋糕放到冰箱冷冻3小时以上
两件三文治包（我地叫做多士）搽上牛油或果酱或花生酱再夹埋,切去四边既面包皮,再对角切开成三角形（变成两件）直接染上蛋浆.（或者先染牛奶再染蛋）然后有两种做法,1）直接落油锅炸至金黄,（即系我地所指的炸西多）.2）染蛋后放落平底锅下少少油或者不落油煎,将多士每一个染到蛋的地方煎至金黄色,包身变软就得
###其它资料参考###平时在茶餐厅所吃到的西多士, 都是油炸的, 内里是花生酱做馅, 上面再加牛油 。原来真正的西多士不是这样子的 。
原自法国的西多士, 是用慢火煎的, 可能为了配合中国香港人的口味, 和简短制作时间, 所以港式的西多士用油炸吧 。
正宗的西多士是用一种叫 Brioche的面包所做的, 取其浓厚的蛋香和松软的包身 。然后浸于牛奶里, 再扫上蛋浆, 以慢火用牛油煎至微焦即可 。吃时加点糖浆, 不用再加牛油 。
吃一口, 感觉有点像吃布甸, 很松软, 蛋香浓郁, 看似比港式西多士健康得多, 哈哈 ~
西多士做法
材料：
白面包 2片
炼奶 1汤匙 (随意), 或者用糖浆都可以
蛋 2只
做法：
1.白面包切边待用
2.打蛋拂匀
3.面包蘸(2)后，以半煎炸方式煎至金黄
加炼奶或糖浆就食得呀.......不过要小心唔好太大多, 因为蛋好易焦的
(二)肉桂西多士
材料:
糖浆:
肉桂粉 1-2 茶匙
砂糖 70 g
水 1 汤匙
滚水 2 汤匙
西多士:
面包 2 块
蛋 2 只
糖浆做法:
把砂糖加水放入小煲内煲滚至变成深啡色加入滚水搅匀熄火，并加入肉桂粉搅匀 。
西多士做法:
1. 将鸡蛋拌匀 。放入面包使其沾满蛋汁 ， 然后放入热油炸至两面金黄色 。
2. 拌牛油及糖浆食用，非常美味 。,港式的「西多士」，原称为「法兰西多士」，正是来自French Toast的音译，在台湾叫做「法式吐司」 。
将两块方包切片，去皮，在中间搽上花生酱，做成花生酱三文治，用鸡蛋混和花奶制成蛋浆，将花生酱三文治两面均匀的沾上蛋浆，再放到油锅去轻炸至金黄色 。把炸好的西多士略去油，然后在上面放一块厚切的牛油 ， 就完成了港式的西多士 。
跟西方人的做法略有不同，西方人做蛋浆时，会加入牛奶、水、橙汁、Vanilla、肉桂或香料 。将面包浸泡在蛋浆后，再用牛油慢火煎烤 ， 而吃时通常会沾枫糖、朱古力酱或果酱 。
港式茶餐厅的西多士则会用蜂蜜做的糖胶 ， 有的茶餐厅则会使用炼奶，均匀淋在西多士的表面 。把西多士切成小块来吃，炸过后的面包特别柔软，那花生酱的香味，配以糖胶和略为溶化的牛油 ， 正是港式西多士独特之处，再配一杯奶茶或鸳鸯 ， 美味无穷 。
此外，还有以咖央替代花生酱的「咖央西多士」，也同样受热爱和欢迎，也难怪让不少怕胖的女士，忍受不了，吃了再算 。,
###其它资料参考###花生酱夹心西多士，在家如何做，花十几分钟就能搞定？今日早餐吃什么，是很多人觉得为难的问题，实际上配搭一顿简单的早餐真的特别简易吐司面包最近几年在国人的早饭中出现的频率显著升高，除开便捷、值得买到外 ， 它绵软的口感 ， 百搭的食用方法，也是重要的缘故 。今天分享的这个菜谱就是以吐司面包为常用材料 。
第一步吐司面包配搭番茄酱自身早已有不错的味道，再裹上鸡蛋液加温，味道也是香味浓厚，好吃极了 。番茄酱保温墙板西多士主要材料：切片面包片2片生鸡蛋2只番茄酱适当无盐黄油适当盐适量加工工艺：
备好两块切去四边的切片面包片 。在其中一片表层匀称涂上番茄酱 。把另一片盖到抹有番茄酱的吐司面包上 ， 稍微卡紧 。分割成你喜欢的样子 ， 例如三角形、正方形 。我很喜欢小小的块一口西多 。生鸡蛋加一点点盐，打撒成鸡蛋液 。锅中文火溶化适当无盐黄油 。
第二步把吐司面包块放鸡蛋液中泡一下，保证6面都裹上鸡蛋液 。味道也是香味浓厚，好吃极了 。番茄酱保温墙板西多士主要材料：切片面包片2片生鸡蛋2只番茄酱适当无盐黄油适当裹上鸡蛋液的吐司面包块逐块放进锅里，全过程文火慢煎 。把吐司面包块6面都煎至金黄色夹起来摆盘 ， 浇上糖桨或炼奶，或纯蜂蜜，开吃!不太喜欢番茄酱的，还可以用其他苹果酱做保温墙板 。
小提示吐司面包块放进蛋奶汁里的时候不要泡很久，不然吐司面包会松松垮垮，溶化一样以上是番茄酱保温墙板西多士的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力 。
###其它资料参考###蜜糖花生酱西多士材料
鸡蛋1个、方包4片、薯粉2勺、生粉1勺、花生酱、
蜜糖（没有蜜糖炼奶也可以 ， 有牛油最好）、黄油适量 。
做法
【1】将鸡蛋、薯粉、生粉放入一个比方包还大的碟子中搅拌，搅拌成鸡蛋糊；
【2】将方包四边切去，把方包一层层搽上花生酱 ， 也就是要涂三层；
【3】预热平底锅，然后将黄油放入，直至黄油差不多融化时 ， 转小火；
【4】然后双手抓住涂好花生酱的方包，两面四边蘸上鸡蛋糊 。记得一定要蘸得满满的，
一点缝隙都不要放过，不要留白；
【5】快速放入平底锅中煎，四边也要竖起来煎哟，等煎到金黄色的就可以啦！
【6】吃的时候再蘸上蜜糖或炼奶或牛油~都很美味哦~
花生酱营养价值：【1】 花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用；【2】 花生酱中含有色氨酸 ， 可以有助于入睡 。
花生酱食用功效：【1】促进生长发育：促进人体的生长发育；【2】健脑益智：促进细胞发育，提高智力，增强大脑的记忆能力；【3】延缓衰老：有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称；【4】润肺止咳：可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症 。
