大青鱼怎么做才好吃4款好吃做法？
青鱼是家常鱼的一种，烹调得当就能做出好吃美味的青鱼菜肴 。好吃的大青鱼应该要怎么做呢?现在，我来告诉你青鱼的不同好吃做法 。
大青鱼怎么做好吃：油炸大青鱼食材准备
青鱼适量，油少许，盐糖适量 ， 俩就 ， 姜 ， 胡椒粉 ， 面粉适量 。
方法步骤
1、将青鱼去鳞，肚腮等 ， 洗净切片
2、鱼中放入盐，糖 ， 料酒，胡椒粉和姜末腌一会
3、然后加入面粉搅拌均匀，放入7分热的油锅中，中火炸
4、炸至两面金黄后捞出控油即可 。
大青鱼怎么做好吃：豆腐木耳炖青鱼食材准备
咸青鱼适量，豆腐，黑木耳，油 ， 糖，料酒，老抽，甜面酱，葱姜蒜，鸡精，辣椒 。
方法步骤
1、将木耳泡发，洗净 ， 青鱼浸泡洗净 ， 煎黄盛出
2、锅中烧热油，将切块的豆腐放入煎至金黄盛出
3、砂锅中放入姜蒜，辣椒，放入豆腐，鱼块，木耳
4、然后加入水，料酒，糖，老抽，甜面酱，中火煮开
5、小火炖20分钟 ， 加入鸡精，葱花即可 。
大青鱼怎么做好吃：蒜香剁椒蒸青鱼食材准备
青鱼段，葱姜适量，油少许，盐，料酒，蒜，剁椒，蒸鱼豉油 。
方法步骤
1、将青鱼段处理干净，洗净后划上刀口，加盐和料酒腌20分钟
2、锅中水烧开，蒸3分钟，将蒸鱼的水倒了，然后放入姜片 ， 剁椒，蒜碎
3、再蒸10分钟，出来后将水倒了，加入蒸鱼豉油 ， 撒入葱花
4、然后浇上热油即可 。
大青鱼怎么做好吃：番茄汁青鱼的做法食材准备
青鱼，番茄，葱姜蒜，大料，盐，醋，番茄酱，番茄沙司，料酒，白酒适量 。
方法步骤
1、青鱼去头尾洗净，加入醋 ， 酒腌15到半小时
2、将番茄剁碎，加入番茄酱，加少许糖搅匀
3、葱切片，姜切末 ， 锅中少许油放入姜片蒜末炒香
4、然后放入青鱼块煎，倒入番茄酱，温水，盖锅，上气
5、小火炖10分钟后关火即可 。
青鱼做法